Search

Αλλεργίες στο μπρόκολο σε ενήλικες και παιδιά

Το θέμα του σημερινού άρθρου είναι η αλλεργία στο μπρόκολο σε βρέφη και ενήλικες. Αυτός ο τύπος αλλεργικής αντίδρασης είναι αρκετά σπάνιο. Το μπρόκολο θεωρείται υποαλλεργικό προϊόν και συχνά περιλαμβάνεται στη δίαιτα ατόμων που πάσχουν από διάφορες αλλεργικές αντιδράσεις.

Αλλά, δυστυχώς, μια αλλεργική αντίδραση σε αυτό το είδος λάχανου βρίσκεται επίσης στους ενήλικες και στα παιδιά. Επομένως, η απάντηση στο ερώτημα αν υπάρχει αλλεργία στο μπρόκολο είναι θετική.

Οι μοναδικές ευεργετικές ιδιότητες του μπρόκολου περιλαμβάνουν:

  • Υποαλλεργικό. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι γονείς δεν μπορούν να φοβηθούν από αλλεργικές αντιδράσεις από την πρώτη σίτιση με μπρόκολο στη σύνθεση ινών, ομαλοποιώντας το έργο του εντέρου. Για το λόγο αυτό, αυτή η ποικιλία λάχανου βοηθά καλά τα παιδιά που πάσχουν από δυσκοιλιότητα.
  • Το λάχανο περιέχει σχεδόν ολόκληρο το σύνολο των βιταμινών που απαιτούνται για την πλήρη λειτουργία του σώματος, ιδιαίτερα τις βιταμίνες Α, C, κάλιο, φολικό οξύ και πολλά άλλα. Αυτές οι ουσίες ενισχύουν την αντοχή του βρέφους στις λοιμώξεις, ομαλοποιούν τον ύπνο και τη διάθεση του παιδιού. Το μπρόκολο είναι ο χειρότερος εχθρός ασθενειών όπως τα έλκη του στομάχου και η αναιμία.
  • Οι φυτοντόνες που περιέχονται στα λαχανικά, αυξάνουν την ανθεκτικότητα του οργανισμού στις ιογενείς λοιμώξεις.
  • Εάν το παιδί δεν του αρέσει το κρέας, τότε το μπρόκολο μπορεί να γίνει μια πλήρης πηγή πρωτεΐνης στο παιδικό μενού. Από αυτή την άποψη, το λάχανο δεν είναι κατώτερο από τα αυγά κοτόπουλου, πολύ περισσότερο αλλεργιογόνα.
  • Εάν το μωρό είναι ευαίσθητο στη βρογχίτιδα ή ζει σε μια οικογένεια όπου υπάρχουν καπνιστές, είναι επιθυμητή η εισαγωγή μπρόκολου στη διατροφή των παιδιών. Το μπρόκολο ενισχύει την ασυλία.

Αντενδείξεις

Με όλη τη χρησιμότητα του θαυματουργού λάχανου, υπάρχουν αντενδείξεις στη χρήση του.

  • Το μπρόκολο δεν μπορεί να καταναλωθεί με παθήσεις του παγκρέατος.
  • Όταν βράζει το αφέψημα λάχανου πρέπει να χυθεί λόγω της περιεκτικότητας σε ελαφρώς τοξικές ουσίες.
  • Το μπρόκολο πρέπει να εισάγεται σταδιακά στη διατροφή του παιδιού, καθώς η "δόση φόρτωσης" μπορεί να προκαλέσει εντερικές κράμπες.
  • Η άρνηση του μωρού από το παιδί είναι ένας ανησυχητικός παράγοντας, καθώς μπορεί να υποδεικνύει έλλειψη ιωδίου στο σώμα.

Πώς να επιλέξετε το μπρόκολο

Μόνο τα υψηλής ποιότητας λαχανικά μπορούν να είναι πραγματικά χρήσιμα. Επιλέγοντας ένα λάχανο, δώστε προσοχή στα ακόλουθα.

  • Ποιότητα λάχανο - φωτεινό πορφυρό ή ζουμερό πράσινο.
  • Κεφαλές μπρόκολο - ελαστική στην αφή, ο στέλεχος είναι επίσης ισχυρή και πυκνή.
  • Ο λάχανος έχει μια ευχάριστη φρέσκια μυρωδιά. Η παρουσία οσμής "μανιταριών", μούχλας και σκούρων κηλίδων υποδηλώνει προϊόν κακής ποιότητας.

Ποια είναι η αιτία των αλλεργιών στο μπρόκολο

Υπάρχουν πολλές κύριες επιλογές:

  • Η αιτία της πραγματικής αλλεργίας στο μπρόκολο σε ενήλικες και παιδιά είναι η αυξημένη παραγωγή ανοσοσφαιρίνης για τις πρωτεΐνες που περιέχονται στο προϊόν.
  • Οι αλλεργίες στο μπρόκολο στα βρέφη μπορούν να προκαλέσουν υπερβιταμίνωση, που προκαλείται από υπερβολικά μεγάλα τμήματα.
  • Οι αλλεργίες (τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά) μπορούν να ενεργοποιηθούν από χημικές ουσίες που επεξεργάζονται λαχανικά για μακροχρόνια αποθήκευση.
  • Κληρονομικό παράγοντα. Ένας αυξημένος κίνδυνος αλλεργιών μπορεί να εμφανιστεί σε άτομα των οποίων οι γονείς υπέφεραν από αλλεργικές αντιδράσεις.
  • Μερικές φορές στην ανάπτυξη αλλεργιών "κατηγορούν" τις μεταφερόμενες ασθένειες που προκάλεσαν εξασθένηση του ανοσοποιητικού συστήματος και αυξημένη διαπερατότητα των βλεννογόνων οργάνων του πεπτικού συστήματος.
  • Ασθένειες του πεπτικού συστήματος, ειδικότερα δυσμπακτηρίωση. Διαπιστώνεται ότι ο κίνδυνος αλλεργίας στο μπρόκολο αυξάνεται εάν υπάρχει αυτό το λάχανο κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος ή των πεπτικών διαταραχών.

Για τις μητέρες θα είναι χρήσιμο να γνωρίζετε για την πιθανότητα αλλεργίας στο μπρόκολο στα βρέφη, επίσης στην πύλη θα βρείτε μια επισκόπηση των κατασκευαστών παιδικών τροφών και συνταγών για την παρασκευή πατάτας πουρέ για την πρώτη σίτιση

Συμπτώματα αλλεργίας στο μπρόκολο

Οι αλλεργίες μπορούν να "δηλώσουν" για τον εαυτό τους αμέσως μετά την κατανάλωση του μπρόκολου για φαγητό ή για αρκετές ημέρες. Τα συμπτώματα των αλλεργιών είναι.

  • Δερματικές εκδηλώσεις (οίδημα και φλεγμονή του δέρματος).
  • Σάπια, φαγούρα, μυρμήγκιασμα των βλεννογόνων.
  • Κεφαλαλγία, γενική αδυναμία.
  • Στα παιδιά, η αλλεργία εκδηλώνεται με κοιλιακό άλγος, διάρροια, έμετο.
  • Quincke πρήξιμο.
  • Αναφυλακτικό σοκ (απότομη πτώση της αρτηριακής πίεσης, δυσκολία στην αναπνοή, εξασθένιση της συνείδησης).

Εάν τα πρώτα τέσσερα συμπτώματα είναι δυσάρεστα, αλλά δεν αποτελούν απειλή για τη ζωή, τότε η αναφυλαξία και το οίδημα του Quincke είναι μοιραίες. Ως εκ τούτου, με αυτές τις εκδηλώσεις αλλεργίας, είναι απαραίτητο να καλέσετε επειγόντως ένα ασθενοφόρο.

Ψυχολογικά συμπτώματα αλλεργιών

Η «νευρική αλλεργία» είναι η εμφάνιση χαρακτηριστικών αλλεργικών εκδηλώσεων για το φόβο να εκτεθούν σε αλλεργιογόνο. Σε αυτή την περίπτωση, ο κύριος στο σχηματισμό μιας αλλεργικής αντίδρασης είναι το νευρικό σύστημα. Η αναγνώριση μιας τέτοιας αντίδρασης είναι αρκετά προβληματική, αφού τα αλλεργικά συμπτώματα δεν εμφανίζονται σε ήρεμη κατάσταση, αλλά εμφανίζονται μόνο σε κατάσταση στρες.

Μια αλλεργική αντίδραση στο νευρικό σύστημα είναι χαρακτηριστική τόσο για τους ενήλικες όσο και για τα παιδιά. Εκτός από τα "κλασικά" συμπτώματα, η νευρική αλλεργία εκδηλώνεται με αυξημένη υπνηλία, πονοκεφάλους, κόπωση, μυϊκούς πόνους, κακή διάθεση.

Διασταυρούμενη αλλεργία

Η διασταυρούμενη αντιδραστικότητα μπορεί να συμβεί μεταξύ διαφορετικών ποικιλιών μπρόκολου, καθώς και άλλων τύπων λάχανου (κουνουπιδιού, βλαστών Βρυξελλών, λευκού λάχανου). Υπάρχει επίσης μια διασταυρούμενη αντίδραση μεταξύ μπρόκολου, ραπανάκι, ραπανάκι, μουστάρδα, βιασμός, γογγύλια.

Τα αλλεργιογόνα μπρόκολα πρωτεΐνης και τα φυτά όπως τα καρότα και τα ροδάκινα είναι παρόμοια. Επομένως, η πιθανότητα διασταυρούμενης αντίδρασης μεταξύ τους είναι μεγάλη.

Διαγνωστικά, θεραπευτικά και προληπτικά μέτρα

Η διάγνωση αλλεργιών στο λάχανο μπρόκολο δεν διαφέρει από τη διάγνωση άλλων τύπων αλλεργιών: τη διατήρηση ενός ημερολογίου τροφίμων, μιας δοκιμασίας αίματος για τη συγκέντρωση αντισωμάτων. Σε αλλεργίες, η συγκέντρωση των αντισωμάτων είναι υψηλή, ενώ στην κανονική τους κατάσταση απουσιάζουν εντελώς (ή υπάρχουν λίγες από αυτές).

Είναι επίσης πιθανό να βρεθεί ένα αλλεργιογόνο με διεξαγωγή δερματικών δοκιμών. Ένας αλλεργιολόγος θα επιλέξει ο ίδιος τα βέλτιστα διαγνωστικά μέτρα.

Εκτιμάται το κόστος της ανάλυσης.

  • Σύνολο lgE - 150 ρούβλια.
  • Ανάλυση για την αναγνώριση ενός αλλεργιογόνου - 450 ρούβλια.

