Search

Διαθέτει δίαιτα με αλλεργική δερματίτιδα

Η δίαιτα για την αλλεργική δερματίτιδα παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην αποκατάσταση του ασθενούς. Η αλλεργική δερματίτιδα συμβαίνει όταν μια οξεία αντίδραση του σώματος σε ξένες επιθετικές πρωτεΐνες. Η αιτία της σε παιδιά και εφήβους συχνά γίνεται τροφή, στους ενήλικες είναι λιγότερο συχνή. Όποιο και αν είναι το αλλεργιογόνο, ο βασικός κανόνας της επιτυχούς θεραπείας είναι ο πλήρης αποκλεισμός της επαφής με αυτό και η επακόλουθη λήψη φαρμάκων που έχει συνταγογραφηθεί από γιατρό. Επιπλέον, μεγάλη σημασία σε αυτή την ασθένεια είναι η συμμόρφωση του ασθενούς με την κατάλληλη διατροφή. Υπάρχουν κάποια διατροφικά χαρακτηριστικά στην αλλεργική δερματίτιδα.

Στη διάγνωση δερματίτιδας, η δίαιτα έχει σχεδιαστεί για να μειώσει το βάρος για το σώμα, καθώς και να μάθετε τι προκάλεσε την αλλεργία και να εξαλείψει αυτό το συστατικό από τη διατροφή.

Τι προκαλεί δερματίτιδα;

Η ατοπική δερματίτιδα διαγιγνώσκεται κυρίως σε παιδιά κάτω των 12 ετών, στους ενήλικες είναι αρκετά σπάνια. Αυτή είναι μια χρόνια φλεγμονώδης διαδικασία στο δέρμα αλλεργικής φύσης. Αν δεν αντιμετωπιστεί, εκδηλώνεται περιοδικά, φέρνοντας στον ασθενή εξαιρετικά δυσάρεστες αισθήσεις, πρώτα απ 'όλα, σοβαρό κνησμό.

Η περιεκτική θεραπεία μπορεί να σταματήσει αυτή την ασθένεια, αλλά για κάθε τύπο δερματίτιδας, η αυστηρή τήρηση της διατροφής θα είναι υποχρεωτική. Ειδικά για τη συμμόρφωσή του θα πρέπει να παρακολουθείται σε περιόδους οξείας ασθένειας.

Ποια τρόφιμα μπορώ να φάω με αλλεργική δερματίτιδα; Οι γιατροί διαιρούν όλα τα τρόφιμα σε τρεις ομάδες ανάλογα με την αλλεργιογένεσή τους.

Ομάδα 1 (υψηλή πιθανότητα αλλεργίας).

Αυτά περιλαμβάνουν τα προϊόντα που είναι πιο ικανά να προκαλέσουν την εμφάνιση της νόσου:

  • κόκκινα φρούτα και λαχανικά.
  • λιπαρά κρέατα ·
  • λιπαρά ψάρια.
  • μανιτάρια ·
  • θαλασσινά?
  • λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα ·
  • πικάντικες και λιπαρές σάλτσες.
  • σοκολάτα και τα προϊόντα της ·
  • αυγά ·
  • εσπεριδοειδών

Ομάδα 2 (μέτριος βαθμός αλλεργιογένεσης).

Αυτά τα προϊόντα, υπό ορισμένες προϋποθέσεις, μπορούν να προκαλέσουν περιττή αντίδραση:

  • κρέας γαλοπούλας ·
  • πατάτες ·
  • βερίκοκα?
  • ροδάκινα ·
  • ρύζι;
  • καλαμπόκι?
  • πιπέρι

Ομάδα 3 (χαμηλός βαθμός αλλεργιογένεσης).

Αυτά τα προϊόντα σπάνια προκαλούν αλλεργική αντίδραση:

  • τα πουλερικά και το άπαχο κρέας.
  • κολοκυθάκια;
  • μήλα;
  • αγγούρια?
  • κολοκύθα?
  • σκουός

Μόνο ορισμένα προϊόντα παρατίθενται εδώ, ο κατάλογος είναι πολύ περισσότερο.

