Search

Τι να κάνετε αν είστε αλλεργικοί στα καρότα

Καρότα - ένα νόστιμο και υγιεινό λαχανικό, το οποίο υπάρχει στα πιάτα οποιασδήποτε οικογένειας. Αλλά πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι ένα άτομο είναι πραγματικά αλλεργικό στα καρότα. Είναι σπάνιο, αλλά συχνά εμφανίζεται σε σοβαρή μορφή.

Λόγοι

Τα καρότα δεν περιλαμβάνονται στον κατάλογο των αλλεργιογόνων προϊόντων, αλλά μπορούν να βρεθούν στον κατάλογο των λαχανικών που προκαλούν διασταυρούμενη αλλεργική αντίδραση. Στη σύνθεση των καρότων βρέθηκαν 6 αλλεργιογόνα πρωτεΐνης.

Τα άτομα που είναι αλλεργικά στη γύρη έχουν μια επιδεινούμενη κατάσταση της υγείας κατά την κατανάλωση ορισμένων φρούτων και λαχανικών. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι περιέχουν πολύ παρόμοιες πρωτεΐνες που το ανθρώπινο σώμα δεν διακρίνει. Το αποτέλεσμα είναι μια αλλεργική αντίδραση, η οποία έχει το όνομα του σταυρού.

Συχνότερα, μια σταυροειδής αντίδραση στα καρότα συμβαίνει όταν ένα άτομο έχει μια αλλεργία στη γύρη της σημύδας και της αψιθιάς, λιγότερο συχνά με αλλεργία σε δέντρα ιτιάς (λεύκα, ιτιά), μήλο, σκλήθρα και φουντουκιά. Οι Ευρωπαίοι επιστήμονες απέδειξαν την ομοιότητα της πρωτεΐνης καρότου με αυτήν του σέλινου, του μαϊντανιού, του πεπονιού, του μάνγκο, του αγγουριού, των φρούτων, των καρπών, των πορτοκαλιών, των ροδάκινων, των φραουλών και της σόγιας.

Άλλες πιθανές αιτίες αλλεργιών κατά την κατανάλωση καρότων:

  • Αλλεργία στο βήτα-καροτίνη, το οποίο τα καρότα είναι πολύ πλούσια και συνθέτουν βιταμίνη Α.
  • Κληρονομική προδιάθεση.
  • Ατομική μισαλλοδοξία.
  • Στα χημικά λιπάσματα που περιέχονται στο λαχανικό. Συμβαίνει ότι υπάρχει αλλεργία στα εισαγόμενα καρότα, ιδιαίτερα τα πρώτα, τα οποία καλλιεργούνται σε θερμοκήπια, αλλά όχι στα καρότα που συγκομίζονται το φθινόπωρο.
  • Αδικαιολόγητα πρόωρη εισαγωγή των καρότων στη διατροφή των βρεφών. Η αλλεργία εμφανίζεται εξαιτίας της ανωριμότητας των πεπτικών ενζύμων του παιδιού.

Συμπτώματα

Οι παραλλαγές των συμπτωμάτων και η ένταση της εκδήλωσής τους εξαρτώνται από τα ατομικά χαρακτηριστικά του σώματος των ενηλίκων και των παιδιών. Οι αλλεργίες συχνά αναπτύσσονται σε ακατέργαστα καρότα, πολύ λιγότερο σε θερμικά επεξεργασμένα.

  • Από την πλευρά του πεπτικού συστήματος: ναυτία, έμετος, κοιλιακό άλγος, φούσκωμα και τρεμούλιασμα του εντέρου, τάση ενοποίησης της καρέκλας.
  • Από την πλευρά του δέρματος: εξάνθημα, το οποίο συνοδεύεται από φαγούρα. Σε μεμονωμένες περιπτώσεις, μπορεί να εμφανίσει κνίδωση.
  • Από την πλευρά της αναπνοής: βήχας, ενοχλητικός κυρίως τη νύχτα, ρινική συμφόρηση, φτάρνισμα, σε σοβαρές περιπτώσεις δύσπνοιας.
  • Δυσανεξία.
  • Πολύ σπάνια, μια αλλεργία στα καρότα μπορεί να εκδηλωθεί αμέσως μετά τη χρήση της με τη μορφή καψίματος και πρήξιμο των βλεννογόνων του στόματος και των χειλιών.

Σε ενήλικες, τα συμπτώματα είναι λιγότερο έντονα απ 'ό, τι στα παιδιά.

Από ποια ηλικία επιτρέπεται να φάει καρότα; Δεδομένου ότι τα καρότα είναι προϊόντα με χαμηλή αλλεργιογόνο φήμη, οι παιδίατροι επιτρέπεται να τα ενίουν στο μωρό στην πρώτη σειρά στη σίτιση:

  • Τα μωρά που τρέφονται με μπιμπερό επιτρέπεται να εγχέουν πουρέ καρότου από 5 μήνες μετά την εισαγωγή του λάχανου, κολοκύθας και κολοκυθίου. Καθαρό καρότο χυμό - από 4 μήνες, μετά την εισαγωγή χυμών από μήλα, αχλάδια, δαμάσκηνα και κολοκύθες.
  • Οι θηλάζουσες θηλάζουσες μητέρες συμβουλεύονται να ενίουν χυμούς και πουρέ καρότου όχι νωρίτερα από 6,5 μήνες.

Η πιο έγκαιρη χορήγηση προκαλεί την ανάπτυξη αλλεργίας, καθώς το πεπτικό σύστημα του μωρού δεν είναι πλήρως σχηματισμένο και δεν είναι έτοιμο για αυξημένο άγχος. Αν είστε αλλεργικός στα καρότα σε ένα μικρό παιδί, αυξάνεται ο κίνδυνος ανάπτυξης εμβρυϊκής ρύπανσης στο μέλλον.

Διαγνωστικά

Η διάγνωση καθορίζεται από αλλεργιολόγο. Για το σκοπό αυτό διεξάγονται ειδικές εξετάσεις με εντομές στο δέρμα, εξετάσεις φλεβικού αίματος για την παρουσία πρωτεΐνης f31, μέθοδο ανοσοκηλίδωσης (πίνακας αριθ. 1, 3 και 4) και μελετών υπολογιστών με χρήση της μεθόδου Foll.

Κατά την πρώτη ένδειξη αλλεργίας σε ένα παιδί, πρέπει να επικοινωνήσετε με τον τοπικό παιδίατρο σας. Θα συνταγογραφήσει την απαραίτητη αντιαλλεργική θεραπεία και δίαιτα. Επιπλέον, μετά την ηλικία των 3 ετών, μπορείτε να εξεταστεί από παιδιατρικό αλλεργιολόγο για να διευκρινιστεί το αλλεργιογόνο και να προσαρμοστεί η θεραπεία.

Θεραπεία

Η θεραπεία συνταγογραφείται από γιατρό, η αυτο-θεραπεία απαγορεύεται.

Βήμα: εξάλειψη από τη διατροφή των καρότων σε οποιαδήποτε μορφή.

Βήμα II: συνταγογραφούμενα φάρμακα.

  • Συστηματικά αντιισταμινικά: Λοραταδίνη, Zyrtec, Fenistil, Suprastin (Χλωροπυραμίνη), Κετοτιφένη. Διορίζονται με τη μορφή δισκίων, σιροπιών, σταγονιδίων ή ενέσεων στο ύψος της νόσου.
  • Αντιισταμινικά, ορμονικές κρέμες και αλοιφές.
  • Ορμόνες (πρεδνιζόνη, δεξαμεθαζόνη). Έχετε ένα ισχυρό θετικό αποτέλεσμα μαζί με έναν τεράστιο αριθμό ανεπιθύμητων ενεργειών και αντενδείξεων. Χρησιμοποιείται συστηματικά σε απειλητικές για τη ζωή καταστάσεις.
  • Σταγόνες στα μάτια (χρωμοεξάλη);
  • Vasoconstrictor ρινικές σταγόνες.

Θετικά αποδεδειγμένες μέθοδοι ομοιοπαθητικής και βελονισμού. Για να περάσετε γρήγορα το εξάνθημα και να υποχωρήσετε τον κνησμό, είναι χρήσιμο να κάνετε μπάνιο με την προσθήκη μιας σειράς.

Απευαισθητοποίηση

Είναι συνταγογραφείται για σοβαρές ασθένειες. Ένα άτομο λαμβάνει αραιωμένο διάλυμα αλλεργιογόνου με καθημερινή αύξηση της συγκέντρωσης. Η μέθοδος συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην εξοικείωση του σώματος με τον ένοχο της νόσου.

Βοήθεια έκτακτης ανάγκης

Αποδεικνύεται σε δύσκολες καταστάσεις, αν υπήρχε αναφυλακτικό σοκ.

  • Δύσπνοια;
  • Σύγχυση συνείδησης.
  • Ζάλη, εμβοές.
  • Χαμηλή πίεση.
  • Κατανόηση

Σε τέτοιες περιπτώσεις, είναι απαραίτητο να καλέσετε επειγόντως ένα ασθενοφόρο, πριν από την άφιξή του για να δώσετε αντιαλλεργικά μέσα, τα οποία θα σας συστήσει ο αποστολέας των καθηκόντων.

Πρόληψη

Για να αποφύγετε την αλλεργία με καρότο, τα άτομα με προδιάθεση θα πρέπει να τα αποκλείσουν από το μενού εντελώς, να διαβάσουν προσεκτικά τα συστατικά της συσκευασίας.

Εάν μια έγκυος γυναίκα είναι αλλεργική στα καρότα, τότε το νεογέννητο συνιστάται να οδηγείται αργότερα από τους γενικά αποδεκτούς όρους και μόνο μετά την εισαγωγή όλων των λαχανικών. Η πρώτη γνωριμία των βρεφών με καρότα πρέπει να γίνεται με φόντο την πλήρη υγεία, που δεν συμπίπτει με την ημέρα του εμβολιασμού. Πρέπει να αρχίσετε να τρώτε με μισό κουταλάκι του γλυκού πριν από τις 11 το απόγευμα.

Η συνολική χρήση οικιακών χημικών ουσιών, βαφών, ενισχυτών γεύσης και άλλων χημικών ενώσεων σε προϊόντα διατροφής έχει οδηγήσει σε αύξηση του ποσοστού των ενηλίκων και των παιδιών που πάσχουν από αλλεργικές αντιδράσεις.

Στην πραγματικότητα, μια αλλεργία στα καρότα είναι σπάνια, αλλά δεν μπορούμε παρά να προειδοποιήσουμε για την ύπαρξή της.

ΑΡΘΡΟ ΕΙΝΑΙ ΣΕ ΣΗΜΕΙΟ - αλλεργιογόνα, προϊόντα.

Μπορεί να υπάρξει αλλεργία στα καρότα σε ένα παιδί και έναν ενήλικα;

Οι τροφικές αλλεργίες συνδέονται συχνότερα με το σιτάρι, τα αυγά, τα φιστίκια, τα ψάρια ή τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Η αλλεργία του καρότου εκδηλώνεται κυρίως από τοπικές αντιδράσεις και συμβαίνει ως αποτέλεσμα διασταυρούμενης αντίδρασης με μερικά φυτά ανθοφορίας.

Ποια μπορεί να είναι η αντίδραση:

  • ακατέργαστο λαχανικό
  • μαγειρεμένο λαχανικό
  • κορυφές,
  • (χυμοί, πατάτες κ.λπ.)

Αιτίες της αντίδρασης και των κύριων ομάδων κινδύνου

Υπάρχουν πολλές βασικές αιτίες αυτής της αντίδρασης:

  1. Ατομική μισαλλοδοξία.
  2. Οι χρωστικές και τα συντηρητικά που προστίθενται για την αποθήκευση των προϊόντων.
  3. Η διασταυρούμενη αντίδραση (οι άνθρωποι που πάσχουν από αλλεργικό πυρετό, οι περισσότερες φορές θα έχουν εκδηλώσεις σύνδρομου από του στόματος αλλεργία).

Μερικές φορές η αντίδραση σε καρότο ή χυμό καρότου εκδηλώνεται σε γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης λόγω αλλαγών στο ορμονικό υπόβαθρο του σώματος. Μετά τον τοκετό, αυτή η αλλεργία εξαφανίζεται μόνη της, χωρίς θεραπεία.

Επιπλέον, αν οι γονείς είναι αλλεργικοί στα καρότα, η πιθανότητα εκδήλωσής τους σε ένα παιδί αυξάνεται.