Η θεραπεία των αλλεργιών στο μπρόκολο είναι πολύπλοκη. Περιλαμβάνει την οργάνωση της ορθολογικής διατροφής, της φαρμακευτικής αγωγής και της φυσιοθεραπείας. Και, φυσικά, είναι απαραίτητο να αποκλείσετε όλα τα προϊόντα που περιέχουν μπρόκολο από το μενού αλλεργίας.

Ακολουθεί ένας σύντομος κατάλογος θεραπευτικών παρεμβάσεων.

  1. Αποδοχή αντιισταμινικών φαρμάκων (zyrtec, claritin, tsetrin).
  2. Ανοσοθεραπεία (σταδιακή εισαγωγή στο σώμα του αλλεργιογόνου σε μικρές δόσεις), η οποία σταδιακά οδηγεί στην ανάπτυξη "απαραίτητων" αντισωμάτων.
  3. Αποδοχή εντεροσφαιριδίων (Enterosgel, ενεργός άνθρακας).
  4. Για την εξάλειψη της κνησμό του δέρματος, Sinaflan, Locoid αλοιφές είναι κατάλληλα, για τα παιδιά - Bepanten.

Αυτές οι δραστηριότητες σχετίζονται με τους ενήλικες και τα παιδιά.

Λαϊκές μεθόδους θεραπείας αλλεργίας

Αυτές οι συνταγές θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τις δυσάρεστες εκδηλώσεις τροφικών αλλεργιών.

Αριθμός συλλογής χόρτου 1

  • Kushina,
  • Ρίζες κουρέματος,
  • Ρίζες πικραλίδα,
  • Ρίζες γλυκόριζας,
  • Φρούτα μάραθου

Τα βότανα λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες όγκου. Πέντε κουταλάκια του γλυκού βοτανικού μείγματος ρίχνουμε 0,5 λίτρα βραστό νερό. Επιμείνετε όλη τη νύχτα. Πάρτε τρεις φορές την ημέρα για 0,5 φλιτζάνια, 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Αριθμός συλλογής χόρτου 2

  • Καλαμπόκι από μετάξι
  • Alder φυτά,
  • Το plantain είναι μεγάλο,
  • Πικρή αψιθιά

Τα βότανα λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες όγκου, συνθλίβονται, αναμιγνύονται. Μια κουταλιά της σούπας τσάι βοτάνων χύνεται με ένα ποτήρι βραστό νερό. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για πέντε λεπτά, επιμείνουμε 60 λεπτά. Πάρτε μια γουλιά 4 φορές την ημέρα 20 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Φυτική συλλογή δερματικών εκδηλώσεων αλλεργιών

  • Δάσος φλοιός,
  • Το τσουκνίδα,
  • Ρίζα του ράμφους,
  • Ρίζα του τρένου
  • Τα φύλλα μέντας,
  • Calamus ρίζες
  • Βαλεριανές ρίζες,
  • Celandine

Για την εξάλειψη των δερματικών εκδηλώσεων αλλεργίας, το παραπάνω μίγμα βοτάνων (σε ίσες αναλογίες όγκου) είναι κατάλληλο. 300 γραμμάρια συλλογής χύνεται με τέσσερα λίτρα βραστό νερό, επιμένοντας 60 λεπτά. Χρησιμοποιείται για κολύμβηση (τα λουτρά δίνουν καλό αποτέλεσμα σε συνδυασμό με φαρμακευτική αγωγή).

Αλλεργική αντίδραση στο μπρόκολο σε ένα παιδί

Μερικοί γονείς έχουν μερικές φορές να αντιμετωπίσουν ένα τέτοιο πρόβλημα όπως η αλλεργία στο μπρόκολο, το οποίο συμβαίνει σε ένα παιδί του πρώτου έτους της ζωής. Είναι αλήθεια ότι δεν γνωρίζουν όλοι τι πρέπει να κάνουν σε μια τέτοια κατάσταση.

Αιτίες αλλεργικής αντίδρασης

Η ιδιαιτερότητα του πεπτικού συστήματος ενός παιδιού του πρώτου έτους της ζωής είναι η αδυναμία απορρόφησης ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Αυτό οφείλεται στην έλλειψη ή ανεπαρκή παραγωγή διαφόρων πεπτικών ενζύμων. Λαμβάνοντας υπόψη αυτό το χαρακτηριστικό, η χορτονομή πρέπει να χορηγείται με προσοχή και μόνο σε συγκεκριμένες χρονικές στιγμές.

Τα λαχανικά μπορούν να προσθέσουν στη διατροφή όταν το μωρό είναι 4 μηνών. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η πρώτη εισαγωγή νέων προϊόντων πρέπει να αναβληθεί, για παράδειγμα, εάν ένα παιδί έχει οποιεσδήποτε ασθένειες ή χαρακτηριστικά ανάπτυξης. Ως εκ τούτου, προτού δώσετε ένα μπρόκολο για τα παιδιά, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο.

Επιπλέον, πρέπει να σημειωθεί ότι το μπρόκολο περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Αυτό το καθιστά ένα πολύ χρήσιμο και ταυτόχρονα επικίνδυνο προϊόν, επειδή οποιαδήποτε από τις θρεπτικές ουσίες μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση. Επιπλέον, η πρώτη φορά που η τροφή για πρώτη φορά είναι ένα μάλλον σοβαρό φορτίο στο πεπτικό σύστημα του μωρού και αν είναι η πηγή μιας ολόκληρης σειράς βιολογικά δραστικών ουσιών, δεν θα είναι εύκολο για το παιδί να τα κυριαρχήσει όλα μαζί.

Συμπτώματα αλλεργίας στο μπρόκολο

Η σοβαρότητα μιας αλλεργικής αντίδρασης σε οποιαδήποτε συμπληρώματα εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την κατάσταση του σώματος του παιδιού. Τις περισσότερες φορές, οι γονείς βρίσκουν ένα εξάνθημα στο πίσω μέρος του κεφαλιού, τα μάγουλα, το λαιμό, τους αγκώνες, τα γόνατα, τους γλουτούς, ή στις πτυχωτές πτυχές ενός μωρού. Τα ίδια τα εξανθήματα μπορούν να αναπαρασταθούν από τα ακόλουθα μορφολογικά στοιχεία:

  • μικροσκοπικές φυσαλίδες με διαφανή περιεχόμενα, τα οποία, στεγνώνοντας, αφήνουν πίσω τις κρούστες και τις κλίμακες.
  • επίπεδες επιφάνειες χρώματος πορφυρού-κόκκινου χρώματος.
  • ανοιχτό ροζ φυσαλίδες διαφόρων μεγεθών, ελαφρώς ανυψωμένες πάνω από την επιφάνεια του δέρματος.

Συχνά το εξάνθημα συνοδεύεται από φαγούρα, έτσι το παιδί προσπαθεί να φαγούρα, γίνεται ανήσυχο και χάνει την όρεξή του. Σε περιπτώσεις που οι αλλεργίες στο μπρόκολο είναι πιο σοβαρές, το παιδί μπορεί να έχει και άλλα συμπτώματα:

  • συχνές πράσινες σκάλες.
  • εμετός.
  • αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος.
  • πρήξιμο των άκρων ή των μαλακών ιστών γύρω από τα μάτια.

Τα συμπτώματα των αλλεργιών μπορούν να εμφανιστούν μόνο λίγα λεπτά μετά την κατανάλωση πουρέ μπρόκολου, αλλά πιο συχνά τα συμπτώματα εμφανίζονται μετά από 2 έως 6 ώρες.

Τι πρέπει να κάνετε όταν εμφανίζονται αλλεργίες;

Εάν τα συμπτώματα μιας αλλεργικής αντίδρασης είναι ήπια ή μέτρια, αρκεί να αφαιρέσετε εντελώς το μπισκότο για λίγο. Για να ανακουφίσετε τον κνησμό και να επιταχύνετε την εξαφάνιση των βλαβών στο δέρμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια αλοιφή, κρέμα ή γέλη με αντι-αλλεργικό αποτέλεσμα.

Σε περίπτωση σοβαρών αλλεργιών, η εμφάνιση οίδημα και βλάβες μεγάλων επιφανειών του δέρματος με εξάνθημα, απαιτείται άμεση συνεννόηση με ειδικό. Κατά κανόνα, ο γιατρός συνταγογραφεί αντιισταμινικά. Για να επιταχύνετε την εξάλειψη του αλλεργιογόνου από το σώμα, αφήστε το παιδί να πίνει καθαρό νερό.

Για να μειώσετε τον κίνδυνο ανάπτυξης αλλεργιών, συνιστάται στους γονείς να ακολουθούν απλούς κανόνες.

  1. Είναι απαραίτητο να εισαγάγει το prikorm σε μικρές μερίδες, ξεκινώντας με 5-10 γραμμάρια.
  2. Λόγω του γεγονότος ότι το μπρόκολο είναι ένα «βαρύ» προϊόν για ένα ανώριμο πεπτικό σύστημα του μωρού, θα είναι καλύτερο να εισάγονται στη διατροφή άλλα, λιγότερο «επικίνδυνα» λαχανικά.
  3. Για να διευκολυνθεί η απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, συνιστάται να δίδετε το μπρόκολο του παιδιού ξεχωριστά από άλλα τρόφιμα.
  4. Επίσης, μην συμπεριλάβετε ημερησίως πολτοποιημένες πατάτες αυτού του λάχανου στο μενού του μωρού, θα πρέπει να κάνετε διαλείμματα τουλάχιστον μερικές ημέρες, επιτρέποντας στο πεπτικό σύστημα να προσαρμοστεί.

Πρέπει να δώσετε προσοχή στο γεγονός ότι από τα έτοιμα πουρέ λαχανικά που πωλούνται στα καταστήματα, η αλλεργία εμφανίζεται συχνότερα. Αυτό οφείλεται πιθανότατα στο γεγονός ότι οι κατασκευαστές προσθέτουν τεχνητά συνθετικά συντηρητικά, σταθεροποιητές ή πυκνωτικά σε τέτοια ενυδρεία. Ως εκ τούτου, πριν από την αγορά συνιστάται να εξετάσει την ετικέτα: η σύνθεση δεν πρέπει να είναι περισσότερα από 1 - 2 συστατικά.

Φυσικά, η καλύτερη επιλογή θα ήταν αυτο-φτιαγμένα πατάτα από προσεκτικά επιλεγμένο και καλά μαγειρεμένο λάχανο.