Κατά τη θεραπεία της δερματίτιδας, μπορείτε να τρώτε λαχανικά και φρούτα με χαμηλό ή μέτριο βαθμό αλλεργιογόνου, αλλά πριν τη χρήση θα πρέπει να εμποτιστούν με νερό για την απομάκρυνση επιβλαβών ουσιών.

Για να απαλλαγείτε από τη νόσο, πρέπει να αλλάξετε ριζικά τη στάση σας απέναντι στις διατροφικές συνήθειες. Το φαγητό πρέπει να είναι στον ατμό, μπορείτε να φάτε τα τρόφιμα που παρασκευάζονται με τη μέθοδο της σβέσης ή του μαγειρέματος. Προσπαθήστε να μην τηγανίζετε τίποτα και αποφύγετε την προσθήκη μπαχαρικών στο φαγητό σας. Τα δημητριακά και τα λαχανικά, εάν είναι δυνατόν, αφήνουν στο νερό για 10-12 ώρες, τα εμποτίζουν. Αυτό βοηθά στην εξάλειψη των αποβλήτων. Το πόσιμο νερό πρέπει να είναι καλής ποιότητας. Οι χυμοί που περιέχουν συντηρητικά πρέπει να αφαιρεθούν. Το καλύτερο από όλα στην προετοιμασία ενός υποδειγματικού μενού θα βοηθήσει ειδικό - διατροφολόγο. Δεν θα σας πει μόνο τι να αποκλείσετε από τη διατροφή, αλλά και πώς να κάνετε τα τρόφιμα διατροφής ποικίλα και πλήρη.

Τι μπορείτε να φάτε με αλλεργική δερματίτιδα

Η δίαιτα για την αλλεργική δερματίτιδα στους ενήλικες θα είναι πολύ παρόμοια με τη δίαιτα για τα παιδιά. Ωστόσο, με δερματίτιδα σε ενήλικες, τα μενού μπορεί να είναι πιο ποικίλα, πρέπει να είστε προσεκτικοί με την επιλογή των προϊόντων για τα παιδιά.

Κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων χρόνων της ζωής, οι τροφικές αλλεργίες κυριαρχούν στα μωρά. Εάν ένα βρέφος θηλάζει και είναι επιρρεπές σε αυτή τη νόσο, η μητέρα θα πρέπει να αποκλείσει όλες τις πιθανές αλλεργιογόνες τροφές από τη διατροφή.

Στο μενού μπορούν να εισαχθούν φρούτα και λαχανικά οποιουδήποτε χρώματος, εκτός από το κόκκινο και το πορτοκαλί. Είναι προτιμότερο να αγοράσετε αυτά τα φρούτα που αναπτύσσονται στην περιοχή. Πάρα πολύ εξωτικά φρούτα πρέπει να αποφεύγονται. Κολοκύθα, γογγύλια, κολοκυθάκια υπέροχη ταιριάζει ως ένα πιάτο στα κύρια πιάτα.

Οι ποικιλίες κρέατος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, καθώς και τα άπαχα ψάρια θα είναι πηγές ευεργετικών πρωτεϊνών για αλλεργίες. Στο μενού μπορείτε να εισάγετε ζωμούς χαμηλών λιπαρών.

Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζωικό λίπος για το μαγείρεμα, είναι καλύτερα να το κάνετε με καλό ηλιέλαιο. Και, φυσικά, μια μεγάλη επιλογή είναι η χρήση του ελαιολάδου. Οι πάσχοντες από αλλεργίες πρέπει να θυμούνται ότι δεν πίνουν αλκοόλ.