Εάν η ασθένεια εκδηλώθηκε σε νεαρή ηλικία, υπάρχει μεγαλύτερη πιθανότητα το παιδί να το ξεπεράσει.

Αλλεργιογόνα

  1. Το Dau c 1 - το κύριο αλλεργιογόνο, είναι υπεύθυνο για τη διασταυρούμενη αντίδραση με γύρη σημύδας και σέλινο.
  2. Dau c Κυκλοφιλίνη - πρωτεΐνη κυκλοφιλίνης.
  3. Το Dau c 3 (πρωτεΐνη φορέα λιπιδίων, BPL) είναι θερμοσταθερό, μπορεί να αντιδράσει σταυροειδώς με τα ροδάκινα, τα μήλα, το μπρόκολο, τα φουντούκια, τα φιστίκια και μερικά άλλα.
  4. Dau c 4 - προφίλνη, δίνει μια διασταυρούμενη αντίδραση με προφίλνες γύρης.

Διασταυρούμενη αλλεργία

Τα καρότα θεωρούνται ένα από τα πιο χρήσιμα λαχανικά, αλλά, δυστυχώς, οι αλλεργίες μπορούν να εξουδετερώσουν τις ωφέλιμες ιδιότητές τους. Στην περίπτωση διασταυρούμενης αλλεργίας, ο οργανισμός «συγχέει» τα αλλεργιογόνα και δίνει απάντηση σε αρκετά ερεθιστικά.

Συχνά, μια αλλεργία στα ακατέργαστα καρότα αναπτύσσεται σε ανθρώπους που πάσχουν από αυξημένη ευαισθησία στη γύρη ανθισμένων βοτάνων και δέντρων. Μια τέτοια αντίδραση είναι πιο χαρακτηριστική για τους κατοίκους των κεντρικών και βόρειων περιοχών - τα καρότα περιέχουν περισσότερα από ένα αλλεργιογόνα, παρόμοια δομή με τα αλλεργιογόνα της γύρης σημύδας.

Η αλλεργιογόνος πρωτεΐνη που είναι υπεύθυνη για αυτόν τον τύπο αλλεργίας καταρρέει όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει, οπότε οι άνθρωποι έχουν μόνο τοπικές αντιδράσεις στις βλεννογόνες του στόματος και της μύτης.

Σε αυτή την περίπτωση, μπορεί να υπάρξει αντίδραση μόνο σε φρέσκα πιάτα λαχανικών (για παράδειγμα, αλλεργία στα κορεάτικα καρότα). Σε αυτή την περίπτωση, δεν θα υπάρξει αλλεργία στο προϊόν που έχει υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία (μαγείρεμα, βράσιμο, ψήσιμο).

Συμπτώματα αλλεργίας για τα καρότα

  • Διαταραχές του πεπτικού συστήματος: κοιλιακό άλγος, έμετος, ναυτία, προβλήματα με το σκαμνί.
  • Συμπτώματα του καρδιαγγειακού συστήματος: ζάλη, πτώση της αρτηριακής πίεσης.
  • Επώδυνη εκδήλωση του αναπνευστικού συστήματος: αλλεργική ρινίτιδα, ρινική συμφόρηση, φτέρνισμα, βήχας, δύσπνοια.
  • Βλεννογόνοι: φλεγμονή και πρήξιμο των βλεννογόνων, γλώσσα και χείλη, αίσθημα καύσου στο στόμα, επιπεφυκίτιδα.
  • Κνησμός, εξάνθημα, έκζεμα, κνίδωση.
  • Αναφυλακτικό σοκ, συνοδευόμενο από απότομη μείωση της αρτηριακής πίεσης, περιορισμένη αναπνοή, ζάλη, μειωμένη συνείδηση.
  • Quincke πρήξιμο.

Κνησμός, κατά κανόνα, εμφανίζεται στα χείλη και στο στόμα μετά από λίγα λεπτά μετά την κατανάλωση ενός λαχανικού. Το γαύγισμα μπορεί επίσης να εμφανιστεί στον λαιμό, αλλά συνήθως αυτό δεν αποτελεί ένδειξη σοβαρής αντίδρασης. Το οίδημα εμφανίζεται επίσης σύντομα μετά την επαφή με τα καρότα ή μετά το φαγητό.

Τα συμπτώματα μιας τοπικής αντίδρασης θα επιμείνουν μόνο εφόσον τα αλλεργιογόνα παραμένουν στο σώμα, αλλά μπορεί να επιδεινωθούν με συνεχή έκθεση.

Οι πιο κοινές εκδηλώσεις αλλεργίας στα καρότα είναι τοπικής φύσης και εξαφανίζονται μέσα σε λίγες ώρες.

Ιδιαιτερότητες αλλεργίας καρότου σε παιδί

Τα καρότα, κατά κανόνα, είναι ένα από τα πρώτα λαχανικά στη διατροφή των παιδιών, επομένως είναι σημαντικό να εξεταστεί η πιθανότητα αλλεργίας σε αυτά. Την πρώτη φορά που δίνετε στο παιδί σας ένα νέο προϊόν, τα συμπτώματα της αντίδρασης πιθανότατα δεν θα εμφανιστούν. Εάν είστε αλλεργικοί σε αυτό το λαχανικό, το σώμα, αυτή τη στιγμή, θα αρχίσει να δημιουργεί μόνο αντισώματα.

Στη δεύτερη και τις επόμενες δεξιώσεις, το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού θα αρχίσει ήδη την άμυνα του, προκαλώντας συμπτώματα αλλεργικής αντίδρασης. Μπορεί να είναι ελάχιστα αισθητή - αυξημένος σχηματισμός αερίου σε ένα παιδί, για παράδειγμα.

Ο κύριος λόγος για την αντίδραση στα καρότα στα παιδιά είναι το ατελές πεπτικό σύστημα, η έλλειψη απαραίτητων ενζύμων.

Η ξαφνική εισαγωγή ενός μεγάλου αριθμού καρότων στη σύνθεση συμπληρωματικών τροφών μπορεί επίσης να προκαλέσει αλλεργίες.

Επιπλέον, η κληρονομικότητα παίζει μεγάλο ρόλο. Εάν ένας από τους γονείς ήταν αλλεργικός σε αυτό το λαχανικό, η πιθανότητα εμφάνισής του σε ένα παιδί αυξάνεται σημαντικά.

Πολλές μητέρες κυριολεκτικά μωρά τα μωρά με χυμό καρότου, θεωρώντας (πολύ σωστά!) Την αποθήκη του βιταμινών. Αλλά πολλοί χυμοί καρότου είναι γεμάτοι με συνέπειες.

Τα πιθανά συμπτώματα αλλεργικής αντίδρασης στα παιδιά δεν διαφέρουν από τους ενήλικες:

  • κνίδωση,
  • gingvinit - διογκωμένα ούλα,
  • βήχα, ρινική καταρροή και φτάρνισμα,
  • επιπεφυκίτιδα,
  • πεπτικό σύστημα: μετεωρισμός, διάρροια, έμετος, κοιλιακό άλγος,
  • πρήξιμο στο πρόσωπο και στα χείλη,
  • ακραία βαθμό - αναφυλακτικό σοκ.

Το μωρό γίνεται άκαμπτο, η όρεξη επιδεινώνεται. Τα βρέφη, όπως και οι ενήλικες, μπορεί να αναπτύξουν καροτένιο ή ψευδές ίκτερο, το οποίο εκδηλώνεται με τη χρώση του δέρματος και των βλεννογόνων. Ο ίδιος ο ίκτερος του καροτένιου είναι απολύτως ασφαλής, αλλά είναι σαφές ότι η ποσότητα καρκίνου που καταναλώνεται πρέπει να μειωθεί.

Μπορείτε να προστατέψετε το μωρό σας από τη δυσάρεστη ασθένεια με παρατεταμένο θηλασμό και πολύ προσεκτική εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών. Στη συντριπτική πλειοψηφία των περιπτώσεων, η αλλεργία προκαλείται από ακατέργαστα καρότα, αλλά μερικές φορές ένα θερμικά επεξεργασμένο λαχανικό μπορεί να προκαλέσει μια αντίδραση. Είναι γεμάτη όχι μόνο με την κατανάλωση καρότων, αλλά και την επαφή μαζί του.

Οι ειδικοί συμβουλεύουν ότι τα βραστά καρότα μετά από 7 μήνες να εισαχθούν στη διατροφή του βρέφους, τριμμένα ακατέργαστα καρότα - μετά από 10 μήνες.

Μερικές φορές χρειάζονται μόλις λίγα λεπτά για να αναπτύξουν μια κοινή αλλεργική αντίδραση μετά την είσοδο του αλλεργιογόνου στο σώμα.

Τα καρότα ως αλλεργιογόνο όταν θηλάζουν

Μια θηλάζουσα μητέρα πρέπει να πάρει κάποια προσοχή κατά τη χρήση της, έτσι ώστε να μην επιδεινώσει την ευημερία του παιδιού. Εδώ είναι μερικοί κανόνες, η τήρηση των οποίων δεν θα κάνει τα καρότα αλλεργιογόνα κατά τη διάρκεια του θηλασμού.

  • Τις δύο πρώτες εβδομάδες της ζωής ενός μωρού, μια μητέρα που θηλάζει θα πρέπει να αποφεύγει να τρώει καρότα σε οποιαδήποτε μορφή.
  • Οι πρώτοι τρεις μήνες ζωής είναι ανεπιθύμητη η χρήση ακατέργαστων καρότων στα τρόφιμα. Επιτρέπεται η χρήση βραστά, ψημένα, ψητά καρότα.
  • Είναι απαραίτητο να εισάγετε ωμά καρότα στη διατροφή με μεγάλη προσοχή, παρακολουθώντας την κατάσταση του παιδιού.

Διαγνωστικά

Ο σωστός προσδιορισμός του αλλεργιογόνου και η διάγνωση θα βοηθήσουν τον αλλεργιογόνο, χρησιμοποιώντας, για παράδειγμα, την ανάλυση του φλεβικού αίματος για την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες f31. Η δειγματοληψία αίματος είναι δυνατή οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Η κατάργηση των φαρμακευτικών προϊόντων δεν είναι απολύτως αναγκαία.

Θεραπεία και Πρόληψη

Εάν υπάρχει τοπική αντίδραση στο στόμα, στο λαιμό ή στα χείλη, πρέπει πρώτα να αφαιρέσετε το αλλεργιογόνο - πλύνετε, να πίνετε νερό ή να ξεπλύνετε το στόμα σας. Μετά την αφαίρεση του αλλεργιογόνου, τα συμπτώματα εξαφανίζονται μέσα σε μία ώρα.

Εάν διαπιστωθεί η διάγνωση, το πρώτο στάδιο της θεραπείας είναι ο διορισμός των ροφητών για τον καθαρισμό του γαστρεντερικού σωλήνα:

Για την ανακούφιση των συμπτωμάτων αλλεργίας, συνταγογραφούνται αντιισταμινικά και κορτικοστεροειδή.

Ως τοπική θεραπεία για τη θεραπεία δερματικών εξανθημάτων και επιπεφυκίτιδας, χρησιμοποιήστε:

  • Cromohexal (ως σπρέι ή σταγόνες για τα μάτια),
  • Zyrtec
  • Claritin,
  • Suprastin.

Μια ειδική υποαλλεργική διατροφή θα πρέπει να αναπτυχθεί για τον ασθενή. Μόνο ένας επαγγελματίας αλλεργιολόγος μπορεί να αναπτύξει τη σωστή στρατηγική θεραπείας. Με αυστηρή τήρηση των συστάσεών του, η πρόβλεψη είναι αρκετά ευνοϊκή.

Παραδοσιακή ιατρική κατά των αλλεργιών στα καρότα

Οι εκδηλώσεις μιας αλλεργικής αντίδρασης θα βοηθήσουν στην εξομάλυνση της ακόλουθης συνταγής.

  • 3 κομμάτια φύλλων φράουλας,
  • 2 κομμάτια φύλλων αψιθιάς,
  • 4 μέρη μείγματος βότανα - ράβδος, τσουκνίδα και ρίζα από πικραλίδα σε αναλογία 1: 1: 1

Μια κουταλιά της σούπας βοτανικό μείγμα ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό. Αφήστε να εγχυθεί εν μία νυκτί. Στέλεχος έγχυσης, ποτό κατά τη διάρκεια της ημέρας για τρεις δόσεις.