  1. Είναι απαραίτητο να δοθεί προτίμηση στις ταξιανθίες σκούρου πράσινου χρώματος. Προσπαθήστε να αποφύγετε τα υπερβολικά κιτρινωπά λαχανικά με σκοτεινά σημεία.
  2. Όταν επιλέγετε, προσέξτε επίσης τα στελέχη των ταξιανθιών: πρέπει να είναι πυκνά και ελαστικά.
  3. Μόνο βραστό λάχανο είναι κατάλληλο ως συμπληρωματικό φαγητό, το ακατέργαστο μπρόκολο δεν πρέπει να χορηγείται στο μωρό.
  4. Πριν από τη σάλτσα, μπορούν να αφαιρεθούν σκληροί μίσχοι των ταξιανθιών για να γίνει πιο τρυφερό και ομοιόμορφο.

Μην ξεχνάτε την ημερομηνία λήξης: λάχανο, μαγειρεμένο πριν από 3 ημέρες, είναι χρησιμοποιήσιμο.

Εάν παραμένουν αλλεργίες

Αν το συμπλήρωμα εισήχθη σύμφωνα με όλους τους κανόνες και το παιδί είχε ακόμα αλλεργία, θα πρέπει να σταματήσετε εντελώς τη χρήση του μπρόκολου για μερικούς μήνες. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε, για παράδειγμα, με το κουνουπίδι. Είναι σχετικά λιγότερο πιθανό να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις, επειδή περιέχει μια τάξη μεγέθους λιγότερων πρωτεϊνών, βιταμίνης Α, ασκορβικού οξέος, τοκοφερόλης και βιταμίνης Κ.

Μετά το πρώτο έτος της ζωής, η συχνότητα των αλλεργικών αντιδράσεων μειώνεται, και μεταξύ των παιδιών τριών ετών, οι πάσχοντες από αλλεργία είναι ακόμη λιγότεροι. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η κρίσιμη περίοδος του σχηματισμού και της προσαρμογής του ανοσοποιητικού συστήματος του παιδιού τελειώνει και η αρνητική αντίδραση σε πολλά ερεθίσματα εξαφανίζεται. Ως εκ τούτου, μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, μπορείτε να προσφέρετε και πάλι το μπρόκολο του παιδιού, είναι πιθανό ότι οι δυσάρεστες συνέπειες δεν θα είναι. Εάν οι αλλεργίες επιμένουν ακόμη και στην περίπτωση αυτή, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν αλλεργιολόγο για να διεξάγετε τις κατάλληλες εξετάσεις και δοκιμές.

ΑΡΘΡΟ ΕΙΝΑΙ ΣΕ ΣΗΜΕΙΟ - αλλεργιογόνα, προϊόντα.

Αλλεργική αντίδραση στο μπρόκολο

Ωστόσο, όχι όλα τα παιδιά ανέχονται το μπρόκολο εξίσου καλά - η αιτία είναι η ατομική ευαισθησία ή η αλλεργία στο μπρόκολο, που εκδηλώνεται με δερματικά εξανθήματα, πρήξιμο των βλεννογόνων και άλλα συμπτώματα.

Λόγοι

Η εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων για βρέφη είναι ένα ζήτημα που δεν χάνει τη σημασία του ούτε για τους παιδίατρους ούτε για τους γονείς. Ταυτόχρονα, η επιλογή των πιάτων που προσφέρονται σε ένα παιδί περιορίζεται παραδοσιακά σε προϊόντα με ελάχιστη προκλητική αλλεργιογόνο δράση - το μπρόκολο ανήκει σε αυτά. Ωστόσο, αυτό δεν εγγυάται την απουσία ανεπιθύμητων ενεργειών - πολλές οικογένειες αντιμετωπίζουν το γεγονός ότι μετά την κατάποση των ταξιανθιών στα τρόφιμα, τα παιδιά αναπτύσσουν πεπτικές διαταραχές ή σημεία στο δέρμα. Γιατί συμβαίνει αυτό εάν το μπρόκολο δεν θεωρείται ισχυρό αλλεργιογόνο; Ας προσπαθήσουμε από κοινού να ξεκαθαρίσουμε την κατάσταση.

Πρέπει να ξεκινήσουμε με την απάντηση στην πιο καυτή ερώτηση - μπορεί να υπάρξει αλλεργία στο μπρόκολο; Δυστυχώς, παρά το χαμηλό επίπεδο αλλεργιογόνου, αυτό το λαχανικό μπορεί να προκαλέσει μια ποικιλία αλλεργικών αντιδράσεων - όλα εξαρτώνται από τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του οργανισμού. Η χαμηλή αλλεργική δραστηριότητα αντικατοπτρίζει μόνο το επίπεδο κινδύνου που υπάρχει κατά τη χρήση του προϊόντος.

Γιατί μπορεί να είναι αλλεργικός σε ένα προϊόν όπως το μπρόκολο; Οι πιο πιθανές αιτίες είναι:

  1. Πρόωρη εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων. Το λαχανικό πουρέ είναι το πρώτο συμπληρωματικό φαγητό, το οποίο, σύμφωνα με τις σύγχρονες συστάσεις, εισάγεται στην ηλικία των 6 μηνών. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορείτε να αρχίσετε το ντύσιμο αργά ή γρήγορα, αλλά αυτό συζητείται ξεχωριστά με τον παιδίατρο.
  2. Λάθος επιλογή πιάτων, παραβίαση της σειράς εισαγωγής. "Εισάγετε" το σώμα του παιδιού με ένα νέο προϊόν πρέπει να είναι σταδιακά, με μια μικρή ποσότητα πουρέ (όχι περισσότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού). Την ίδια ημέρα, δεν πρέπει να δώσετε στο μωρό διάφορα είδη λαχανικών και, ειδικότερα, προσθέστε ζάχαρη, αλάτι ή μπαχαρικά στον πουρέ.
  3. Κληρονομική προδιάθεση για αλλεργικές αντιδράσεις. Η παρουσία αλλεργικών ασθενειών στους γονείς αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης ευαισθησίας στα παιδιά, ειδικά εάν υπάρχουν οι προαναφερόμενες παθήσεις.
  4. Ακατάλληλη διατροφή των θηλαζουσών μητέρων. Εάν, για κάποιο λόγο, υπάρχει ένα εξαιρετικά αλλεργιογόνο προϊόν στη διατροφή μιας γυναίκας που θηλάζει, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ευαισθησία στο μωρό - ακόμη και για τρόφιμα με χαμηλή αλλεργιογόνο δράση.
  5. Έλλειψη ενζύμου. Το σώμα του παιδιού εξακολουθεί να διαμορφώνεται, το μωρό πρέπει να προσαρμοστεί στις νέες συνθήκες, το πεπτικό του σύστημα έχει περιορισμένη λειτουργικότητα. Αυτό οδηγεί στην ανικανότητα να αφομοιώσει ένα νέο προϊόν, το οποίο προκαλεί δυσμενείς επιπτώσεις με τη μορφή αλλαγής στα κόπρανα ή άλλων εκδηλώσεων.

Αλλεργίες που προκαλούνται από τη χρήση μπρόκολου, το παιδί έχει ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα - μπορεί να εξαφανιστεί από μόνο του καθώς μεγαλώνουν και δεν θυμούνται πλέον στο μέλλον.

Ωστόσο, αυτό συμβαίνει μόνο με τη σωστή προσέγγιση της θεραπείας, έγκαιρη αναγνώριση των συμπτωμάτων, η οποία απαιτεί προσεκτική παρακολούθηση της κατάστασης μετά την επέκταση της διατροφής. Εάν το παιδί ήταν αλλεργικό σε άλλα λαχανικά, το μπρόκολο θα πρέπει να χορηγείται ως συμπλήρωμα με εξαιρετική προσοχή.

Πώς γίνεται η ευαισθησία

Πρέπει να ξέρετε για τα συμπτώματα της αλλεργίας στο μπρόκολο για να τα παρατηρήσετε αμέσως και να μην θέσετε το παιδί σας σε κίνδυνο. Εάν το μπρόκολο είναι ανεπαρκώς ανεκτό από τα παιδιά και είναι αλλεργιογόνο, τέτοιες εκδηλώσεις όπως:

  • δερματικό εξάνθημα
  • αυξημένη ξηρότητα και κνησμό του δέρματος.
  • διαταραχή της όρεξης.
  • αυξημένο άγχος, δάκρυ;
  • την εμφάνιση κολικού.
  • διαταραχές των κόπρανων, συμπεριλαμβανομένης της δυσκοιλιότητας.
  • ερυθρότητα και φαγούρα γύρω από τον πρωκτό.

Μερικά παιδιά εμφανίζουν σημάδια κνίδωσης - φαγούρα με φαγούρα κόκκινου ή πορσελάνης, τα οποία εξαφανίζονται χωρίς τη δημιουργία δευτερογενών στοιχείων του εξανθήματος και παραμένουν, κατά κανόνα, όχι περισσότερο από αρκετές ώρες (σε σπάνιες περιπτώσεις έως και μία ημέρα). Μια άλλη επιλογή για εκδηλώσεις ευαισθησίας στις ταξιανθίες του σπαράγγου λάχανο μπορεί να είναι οίδημα του ρινικού βλεννογόνου.

Οι αλλεργίες στις ταξιανθίες του μπρόκολο χαρακτηρίζονται συνήθως από μέτρια σοβαρές εκδηλώσεις που εξαφανίζονται γρήγορα αν ληφθούν τα κατάλληλα μέτρα.

Οι ακόλουθες ενδείξεις δεν είναι χαρακτηριστικές της ευαισθησίας στα λαχανικά:

  1. Επαναλαμβανόμενος έμετος.
  2. Σοβαρός κοιλιακός πόνος.
  3. Αυξημένη θερμοκρασία σώματος.

Εάν η ανορεξία και ο κολικός αντικαθίστανται από τα παραπάνω συμπτώματα, δείξτε αμέσως το παιδί στον γιατρό - είναι πιθανό ότι πρόκειται για δηλητηρίαση ή λοίμωξη, η οποία σε απουσία βοήθειας είναι απειλητική για τη ζωή.

Το κλασικό πρωταρχικό σημάδι της αλλεργίας στο μπρόκολο είναι ένα εξάνθημα σε συνδυασμό με το ξηρό δέρμα - για παράδειγμα, κόκκινες κηλίδες και ξεφλούδισμα στα μάγουλα ενός παιδιού.

Ο πιο πιθανός εντοπισμός των στοιχείων ενός εξανθήματος είναι η περιοχή του προσώπου, ωστόσο, υπάρχουν συχνά περιπτώσεις όπου εξανθήματα και περιοχές ξηρότητας βρίσκονται στο στομάχι, το λαιμό, το στήθος ή τα άκρα.