Εάν ακολουθήσετε τη διατροφή, θα πρέπει να περιορίσετε σημαντικά ή να εξαλείψετε:

  1. Κονσέρβες, λιπαρά, τηγανισμένα, πικάντικα και υπερβολικά αλμυρά.
  2. Πρέπει επίσης να επανεξετάσει τη στάση για τα γλυκά.
  3. Η χρήση έτοιμων ημικατεργασμένων προϊόντων θα πρέπει επίσης να αποκλειστεί.
  4. Τα καπνιστά πιάτα στο τραπέζι στον ασθενή δεν πρέπει να είναι κατηγορηματικά.
  5. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει ο ασθενής να τρώει όλα τα προϊόντα που περιέχουν συντηρητικά και χρωστικές ουσίες.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι για κάθε ηλικία, μόνο ένας ειδικός πρέπει να διορίσει μια δίαιτα. Ο διαιτολόγος θα σας πει σε κάθε περίπτωση τι δεν μπορείτε να φάτε με αυτή την ασθένεια. Ανεξαρτημένες εμπειρίες με το φαγητό σωστά είναι ένα γρήγορο, αρκεί να κάνετε μια μικρή προσπάθεια, και η υγεία θα επιστρέψει σε σας. Για να νικήσουμε τη δερματίτιδα, η διατροφή πρέπει να γίνει ένας νέος τρόπος ζωής.

Διατροφή και αλλεργική δερματίτιδα: πώς θα βοηθήσει η διατροφή;

Η αλλεργική δερματίτιδα σήμερα είναι μια από τις πιο κοινές ασθένειες. Παρά το γεγονός ότι όλες οι αιτίες της ανάπτυξής της δεν έχουν ακόμη καθοριστεί με ακρίβεια, η ιατρική είναι έτοιμη να προσφέρει ένα τεράστιο αριθμό επιλογών για τη θεραπεία αυτής της πάθησης.

Έτσι, ο κύριος ρόλος στη νίκη κατά της δερματίτιδας αλλεργικής προέλευσης διαδραματίζεται από μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή.

Ωστόσο, η διατροφή των ενηλίκων θα πρέπει να συνδυαστεί με τη φαρμακευτική θεραπεία, ιδιαίτερα με τη χρήση ορμονικών και μη ορμονικών αλοιφών.

Τα προϊόντα και η αλλεργιογένεσή τους

Πολλοί πιστεύουν ότι με δερματίτιδα αλλεργικής προέλευσης πρέπει να εγκαταλειφθούν τα αγαπημένα προϊόντα. Σπεύδουμε να σας διαβεβαιώσουμε: δεν είναι έτσι! Το αλλεργικό σιτηρέσιο είναι αρκετά εκτεταμένο.

Ένας έμπειρος αλλεργιολόγος, με βάση μια έρευνα και ειδικές μελέτες, θα συμβουλεύει τον ασθενή να τρώει εκείνα τα τρόφιμα που δεν περιέχουν ουσίες που προκαλούν την εμφάνιση της νόσου.

Κύρια αλλεργιογόνα τροφίμων

Έτσι, όλα τα προϊόντα διαιρούνται από διατροφολόγους σε 3 βαθμούς δραστηριότητας των αλλεργιογόνων ουσιών - υψηλή, μεσαία και χαμηλή.

Για τη θεραπεία και την πρόληψη δερματίτιδας και άλλων δερματικών παθήσεων, οι αναγνώστες μας χρησιμοποιούν με επιτυχία τη μέθοδο της Ελένας Μαλισέβα. Αφού μελετήσαμε προσεκτικά αυτή τη μέθοδο, αποφασίσαμε να την δώσουμε στην προσοχή σας.

Τα παρακάτω προϊόντα είναι υψηλά:

  • νωπό αγελαδινό γάλα ·
  • όλα τα θαλασσινά, συμπεριλαμβανομένων των καρκινοειδών.
  • αλκοολούχα ποτά ·
  • λιπαρά ψάρια και κρέας ·
  • αυγά ·
  • προϊόντα σοκολάτας?
  • καφέ και κακάο ·
  • μέλι όλων των ποικιλιών ·
  • όλα τα είδη καρπών ·
  • μανιτάρια ·
  • σέλινο;
  • τομάτες?
  • σιτηρά σιταριού και σίκαλη ·
  • Ορισμένα είδη φρούτων - εσπεριδοειδή, καθώς και σμέουρα, λικέρ, σταφίδες, ρόδια, φράουλες, ανανάδες, φράουλες, πεπόνια, σταφύλια.