Για τη θεραπεία των δερματικών εξανθημάτων, μια κουταλιά της τσουκνίδας ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό (για να επιμείνει για μισή ώρα). Πίνετε ένα ποτήρι έγχυσης τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Εάν δεν είστε αλλεργικοί στο μέλι, μασάτε την κηρήθρα δύο φορές την ημέρα για περίπου δεκαπέντε λεπτά.

Προληπτικά μέτρα

Εάν είστε αλλεργικός στα καρότα που σχετίζονται με τη διασταυρούμενη αντίδραση με τη γύρη, θα αρκεί να αποκλείσετε από τη διατροφή ωμά λαχανικά.

Σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, η πιο λογική λύση θα ήταν η απόλυτη απόρριψη της χρήσης αυτού του προϊόντος. Οι αλλεργίες στα καρότα ενός παιδιού συχνά απομακρύνονται καθώς μεγαλώνουν και οι ενήλικες πρέπει να είναι συνεχώς σε εγρήγορση. Επιπλέον, είναι σημαντικό να αποφευχθεί η επαφή με τα καρότα κατά την προετοιμασία των διαφόρων πιάτων. Ο ατμός, που εισέρχεται στα μάτια και στην αναπνευστική οδό μπορεί να προκαλέσει επιπεφυκίτιδα και διόγκωση των βλεννογόνων.

Βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει τις ετικέτες στα προϊόντα και αποφύγετε εκείνες που περιέχουν καρότα οποιουδήποτε είδους. Είναι απαραίτητο, σε κάθε περίπτωση, να διατηρήσετε μαζί σας ένα αντιισταμινικό, σε περίπτωση απροσδόκητης επαφής με ένα λαχανικό.

Απαντήσεις σε ερωτήσεις

Ένα άλλο πράγμα, εάν υπάρχει δυσανεξία σε ουσίες που περιέχονται στα καρότα. Σε αυτή την περίπτωση, όσον αφορά την αλλεργία, και τα θερμικά επεξεργασμένα και τα φρέσκα λαχανικά είναι επικίνδυνα.

Αποθηκεύστε τον εαυτό σας μια κάρτα αλλεργιογόνου και μπορείτε εύκολα να επιστρέψετε εύκολα στο άρθρο.

Αλλεργική αντίδραση στα καρότα

Τα καρότα συμπεριλαμβάνονται συχνά στην καθημερινή διατροφή, επομένως είναι δύσκολο να πιστέψουμε ότι μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις. Παρ 'όλα αυτά, ο κίνδυνος υπάρχει και σημαντικός - η αλλεργία στα καρότα σε παιδιά ή ενήλικες συνοδεύεται από έντονα συμπτώματα δερματίτιδας, ρινίτιδας ή επιπεφυκίτιδας.

Λόγοι

Ο σύγχρονος κόσμος είναι ένας κόσμος αλλεργικών ασθενειών. Ανεξάρτητα από το πόσο θλιβερό είναι να παραδεχτούμε, η τροφική αλλεργία έχει γίνει από καιρό καθημερινή διάγνωση για παιδιά διαφορετικών ηλικιών και ενηλίκων. Ωστόσο, ως αλλεργιογόνα, είμαστε συνηθισμένοι να εξετάζουμε εξωτικά προϊόντα και όχι προϊόντα με τα οποία είμαστε συνηθισμένοι - για παράδειγμα, εσπεριδοειδή. Πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι ακόμη και τα συνηθισμένα καρότα αποτελούν πηγή ουσιών που προκαλούν ανεπιθύμητες αντιδράσεις.

Μπορούν τα καρότα να προκαλέσουν ανοσολογικές ή αληθινές αλλεργίες;

Αυτό το λαχανικό περιέχει πρωτεΐνες της ομάδας PR-10, οι οποίες είναι ισχυρά αλλεργιογόνα. Επιπλέον, πρωτεϊνικές ουσίες με παρόμοια δομή βρίσκονται στη γύρη φυτού, η οποία προκαλεί διασταυρούμενες αλλεργικές αντιδράσεις:

  • σε γύρη σημύδας.
  • σε γύρη φουντουκιού.
  • στη γύρη μήλων ·
  • σε γύρη ελάτης.

Η αλλεργία γύρης, ή η πολλινίωση, αναπτύσσεται πιο συχνά πρώτα, και η ευαισθησία στα καρότα δημιουργείται ως δευτερεύον φαινόμενο. Η ευαισθητοποίηση, δηλαδή η ειδική ευαισθησία στη γύρη και τα αλλεργιογόνα των τροφίμων, συνοδευόμενη από την παραγωγή ειδικών αντισωμάτων, οδηγεί στο γεγονός ότι κάθε επαφή με καρότα προκαλεί αντίδραση. Η ποσότητα του αλλεργιογόνου δεν έχει σημασία, το ανοσοποιητικό σύστημα αντιδρά ακόμη και σε μερικές σταγόνες χυμό καρότου ή ένα κομμάτι χαρτοπολτού.

Για ένα άτομο με ευαισθησία στα καρότα, ο κίνδυνος δεν είναι μόνο η επαφή με τη γύρη. Η αντίδραση μπορεί επίσης να προκαλέσει:

  • σέλινο;
  • μαϊντανός;
  • παρασκευάσματα που περιέχουν ρετινόλη (βιταμίνη Α).

Εκτός από τα αλλεργιογόνα που περιέχονται απευθείας στα καρότα, ξένες ουσίες μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα - για παράδειγμα, φυτοφάρμακα που ψεκάζονται κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας για την καταπολέμηση παρασίτων ή προσθέτων τροφίμων, μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή λαχανικών.

Σε περίπτωση αλλεργίας στα καρότα, τα φρέσκα λαχανικά είναι πιο επικίνδυνα, συμπεριλαμβανομένου του φρέσκου χυμού καρότου, καθώς κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας τα αλλεργιογόνα μπορούν να καταστραφούν εν μέρει ή εντελώς.

Τι ανησυχεί ενήλικες

Εάν είστε αλλεργικοί στα καρότα, οι ενήλικες έχουν τα ακόλουθα συμπτώματα:

  1. Αλλαγές στο δέρμα.
  2. Ρινίτιδα, επιπεφυκίτιδα, σωμοτρίτιδα.
  3. Στοματικό αλλεργικό σύνδρομο.

Αλλαγές στο δέρμα

Αυτό είναι ένα διαφορετικό εξάνθημα που μπορεί να μοιάζει με:

Συχνά το δέρμα στην περιοχή του εξανθήματος διογκώνεται, κοκκινίζει ή γίνεται ξηρό, ξεφλουδίζει. Ο εντοπισμός των στοιχείων του εξανθήματος μπορεί να είναι πολύ διαφορετικός - από την περιοχή του προσώπου, όπου τα μάγουλα επηρεάζονται κυρίως, στους γλουτούς, τους μηρούς, τα κάτω άκρα. Ο ασθενής ανησυχεί περισσότερο για τον κνησμό, γεγονός που καθιστά δύσκολο να αντισταθεί στο ξύσιμο της πληγείσας επιφάνειας.

Οι κυψέλες εμφανίζονται όταν μια περιορισμένη (εντοπισμένη) ή συστηματική κνίδωση, στην πρώτη περίπτωση, καταλαμβάνουν ξεχωριστή περιοχή δέρματος, στη δεύτερη καλύπτουν ολόκληρη την επιφάνεια του σώματος.

Ρινίτιδα, επιπεφυκίτιδα, δερματίτιδα

Αυτές οι αλλεργικές νόσοι συμβαίνουν, κατά κανόνα, σε συνδυασμό, ενώ η ρινίτιδα είναι συνήθως πρωτογενής. Μετά το φαγητό καρότα, φαγούρα στη μύτη, ταχεία διόγκωση, επαναλαμβανόμενα φτέρνισμα. Πολύ ρευστή, αφρώδης βλέννα εκκρίνεται, η οποία μπορεί να περιέχει κρούστες παρουσία μιας χρόνιας φλεγμονώδους διαδικασίας στη ρινική κοιλότητα. Δεδομένου ότι είναι δύσκολο για τον ασθενή να αναπνεύσει από τη μύτη, προχωρεί στην αναπνοή του στόματος.

  • ερυθρότητα των ματιών?
  • πρήξιμο και κνησμός των βλεφάρων.
  • δακρύρροια.
  • φωτοφοβία.

Λόγω του οίδημα της σχισμής μάτι στενεύει, ο ασθενής πρέπει να χρησιμοποιεί συνεχώς ένα μαντίλι για να αφαιρέσει το δακρυϊκό υγρό.

Η ωοθυλακίτιδα εμφανίζεται ως διαδικασία που συνοδεύει την έντονη ρινική συμφόρηση - χαρακτηρίζεται από σημεία όπως εμβοές, μερική απώλεια ακοής και αίσθημα συμφόρησης στο αυτί.

Στοματικό αλλεργικό σύνδρομο

Αναπτύχθηκε με τη χρήση φρέσκων καρότων υπό μορφή πολτού ή χυμού σε ασθενείς ευαίσθητους στη γύρη φυτών. Εκδηλώθηκε σε ενήλικες:

  • κνησμός του ουρανίσκου, ούλα, γλώσσα.
  • πρήξιμο του στοματικού βλεννογόνου.
  • πρήξιμο των χειλιών. η εμφάνιση κόκκινων κηλίδων στο πρόσωπο γύρω από το στόμα.
  • σημεία ρινίτιδας και επιπεφυκίτιδας.

Τα συμπτώματα εμφανίζονται ήδη στα πρώτα λεπτά μετά την κατάποση του προϊόντος αλλεργιογόνου για τρόφιμα. Μόνο σε μερικούς ανθρώπους συμβαίνουν μετά από μία ή δύο ώρες. Στις περισσότερες περιπτώσεις, το αλλεργικό σύνδρομο από το στόμα δεν είναι απειλητικό για τη ζωή και μπορεί να σταματήσει μόνο του χωρίς φαρμακευτική αγωγή.

Σε περίπτωση σοβαρής αλλεργίας στα καρότα με τη μορφή αλλεργικού συνδρόμου από το στόμα, μπορεί να αναπτυχθεί ένα πρόσθετο βρογχο-αποφρακτικό σύνδρομο.

Αυτή η παθολογική κατάσταση εκδηλώνεται με παροξυσμικό βήχα, δύσπνοια, αίσθημα έλλειψης αέρα.

Συμπτώματα στα παιδιά

Η αλλεργία στα καρότα ενός παιδιού χαρακτηρίζεται από:

  1. Γαστρεντερίτιδα.
  2. Ουλίτιδα, στοματίτιδα.
  3. Δερματίτιδα.

Γαστρεντερίτιδα

Πρόκειται για ένα σύνδρομο διαταραχών του πεπτικού συστήματος, το οποίο περιλαμβάνει:

  • απώλεια της όρεξης (στα βρέφη - απόρριψη του μαστού, ένα μείγμα)?
  • η εμφάνιση του άγχους, η δάκρυση ή, αντιθέτως, ο λήθαργος.
  • εφάπαξ ή επαναλαμβανόμενος έμετος, παλινδρόμηση.
  • κοιλιακή διαταραχή, ανασταλμένα κόπρανα με την εμφάνιση βλέννας στο υγρό σκαμνί.

Τα μεγαλύτερα παιδιά μπορούν να διαμαρτύρονται για σοβαρό πόνο στην κοιλιά · στα μικρότερα παιδιά, μπορεί κανείς να μαντέψει την παρουσία κολικού παρατηρώντας φούσκωμα, άγχος, διαταραγμένο ύπνο και όρεξη. Στη συνολική εικόνα, μπορεί επίσης να υπάρχει πυρετός, και σε ένα μικρό παιδί η θερμοκρασία του σώματος μπορεί να αυξηθεί σε υψηλό αριθμό - 38-39 ° C.

Ουλίτιδα, στοματίτιδα

Σε αυτές τις παθολογικές καταστάσεις, επηρεάζεται ο βλεννογόνος του στόματος και τα ούλα. Υπάρχει ερυθρότητα και πρήξιμο των πληγείστων περιοχών, γίνονται ευαίσθητα σε ερεθιστικά, γι 'αυτό το παιδί αρνείται τα τρόφιμα ή μπορεί να φάει μόνο υγρά γεύματα. Τα παιδιά ανησυχούν για:

  • καύση και φαγούρα στο στόμα.
  • αίσθηση της βλεννώδους μεμβράνης που εκρήγνυται.