Χαρακτηριστικά της θεραπείας

Είναι απαραίτητο να καταπολεμηθεί η αλλεργική αντίδραση στο μπρόκολο στα παιδιά, έχοντας επίγνωση των λόγων εμφάνισής του και να αξιολογηθεί σωστά η αντικειμενική κατάσταση του παιδιού. Ανεξαρτήτως, χωρίς τη βοήθεια ενός γιατρού, είναι δύσκολο να αντιμετωπιστεί, επομένως πρέπει να επικοινωνήσετε αμέσως με εξειδικευμένο ειδικό - για παράδειγμα, παιδίατρο ή αλλεργιολόγο για παιδιά. Οι ενέργειες που θα προταθούν στη λήψη, ανάλογα με τη σοβαρότητα των παραβιάσεων, την ηλικία του παιδιού και άλλους παράγοντες μπορεί να περιλαμβάνουν:

  • διόρθωση ισχύος.
  • φαρμακευτική θεραπεία.

Διόρθωση ισχύος

Κάτω από τη διατροφική διόρθωση κατανοεί την προετοιμασία της διατροφής με τέτοιο τρόπο ώστε το παιδί με τα συμπληρώματα να λαμβάνει τις απαραίτητες ουσίες και συγχρόνως να μην υποφέρει από τροφική δυσανεξία. Εάν υπάρχει αλλεργία στο λάχανο σπαράγγι, δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς μια δίαιτα εξάλειψης - δηλαδή μια δίαιτα που συνεπάγεται την πλήρη εξάλειψη του προϊόντος αλλεργιογόνου από τη διατροφή. Μην ξεχνάτε ότι η ευαισθησία του παιδιού απαιτεί τη διόρθωση της διατροφής της θηλάζουσας μητέρας - θα πρέπει επίσης να αντικαταστήσει το μπρόκολο με ένα άλλο προϊόν.

Η διάρκεια της δίαιτας εξάλειψης είναι διαφορετική. Τις περισσότερες φορές, οι παιδίατροι προτείνουν, με εμφανή σημάδια αλλεργίας, να σταματήσουν το μπρόκολο για μερικές εβδομάδες, στη συνέχεια προσπαθήστε ξανά να τα εισαγάγετε στη διατροφή. Αυτό ισχύει μόνο για εκείνους τους ασθενείς που δεν είχαν απειλητικές για τη ζωή αντιδράσεις. Απολύτως αρνούνται να δελεάσουν και να επιστρέψουν μόνο στο μητρικό γάλα δεν αξίζει τον κόπο - θα πρέπει να αντικαταστήσετε το μπρόκολο με ένα ισοδύναμο προϊόν (για παράδειγμα, το κολοκυθάκι).

Φαρμακευτική θεραπεία

Τα φάρμακα είναι απαραίτητα εάν τα σημάδια μιας αλλεργικής αντίδρασης που προκλήθηκε από το μπρόκολο είναι πολύ έντονα και δίνουν στο παιδί αισθητή ενόχληση. Φυσικά, είναι ανεπιθύμητο να χρησιμοποιηθούν φαρμακολογικοί παράγοντες όταν είναι δυνατόν να διαχειριστεί μια δίαιτα. Ωστόσο, μερικές φορές οι παιδίατροι συνιστούν φάρμακα που ανήκουν στις ομάδες:

  • αντιϊσταμινικά (zyrtec);
  • ένζυμο (Creon);
  • προβιοτικά (Linex, Primadophilus).

Όλα τα φάρμακα για αλλεργίες στο μπρόκολο επιλέγονται ανάλογα με την ηλικία του παιδιού και μόνο για το παιδί. οι θηλάζουσες μητέρες δεν χρειάζεται να τις παίρνουν.

Τα αντιισταμινικά είναι απαραίτητα για την καταπολέμηση των εξανθημάτων και της φαγούρας, τα παρασκευάσματα ενζύμων βοηθούν τα παιδιά με σημεία παγκρεατικής ανεπάρκειας, τα προβιοτικά ενδείκνυνται για μια ανισορροπία της εντερικής μικροχλωρίδας.

Οι ενδείξεις για τη λήψη φαρμάκων καθορίζονται μόνο από γιατρό, επειδή ένα μικρό παιδί πρέπει να επιλέξει προσεκτικά και να χορηγήσει τη δόση του φαρμάκου. Επιπλέον, μια αλλεργία σε ένα προϊόν όπως το μπρόκολο σπάνια απαιτεί τη χρήση δισκίων και σταγόνων - μην βιαστείτε να δώσετε στο παιδί ακόμη και τη δημοφιλέστερη φαρμακευτική θεραπεία - συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας.

Τι πρέπει να κάνετε εάν δεν περάσουν οι αλλεργίες;

Είστε βασανισμένοι με φτάρνισμα, βήχα, φαγούρα, εξανθήματα και ερυθρότητα του δέρματος και μπορεί να έχετε ακόμα πιο σοβαρές αλλεργίες. Και η απομόνωση του αλλεργιογόνου είναι δυσάρεστη ή αδύνατη.

Επιπλέον, οι αλλεργίες οδηγούν σε ασθένειες όπως το άσθμα, η κνίδωση, η δερματίτιδα. Και τα συνιστώμενα φάρμακα για κάποιο λόγο δεν είναι αποτελεσματικά στην περίπτωσή σας και δεν καταπολεμάτε την αιτία...

Σας συνιστούμε να διαβάσετε την ιστορία της Anna Kuznetsova στα blogs μας, πώς ξεφορτώθηκε τις αλλεργίες της όταν οι γιατροί έβαλαν ένα λίθο σταυρό πάνω της. Διαβάστε το άρθρο >>

Συντάκτης: Torsunova Tatiana

Σχόλια, σχόλια και συζητήσεις

Finogenova Angelina: "Σε 2 εβδομάδες θεραπεύτηκα πλήρως τις αλλεργίες και ξεκίνησα μια χνουδωτή γάτα χωρίς ακριβά φάρμακα και διαδικασίες.

Οι αναγνώστες μας συνιστούν

Για την πρόληψη και τη θεραπεία αλλεργικών ασθενειών, οι αναγνώστες μας συμβουλεύουν τη χρήση του "Alergyx". Σε αντίθεση με άλλα μέσα, το Alergyx παρουσιάζει σταθερό και σταθερό αποτέλεσμα. Ήδη από την 5η ημέρα της χρήσης, τα συμπτώματα της αλλεργίας μειώνονται, και μετά από 1 πορεία περνάει εντελώς. Το εργαλείο μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για την πρόληψη όσο και για την απομάκρυνση οξείας έκθεσης.

Γιατί υπάρχει αλλεργία στο μπρόκολο στα βρέφη και πώς να το αντιμετωπίζετε

Το μπρόκολο είναι ο πιο εμπλουτισμένος τύπος λάχανου. Οι σύγχρονοι γονείς το καθιστούν νωρίς για να δελεάσουν και μερικές φορές ξεκινούν αλλεργία στο μπρόκολο στα βρέφη. Οι γονείς πρέπει να θυμούνται ότι οποιαδήποτε τρόφιμα πρέπει να εισάγονται μόνο σε συνεννόηση με τον παιδίατρο.

Γιατί προκύπτει;

Το μπρόκολο είναι πολύ πλούσιο σε πρωτεΐνες, σίδηρο, φολικό οξύ, καροτίνη, ασβέστιο... Επομένως, οι γονείς δεν μπορούν να περιμένουν να το δώσουν στο μωρό τους για την πρώτη σίτιση. Αλλά με αυτό αξίζει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί. Τώρα υπάρχει η αντίληψη ότι το μπρόκολο και το κουνουπίδι δεν δίνουν αλλεργικές αντιδράσεις, αλλά δεν είναι.

Οι αλλεργίες στο μπρόκολο, τόσο στα βρέφη όσο και στους ενήλικες, μπορεί να οφείλονται στη δυσανεξία των χημικών ουσιών και των μεταλλικών στοιχείων που περιέχονται στα προϊόντα (μία από τις επιλογές για την αιτία των αλλεργιών είναι η χημική επεξεργασία των λαχανικών κατά την καλλιέργεια τους και πριν από την πώληση). Σε βρέφη, η υπερβιταμίνωση μετά από κατανάλωση μπρόκολου μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.

Ωστόσο, εκτός από την υπερβιταμίνωση, οι αλλεργίες μπορεί να προκληθούν από τις πρωτεΐνες που περιέχονται στο λάχανο. Οποιεσδήποτε πρωτεΐνες είναι ισχυρά αλλεργιογόνα.

Το αδύναμο και εύθραυστο σώμα του παιδιού καθορίζει σχεδόν όλες τις πρωτεΐνες ως μια επικίνδυνη ουσία και η αδυναμία να «αντιμετωπίσει» όλες τις βιταμίνες και τα μικροστοιχεία που περιέχονται στο μπρόκολο προκαλεί αλλεργική αντίδραση.

Επιπλέον, το μπρόκολο (όπως το κουνουπίδι) μπορεί να προκαλέσει διάρροια ή να προκαλέσει δυσκοιλιότητα (η αντίδραση εξαρτάται από το σώμα του παιδιού). Κατά την πρώτη σίτιση, μπορεί να εμφανιστεί οποιαδήποτε από τις παραπάνω αντιδράσεις.

Για τα μωρά, εκτός από τις αλλεργίες, υπάρχει σοβαρός κίνδυνος δηλητηρίασης με νιτρικά άλατα, τα οποία χρησιμοποιούνται στην καλλιέργεια μπρόκολου.

Συμπτώματα αλλεργίας στο μπρόκολο

Η αλλεργία στο λάχανο μπρόκολο μπορεί να εκδηλωθεί σε ένα παιδί σε διαφορετικά χρονικά διαστήματα: από 1-2 λεπτά έως 5-6 ώρες μετά την κατανάλωση του προϊόντος. Μια αλλεργική αντίδραση εκδηλώνεται λόγω της απελευθέρωσης (ενεργοποίησης) ισταμίνης στο σώμα από ανοσοκύτταρα.

Τις περισσότερες φορές, μια αλλεργία εκδηλώνεται με ερυθρότητα (μερικές φορές φλεγμονή) του δέρματος, την εμφάνιση φουσκάλων στο δέρμα, κνησμό, πρήξιμο.

Συνήθως, αυτά τα αλλεργικά συμπτώματα δεν είναι επικίνδυνα για την υγεία του μωρού, αλλά υπάρχουν περιπτώσεις αναφυλακτικού σοκ (ένα πρόσωπο πρήζεται, εμφανίζεται το οίδημα του Quincke), το οποίο μπορεί να είναι θανατηφόρο. Ως εκ τούτου, για οποιαδήποτε εκδήλωση αλλεργίας, θα πρέπει να επικοινωνήσετε με έναν εξειδικευμένο παιδίατρο.

Σε περίπτωση σοβαρών επιπλοκών (εμφάνιση οίδημα) είναι απαραίτητο να καλέσετε ένα ασθενοφόρο.