Ο μέσος βαθμός αλλεργιογόνου συμπεριλαμβάνει:

  • καλαμπόκι?
  • δεν εμποτισμένο ρύζι?
  • Βουλγαρικές πιπεριές.
  • ροδάκινα, φρέσκα βερίκοκα ·
  • πατάτες

Χαμηλός βαθμός δραστηριότητας των αλλεργιογόνων στα:

Παρά την παραπάνω λίστα, μια δίαιτα για αλλεργική δερματίτιδα συνταγογραφείται μόνο από γιατρό. Επομένως, δεν πρέπει να κάνετε αυτοθεραπεία, για να μην επιδεινώσετε την πάθηση.

Τι δεν πρέπει να υπάρχει στο μενού και τι μπορείτε να φάτε;

Σε περίπτωση αλλεργικής δερματίτιδας, όλα τα προϊόντα που απαριθμούνται στην πρώτη ομάδα ανάλογα με το βαθμό αλλεργιογόνου πρέπει να απορρίπτονται. Δεν πρέπει να σερβίρονται στο τραπέζι καπνιστές αλλεργίες, πικάντικα τρόφιμα, καθώς και αποξηραμένα φρούτα (εκτός από δαμάσκηνα).

Θα πρέπει να ξεχάσετε το αλκοόλ, επειδή είναι αυτός που γίνεται πιο συχνά ο κύριος ένοχος στην εμφάνιση αλλεργικής δερματίτιδας.

Φροντίστε να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στη σύνθεση των προϊόντων που αγοράζονται στο κατάστημα. Στη συσκευασία, στη στήλη "σύνθεση" δεν πρέπει να υπάρχουν χρώματα, γεύσεις και συντηρητικά. Πολλοί κατασκευαστές, παρεμπιπτόντως, στο πιο ορατό μέρος σημειώνουν ότι το προϊόν τους δεν περιέχει επιβλαβή συστατικά και επομένως επιτρέπεται να καταναλωθεί από αλλεργίες.

Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να αγοράζουν μόνο φρέσκα τρόφιμα και να μην αγοράζουν πολλά πακέτα τροφίμων ταυτόχρονα, επειδή τα παλαιά τρόφιμα μπορούν να σχηματίσουν τοξικές ενώσεις που είναι επιβλαβείς για ένα άτομο με δερματίτιδα.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι είναι απαραίτητο να αλλάξετε όχι μόνο το μενού σας, αλλά και τους τρόπους επεξεργασίας τροφίμων Δεν συνιστάται να τρώτε τηγανητά τρόφιμα με τη χρήση καυτών μπαχαρικών και βοτάνων. Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε φαγητό στον ατμό, το βράσιμο, το ψήσιμο, το βρασμό. Τα δημητριακά πριν από το μαγείρεμα βυθίζετε καλύτερα και βράζετε το κρέας 2 φορές.

Πρόσφατα, διάβασα ένα άρθρο που λέει για μια φυσική θεραπεία κρέμα-κερί "Zdorov" από δερματίτιδα. Με αυτή την κρέμα μπορείτε να απαλλαγείτε από δερματίτιδα στο σπίτι σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Δεν ήμουν συνηθισμένος να πιστεύω σε καμία πληροφορία, αλλά αποφάσισα να ελέγξω και να παραγγείλω ένα πακέτο. Παρατήρησα τις αλλαγές μια εβδομάδα αργότερα: φαγούρα, εξανθήματα, σπυράκια μειώθηκαν. Μετά από 2 εβδομάδες εφαρμογής, η δερματίτιδα έχει σχεδόν εξαφανιστεί και το δέρμα μετά την κρέμα έχει μαλακώσει. Δοκιμάστε το και εσείς, και αν κάποιος ενδιαφέρεται, τότε ο σύνδεσμος στο παρακάτω άρθρο.