Οι πληγείσες περιοχές τραυματίζονται εύκολα και μπορεί να υπάρχει τάση για αιμορραγία των βλεννογόνων κατά τη διάρκεια των γευμάτων και του βουρτσίσματος. Μερικές φορές, στην επιφάνεια της οξείας βλεννώδους μεμβράνης, ένα εξάνθημα εμφανίζεται με τη μορφή φυσαλίδων, το οποίο κνησμό πολύ άσχημα, αφού καταστρέφονται από τα θραύσματα τροφίμων, τη γλώσσα ή τα δάχτυλα, σε μικρά έλκη.

Δερματίτιδα

Τις περισσότερες φορές, όταν ένα παιδί έχει αλλεργίες σε τρόφιμα, παρατηρείται ατοπική δερματίτιδα. Το δέρμα στην περιοχή των πτυχών στους αγκώνες και τα γόνατα, στο πρόσωπο και στο τριχωτό της κεφαλής, καθώς και στο στήθος και την πλάτη επηρεάζεται. Συμπτώματα όπως:

  • Ξηρό και φαγούρα δέρμα.
  • Η εμφάνιση των "κλιμάκων".
  • Η εμφάνιση των περιοχών του κλάματος.
  • Η εμφάνιση των κρούστας.

Εάν δεν υποβληθεί σε θεραπεία, το δέρμα πάχυνε, ο αριθμός των κρούστας αυξάνεται. Τα πρώτα σημάδια εμφανίζονται συχνότερα στην περιοχή των μάγουλων, που χαρακτηρίζονται από ερυθρότητα, ξηρότητα και απολέπιση του δέρματος.

Ένας άλλος τύπος δερματίτιδας για αλλεργία καρότου στα παιδιά είναι η κνίδωση - όπως στους ενήλικες, εντοπισμένη ή γενικευμένη. Οι φουσκάλες εμφανίζονται ξαφνικά, έχουν στρογγυλεμένο σχήμα, συχνά κοκκινωπό στις άκρες με λευκαντικό στο κέντρο. Μπορούν να συγχωνευθούν μεταξύ τους, σχηματίζοντας μια μοναδική τοποθεσία καταστροφής. συνοδεύεται από πολύ έντονο κνησμό.

Θεραπεία

Για να αντιμετωπιστούν οι εκδηλώσεις αλλεργικών αντιδράσεων στα καρότα, απαιτείται μια δίαιτα με αποκλεισμό αυτού του λαχανικού από τη διατροφή. Εάν ο ασθενής είναι θηλάζον μωρό, εισάγονται περιορισμοί διατροφής για μια θηλάζουσα μητέρα. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι τα καρότα μπορεί να μην είναι τα μόνα αλλεργιογόνα - στη διαδικασία διάγνωσης των αλλεργιών πρέπει να εντοπιστούν και άλλα τρόφιμα και οι μη προμηθεύτριες για τρόφιμα.

Για την πρόληψη της αλλεργίας με καρότο είναι δυνατή μόνο υπό την προϋπόθεση πλήρους παύσης της επαφής με αυτό το φυτικό αλλεργιογόνο.

Για το σκοπό αυτό, απαγορεύεται όχι μόνο η κατάποση, αλλά και η χρήση οικιακών καλλυντικών και φαρμάκων - για παράδειγμα, λοσιόν με βάση το χυμό καρότου ή γαργάρου με τσόχα που έχει τεμαχιστεί. Τα βιομηχανικά καλλυντικά που περιέχουν συστατικά των καρότων είναι επίσης επικίνδυνα για τις αλλεργίες.

Για τη διόρθωση των υπαρχουσών παραβιάσεων χρησιμοποιούνται φάρμακα:

  • αντιισταμινικά - Cetrin, Fenistil, Intal σε δισκία, αλοιφές, σταγόνες, σπρέι ·
  • γλυκοκορτικοστεροειδή - μομεταζόνη, Nasonex σε διάφορες μορφές δοσολογίας,
  • προκινητικά και ροφητικά - Motilium, Enterosgel για την εξάλειψη των πεπτικών εκδηλώσεων της αλλεργίας.

Αυτός δεν είναι ένας πλήρης κατάλογος φαρμακολογικών παραγόντων που μπορεί να χρειαστούν σε περίπτωση έντονων εκδηλώσεων τροφικής αλλεργίας στα καρότα. Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι κανένα φάρμακο δεν μπορεί να εξαλείψει εντελώς την ευαισθησία, όλοι ενεργούν μόνο στα συμπτώματα. Εάν δεν είστε προσεκτικοί, παραμελούν τη διατροφή, η αντίδραση αναπόφευκτα θα προκύψει και πάλι.

Ένας από τους τρόπους καταπολέμησης των αλλεργιών είναι η ASIT - ανοσοθεραπεία ειδικά για αλλεργιογόνα. Με τη βοήθεια του ASIT, σχηματίζεται η ανοχή του ανοσοποιητικού συστήματος στους προκλητικούς αλλεργιογόνους παράγοντες, που επιτρέπει, αν είναι επιτυχής, να απαλλαγούμε από την ευαισθησία. Η μέθοδος συνίσταται στη διαδοχική εισαγωγή στο σώμα του ασθενούς ειδικών μορφών αλλεργιογόνων, η δόση των οποίων αυξάνεται σταδιακά. Όταν είναι αλλεργικός στα καρότα σε συνδυασμό με πολυνίτιδα, η ανοσοθεραπεία που είναι ειδικά για αλλεργιογόνα μπορεί να είναι χρήσιμη, αλλά δεν είναι κατάλληλη για όλους τους ασθενείς, έχει αντενδείξεις και σχετίζεται με τον κίνδυνο μιας αναφυλακτικής αντίδρασης.

Τι πρέπει να κάνετε εάν δεν περάσουν οι αλλεργίες;

Είστε βασανισμένοι με φτάρνισμα, βήχα, φαγούρα, εξανθήματα και ερυθρότητα του δέρματος και μπορεί να έχετε ακόμα πιο σοβαρές αλλεργίες. Και η απομόνωση του αλλεργιογόνου είναι δυσάρεστη ή αδύνατη.

Επιπλέον, οι αλλεργίες οδηγούν σε ασθένειες όπως το άσθμα, η κνίδωση, η δερματίτιδα. Και τα συνιστώμενα φάρμακα για κάποιο λόγο δεν είναι αποτελεσματικά στην περίπτωσή σας και δεν καταπολεμάτε την αιτία...

Σας συνιστούμε να διαβάσετε την ιστορία της Anna Kuznetsova στα blogs μας, πώς ξεφορτώθηκε τις αλλεργίες της όταν οι γιατροί έβαλαν ένα λίθο σταυρό πάνω της. Διαβάστε το άρθρο >>

Ο συγγραφέας: Βαλέρια Νόβικοβα

Σημάδια και εμφάνιση παρόμοιας τροφικής αλλεργίας.

Τι να κάνετε αν είστε αλλεργικοί στο τζίντζερ; Εξάλειψη των συμπτωμάτων.

Υπάρχει αλλεργία στα μήλα; Γιατί προκύπτει;

Μια ποικιλία τροφικών αλλεργιών. Ένα αρκετά συνηθισμένο φαινόμενο μεταξύ των ενηλίκων και των παιδιών.

Σχόλια, σχόλια και συζητήσεις

Finogenova Angelina: "Σε 2 εβδομάδες θεραπεύτηκα πλήρως τις αλλεργίες και ξεκίνησα μια χνουδωτή γάτα χωρίς ακριβά φάρμακα και διαδικασίες.

Οι αναγνώστες μας συνιστούν

Για την πρόληψη και τη θεραπεία αλλεργικών ασθενειών, οι αναγνώστες μας συμβουλεύουν τη χρήση του "Alergyx". Σε αντίθεση με άλλα μέσα, το Alergyx παρουσιάζει σταθερό και σταθερό αποτέλεσμα. Ήδη από την 5η ημέρα της χρήσης, τα συμπτώματα της αλλεργίας μειώνονται, και μετά από 1 πορεία περνάει εντελώς. Το εργαλείο μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για την πρόληψη όσο και για την απομάκρυνση οξείας έκθεσης.

Αλλεργίες στα καρότα, συμπτώματα, θεραπεία

Αλλεργία με καρότο - είναι δυνατή η διάγνωση αυτή και αν ναι, τι πρέπει να γίνει για να αποφευχθεί η εμφάνιση της νόσου;

Μια τέτοια ερώτηση δεν είναι πλέον έκπληξη - ένα λαμπερό πορτοκαλί λαχανικό μπορεί να είναι η αιτία ορισμένων προβλημάτων υγείας.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να τεκμαίρεται η ανάπτυξη αλλεργιών στα καρότα, γεγονός που θα βοηθήσει στην αποφυγή της επιδείνωσης της ευημερίας.

Αιτίες αλλεργιών καρότου

Τα καρότα θεωρούνται ένα από τα πιο χρήσιμα λαχανικά, η πλούσια σύνθεση βιταμινών της εξασφαλίζει την σωστή ανάπτυξη πολλών οργάνων και εμποδίζει την ανάπτυξη πολλών ασθενειών.

Τα παιδιά λατρεύουν τα καρότα για τη γλυκιά γεύση τους και οι γονείς προσπαθούν να το εισαγάγουν στη διατροφή των συχνά αρρωστημένων παιδιών και των παιδιών που μεγαλώνουν ελάχιστα.

Αλλά όλες οι ευεργετικές ιδιότητες των καρότων μπορούν να διαγραφούν αν εμφανιστεί μια αλλεργική αντίδραση.

Και είναι πολύ πιθανό, οι άνθρωποι που έχουν ιστορικό δυσανεξίας στη γύρη ορισμένων φυτών πρέπει να είναι προσεκτικοί για την ανάπτυξη αλλεργιών.

Μια αλλεργική αντίδραση στα καρότα είναι ένας σταυροειδής τύπος αλλεργίας και εμφανίζεται σε εκείνους που υποφέρουν από μια αντίδραση στη γύρη της αμβροσίας, δηλαδή, το πεύκο, η σημύδα, η πικραλίδα, το σιτάρι και πολλά άλλα φυτά.

Το ανθρώπινο σώμα σε ορισμένες περιπτώσεις δεν μπορεί να διακρίνει τη δομή των πρωτεϊνών καρότου από τη δομή της γύρης και ως εκ τούτου αναπτύσσεται μια διασταυρούμενη αλλεργική αντίδραση.

Με αυτό το είδος αλλεργίας, το λαχανικό είναι επικίνδυνο μόνο φρέσκια - θερμική επεξεργασία καταστρέφει ουσίες που είναι αλλεργικές στο ανθρώπινο σώμα.

Παρατηρείται ότι η συχνότερη αλλεργία στα καρότα συμβαίνει εάν:

  • Υπάρχει γενετική προδιάθεση.
  • Μειώνει το ανοσοποιητικό σύστημα.
  • Υπάρχει έλλειψη ενζύμων στο σώμα.
  • Ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, στις οποίες αυξάνει η διαπερατότητα της βλεννώδους στιβάδας.
  • Υπάρχει dysbacteriosis.

Ένα ωμό καρότο είναι επικίνδυνο για τους ενήλικες που πάσχουν από ηπατική νόσο. Αυτό το λαχανικό, που χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να συμβάλει στον εκφυλισμό των ηπατικών κυττάρων και στην ανάπτυξη ηπατόζης.

Συχνά, οι αλλεργίες στα καρότα εμφανίζονται αρχικά στις γυναίκες κατά τη διάρκεια της περιόδου τεκνοποίησης.

Η εγκυμοσύνη αλλάζει το ορμονικό υπόβαθρο του σώματος και μειώνει την ανοσία, γεγονός που δημιουργεί προϋποθέσεις για την ανάπτυξη δυσανεξίας σε οποιοδήποτε τρόφιμο.

Ένας άλλος λόγος για αλλεργικές αντιδράσεις στα καρότα είναι η ατομική δυσανεξία αυτού του λαχανικού.

Σε αυτή την περίπτωση, η αλλεργία εμφανίζεται όταν τρώτε και τα ωμά και βραστά καρότα.

Συμπτώματα αλλεργίας για τα καρότα

Τα συμπτώματα αλλεργικής αντίδρασης συμβαίνουν συνήθως λίγα λεπτά μετά την κατανάλωση καρότων και αυξάνονται μέσα σε πέντε έως έξι ώρες.

Πρώτον, το άτομο αρχίζει να αισθάνεται δυσφορία στην στοματική κοιλότητα.