Θεραπεία και Πρόληψη

Οι αλλεργικές αντιδράσεις στο μπρόκολο αντιμετωπίζονται όμοια με άλλους τύπους αλλεργιών. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να εξαλείψετε το μπρόκολο από τη διατροφή του μωρού. Το παρακάτω είναι να δώσουμε στο παιδί ένα αντι-αλλεργικό φάρμακο (Finistil, Alleron). Εάν εκδηλώνονται αλλεργίες, είναι απαραίτητο να επικοινωνήσετε με έναν παιδίατρο και έναν αλλεργιολόγο που θα συνταγογραφήσει θεραπεία (σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να χρειαστεί να συμβουλευτείτε έναν γαστρεντερολόγο). Δεν υπάρχει λόγος να θεραπεύσετε ένα βρέφος με λαϊκές μεθόδους, μπορεί να είναι επιβλαβές.

Για να αποτρέψετε την εμφάνιση αλλεργικών αντιδράσεων, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο και να διευκρινίσετε τη σύνθεση και την ποσότητα της πρώτης τροφής. Τα πρώτα συμπληρώματα εισάγονται από τον τέταρτο έως τον έκτο μήνα (ο όρος εξαρτάται από τον τύπο της σίτισης του βρέφους, οι τεχνητές μπορούν να τρέφονται τον τέταρτο ή τον πέμπτο μήνα, οι φυσικοί επιστήμονες - όχι νωρίτερα από τον έκτο μήνα).

Αλλά υπάρχει ένας δημοφιλής κανόνας - όσο περισσότερο το μωρό χωρίς πρόσθετα τρόφιμα, τόσο το καλύτερο. Πριν από το πρώτο δόλωμα, σε 1-2 ημέρες, θα πρέπει να αρχίσετε να δίνετε στο μωρό ένα αντι-αλλεργιογόνο φάρμακο (σύμφωνα με τις δόσεις σύμφωνα με τις οδηγίες).

Το αντιισταμινικό θα πρέπει να χορηγείται πριν από το ίδιο το συμπλήρωμα και την επόμενη μέρα. Συνήθως όταν χορηγείται το μπρόκολο για την πρώτη σίτιση, συνιστάται να δώσετε 0,5-1 κουταλάκι του γλυκού και, στη συνέχεια, δώστε στο παιδί ένα διάλειμμα 2-3 ημερών. Αυτό θα καθορίσει εάν το παιδί είναι έτοιμο να φάει βαριά τροφή, καθώς και να προετοιμάσει το σώμα για να το δεχτεί. Αρκετά νέα προϊόντα δεν πρέπει να δίνονται ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να κάνετε ένα διάλειμμα 4-5 ημερών πριν προσθέσετε ένα νέο προϊόν.

Εάν το μωρό έχει σημάδια αλλεργίας, συνιστάται να αποκλείσετε το μπρόκολο από τη διατροφή πριν από την ηλικία ενός έτους (μερικές φορές τριών ετών).

Ξεχωριστά, αξίζει να σημειωθεί ότι ένας αυξημένος κίνδυνος αλλεργίας σε ένα μωρό μπορεί να είναι στην περίπτωση κακής κληρονομικότητας (αν ένας από τους γονείς και οι παππούδες ήταν αλλεργικός). Οι παιδίατροι κατέγραψαν το ακόλουθο γεγονός: σχεδόν το 50% των παιδιών ηλικίας κάτω του ενός έτους παρουσιάζουν αλλεργικές αντιδράσεις σε διάφορα ερεθίσματα, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων. Μετά από ένα χρόνο, το σώμα των παιδιών γίνεται πιο προσαρμοσμένο στο περιβάλλον και μόνο το 20-30% των μωρών παρουσιάζουν σημεία αλλεργίας. Μετά από 3 χρόνια, το σώμα του παιδιού είναι σχεδόν εντελώς σχηματισμένο και το ποσοστό των αλλεργικών πάσχων είναι μόλις 1-4% (σχεδόν πάντα, αυτή η αλλεργία διαρκεί μια ζωή).

Για να αποφύγετε την εμφάνιση αλλεργιών στο μωρό στο μπρόκολο, πρέπει να ενεργείτε σύμφωνα με τους ακόλουθους κανόνες:

  1. Πρέπει να πάρετε μόνο μπρόκολο υψηλής ποιότητας. Το λάχανο πρέπει να έχει πλούσιο σκούρο πράσινο χρώμα, από το λάχανο να μην υπάρχουν μαύρες κηλίδες (είναι σάπια), το λάχανο δεν πρέπει να είναι ανοικτό κίτρινο (το perepsela λαχανικών).
  2. Το μωρό πρέπει να τρέφεται μόνο νεαρό λάχανο.
  3. Τα μίσχοι του μπρόκολου δεν πρέπει να σβήνουν ή να φοριούνται.
  4. Όταν αγοράζετε μπρόκολο στις αγορές, είναι απαραίτητο να απαιτήσετε από τους πωλητές το πιστοποιητικό Rospotrebnadzor (ή άλλη παρόμοια υπηρεσία για τις χώρες του CIS).
  5. Αποθηκεύστε το μπρόκολο για το μωρό σας στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 5 ημέρες. Αποθηκεύστε το λάχανο σε ανοιχτό σάκο ή απλώστε το σε ένα μπολ. Μην πλένετε το μπρόκολο πολύ πριν το μαγείρεμα - το νερό συμβάλλει στην ταχεία σήψη του προϊόντος.
  6. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να δώσετε σε ένα παιδί ωμό μπρόκολο! Λίγες ώρες πριν από το γεύμα, το μωρό πρέπει να πλένει καλά το λάχανο, να κόβει τα χοντρά "πόδια" και να το βράζει. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μπορείτε (προαιρετικά) να προσθέσετε μια μικρή πρέζα αλατιού. Πριν από τη σίτιση, ψύξτε, στραγγίστε και ψήστε το βραστό μπρόκολο σε ένα μικρό φίλτρο (ή χτυπήστε με ένα μπλέντερ). Υπενθύμιση - το πρώτο δέλεαρ είναι μόνο 0,5-1 κουταλάκι του γλυκού (5-10 γραμμάρια). Χωρίστε μπρόκολο πρέπει προσεκτικά - το μωρό εξακολουθεί να μην ξέρει πώς να μασήσει, και το παιδί μπορεί να πνιγεί με τα υπόλοιπα μεγάλα σωματίδια. Ο πυκνός και πυκνός πολτός πρέπει να αραιώνεται με ζωμό λαχανικών ή νερό.
  7. Δεν μπορείτε να μαγειρέψετε το μπρόκολο στο φούρνο μικροκυμάτων, δεν μπορείτε να perederzhivat αυτό σε ζεστό νερό (βράζει).

Για να δώσετε στο μπρόκολο μια καλύτερη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε σε αυτό: βραστά τριμμένα καρότα, βραστά τριμμένες πατάτες, βραστά κολοκυθάκια. Για τα συμπληρώματα, μην χρησιμοποιείτε προϊόντα που είναι αφύσικα για την περιοχή (για παράδειγμα, μπανάνα, τυρί κλπ.).

Αν το παιδί σας είναι έτοιμο (κονσερβοποιημένο) πουρέ, είναι απαραίτητο να ελέγξετε την ημερομηνία λήξης, μετά το άνοιγμα του κουτιού, δοκιμάστε το γλύκισμα για να δοκιμάσετε (μη χαλασμένο), ζεστάνετε τον πολτό για ζευγάρι (όχι όμως στο φούρνο μικροκυμάτων!). Δεν πρέπει να πάρετε έτοιμο μπισκότο μπισκότα έτοιμο για αμφίβολο κατασκευαστή. Όλα τα πούτυρα που παρασκευάζονται στη Ρωσία ή στο ΤΣΠ θα πρέπει να γίνονται σύμφωνα με τα πρότυπα κράτους (που αναγράφονται στην ετικέτα) και να έχουν πιστοποιηθεί. Δεν μπορείτε να πάρετε τον πρώτο πουρέ σιτηρών που περιέχει περισσότερα από ένα λαχανικά στη σύνθεσή του.

Συνιστάται να μην παρέχετε το μπρόκολο στην πρώτη τροφή, αλλά προσπαθήστε να το δώσετε σε 1,5-2 μήνες μετά την πρώτη τροφή.

Μην ανησυχείτε λόγω της ιδιαίτερης γεύσης του λαχανικού, τα βρέφη συνήθως δεν είναι επιλεκτικοί.

Εάν ένα παιδί έχει σοβαρές αντιδράσεις στο μπρόκολο, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να καλέσετε το "03" και να αναφέρετε σύντομα και σαφώς την κατάσταση. Μετά από αυτό, ακολουθήστε τις οδηγίες του γιατρού πριν από την άφιξη της ταξιαρχίας ασθενοφόρων.

Είναι δυνατή η αλλεργία στο μπρόκολο στα μωρά;

Η εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων στη διατροφή ενός βρέφους είναι μια πολύ κρίσιμη στιγμή. Το σώμα του μωρού συναντά πρώτα με τρόφιμα που είναι διαφορετικά σε σύνθεση από το μητρικό γάλα. Το ανοσοποιητικό σύστημα του μωρού δεν έχει ακόμη σχηματιστεί, έτσι μια αλλεργία στα πρώτα συμπληρωματικά τρόφιμα είναι ένα μάλλον κοινό φαινόμενο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα πιο υποαλλεργικά από τα υπάρχοντα επιλέγονται ως τα προϊόντα που το παιδί προσπαθεί για πρώτη φορά στη ζωή του. Μεταξύ αυτών, ο τόπος τιμής είναι το μπρόκολο. Θα μπορούσε να υπάρξει μια αλλεργία σε αυτό; Δυστυχώς, ναι. Παρόλο που το μπρόκολο είναι ένα από τα πιο ουδέτερα όσον αφορά τα προϊόντα αλλεργίας, μπορεί επίσης σε σπάνιες περιπτώσεις να προκαλέσει αρνητική αντίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα του βρέφους.

Αιτίες υπερβολικής αντίδρασης στο μπρόκολο στα μωρά

Το μπρόκολο είναι ένα χαμηλού αλλεργιογόνου, πολύ χρήσιμο προϊόν, ο πολτός του οποίου εισάγεται συχνά στη διατροφή των παιδιών, ένα από τα πρώτα. Περιέχει:

  • ένα ευρύ φάσμα διαφορετικών βιταμινών που απαιτούνται από τον αναπτυσσόμενο οργανισμό.
  • μια πρωτεΐνη που δεν είναι κατώτερη όσον αφορά τη χρησιμότητα στις πρωτεΐνες των αυγών, αλλά πολύ λιγότερο πιθανό να προκαλέσει αλλεργίες.
  • ινών, διεγείροντας την πέψη και συμβάλλοντας στην απώλεια βάρους, εάν είναι απαραίτητο.
  • phytoncides που βοηθούν στην καταπολέμηση λοιμώξεων.