Όσο για το νερό, υπάρχουν σημαντικές αποχρώσεις εδώ. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε νερό από τη βρύση, επειδή περιέχει μεγάλο αριθμό αλλεργιογόνων. Είναι καλύτερο να αγοράσετε εμφιαλωμένο νερό ή να εγκαταστήσετε ένα ειδικό φίλτρο στο σπίτι που θα το καθαρίσει από επιβλαβή συστατικά.

Το κρέας στη διατροφή των ενηλίκων που πάσχουν από δερματικές αντιδράσεις αλλεργικής προέλευσης, θα πρέπει να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες - κοτόπουλο, μοσχάρι, κουνέλι και λίγα είδη λουκάνικων (μαγειρεμένα).

Τα φρούτα συνιστάται να χρησιμοποιούν κίτρινο και πράσινο, και μόνο αυξάνεται στον τόπο κατοικίας των αλλεργιών. Αυτό περιλαμβάνει αχλάδια, καρπούζια, μήλα, κλπ. Όσον αφορά τα λαχανικά, στην προκειμένη περίπτωση συνιστώνται τα χτένια, τα κολοκυθάκια, οι μικρές κολοκύθες κλπ.

Τα προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση πρέπει επίσης να βρίσκονται στο μενού αλλεργιών. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε κεφίρ, φυσικό γιαούρτι, ξινόγαλα, ryazhenka, ξινή κρέμα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, κλπ.

Είναι επίσης σημαντικό οι άνθρωποι που είναι επιρρεπείς σε αλλεργικές δερματικές αντιδράσεις να μην συνιστώνται πιάτα παρασκευασμένα με ζωικά λίπη. Σε αυτή την περίπτωση, το καλύτερο ελαιόλαδο χωρίς γεύσεις.

Μερικές περισσότερες συμβουλές

Η δίαιτα σε ενήλικες που πάσχουν από δερματίτιδα πρέπει να είναι ισορροπημένη και ταυτόχρονα να αποτρέπει την εμφάνιση αλλεργικών αντιδράσεων. Η ενεργειακή αξία των προϊόντων - 2500-2700 kcal ανά ημέρα.

Τα τρόφιμα πρέπει να είναι με την περιεκτικότητα σε λίπη, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, απαραίτητα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες.

Εάν η ασθένεια έχει επιδεινωθεί, οι διατροφολόγοι συνιστούν να απέχουν από την κατανάλωση για 2 ημέρες. Κατά τη διάρκεια της νηστείας, πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο αδύναμο τσάι χωρίς γεύσεις και νερό.

Για τη θεραπεία της δερματίτιδας στο δέρμα, η Έλενα Μαλίσεβα συστήνει μια νέα μέθοδο με βάση το "Κρέμα-κερί". Αποτελείται από κερί μέλισσας, εκχύλισμα προπολίας και 8 χρήσιμα φαρμακευτικά φυτά που είναι εξαιρετικά αποτελεσματικά στη θεραπεία του DERMATITIS σε ανθρώπους. Χρησιμοποιεί μόνο φυσικά συστατικά, χημικά και ορμόνες!

Τις επόμενες ημέρες, η διατροφή μπορεί να ποικίλει με την παρασκευή σούπα δημητριακών και τρώγοντας μια φέτα ψωμιού χθες. Επεκτείνετε το μενού πρέπει να είναι με τη μείωση των αλλεργικών συμπτωμάτων.

Αποβολή διατροφής (αφαίρεση αλλεργιογόνων)

Όταν αποσαφηνιστεί η κύρια αιτία της δερματίτιδας, ο γιατρός θα συνταγογραφήσει μια δίαιτα από την οποία θα αποκλείσει όλα τα προϊόντα που περιέχουν σταυροειδή αλλεργιογόνα.

Το μενού θα πρέπει να τηρείται σύμφωνα με ένα αυστηρό σχήμα - περίπου 14 ημέρες. Μετά την εξάλειψη των συμπτωμάτων, τα εξαιρούμενα τρόφιμα χορηγούνται αργά σε διάστημα 4 ημερών. Με τον καιρό, ένας από αυτούς θα πρέπει να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.