Οι προφορικές εκδηλώσεις της παθολογίας περιλαμβάνουν:

  1. Καίγοντας τα χείλη, τις βλεννώδεις μεμβράνες ολόκληρης της στοματικής κοιλότητας και της γλώσσας.
  2. Πονόλαιμος.
  3. Σάπωμα βλεννογόνων μεμβρανών.
  4. Οργή.

Αφού το αλλεργιογόνο εισέλθει στο πεπτικό σύστημα, θα υπάρξουν αλλαγές στη δουλειά του, που εκδηλώνονται:

  • Κοιλιακές κράμπες και κολικούς.
  • Ναυτία;
  • Μετεωρισμός.
  • Ένα υγροποιημένο σκαμνί.

Η ανάπτυξη δερματικών συμπτωμάτων δεν αποκλείεται, εμφανίζονται αλλεργίες στα καρότα στο σώμα:

  • Κυψέλες παρόμοια σε εμφάνιση με τσιμπήματα εντόμων?
  • Τουρσί εξάνθημα.
  • Κνησμός.
  • Έκζεμα.

Σε μερικούς ανθρώπους, η δυσανεξία σε ένα λαχανικό πορτοκαλιού προκαλεί αναπνευστικές διαταραχές - ρινική συμφόρηση, σχηματισμό μεγάλων ποσοτήτων βλέννας, φτάρνισμα.

Ίσως ένα συναίσθημα συμφόρησης στο στήθος, δύσπνοια και βήχα.

Συμπτώματα στα βρέφη

Τα καρότα και τα πιάτα από αυτά περιλαμβάνονται στον κατάλογο των πρώτων συμπληρωματικών τροφίμων λαχανικών. Αλλά οι μητέρες των μωρών πρέπει να γνωρίζουν ότι αυτό το λαχανικό μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση, οπότε η εισαγωγή του στη διατροφή του μωρού πρέπει να είναι σκόπιμη.

Δεν πρέπει να ξεκινήσετε αμέσως το δέλεαρ με μεγάλη ποσότητα καρότου, εάν το παιδί αρχίσει να δίνει το προϊόν σταδιακά, τότε με αλλεργίες σε αυτό, θα είναι δυνατό να κάνετε μόνο με μικρές εκδηλώσεις της νόσου.

Ακόμα πιο επικίνδυνο για τα παιδιά είναι ο φρέσκος χυμός καρότου. Όλα τα συστατικά του, συμπεριλαμβανομένων των αλλεργιογόνων, βρίσκονται σε συμπυκνωμένη μορφή.

Ο χυμός καρότου πρέπει να χορηγείται αραιωμένος στο μισό με βραστό νερό.

Οι αλλεργίες στα καρότα στα βρέφη εκδηλώνονται ως πεπτικές διαταραχές υπό μορφή κολικού, διαταραχές των κοπράνων με τη μορφή δυσκοιλιότητας, δερματικών συμπτωμάτων και ρινίτιδας.

Πιο συχνά σε ένα παιδί, οι πρώτες αλλαγές επηρεάζουν τα μάγουλα, γίνονται ξηρά και κοκκινισμένα.

Ο οργανισμός αντιδρά στα αλλεργιογόνα από διαταραχές στο νευρικό σύστημα, οι οποίες εκδηλώνονται από το άγχος, τη διάθεση και τον κακό ύπνο.

Τα αλλεργιογόνα τα καρότα οδηγούν σε φλεγμονή του οφθαλμού και στην ανάπτυξη οίδημα των ούλων.

Η πιθανότητα εμφάνισης αλλεργιών πολλαπλασιάζεται εάν το παιδί τροφοδοτηθεί ταυτόχρονα με καρότα και κολοκύθα ή μήλο.

Αυτά τα φρούτα είναι αρκετά βαριά για το πεπτικό σύστημα και το αυξανόμενο φορτίο στα εσωτερικά όργανα δεν τους επιτρέπει να υποστούν πλήρη επεξεργασία, πράγμα που προκαλεί αλλαγές στο σώμα.

Χαρακτηριστικά των συμπτωμάτων σε ένα παιδί

Μια αλλεργική αντίδραση σε καρότο σε παιδιά πάνω από ένα χρόνο δεν είναι ουσιαστικά διαφορετική από την πορεία της νόσου σε έναν ενήλικα.

Το μωρό μπορεί να παραπονιέται για μια αίσθηση καψίματος και γαργαλάει στο στόμα, η μητέρα θα παρατηρήσει πρήξιμο της γλώσσας και των χειλιών, ένα εξάνθημα στο σώμα, παροξυσμικό φτάρνισμα, βήχα.

Η αλλεργία δεν είναι η μόνη ασθένεια που μπορεί να προκαλέσει καρότο. Εάν ένα παιδί τρώει αυτό το λαχανικό σε απεριόριστες ποσότητες, θα έχει καρωτενικό ίκτερο.

Αυτή η παθολογία εμφανίζεται εξαιτίας του γεγονότος ότι τα ηπατικά κύτταρα δεν μπορούν να αντιμετωπίσουν το αυξημένο φορτίο σε αυτά.

Τα συμπτώματα αυτού του τύπου του ίκτερου είναι η εμφάνιση κίτρινο-πορτοκαλί χρωματισμού, είναι συχνότερα εντοπισμένη στις βλεννώδεις μεμβράνες, τα πέλματα και τις παλάμες.

Δεν υπάρχει κίνδυνος τέτοιας αλλαγής στην εμφάνιση, αλλά οι γονείς πρέπει να περιορίζουν επειγόντως την κατανάλωση λαχανικών, καθώς ένα αυξημένο φορτίο στα πεπτικά όργανα μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη άλλων ασθενειών.

Συμπτώματα σε ενήλικες

Στους ενήλικες, η δυσανεξία στο καρότο εκδηλώνεται με ομαλότερα συμπτώματα σε σύγκριση με την πορεία της νόσου στα παιδιά.

Τις περισσότερες φορές, η αλλεργία εμφανίζεται ενάντια στο βάθος της επιδείνωσης χρόνιων παθήσεων της γαστρεντερικής οδού, ιδιαίτερα στις παθολογικές καταστάσεις του ήπατος.

Διαταραχές στην πέψη που εκδηλώθηκαν:

  • Βαρύτητα στο στομάχι.
  • Δυσκοιλιότητα ή αντίστροφα, υγρό σκαμπό.
  • Απώλεια της όρεξης.
  • Εντεροκολίτιδα.

Οι αλλαγές στο δέρμα εκδηλώνονται με κνίδωση, κνησμό, δερματίτιδα και έκζεμα. Η γενική κατάσταση της υγείας υποφέρει, η αύξηση της θερμοκρασίας, η μείωση της παραγωγικής ικανότητας είναι δυνατή.

Πώς να διαγνώσετε μια ασθένεια

Για να διαπιστωθεί η κύρια αιτία των παραβιάσεων στην υγεία, είναι απαραίτητο να υποβληθεί σε πλήρη εξέταση.

Αν υποψιάζεστε αλλεργίες, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν αλλεργιολόγο, αφού εξετάσετε και συγκεντρώσετε αναμνησία, ο γιατρός θα συνταγογραφήσει ορισμένες υποχρεωτικές εξετάσεις.

Μια δοκιμή αίματος συνταγογραφείται εάν υπάρχει ειδική ανοσοαπόκριση στα καρότα, τα αποτελέσματα θα δείξουν την παρουσία μιας πρωτεΐνης, που ονομάζεται f31.

Σε περίπτωση αλλεργίας, αλλάζει επίσης η συγκέντρωση ανοσοσφαιρινών από την κατηγορία LG E. Οι αναλύσεις θα είναι αξιόπιστες τόσο στην οξεία περίοδο όσο και μετά την εξάλειψη των συμπτωμάτων.

Χαρακτηριστικά της διάγνωσης της νόσου σε βρέφη.

Αφού έχετε παρατηρήσει τα σημάδια αλλεργίας στο παιδί σας, οι γονείς θα πρέπει να αφαιρέσουν προσωρινά από τη διατροφή τα τρόφιμα στα οποία υποτίθεται ότι εμφανίστηκε μια συγκεκριμένη αντίδραση. Καμία εξαίρεση δεν είναι το καρότο.

Η εξαφάνιση των συμπτωμάτων στις περισσότερες περιπτώσεις δείχνει ότι το παιδί είχε αλλεργική αντίδραση.

Στο μέλλον, η εισαγωγή ενός νέου προϊόντος πρέπει να ξεκινήσει σταδιακά, με ένα ή δύο κουτάλια και να είστε βέβαιος να παρακολουθήσετε για όλες τις αλλαγές στην υγεία.

Συχνά, η μητέρα για να καθορίσει τι είναι αλλεργική, βοηθά να κρατήσει ένα ημερολόγιο τροφίμων.

Ο σκοπός των δοκιμασιών για τον προσδιορισμό της αλλεργίας σε βρέφη συνήθως χρησιμοποιείται στην περίπτωση που η αντίδραση επαναλαμβάνεται αρκετές φορές.

Δεν πρέπει να το αρνηθείτε, δεδομένου ότι η ταυτοποίηση του αλλεργιογόνου θα επιτρέψει στη μητέρα να διορθώσει τη διατροφή του βρέφους.

Χαρακτηριστικά της διάγνωσης της νόσου σε ένα παιδί.

Η επανειλημμένη αλλεργία στα καρότα σε ένα μεγαλύτερο παιδί είναι ένας λόγος για μια περιεκτική εξέταση. Το παιδί πρέπει να παρουσιάζεται όχι μόνο στον αλλεργιολόγο, αλλά και στον ανοσολογικό και γαστρεντερολόγο.

Συχνά, η εξάλειψη των ασθενειών που προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις επιτρέπει να απαλλαγούμε από πολλά προβλήματα υγείας.

Χαρακτηριστικά της διάγνωσης της νόσου σε έναν ενήλικα.

Μια αλλεργική αντίδραση στα καρότα, η οποία προέκυψε για πρώτη φορά σε έναν ενήλικα, δείχνει ότι δεν είναι όλα εντάξει στο σώμα.

Εκτός από τον αλλεργιολόγο, ένας ενήλικας πρέπει να εξεταστεί από έναν θεραπευτή και έναν γαστρεντερολόγο. Αυτοί οι γιατροί θα συνταγογραφήσουν τις εξετάσεις τους, τα αποτελέσματα των οποίων θα επιλεγούν για θεραπεία ναρκωτικών.

Πιθανές επιπλοκές

Οι αλλεργικές αντιδράσεις που αναπτύσσονται κατά την κατανάλωση καρότων δεν πρέπει να αγνοούνται. Η ασθένεια μπορεί να προχωρήσει, δηλαδή, ήπια συμπτώματα όταν καταναλώνεται αυτό το λαχανικό αργότερα, συχνά μετατρέπεται σε σοβαρή.

Η πιο τρομερή επιπλοκή είναι το αναφυλακτικό σοκ, μπορείτε να υποψιάζεστε την ανάπτυξή του με:

  • Δύσπνοια;
  • Κραδασμένοι ήχοι στο στήθος.
  • Δύσπνοια;
  • Ζάλη;
  • Πτώση της αρτηριακής πίεσης.

Η αναφυλακτική καταπληξία εξαλείφεται μόνο με φάρμακα και αυτό πρέπει να γίνει τα πρώτα λεπτά μετά την εμφάνισή της.

Τα μικρά παιδιά πρέπει να γνωρίζουν ότι αν είναι αλλεργικά στα καρότα, τα παιδιά τους είναι πιο πιθανό να αντιδράσουν στη γύρη ανθισμένων φυτών σε μεγαλύτερη ηλικία.

Για να μειωθεί η πιθανότητα αυτού του γεγονότος, είναι απαραίτητο να αφαιρεθούν τα καρότα από τη διατροφή και η ίδια η αλλεργία κατά την πρώτη της εμφάνιση αντιμετωπίζεται πλήρως.

Θεραπεία με σύγχρονα φάρμακα

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να εγκαταλείψετε εντελώς το καρότο. Συνιστάται να μην υπάρχει εκεί όπου μεγαλώνει αυτό το λαχανικό ή όπου με τη χρήση του προετοιμάζουν τα πιάτα.

Σε περίπτωση έντονης συμπτωματολογίας, απαιτείται επίσης θεραπεία με φάρμακα.