Ωστόσο, όλες αυτές οι υπέροχες ιδιότητες είναι άχρηστες αν αναπτυχθεί μια αλλεργική αντίδραση στο μπρόκολο ενός παιδιού.

Μεταξύ των κυριότερων λόγων που μπορεί να είναι αλλεργικοί στο μπρόκολο στα βρέφη, περιλαμβάνουν:

  1. Ανυπαρξία του ανοσοποιητικού συστήματος. Για πρώτη φορά όταν αντιμετωπίζουν νέες ουσίες από το εξωτερικό, η ασυλία του μωρού μπορεί να αντιδράσει σε βίαιες αντιδράσεις ακόμη και σε ένα εντελώς ακίνδυνο προϊόν - συγκεκριμένα σε πρωτεΐνες μπρόκολου.
  2. Υπερβιταμίνωση. Εάν το μπρόκολο δεν χορηγείται σταδιακά, αλλά παράσχετε αμέσως ένα πολύ μεγάλο μερίδιο, μπορείτε να προκαλέσετε αλλεργική αντίδραση, καθώς με αυτήν εισέρχονται πολλές φορές νέες ουσίες στο σώμα αμέσως.
  3. Κληρονομική προδιάθεση. Μια αληθινή αλλεργία στην πρωτεΐνη του λάχανου μπορεί να μεταδοθεί στο μωρό κληρονόμησε, οπότε αν έχετε οικογενειακό ιστορικό αλλεργίας σε μπρόκολο ή άλλα είδη λάχανου, με την εισαγωγή του προϊόντος αυτού στη διατροφή δεν θα πρέπει να βιαστούμε.
  4. Προσμίξεις. Σε αυτή την περίπτωση, το μωρό δεν ανταποκρίνεται στο ίδιο το μπρόκολο. Για παράδειγμα, η σύνθεση του τελικού πουρέ στις τράπεζες μπορεί να περιλαμβάνει άλλα συστατικά και το λάχανο από την αποθήκη μπορεί να επεξεργαστεί με οποιαδήποτε χημική ουσία στη διαδικασία ανάπτυξης ή να αυξήσει τη διάρκεια ζωής.
  5. Ασθένειες του πεπτικού συστήματος. Διάφορες διαταραχές στην γαστρεντερική οδό: δυσβαστορίωση, διάφορες παθολογικές καταστάσεις στο έντερο μπορεί επίσης να προκαλέσουν υπέρ-αντίδραση σε αυτό το είδος λάχανου.

Όλοι αυτοί οι παράγοντες μπορούν να προκαλέσουν την εκδήλωση μιας ανεπιθύμητης αντίδρασης του σώματος του βρέφους στην πρώτη τροφή μπρόκολου.

Συμπτώματα των παιδικών αλλεργιών στο λάχανο

Τα σημάδια μιας αλλεργικής αντίδρασης σε ένα μωρό μπορεί να εμφανιστούν σε μια διαφορετική χρονική περίοδο: είτε αμέσως μετά το γεύμα που περιέχει αλλεργιογόνο, είτε 1-2 ημέρες αργότερα. Κατά μέσο όρο, αυτή η περίοδος είναι μερικές ώρες. Η υπερέκκριση μπορεί να είναι ποικίλου βαθμού σοβαρότητας και να έχει ποικίλες εκδηλώσεις, όπως:

  1. Δέρμα. Αυτό είναι το πιο κοινό σημάδι αλλεργίας. Το παιδί αλλάζει την εμφάνιση του δέρματος: εξάνθημα (κνίδωση), κόκκινα σημάδια, ξεφλούδισμα. Συχνά αυτό συνοδεύεται από οίδημα των υρερεμικών ιστών, οι κόκκινες κηλίδες διογκώνονται, γίνονται κυρτές.
  2. Κνησμός. Το παιδί είναι ανήσυχο, προσπαθώντας να χαράξει, να κλαίει εξαιτίας δυσάρεστων αισθήσεων, με τις οποίες δεν μπορεί να κάνει τίποτα.
  3. Αντιδράσεις στην περιοχή των ματιών: ερυθρότητα των βλεφάρων, πρήξιμο, δακρύρροια. Επίσης, τα μάτια μπορεί να φαγούρα, εκδηλώνεται στο γεγονός ότι το μωρό προσπαθεί να τα τρίψει.
  4. Συμπτώματα του πεπτικού: δυσπεψία, κολικοί, μετεωρισμός, κοιλιακή διάταση, σκασία. Όλα αυτά μπορούν επίσης να εισέλθουν στην εικόνα μιας αναπτυγμένης αλλεργικής αντίδρασης.

Σε σοβαρές περιπτώσεις, αναπτύσσονται δύο από τις πιο επικίνδυνες παραλλαγές σοβαρής αλλεργικής αντίδρασης:

  • Το οίδημα του Quincke (αγγειονευρωτικό): μπορεί να αναγνωριστεί από ένα ισχυρό, αναπτυσσόμενο οίδημα των ματιών, των χειλιών, των άκρων - αυτό μπορεί να είναι ένα από τα παραπάνω.
  • αναφυλακτικό σοκ: εξασθενημένη συνείδηση, απότομη πτώση της πίεσης.

Και στις δύο περιπτώσεις μπορεί να εμφανιστούν δυσκολίες στην αναπνοή. Και οι δύο μορφές είναι απειλητικές για τη ζωή και αν υπάρχει υπόνοια ύπαρξης αναφυλαξίας ή Quincke, πρέπει να καλείται αμέσως ασθενοφόρο. Και παρόλο που το μπρόκολο στα μωρά προκαλεί τόσο σοβαρή αντίδραση σε πολύ σπάνιες περιπτώσεις, είναι απαραίτητο να το γνωρίζουμε.

Προσδιορισμός, θεραπεία και πρόληψη αλλεργιών

Εάν εμφανιστούν συμπτώματα αλλεργίας σε ένα παιδί, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ειδικό. Ένας αλλεργιολόγος θα βοηθήσει στον εντοπισμό της αιτίας της αντίδρασης και θα εξαλείψει τις συνέπειές της. Μεταξύ των τρόπων για να επιβεβαιώσετε μια αλλεργία σε ένα συγκεκριμένο προϊόν, μπορείτε να καλέσετε μια εξέταση αίματος, καθώς και δερματικές δοκιμές, αλλά δεν το κάνουν στην παιδική ηλικία. Ο κύριος τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι το αλλεργιογόνο προσδιορίζεται σωστά είναι να εισάγετε νέα προϊόντα στη διατροφή του μωρού αυστηρά μία προς μία με ένα σημαντικό διάστημα. Αν, εκτός από το μπρόκολο, ένα παιδί δεν έχει λάβει κάτι νέο από τα τρόφιμα πρόσφατα, αυτό σημαίνει ότι ήταν το λάχανο που προκάλεσε αλλεργίες.

Σε κάθε περίπτωση, μια υπερδραστικότητα απαιτεί συμπτωματική θεραπεία, δηλαδή, με στόχο την εξάλειψη αλλεργικών εκδηλώσεων που είναι δυσάρεστες για το μωρό. Τα συμπτώματα για την ανακούφιση των συμπτωμάτων χωρίζονται σε:

  1. Τοπικό Αυτά είναι φάρμακα που έχουν σχεδιαστεί για την καταπολέμηση των εξωτερικών εκδηλώσεων αλλεργιών: κνησμός, ερεθισμός του δέρματος. Οι τοπικές αντιισταμινικές (αντιαλλεργικές) αλοιφές και πηκτές θα βοηθήσουν στην ανακούφιση από τον κνησμό, την ερυθρότητα και τη διόγκωση, έχουν απαλύνει και μαλακώσουν το δέρμα. Μερικές φορές, στην περίπτωση πιο σοβαρών εκδηλώσεων του δέρματος, ο γιατρός συνταγογραφεί αλοιφή με κορτικοστεροειδή.
  2. Σύστημα Αυτά είναι φάρμακα που λαμβάνονται από το στόμα. Για βρέφη νηπιακής ηλικίας έχουν αναπτυχθεί ειδικές μορφές αντιισταμινικών φαρμάκων. Οι περισσότερες φορές είναι διαθέσιμες με τη μορφή σταγόνων, οι οποίες είναι εύκολο να δοσολογούν και να δίνουν στο μωρό.

Επίσης, τα εντεροσώματα μπορούν να προστεθούν στο θεραπευτικό σχήμα για να βοηθήσουν στην απομάκρυνση των ουσιών που προκάλεσαν την αντίδραση από το σώμα του παιδιού. Εάν υπάρχουν εντερικά συμπτώματα, συνταγογραφούνται φάρμακα για να βοηθήσουν στην αποκατάσταση της φυσιολογικής λειτουργίας της γαστρεντερικής οδού του βρέφους.

Το κύριο μέρος της θεραπείας οποιασδήποτε αλλεργίας, συμπεριλαμβανομένου του μπρόκολου, είναι η απομάκρυνση του αλλεργιογόνου από τη διατροφή του παιδιού. Σε αυτή την περίπτωση, το αλλεργιογόνο είναι πρωτεΐνη λάχανου μπρόκολο ή ξένες ουσίες που έρχονται μαζί με το λάχανο. Συνεπώς, τα προληπτικά μέτρα περιλαμβάνουν:

  • αφαιρέστε το μπρόκολο από τη διατροφή.
  • όταν προσπαθεί να εισαγάγει λάχανο στη διατροφή - ένας προσεκτικός έλεγχος της σύνθεσης κονσερβοποιημένου πουρέ για την παρουσία πρόσθετων συστατικών.

Η καλύτερη επιλογή για την εισαγωγή μπρόκολου στη διατροφή είναι να αγοράσετε στο σπίτι φιλικό προς το περιβάλλον, λάχανο αγρόκτημα και αυτοκαθαρμένο πουρέ.

Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι η αλλεργία στο μπρόκολο είναι αλήθεια και δεν σχετίζεται με ξένες χημικές ουσίες που έχουν εισέλθει στο σώμα του μωρού με αυτό το συμπλήρωμα.

Αξίζει επίσης να θυμηθούμε την ύπαρξη διασταυρούμενης αλλεργίες: αν υπάρχει μια αντίδραση στο μπρόκολο, το μωρό το σώμα μπορεί επίσης αρνητικά αντιληπτή, και άλλες ποικιλίες λαχανικών, όπως το κουνουπίδι ή τις Βρυξέλλες. Ακριβώς σε περίπτωση, πρέπει επίσης να αποκλείονται από τη διατροφή κατά το χρόνο που καθορίζεται από το θεράποντα ιατρό.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, μετά την εξαίρεση του μπρόκολου από τη διατροφή, μετά από κάποιο χρονικό διάστημα θα είναι δυνατή η επιστροφή του. Το παιδί μεγαλώνει, το ανοσοποιητικό σύστημα ωριμάζει και αρχίζει να αντιλαμβάνεται επαρκώς νέα προϊόντα. Ωστόσο, αυτό πρέπει πάντα να γίνεται υπό την επίβλεψη ενός ειδικού.

Αλλεργία στο μπρόκολο στα βρέφη

Αλλεργία στο μπρόκολο στα βρέφη - η αντίδραση του οργανισμού στις ουσίες που περιέχονται στο λαχανικό. Αυτή η ποικιλία λάχανου περιέχει πολλές βιταμίνες, έτσι οι γονείς προσπαθούν να την εισαγάγουν στην πρώτη βρεφική τροφή. Εάν το προηγούμενο μπρόκολο θεωρήθηκε υποαλλεργικό προϊόν, τώρα μπορεί να συμπεριληφθεί με ασφάλεια στον κατάλογο των αλλεργιογόνων.

Αιτίες αλλεργίας στο Μπρόκολο

  1. Η ένταξη του μπρόκολου στη διατροφή του βρέφους. Το πεπτικό σύστημα του μωρού δεν απορροφά ορισμένα θρεπτικά συστατικά. Αυτό οφείλεται στην ανεπαρκή παραγωγή πεπτικών ενζύμων. Εάν βιαστείτε με την εισαγωγή λάχανου στη διατροφή, μπορείτε να τον πάρετε σε πρόβλημα. Το μπρόκολο είναι ένα προϊόν που μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες.
  2. Εντατική παραγωγή ανοσοσφαιρίνης για πρωτεΐνες και βιταμίνες. Στο μπρόκολο και πολλά από τα δύο. Οι πρωτεϊνικές ενώσεις είναι επικίνδυνες και προκαλούν αρνητική αντίδραση ακόμη και σε έναν ενήλικα, για να μην αναφέρουμε τον ασθενή οργανισμό του βρέφους. Δεν μπορεί να αντιμετωπίσει μεγάλο αριθμό εισερχομένων βιταμινών και μικροστοιχείων, εκφράζοντας διαμαρτυρία με τη μορφή δυσάρεστης αλλεργίας.
  3. Η αντίδραση στις χημικές ουσίες που μεταποιούν τα λαχανικά για πώληση. Οι επιβλαβείς χημικές ουσίες είναι επικίνδυνες για το εύθραυστο σώμα των παιδιών.
  4. Η κληρονομικότητα. Σε κίνδυνο είναι τα παιδιά των οποίων οι συγγενείς σε ευθεία γραμμή ήταν αλλεργικοί.
  5. Αδύναμη ανοσία. Το ανώριμο ανοσοποιητικό σύστημα του βρέφους, που επηρεάζεται από τη νόσο, γίνεται ευαίσθητο στις ασυνήθιστες ουσίες που περιέχονται στο λαχανικό.
  6. Ασθένειες του πεπτικού συστήματος. Δυσβακτηρίωση, όταν η φυσιολογική εντερική χλωρίδα διαταράσσεται ποσοτικά και ποιοτικά. Αυτό αναφέρεται στη βιομάζα των υποχρεωτικών μικροβίων που εμπλέκονται στην ανάπτυξη της ανοσίας. Με τη δυσβαστορία, παραβιάζεται η παραγωγή της ανοσίας. Για ένα μωρό, η κατάσταση είναι επικίνδυνη και μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη αλλεργιών, για να μην αναφέρουμε άλλα προβλήματα. Ο κίνδυνος μιας αρνητικής αντίδρασης ενός οργανισμού στο μπρόκολο αυξάνεται εάν καταναλωθεί κατά τη διάρκεια περιόδου πεπτικών διαταραχών ή καταρροϊκών ασθενειών.

Συμπτώματα αλλεργίας στο μπρόκολο

Το κύριο σύμπτωμα είναι ένα εξάνθημα που παίρνει διάφορες μορφές:

  • μικρές φυσαλίδες με διαφανή περιεκτικότητα σε χρώμα, μετά από ξήρανση,
  • κόκκινες κηλίδες.
  • χλωρές κυψέλες.

Το εξάνθημα εντοπίζεται στα μάγουλα, τους αγκώνες, τους γλουτούς και σε άλλα μέρη. Μπορεί να φαγούρα, προκαλώντας το μωρό να φαγούρα, επιδεινώνοντας την κατάσταση του δέρματος.

Οι αλλεργίες στα νεογνά μπορούν να λάβουν μια διαφορετική, πιο σοβαρή μορφή, στην οποία εμφανίζονται και άλλα συμπτώματα:

  • εμετός.
  • διάρροια;
  • αύξηση της θερμοκρασίας.
  • πρήξιμο του δέρματος γύρω από τα μάτια, στα χέρια ή στα πόδια.

Όλα αυτά συνοδεύονται από αδυναμία του βρέφους. Αυτός γίνεται ανήσυχος, δεν κοιμάται καλά, τρώει, είναι ιδιότροπος. Τέτοια συμπτώματα συχνά δεν παρουσιάζουν κίνδυνο για τη ζωή του ένα μωρό με έγκαιρη βοήθεια, αλλά οι αλλεργίες μπορεί να είναι περίπλοκη από δύο τρομερές εκδηλώσεις - αναφυλακτική καταπληξία και αγγειοοίδημα.

Η αναφυλαξία εκδηλώνεται με κνίδωση, πρήξιμο του προσώπου, των χειλιών, δυσκολία στην αναπνοή, εφίδρωση. Το μωρό αποκτά ανοιχτόχρωμο δέρμα, εμετό. Το παιδί μπορεί να χάσει τη συνείδηση. Με αγγειοοίδημα, η μύτη του μωρού, τα άκρα, τα χείλη, το δέρμα κάτω από τα μάτια γρήγορα διογκώνονται. Μερικές φορές εμφανίζεται εξάνθημα και ερυθρότητα στο δέρμα. Το πρήξιμο του Quincke μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του λάρυγγα.

Θεραπεία αλλεργίας για το μπρόκολο

Με την ανάπτυξη αναφυλακτικού σοκ, είναι απαραίτητο να ληφθούν ορισμένα μέτρα. Εάν ο γιατρός σας έχει κάνει συστάσεις για αναφυλαξία, πρέπει να τα ακολουθήσετε αυστηρά, συμπεριλαμβανομένης της χορήγησης έγχυσης επινεφρίνης.

Τι γίνεται αν μια αλλεργική αντίδραση εμφανίστηκε σε ένα μωρό για πρώτη φορά και δεν υπάρχουν ιατρικές συνταγές; Όταν οι τροφικές αλλεργίες δεν χρειάζεται να προκαλέσουν εμετό. Εάν το μωρό έχει χάσει τη συνείδηση, αλλά αναπνέει, πρέπει να του δώσετε μια οριζόντια θέση ώστε να στηρίζεται στον βραχίονα ή το πόδι ενός ενήλικα. Στη συνέχεια, ανοίξτε τους τρόπους αναπνοής, σηκώνοντας το πηγούνι και γυρίζοντας το κεφάλι προς τα εμπρός. Εάν η καρδιά έχει σταματήσει ή το παιδί έχει σταματήσει να αναπνέει, είναι σημαντικό να κάνετε προσεκτικά την καρδιοπνευμονική ανάνηψη.

Με αγγειοοίδημα, το μωρό πρέπει να τοποθετηθεί σε οριζόντια επιφάνεια και τα πόδια πρέπει να σηκωθούν ελαφρά. Μπορείτε να βοηθήσετε το παιδί σας να αναπνεύσει με τη βοήθεια του υγρού ζεστού αέρα, για παράδειγμα, παίρνοντας το στο μπάνιο.

Τα ψίχουλα πρέπει να πίνουν άφθονο νερό με μια μικρή ποσότητα μαγειρικής σόδα. Είναι σημαντικό να δώσετε στα μωρά εντεροσώματα για να αφαιρέσετε το αλλεργιογόνο από το σώμα. Η απλούστερη αλλά αποτελεσματική θεραπεία είναι ο ενεργός άνθρακας. Εάν το μωρό αρχίσει να πνίγει και να γίνει μπλε, θα πρέπει να εισάγετε πρεδνιζολόνη ενδομυϊκά.

Ανεξάρτητα από τα συμπτώματα που εμφανίζονται στο μωρό, απαιτείται ιατρική διαβούλευση. Είναι σημαντικό να εξαλείψουμε αμέσως το αλλεργιογόνο από τη δίαιτα, δηλαδή να σταματήσουμε να δίνουμε στο μωρό ένα λαχανικό, ακόμη και σε μικρές ποσότητες. Εάν είναι απαραίτητο, ο γιατρός συνταγογραφεί αντιισταμινικά με τη μορφή δισκίων, αλοιφών που έχουν ήπια επίδραση στο σώμα του βρέφους.

Χρησιμοποιούνται εντεροσφαιρίδια κατάλληλα για ένα μικρό παιδί. Αφαίρεση γρήγορα το αλλεργιογόνο από το σώμα του μωρού βοηθά το νερό, το οποίο πρέπει να του δοθεί σε επαρκή ποσότητα. Η διαβούλευση με έναν γαστρεντερολόγο βοηθάει στην απόκρυψη της αιτίας της αλλεργίας στην κατάσταση του πεπτικού συστήματος.

Είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τη συνταγή του γιατρού, αποφεύγοντας τη λαϊκή θεραπεία και άλλες μεθόδους που αντιβαίνουν στις οδηγίες του, διαφορετικά όχι μόνο η υγεία, αλλά και η ζωή του μωρού θα διατρέχουν κίνδυνο. Θα σας πει τι πρέπει να κάνετε αν εμφανιστεί μια αλλεργική αντίδραση. Αυτό θα ανακουφίσει την κατάσταση του μωρού.

Πρόληψη της αλλεργίας σε μπρόκολα σε βρέφη

  1. Είναι απαραίτητο να εισαγάγει το δόλωμα όχι νωρίτερα από τέσσερις μήνες και σε μικρές δόσεις (5-10 γραμμάρια). Ελέγξτε με το γιατρό σας για τα πρώτα τρόφιμα και τα τρόφιμα γι 'αυτόν.
  2. Επιλέξτε σωστά ένα λαχανικό που καλλιεργείται χωρίς χημικά. Είναι σημαντικό να φυλάσσετε το μπρόκολο στο σπίτι - όχι περισσότερο από πέντε ημέρες.
  3. Μην ταΐζετε τα ωμά λαχανικά.
  4. Μην το δώσετε μαζί με άλλα προϊόντα.
  5. Μην δίνετε το μωρό λάχανο κάθε μέρα, έτσι ώστε η πέψη να είναι προσαρμοσμένη στο νέο προϊόν.