  • Αποδοχή αντιισταμινικών. Τις περισσότερες φορές, ο γιατρός συνταγογραφεί Suprastin, Telfast, Loratadin, Claritin. Η δοσολογία εξαρτάται από την ηλικία του ασθενούς.
  • Σε αλλεργική ρινίτιδα, ενδείκνυται η χρήση σπρέι Cromohexal ή Vibrocil. Για την εξάλειψη της επιπεφυκίτιδας που προβλέπονται οφθαλμικές σταγόνες Kromoheksal.
  • Εάν η αλλεργία αναπτύξει βρογχικό άσθμα, τότε ένα τέτοιο φάρμακο συνταγογραφείται ως Singular.
  • Οι εκδηλώσεις της νόσου εξαλείφονται ταχύτερα εάν η θεραπεία συνδυάζεται με τη χρήση ενεργού άνθρακα Sorbents - Polysorb.
  • Εξανθήματα στο δέρμα είναι στη θεραπεία των αντιισταμινών, επιπλέον, μπορείτε να εφαρμόσετε αυτές τις αλοιφές όπως Sinaflan, Advantan. Προβλέπεται σύντομη πορεία.

Χαρακτηριστικά της θεραπείας των βρεφών και των παιδιών.

Η φαρμακευτική αγωγή για βρέφη και μικρά παιδιά πρέπει να συνταγογραφείται μόνο από γιατρό.

Από τα αντιισταμινικά, το Suprastin, το Diazolin, το Fenistil χρησιμοποιούνται συχνότερα, αλλά η δόση υπολογίζεται ξεχωριστά. Επιπροσθέτως, χρησιμοποιούνται επίσης ροφητικά.

Η διάγνωση στα μάγουλα αντιμετωπίζει καλά την αλοιφή Bepanten, λοσιόν με αφέψημα της αμαξοστοιχίας.

Θεραπεία με λαϊκές μεθόδους

Η φαρμακευτική θεραπεία συμπληρώνεται συχνά με παραδοσιακές μεθόδους. Με την ανάπτυξη αλλεργιών στα καρότα χρησιμοποιήστε:

  1. Φυτική έγχυση. Είναι παρασκευασμένο από τέσσερα μέρη του κολλιτσίνι, τσουκνίδα, πικραλίδα, δύο μέρη αψιθιάς, τρία μέρη φύλλων φράουλας. Συλλογή σε ποσότητα ενός κουταλιού χύνεται με ένα ποτήρι βραστό νερό, θα πρέπει να εγχέεται όλη τη νύχτα. Μετά από τάνυση, πίνετε την έγχυση τρεις φορές σε ίσες δόσεις.
  2. Έγχυση τσουκνίδας. Νεαρή τσουκνίδα καθαρίζει καλά το αίμα και βελτιώνει τον μεταβολισμό, κάτι που είναι επίσης απαραίτητο για αλλεργικές αντιδράσεις. Για να κάνετε έγχυση, χύνεται μια κουταλιά λουλουδιών τσουκνίδας με ένα ποτήρι βραστό νερό. Μετά από 20 λεπτά, η έγχυση φιλτράρεται και πίνεται σε ζεστή μορφή πριν από το γεύμα σε 30 λεπτά, οπότε πρέπει να κάνετε τρεις φορές την ημέρα.

Το μέλι βοηθά στην ομαλοποίηση της δραστηριότητας του γαστρεντερικού σωλήνα και βελτιώνει την ανοσία, την κηρήθρα μέλι, τη λήψη της γύρης του μελιού (η αλλεργία είναι επίσης δυνατή, γι 'αυτό πρέπει να τη πάρετε σε μικρές μερίδες και σταδιακά μετά την αντίδραση του σώματος).

Σε περίπτωση αλλεργικών αντιδράσεων είναι χρήσιμο να πίνετε μια πορεία μούμιου. Και με δερματικό εξάνθημα στα μωρά, το μπάνιο σε αφέψημα ενός τρένου, το χαμομήλι, βοηθάει καλά.

Πρόληψη

Προκειμένου να αποφευχθούν επαναλαμβανόμενες αντιδράσεις στα καρότα, είναι απαραίτητο να εγκαταλειφθεί πλήρως η χρήση της.

Κατά την επιλογή των προϊόντων διατροφής, θα πρέπει πάντα να μελετάτε τη σύνθεσή τους, ώστε να μην χάσετε το περιεχόμενο ακόμη και της μικρότερης ποσότητας καρότων.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, αναπτύσσεται μια αλλεργική αντίδραση, ακόμη και αν το λαχανικό βράσει. Κάτω από την απαγόρευση είναι χυμός καρότου.

Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη αλλεργιών σε καρότα και άλλα λαχανικά στα παιδιά, είναι απαραίτητο να εξασκηθείτε στην ορθολογική εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών και να αραιώσετε το χυμό καρότου με νερό.

Δεν είναι σκόπιμο να δίνετε στα παιδιά ένα λαχανικό εκείνη την εποχή, όταν είναι άρρωστος ή έχει διαταραχθεί η εργασία του πεπτικού συστήματος.

Καρότα για αλλεργίες. Τι να περιμένετε από τις αλλεργίες και πώς να το αντιμετωπίσετε;

Γενικές πληροφορίες σχετικά με την αλλεργία με καρότο

Ξέρατε ότι ένα από τα πιο χρήσιμα λαχανικά είναι ένα καρότο που οι άνθρωποι τρώνε σε όλο τον κόσμο, και μερικοί μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες; Στην πραγματικότητα, μια αλλεργική αντίδραση στα καρότα βρίσκεται σε περισσότερο από το 25% του ευρωπαϊκού πληθυσμού.

Αυτός ο τύπος αλλεργίας δεν περιλαμβάνεται στον κατάλογο των τροφικών αλλεργιών, αλλά οι άνθρωποι που είναι αλλεργικοί στη γύρη μπορεί να μην είναι καλά λόγω της χρήσης καρότων. Έτσι, εάν είστε αλλεργικοί στη γύρη, τότε είναι επίσης πιθανό να είστε αλλεργικοί στα καρότα, επειδή περιέχει πολλές ουσίες που υπάρχουν στη γύρη.

Βασικά, αυτός ο τύπος αλλεργικής αντίδρασης εκδηλώνεται όταν τρώει καρότα σε ακατέργαστη μορφή. Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, οι ουσίες που προκαλούν αλλεργίες καταστρέφονται. Ωστόσο, θα πρέπει να σημειωθεί ότι σε μερικούς ανθρώπους το σώμα δεν ανέχεται ούτε επεξεργασμένα καρότα.

Δεν πρέπει να παρασυρθείτε από αυτό το προϊόν σε εκείνους που είναι πιο διαβητικοί, καθώς και σε άτομα με επίπεδο γλυκόζης στο αίμα, ακόμη και λίγο υψηλότερο από το φυσιολογικό. Σε αυτή την περίπτωση, αυτή η λιχουδιά δεν θα αποφέρει οφέλη, και συνολικά με την ασήμαντη γενική κατάσταση, το άτομο απειλείται επίσης με την εμφάνιση αλλεργίας στα καρότα.

Επίσης, η κατανάλωση καρώτων σε ακατέργαστη κατάσταση δεν συνιστάται για άτομα με νοσούντα συκώτια, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη ηπατόζης (λιπώδης εκφυλισμός του ήπατος).

Ποια είναι τα σημάδια που μπορείτε να καθορίσετε την αλλεργία στα καρότα

Τα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν σε ένα άτομο που τρώει ωμά λαχανικά ή φρούτα που έρχονται σε επαφή με μια γύρη αλλεργιογόνου σημύδας.

Από τα κύρια συμπτώματα αυτής της αλλεργίας, πρέπει να επισημανθούν τα εξής:

  • κνησμός;
  • βήχας;
  • φτάρνισμα;
  • έκζεμα.
  • πρήξιμο της γλώσσας και των χειλιών.
  • καύση στο στόμα.
  • ρινική συμφόρηση;
  • κοιλιακό άλγος;
  • δυσκοιλιότητα.
  • ναυτία;
  • εμετός.
  • επιπεφυκίτιδα.

Η τρομερή συνέπεια οποιουδήποτε τύπου αλλεργίας, συμπεριλαμβανομένης της αλλεργίας στα καρότα, είναι αναφυλακτικό σοκ. Οι άνθρωποι που αντιμετωπίζουν αυτό το φαινόμενο έχουν δυσκολία στην αναπνοή, η αρτηριακή πίεση τους μειώνεται και συχνά συμβαίνει και λιποθυμία. Επιπλέον, με αναφυλακτικό σοκ, αυξάνεται ο καρδιακός ρυθμός, υπάρχει αίσθημα άγχους, σύγχυση, ζάλη. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το αναφυλακτικό σοκ μπορεί να οδηγήσει σε κώμα ή ακόμα και να προκαλέσει θάνατο.

Συνήθως, τα συμπτώματα αλλεργιών εμφανίζονται αρκετά γρήγορα, μέσα σε λίγα λεπτά μετά την επαφή με το αλλεργιογόνο, και μπορεί να είναι απειλητικά για τη ζωή εάν το άτομο δεν παρέχει άμεση βοήθεια.

Αλλεργίες στα καρότα στα παιδιά

Το σώμα κάθε παιδιού, ανεξαρτήτως ηλικίας, είναι εξαιρετικά ευαίσθητο σε προϊόντα με βάση τα αλλεργιογόνα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι γιατροί συμβουλεύουν έντονα ότι ορισμένα τρόφιμα πρέπει να δίνονται σε παιδιά με εξαιρετική προσοχή και είναι προτιμότερο να μην τα δίνεις καθόλου. Αυτό μπορεί να φαίνεται πολύ παράξενο σε ορισμένους, αλλά στον κατάλογο των προϊόντων αυτών τα καρότα καταλαμβάνουν ένα από τα πρώτα μέρη.

Ιδιαίτερα προσεκτικά οι ειδικοί συνιστούν την επεξεργασία του χυμού καρότου, που αγαπάει πολλές μητέρες, η οποία δεν είναι μόνο μια αποθήκη βιταμινών, αλλά μπορεί επίσης να είναι επικίνδυνη για ένα παιδί.

Σε ένα παιδί, τα συμπτώματα μιας αλλεργίας στα καρότα, καθώς και σε οποιοδήποτε άλλο προϊόν, δεν διαφέρουν ουσιαστικά από αυτά των ενηλίκων. Οι κύριοι είναι ακόμα το πρήξιμο των βλεννογόνων, ερυθρότητα του δέρματος, εξανθήματα, κοιλιακό άλγος, προκαλώντας νοσταλγία, κλάμα, άρνηση για φαγητό.

Μεταξύ άλλων, ένα άτομο σε οποιαδήποτε ηλικία λόγω της υπερβολικής κατανάλωσης καρότων ή χυμού καρότου μπορεί να αναπτύξει ίκτερο καροτένιου. Με αυτή την ασθένεια, οι βλεννώδεις μεμβράνες, καθώς και το δέρμα (συνήθως στις παλάμες και τα τακούνια) αποκτούν κίτρινο-πορτοκαλί απόχρωση. Αυτός ο τύπος ίκτερος ονομάζεται επίσης "ψευδής" επειδή δεν ενέχει κίνδυνο για την υγεία είτε ενός ενήλικα είτε ενός παιδιού. Αλλά πρέπει να σημειωθεί ότι η χρωστική ουσία του δέρματος είναι το πρώτο κουδούνι που πρέπει να μειωθεί η χρήση αυτού του προϊόντος.

Οι μητέρες που κλείνουν να τρώνε τα μωρά τους με βιταμίνες (σε αυτή την περίπτωση, χρήσιμες για τα μάτια με βιταμίνη Α) "από τον κήπο" δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι ένας τέτοιος φανατισμός μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη της αλλεργίας ενός παιδιού στα καρότα.

Διάγνωση αλλεργίας καρότου

Μια αλλεργία στα καρότα, όπως και κάθε άλλη αλλεργία, διαγιγνώσκεται από έναν αλλεργιολόγο. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να περάσει αίμα από μια φλέβα για ανάλυση, μετά το οποίο το εργαστήριο θα διαπιστώσει την παρουσία της πρωτεΐνης f31 στο αίμα.

Η διάγνωση της αλλεργίας σε καρότο δεν απαιτεί ιδιαίτερη προετοιμασία, όπως η απόσυρση φαρμάκων ή η νηστεία, και τα αποτελέσματα των δοκιμών δεν χρειάζονται μεγάλη αναμονή.