Το μπρόκολο είναι ένα βαρύ λαχανικό για κακή πέψη του μωρού. Συνιστάται να ταΐσετε άλλα λαχανικά. Εάν η αλλεργία στο μπρόκολο ήταν συγγενής σε ευθεία γραμμή, είναι προτιμότερο να την εγκαταλείψουμε εντελώς.

Αλλεργία στο μπρόκολο. Είναι δυνατόν αυτό και ποιες είναι οι αιτίες μιας αλλεργικής αντίδρασης;

Μπορεί να υπάρχουν αλλεργίες στο μπρόκολο; Αυτό το ερώτημα εμφανίζεται συχνότερα σε νεαρές μητέρες με μωρά που πρέπει να εισαγάγουν συμπληρωματικά τρόφιμα. Οι υπερβολικές αντιδράσεις μπορούν να προκαλέσουν οποιοδήποτε προϊόν, συμπεριλαμβανομένου του μπρόκολου.

Αιτία της υπερδραστικής αντίδρασης

Μια δραστική ανοσοαπόκριση στο μπρόκολο είναι μια σπανιότητα. Αυτός ο τύπος λάχανου ανήκει στο λιγότερο αλλεργιογόνο, είναι μέρος της δίαιτας για τους αλλεργικούς, εισάγεται στη βρεφική τροφή. Αλλά αυτό δεν αποκλείει τη δυνατότητα ανάπτυξης υπερδραστικότητας σε αυτό το προϊόν σε βρέφη και ενήλικες.
Αλλεργίες στο μπρόκολο στα νεογέννητα - αυτό είναι σχεδόν ανοησία. Η νεογνική περίοδος είναι οι πρώτες 28 ημέρες της ζωής, αυτή τη στιγμή το μωρό λαμβάνει μόνο γάλα στηθών ή προσαρμοσμένη φόρμουλα. Οι αλλεργίες μπορεί να προκληθούν από το μητρικό γάλα, εάν η μητέρα έχει φάει λάχανο, αλλά στην πράξη οι αλλεργιολόγοι αντιμετωπίζουν αυτό το φαινόμενο, είναι εξαιρετικά σπάνιο.
Η προκληθείσα υπέρ-αντίδραση στο λάχανο μπορεί να οφείλεται στην πρωτεΐνη λιπο-μεταφοράς που περιέχει. Αλλά στην περίπτωση του μπρόκολου, συχνά δεν είναι η πραγματική ανοσολογική αντίδραση, αλλά η ψευδο-αλλεργία που προκαλείται από την κορεσμό αυτού του πιάτου βιταμινών. Εναλλακτικά, η αντίδραση μπορεί να εξελιχθεί σε χημικά με τα οποία το προϊόν υποβλήθηκε σε επεξεργασία κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης και της μεταφοράς.
Οι αλλεργίες στο μπρόκολο στα βρέφη μπορεί να σχετίζονται με την ανωριμότητα της πεπτικής οδού και την έγκαιρη εισαγωγή τροφής για ενήλικες στη διατροφή του. Το πεπτικό σύστημα του παράγει τα απαραίτητα ένζυμα σε ανεπαρκείς ποσότητες για να αφομοιώσει ακόμη και φυτική πρωτεΐνη, η οποία μπορεί να προκαλέσει μια αντίδραση που από την άποψη των συμπτωμάτων δεν διαφέρει από την υπερβολική ανοσοαπόκριση. Είτε μια υπερβολική ποσότητα αυτού του βιταμινούχου δίσκου έχει ληφθεί. Πάρα πολλές βιταμίνες για το μωρό είναι πολύ κακές. Ο κίνδυνος ανάπτυξης αλλεργιών στο μπρόκολο αυξάνεται:

  • με την παθολογία του πεπτικού συστήματος.
  • κατά παράβαση της εντερικής βιοκίνωσης.
  • με την εξάντληση της ασυλίας μετά από μια σοβαρή ασθένεια.

Τα νήπια των οποίων οι γονείς ευαισθητοποιούνται σε διαφορετικά τρόφιμα διατρέχουν τον κίνδυνο να είναι σε θέση να ανταποκριθούν όσο το δυνατόν περισσότερο σε ένα αλλεργιογόνο όπως η πρωτεΐνη λάχανου. Όσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος αλλεργιοποίησης στο μπρόκολο σε παιδιά που ήδη υποφέρουν από τροφική αντίδραση στα μέλη της οικογένειας του λάχανου. Αυτή η αντίδραση ονομάζεται διασταυρούμενη αλλεργία, στην πράξη εμφανίζεται σπάνια, αλλά αυτό είναι δυνατό.

Σημάδια παθολογίας

Μια αλλεργική αντίδραση στο προϊόν αυτό μπορεί να αναμένεται αμέσως μετά τη χρήση του ή μετά από 1-2 ημέρες. Στα βρέφη, οι αλλεργίες προκαλούν δυσπεπτικές διαταραχές. Μετεωρισμός και παραβίαση της καρέκλας ανησυχούν πολύ παιδιά. Το μωρό μπορεί να καεί. Εκτός από τις εντερικές εκδηλώσεις, η υπεραντίδραση στο λάχανο μπορεί να οδηγήσει σε:

  • δερματικά συμπτώματα (ερυθρότητα, ελαφρά διόγκωση και εξάνθημα που προκαλεί σοβαρό κνησμό).
  • ερυθρότητα των ματιών, σχίσιμο και τρέξιμο της μύτης.
  • κνησμός του στοματικού βλεννογόνου, πηγούνι, βήχας, βρογχόσπασμος.

Τις περισσότερες φορές, μια αλλεργική αντίδραση παίρνει τη μορφή της κνίδωσης, αλλά υπάρχουν πιο σοβαρές συνέπειες από τη χρήση του μπρόκολου:

  • γενικευμένη κνίδωση (αγγειοοίδημα).
  • αναφυλαξία.

Τα τελευταία δύο κράτη απαιτούν επείγουσα περίθαλψη, καθώς αποτελούν απειλή για τη ζωή του ασθενούς, ανεξάρτητα από την ηλικία του.
Δεν αποκλείεται η ανάπτυξη παρόμοιας αντίδρασης σε ενήλικες. Επιπλέον, το ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να ανταποκριθεί ανεπαρκώς σε αυτό το προϊόν σε οποιαδήποτε ηλικία. Ακόμη και αν "όλη μου τη ζωή δεν υπήρχε κάτι τέτοιο."

Θεραπευτικά μέτρα

Δεν υπάρχει πανάκεια για την αντιμετώπιση κάθε είδους αλλεργικών αντιδράσεων. Το κύριο πράγμα για ένα αλλεργικό άτομο - αυτό δεν είναι το προϊόν που το σώμα του αντιλαμβάνεται τόσο εχθρικό. Αυτό θα αποφύγει την επανεμφάνιση της νόσου. Μερικές φορές οι γιατροί προσφέρουν συγκεκριμένη ανοσοθεραπεία, η οποία συνίσταται στην εισαγωγή μικροδεσμάτων αλλεργιογόνου. Αυτή η θεραπεία είναι αποτελεσματική στις μισές περιπτώσεις. Στη χειρότερη περίπτωση, μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της κατάστασης του ασθενούς. Για παιδιά κάτω των 5 ετών, αυτή η επιλογή θεραπείας δεν αναφέρεται.
Για την ανακούφιση των συμπτωμάτων που χρησιμοποιούνται φάρμακα:

Με μικρά εξανθήματα, αρκετά τοπικά αντιισταμινικά (Psilo-Balsam, Fenistil, Dermadrin, Ketocin). Τα περισσότερα από αυτά τα πηκτώματα / αλοιφές είναι εγκεκριμένα για χρήση από παιδιά ηλικίας από 2 ετών. Σε περίπτωση σοβαρών και μακροχρόνιων εκρήξεων, το GCS (παράγοντες που περιέχουν ορμόνες) μπορεί να συνταγογραφηθεί ως κρέμα (Advantan, επιτρέπεται για παιδιά από 4 μήνες) ή αλοιφή (Tselistoderm, επιτρέπεται για παιδιά από έξι μήνες).
Ως φάρμακα συστημικής δράσης μπορούν να χρησιμοποιηθούν αντιισταμινικά I-III γενεά (Suprastin, Dimethrol, Agistam, Fenistil, Zyrtec, Zodak, Cetrin, Claritin). Τα αντιισταμινικά της πρώτης γενιάς εξαλείφουν τα δυσάρεστα συμπτώματα, αλλά μπορούν να προκαλέσουν πολλές διαφορετικές παρενέργειες, πρώτα απ 'όλα, υπνηλία και λήθαργο. Αυτή η έλλειψη στερητικών κεφαλαίων, ξεκινώντας από τη δεύτερη γενιά. Αλλά δεν είναι κατάλληλα ως επείγοντα μέτρα για την εξάλειψη του αγγειοοιδήματος ή της αναφυλαξίας.

Θεραπεία των αλλεργιών στο μπρόκολο στα βρέφη.

Για βρέφη, απελευθερώνουν τα προϊόντα με τη μορφή σιροπιού ή σταγόνων (Erius, Fenistil, Citrine, Zodak, Parlazin, Zyrtec). Οι περισσότεροι από αυτούς επιτρέπεται σχολιασμός από έξι μήνες, μερικοί από 1 έτος.
Για να επιταχυνθεί η έναρξη της ύφεσης, μπορούν να συνταγογραφηθούν εντεροσώματα (Polysorb, Enterosgel). Σε περίπτωση παραβίασης του πεπτικού συστήματος, συνιστάται διορθωτική θεραπεία υπό μορφή ενζύμων (CREON) και παρασκευάσματα για την αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας (Simbiter, Maxilac). Για τα παιδιά, παράγουν ειδικά συμβιωτικά (Maksilak-baby), σχεδιασμένα για να αποκαταστήσουν τη χαρακτηριστική μικροχλωρίδα του εντερικού σωλήνα. Εάν ο ασθενής ανησυχεί για βήχα προκειμένου να αποφύγει τον βρογχόσπασμο, συνιστάται να λαμβάνετε βρογχοδιασταλτικά (Eufillin). Μπορεί να συνιστώνται παρασκευάσματα ασβεστίου.
Το αγγειοοίδημα που προκαλείται από ανεπαρκή ανταπόκριση του ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς και αναφυλαξία, απαιτεί επείγουσα περίθαλψη. Για την ανακούφιση των συμπτωμάτων στην περίπτωση αυτή, απαιτείται η χορήγηση ορμονών και αντιισταμινών σε μορφή ένεσης.

Ενδιαφέροντα Άρθρα

Διατροφική Αλλεργία