Θεραπεία αλλεργίας καρότου

Το κύριο βήμα στη θεραπεία των αλλεργιών είναι η έγκαιρη πρόσβαση σε έναν γιατρό. Μόνο ένας εξειδικευμένος ειδικός μπορεί να πραγματοποιήσει πλήρη διάγνωση, να ανιχνεύσει τις αιτίες αλλεργικών αντιδράσεων και να συνταγογραφήσει κατάλληλη θεραπεία.

Επιπλέον, μην ξεχνάτε ότι οι πάσχοντες από αλλεργίες που δεν ανέχονται τα καρότα, είναι επίσης απαραίτητο να αποφύγετε την επαφή με τη γύρη. Η κατάσταση ενός ατόμου που είναι αλλεργικός στα καρότα μπορεί να επιδεινωθεί ακόμη και αν περνά μέσα από ένα κατάστημα ή μια αγορά κοντά στο πάγκο με ένα συγκεκριμένο λαχανικό.

Δυστυχώς, εάν έχετε υπερευαισθησία σε αυτό το προϊόν, το οποίο περιέχει πολλές βιταμίνες, αποφύγετε πλήρως τις δυσάρεστες εκδηλώσεις αλλεργιών που δεν θα πετύχουν. Επομένως, για να βελτιώσει τη γενική κατάσταση του ασθενούς και να ανακουφίσει τα συμπτώματα της αλλεργίας, ο γιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει φάρμακα όπως το Cromohexal με τη μορφή οφθαλμικών σταγόνων, Cromohexal με τη μορφή ρινικού ψεκασμού, Telfast, Singulyar, Suprastin.

Εκτός από τα ναρκωτικά, υπάρχουν επίσης διάφορες λαϊκές θεραπείες που δεν είναι πανάκεια, αλλά θα βοηθήσουν στην ανακούφιση από την εκδήλωση αλλεργικής αντίδρασης. Εξετάστε τα πιο αποτελεσματικά.

Η έγχυση φύλλων φραουλών, αψιθιάς, ρίζας πικραλίδα και κολλιτσίδα, φύλλα τσουκνίδας σε αναλογία 3: 2: 2: 4 αντιμετωπίζει καλά τα συμπτώματα αλλεργίας. Όλα τα βότανα πρέπει να αλεσθούν, μετά από τα οποία χύνεται μια κουταλιά της σούπας με ένα ποτήρι βραστό νερό και αφήνεται να εγχυθεί όλη τη νύκτα. Το πρωί, στέλεχος το ζωμό και να το πάρει σε τρεις δόσεις όλη την ημέρα.

Εάν είστε αλλεργικοί σε σοβαρά εξανθήματα, δοκιμάστε την ακόλουθη συνταγή: ρίξτε μια κουταλιά της σκούπας τσουκνίδας με ένα ποτήρι βραστό νερό, αφήστε για 20 λεπτά να εγχυθεί, στέλεχος και να πάρει στη ζέστη πριν από το φαγητό.

Αν είστε αλλεργικοί στα καρότα, οι κηρήθρες είναι πολύ αποτελεσματικές - πρέπει να μασηθούν για 10-15 λεπτά 2-3 φορές την ημέρα. Λάβετε υπόψη ότι αυτή η μέθοδος αντενδείκνυται για άτομα που είναι αλλεργικά στο μέλι και σε άλλα προϊόντα μελισσών.

Πρόληψη της αλλεργίας από καρότο

Φυσικά, η πιο λογική απόφαση που μπορεί να κάνει κάποιος που είναι αλλεργικός στα καρότα είναι να εξαλείψει εντελώς αυτό το προϊόν από τη διατροφή του. Επιπλέον, δεν αξίζει τον κίνδυνο (ειδικά με ισχυρές εκδηλώσεις αλλεργίας) και συνιστάται να περιορίζετε τον εαυτό σας από την επαφή με αυτό το λαχανικό, ακόμη και ενώ το μαγείρεμα για άλλα μέλη της οικογένειας.

Αν έχετε διαγνωστεί με αλλεργία με καρότο, βεβαιωθείτε ότι παρακολουθείτε όλα τα τρόφιμα που τρώτε έξω από το σπίτι και μην επιτρέπετε σε αυτό το προϊόν να μπει στο πιάτο σας, ακόμη και σε θερμικά επεξεργασμένη μορφή. Μην ξεχνάτε ότι ο χυμός καρότου προστίθεται επίσης σε πολλά ποτά που υποτίθεται ότι είναι ταμπού για εσάς.

Ανεξάρτητα από το πόσο θλιβερό μπορεί να ακούγεται, ωστόσο, οι άνθρωποι που έχουν βρεθεί υπερευαίσθητοι στα καρότα θα πρέπει να ξεχνούν για πάντα τη χρήση αυτού του προϊόντος. Φροντίστε τη δική σας υγεία, ακολουθήστε απλούς κανόνες, και σε αυτή την περίπτωση, οι εκδηλώσεις αλλεργιών δεν θα χαλάσουν τη ζωή σας.

Συντάκτης άρθρου: Ruslana Alexandrova

Παραδόξως ανυπόφορο υγιεινό καρότο

Οι τροφικές αλλεργίες είναι ένας τύπος αλλεργικής νόσου που εκφράζεται πέρα ​​από την ευαίσθητη απόκριση του ανοσοποιητικού συστήματος στη χρήση ορισμένων πρωτεϊνικών ενώσεων φυτικής ή ζωικής προέλευσης.

Με τη σειρά του, η αλλεργία καρότων είναι ένας υποτύπος τροφικής αλλεργίας στα κόκκινα φρούτα και τα λαχανικά. Μεταξύ των ενηλίκων, αυτή η αλλεργική αντίδραση είναι σπάνια και οφείλεται κυρίως στην πρόσληψη φρέσκου χυμού καρότου. Αλλά η αλλεργία σε καρότο στα μωρά είναι ένα αρκετά κοινό φαινόμενο, το οποίο μπορεί να προκληθεί όχι μόνο από τα ωμά, αλλά και από τα βραστά ριζικά λαχανικά.

Αλλεργιογόνα καρότου

Δυστυχώς, ο συνηθισμένος ηγέτης-προμηθευτής της προβιταμίνης Α (β-καροτένιο) μπορεί να είναι η αιτία αλλεργικών αντιδράσεων σε τρόφιμα. Γιατί

Το γεγονός είναι ότι τα καρότα περιέχουν αντιοξειδωτικά από την ομάδα των φλαβονοειδών: λυκοπένιο και 5 ποικιλίες ανθοκυανινών, οι οποίες, παρά τη χρησιμότητά τους, εμπίπτουν στην κατηγορία των αλλεργιογόνων πρωτεϊνών. Μια γενική μείωση της ασυλίας στους αστικούς κατοίκους οδήγησε στο γεγονός ότι συχνά το σώμα σταματά να ανταποκρίνεται επαρκώς σε αυτές τις πρωτεϊνικές ενώσεις και τα παίρνει για παθογόνους παράγοντες. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα μικρά παιδιά, μέχρι την ηλικία ενός έτους. Μετά από όλα, το πεπτικό σύστημα τους βρίσκεται στο στάδιο του σχηματισμού και υπάρχει έλλειψη απαραίτητων ενζύμων τροφίμων.

Σημείωση. Ορισμένα αλλεργιογόνα καρότου παραμένουν ενεργά ακόμη και κατά τη διάρκεια και μετά τη θερμική επεξεργασία. Για παράδειγμα, πολλοί άνθρωποι δεν υποψιάζονται ότι ο ένοχος των επιθέσεων από πονόλαιμο, ρινική καταρροή και δάκρυα που ξαφνικά συνέβη στην κουζίνα είναι ατμός από καρότο μαγειρεμένο στη σόμπα.

Θα πρέπει να σημειωθεί ξεχωριστά, η αδιαλλαξία σε μια υγιή ρίζα μπορεί να ξεκινήσει σε οποιαδήποτε ηλικία, επειδή τα καρότα είναι στη λίστα των προϊόντων που προκαλούν άλλο τύπο αλλεργίας - τον σταυρό.

Καρότα και σταυροειδείς αλλεργίες

Η ασυλία ενός μόνο στοιχείου είναι στην πραγματικότητα αρκετά σπάνια. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η ανοσολογική απάντηση σε ένα από τα αλλεργιογόνα είναι ικανή να προκαλέσει αντίδραση σε άλλους. Ένα ζωντανό παράδειγμα αυτού είναι η διασταυρούμενη αλλεργία, μια κατάσταση όπου η ανοσία αντιδρά σε ένα σύνολο αμινοξέων που είναι παρόμοιο με το κύριο αντιγόνο.

Σε αντίθεση με την ποικιλία τροφίμων, η οποία επηρεάζει κυρίως τα παιδιά, η διασταυρούμενη αλλεργία στα καρότα είναι το "προνόμιο" των ενηλίκων.

Ακολουθεί μια λίστα με στοιχεία που μπορούν να προκαλέσουν αυτό το είδος μισαλλοδοξίας:

  • αντιγόνα μη φαγητών - καροτίνη, συνθετική και φυσική βιταμίνη Α.
  • σέλινο, κόλιανδρο, μαϊντανό, κύμινο, γλυκάνισο, μάραθο.
  • η γύρη της αψιθιάς, η αμβροσία, το καλαμπόκι, το φαινότυπο (arzhanets);
  • ανθισμένη σημύδα, φουντουκιά, καστανιά, σκλήθρα, καθώς και μήλο, βερίκοκο, δαμάσκηνο, ροδάκινο και κερασιά.
  • διακοσμητικά και άγρια ​​λουλούδια - ντάλια, χαμομήλι, πικραλίδα, ηλίανθος,
  • Φυτοθεραπεία - από μπουμπούκια και φύλλα σημύδας, κίονες ελάτης, αψιθιά, διαδοχή, καλαμπόκι, χαμομήλι, καλέντουλα, ελεκαμπάνη.

Οι ανακαλύψεις στη μοριακή βιολογία, που οδήγησαν στην εμφάνιση της έννοιας και της κατανόησης του μηχανισμού για την ανάπτυξη της διασταυρούμενης αλλεργίας, μας επέτρεψαν να αναθεωρήσουμε ριζικά τις τακτικές της θεραπείας, καθώς και να καταρτίσουμε ατομικά υποαλλεργικά συστήματα διατροφής. Ωστόσο, τέτοιες συστάσεις μπορούν να ληφθούν μόνο από ειδικευμένο ιατρό και μόνο μετά από εξέταση αίματος για την πρωτεΐνη f31, ανοσοσφαιρίνες Ε, L και G και πραγματοποιώντας διάφορες διαγνωστικές εξετάσεις στον πίνακα τροφίμων.

Αιτίες αλλεργιών καρότου

Ανεξάρτητα από το πόσο παράδοξο μπορεί να φαίνεται, η αλλεργία σε καροτίνη στους ενήλικες εμφανίζεται όλο και περισσότερο ως αποτέλεσμα της βελτιωμένης ποιότητας ζωής και της αλλαγής στη δομή της μολυσματικής νοσηρότητας, συμπεριλαμβανομένης της αισθητής μείωσης του αριθμού βακτηριακών και ιογενών ασθενειών που υπέστησαν κατά την παιδική ηλικία. Εξίσου σημαντικοί λόγοι εξετάζονται επίσης:

  • γενετική γενετική προδιάθεση ·
  • ατομική μισαλλοδοξία στην πρώτη γενιά.
  • μείωση της γενικής ανοσίας.
  • δυσβαστορία και γαστρεντερικές παθήσεις, στις οποίες η διαπερατότητα των βλεννογόνων της αυξάνεται σημαντικά.
  • για τις γυναίκες, εγκυμοσύνη?
  • έκθεση σε καυσαέρια, βιομηχανικό καπνό και καπνό.

Οι αλλεργίες στα καρότα μπορεί να είναι ψευδείς. Σε αυτή την περίπτωση, η αιτία δεν είναι η ουσία της ρίζας, αλλά τα χημικά λιπάσματα που περιέχει ή όταν αγοράζει έτοιμα προϊόντα, μπορεί να είναι βαφές και συντηρητικά. Ως εκ τούτου, είναι εξαιρετικά σημαντικό για τις έγκυες γυναίκες και τους γονείς των μικρών παιδιών να μάθουν πώς καλλιεργούνται τα λαχανικά - το σώμα του παιδιού είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο στο επίπεδο των νιτρικών. Και φυσικά, όταν αγοράζετε χυμούς μωρών και πουρέ πατάτας σε ένα κατάστημα, θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τις πληροφορίες στην ετικέτα από τον κατασκευαστή.

Οι αλλεργίες στα καρότα στα βρέφη είναι συνέπεια της αδικαιολόγητα πρώιμης εισαγωγής στη διατροφή ή μιας πανανθρώπινης υπερδοσολογίας. Οι νεαρές μητέρες πρέπει να θυμούνται ότι σε αυτή την περίπτωση - "το χυλό μπορεί να χαλάσει με το βούτυρο". Οι αλλεργίες στα καρότα σε ένα μικρό παιδί, κατά κανόνα, προκαλούνται από τη χρήση μεγάλων όγκων καθαρού καρότου φρέσκου.

Μηχανισμός ανάπτυξης των αλλεργιών

Η ανάπτυξη τροφής και διασταυρούμενης αλλεργίας συμβαίνει σύμφωνα με μια ενιαία αρχή. Όταν "καρότο" ή αλλεργιογόνα πρωτεΐνης παρόμοια με αυτά εισέρχονται στο σώμα, εμφανίζεται ένας άμεσος τύπος αλλεργικής αντίδρασης:

  • που περιέχονται σε ανοσοσφαιρίνες λεμφοκυττάρων, να λαμβάνουν αυτές τις πρωτεϊνικές ενώσεις ως παθογόνα αντιγόνα "εχθρού" και να προάγουν το σχηματισμό ειδικών αντισωμάτων.
  • τα αντιγόνα, στην αλλεργιολογία που ονομάζονται αλλεργιογόνα, όταν επανεγχυθούν στο σώμα, «εξουδετερώνονται» με το σχηματισμό συμπλοκών αντιγόνου-αντισώματος, τα οποία προκαλούν την ενεργοποίηση των προστατευτικών λειτουργιών του αίματος, δηλαδή απορροφούνται και χωνεύονται από λευκοκύτταρα.

Ως αποτέλεσμα, ήδη λίγα λεπτά μετά τη λήψη των καρότων, αναπτύσσεται η οξεία φάση της αντίδρασης. Μπορεί να διαρκέσει, μερικές φορές με αύξηση στις χαρακτηριστικές εκδηλώσεις, από 5 έως 6 ώρες.

Αλλεργίες στα καρότα - συμπτώματα και εκδηλώσεις

Σχεδόν όλα τα αλλεργιογόνα πρωτεΐνης που βρίσκονται στα καρότα και προκαλούν διασταυρούμενη αλλεργία καταστρέφονται με θερμική επεξεργασία. Επομένως, όταν τρώτε πιάτα από βραστά, ψημένα ή στιφάδο καρότα, δεν θα υπάρξει οξεία αντίδραση ή μόνο μικρές εκδηλώσεις θα υπάρχουν στην περιοχή του βλεννογόνου στόματος, της μύτης και των ματιών.

Σημάδια αλλεργιών σε ενήλικες

Η δυσανεξία των πιάτων, του πουρέ και του χυμού από τα ακατέργαστα καρότα, εκδηλώνεται από τα ακόλουθα συμπτώματα:

  1. Κάψιμο, πρήξιμο των ούλων, πονόλαιμος, φωνή φωνής εμφανίζονται στο στόμα μετά την είσοδο των αλλεργιογόνων. Μερικοί άνθρωποι έχουν κνησμώδη μύτη, συμφόρηση ή ανεξέλεγκτη ρινική καταρροή, φτάρνισμα, ερυθρότητα και κνησμό των βλεφάρων, υγρά μάτια. Σε σοβαρές περιπτώσεις, ακολουθεί ένας μη αναστρέψιμος βήχας, δύσπνοια, αλλεργική επιπεφυκίτιδα.
  2. Κάποτε στο στομάχι, τα καρότα προκαλούν ναυτία, βαρύτητα, κολικό και κοιλιακό άλγος, μετεωρισμός, διαταραχές σκαμνιού, έμετο.
  3. Περαιτέρω, η εμφάνιση κνησμού του δέρματος, κνίδωση και ακόμη και έκζεμα είναι δυνατές.

Πολύ συχνά, μια αλλεργία στα καρότα, ειδικά σε παιδιά της πρωτοβάθμιας σχολικής ηλικίας, περνά χωρίς εμφανή συμπτώματα. Η παρουσία του μπορεί να παράγει μόνο ίκτερο καροτένιο - το χαρακτηριστικό χρώμα του κιτρίνισμα του δέρματος. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να εγκαταλείψετε το καρότο γενικά. Αν το κίτρινο χρώμα δεν περάσει σε 2-3 ημέρες, θα πρέπει να επισκεφθείτε τον τοπικό γιατρό.

Σε ποιες περιπτώσεις πρέπει να ειδοποιούνται οι γονείς των μικρών παιδιών; Εδώ είναι τα πρώτα συμπτώματα τροφικών αλλεργιών, συμπεριλαμβανομένου ενός λαχανικού πορτοκαλιού:

  • τα μάγουλα γίνονται ξηρά, εμφανίζεται ένα ανθυγιεινό ρουζ.
  • τα ούλα διογκώνονται.
  • τα βλέφαρα είναι φλεγμονώδη και ερυθρωμένα.
  • τραγούδι ακούγεται στην κοιλιά?
  • το μωρό αρχίζει να δρα και να κοιμάται άσχημα.

Γενικά, οι παραλλαγές του συνδυασμού των συμπτωμάτων και η ένταση της εκδήλωσής τους, τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά, εξαρτώνται άμεσα από τα ατομικά χαρακτηριστικά του ανοσοποιητικού συστήματος και τη γενική κατάσταση του σώματος.

Πρώτες βοήθειες για τροφικές αλλεργίες

Οι πιο απειλητικές για τη ζωή εκδηλώσεις αλλεργίας είναι η ανάπτυξη αναφυλακτικού σοκ και αγγειοοιδήματος. Θα πρέπει να καλέσετε αμέσως ένα ασθενοφόρο εάν προκύψουν τα ακόλουθα συμπτώματα μετά τη λήψη του καρότου:

  • σοβαρή κνησμό και εξάνθημα κνίδωσης.
  • πρήξιμο του προσώπου, της περιοχής του λαιμού και / ή των κάτω άκρων.
  • υπήρξε έντονη αδυναμία και ζάλη.
  • η αρτηριακή πίεση έπεσε.
  • υπάρχουν ενδείξεις εξασθένισης της συνείδησης.

Μετά από αυτό, πρέπει να εκτελέσετε τουλάχιστον τα ελάχιστα βήματα για πρώτη βοήθεια σε περίπτωση αναφυλακτικού σοκ:

  • βάλτε αλλεργίες στην πλάτη σας, σηκώνοντας τα πόδια σας.
  • γυρίστε το κεφάλι σας προς τα πλάγια.
  • αν είναι απαραίτητο, αφαιρέστε τη βλέννα από το στόμα και τραβήξτε έξω τη γλώσσα.
  • απουσία παλμού και αναπνοής, ξεκινήστε ένα έμμεσο μασάζ καρδιάς, αλλά η τεχνητή αναπνοή απαγορεύεται.

Ευτυχώς, τέτοιες επικίνδυνες αντιδράσεις στα καρότα είναι εξαιρετικά σπάνιες. Επομένως, η παροχή πρώτων βοηθειών σε περίπτωση εμφάνισης χαρακτηριστικών συμπτωμάτων που δεν αποτελούν σαφή απειλή για τη ζωή, συνίσταται στη λήψη ενός προσιτού sorbent και ενός αντιισταμινικού φαρμάκου νέας γενιάς. Μετά από αυτό, δεν είναι απαραίτητο να κάνετε αυτοθεραπεία και να αναβάλλετε μια επίσκεψη στο γιατρό. Η επίσκεψη σε εξειδικευμένο ειδικό (ανοσολόγο, αλλεργιολόγο) ή τουλάχιστον γενικό ιατρό ή παιδίατρο είναι η μόνη σωστή απόφαση.

Μπορώ να θεραπεύσω τις αλλεργίες;

Στη θεραπεία αλλεργιών, η πλήρης εξάλειψη των καρότων από τη διατροφή είναι μόνο το πρώτο βήμα. Οι υπόλοιπες ενέργειες είναι δυνατές μόνο μετά το διορισμό και υπό την επίβλεψη ενός γιατρού. Αυτός θα επιλέξει την καλύτερη επιλογή - θα είναι η επιλογή ενός αντιισταμινικού φαρμάκου ή ειδικής ανοσοθεραπείας. Σε περιπτώσεις συνδυασμένης διασταυρούμενης αλλεργίας στα τρόφιμα, θα συνταχθεί μια μεμονωμένη υποαλλεργική διατροφή.

Ανάλογα με την παρουσία και τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων, μπορούν να συνταγογραφηθούν τα ακόλουθα:

  • ειδικές σταγόνες για τη μύτη και τα μάτια.
  • κρέμα και αλοιφή, συμπεριλαμβανομένων των ορμονών της νέας γενιάς.
  • ενέσεις ή σταγόνες συστηματικών αντιισταμινών.
  • ορμονικά φάρμακα.

Οι αλλεργίες στα καρότα μπορούν να θεραπευτούν τελείως, αλλά αυτό απαιτεί υπομονή και πειθαρχία. Για να αποφευχθεί η επιστροφή αλλεργιών στα καρότα, για αρκετά χρόνια, πρέπει να υποβληθούν σε μαθήματα πρόληψης. Η εκδήλωση, το πρόγραμμα και η διάρκειά του - ιδιαίτερα ατομική, και επίσης διορίζονται από το γιατρό.

Είναι σημαντικό. Εάν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μια γυναίκα ήταν αλλεργική στα καρότα, τότε η καλή πρόληψη από την εμφάνιση δυσανεξίας στα καρότα στα βρέφη θα ήταν συμμόρφωση με τις συστάσεις - εισάγετε τη διατροφή σύμφωνα με τους κανόνες:

  1. ένα μήνα μετά την προθεσμία ·
  2. μετά την εισαγωγή όλων των λαχανικών στο συμπλήρωμα.
  3. υπό την προϋπόθεση της πλήρους υγείας και της αναντιστοιχίας με την ημέρα του εμβολιασμού ·
  4. η πρώτη δόση είναι 0,5 κουταλάκι του γλυκού πριν τα γεύματα, μέχρι τις 11-00.
Συμβουλές παιδιατρικής αλλεργιστή

Και τελικά, απαριθμούμε τις κύριες συστάσεις των ειδικών.

Τα μωρά, σε τεχνητή σίτιση, συνιστάται να δώσετε:

  • από 4 μήνες - διαυγασμένο χυμό καρότου, μόνο μετά από μήλο, δαμάσκηνο, κολοκύθα, αχλάδι?
  • από τον 5ο μήνα - πουρέ καρότου, μετά το ξεσκονισμένο λάχανο, τα κολοκυθάκια και την κολοκύθα.

Τα μωρά που θηλάζουν, μέχρι να φτάσουν σε 6,5 μήνες, απαγορεύεται η έγχυση χυμού ή καρότου σε συμπληρώματα.

Ακόμη και με μια ήπια αλλεργική αντίδραση σε καρότα: φρέσκα, βραστά, ή πατάτα που παράγονται από ένα βάζο, είναι απαραίτητη η πλήρης εξάλειψή του από τη διατροφή για περίοδο 2-3 μηνών. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε το πρόγραμμα προσαρμογής που προτείνουν οι Αμερικανοί αλλεργιολόγοι. Είναι απαραίτητο να διεξαχθούν 2 μαθήματα, κάθε ένα από τα οποία θα αποτελείται από 10 ημέρες εισόδου και 10 ημέρες διάλειμμα - μόνο 40 ημέρες. Πάρτε το ακόλουθο μίγμα - μια κουταλιά της σούπας "κοκτέιλ" θα πρέπει να αποτελείται από 2 μέρη παντζάρι και 1 μέρος καρότο, σαφές χυμούς. Δώστε 2 φορές την ημέρα - το πρωί και το απόγευμα, και να πίνετε μόνο πριν το γεύμα.

Σε κάθε περίπτωση, θυμηθείτε! Ακόμα κι αν ένα παιδί δεν έχει δυσανεξία σε ένα καρότο, μπορεί να δοθεί, όπως βερίκοκα με σταφύλια, όχι περισσότερο από 2-3 φορές την εβδομάδα.

Ενδιαφέροντα Άρθρα

Διατροφική Αλλεργία