Η διάρκεια της δίαιτας εξαρτάται εξ ολοκλήρου από τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του ασθενούς.

Ανάγκη για ημερολόγιο τροφίμων

Η τήρηση ενός ημερολογίου τροφίμων είναι μια πολύ σημαντική δραστηριότητα για τις αλλεργίες. Για να το οδηγήσετε πρέπει να είναι από 2 εβδομάδες έως 2 μήνες. Με βάση τα αρχεία του ασθενούς, ο γιατρός θα μπορεί να συνάγει συμπεράσματα και να συνταγογραφεί αποτελεσματική θεραπεία.

Το ημερολόγιο μπορεί να αγοραστεί έτοιμο ή να γίνει ανεξάρτητα. Στην τελευταία περίπτωση, οι σελίδες χωρίζονται σε στήλες και σειρές, οι οποίες σημειώνονται με την ημερομηνία, την ώρα λήψης του προϊόντος, την απόκριση του σώματος και τη σύνθεση του αναλωμένου πιάτου.

Διατροφή για αλλεργική δερματίτιδα για ενήλικες και παιδιά

Η αλλεργική δερματίτιδα συμβαίνει λόγω της ανοσολογικής αντίδρασης του οργανισμού σε εξωτερικά και εσωτερικά ερεθίσματα. Πολύ συχνά, τα τρόφιμα διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της νόσου · επομένως, στους ασθενείς αυτούς προβλέπεται συνήθως μια υποχρεωτική υποαλλεργική διατροφή για την αλλεργική δερματίτιδα.

Η δίαιτα αποσκοπεί στη μείωση του αρνητικού φορτίου τροφίμων, ειδικά σε ένα παιδί, καθώς και στην ταυτοποίηση και την εξάλειψη των προϊόντων αλλεργιογόνου από τη διατροφή του ασθενούς.

Ταξινόμηση αλλεργιογόνων προϊόντων

Η διαιτολογία διαιρεί όλα τα προϊόντα σε 3 ομάδες, ανάλογα με τον βαθμό αλλεργιογόνου και την αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος, ειδικά σε μικρά παιδιά.

ΠΡΩΤΗ ΟΜΑΔΑ (ΥΨΗΛΗ ΑΛΛΕΡΓΕΙΑ). Τα προϊόντα της πρώτης ομάδας πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης αλλεργικής δερματίτιδας. Αυτά περιλαμβάνουν:

  • όλα τα εσπεριδοειδή, φράουλες, σοκολάτα,
  • μέλι, πλήρες γάλα, μαγιονέζα ·
  • μουστάρδα, κέτσαπ και άλλα καυτά μπαχαρικά.
  • Όλα τα μούρα, τα λαχανικά και τα φρούτα είναι κόκκινα.
  • κονσερβοποιημένα κρέατα και ψάρια, θαλασσινά, μανιτάρια.
  • λιπαρά ψάρια και κρέας.
  • Επιπλέον, το αλκοόλ μπορεί να αυξήσει τα αλλεργικά συμπτώματα.

ΔΕΥΤΕΡΗ ΟΜΑΔΑ (ΜΕΓΑΛΗ ΑΛΛΕΡΓΕΙΑ). Τα προϊόντα αυτής της ομάδας απαιτούν υποχρεωτική παρακολούθηση απόκρισης. Αυτά περιλαμβάνουν:

  • γαλοπούλα, άπαχο χοιρινό ·
  • πατάτες, ρύζι;
  • καλαμπόκι και γλυκό πιπέρι.
  • ροδάκινα και βερίκοκα.

Η παρακολούθηση της αντίδρασης είναι απαραίτητη, καθώς αυτά τα προϊόντα μπορούν να εκδηλώσουν οξεία αντίδραση ή ακόμη και την απουσία της.

ΤΡΙΤΗ ΟΜΑΔΑ (ΧΑΜΗΛΗ ΑΛΛΕΡΓΕΙΑ). Περιλαμβάνει προϊόντα που σπάνια προκαλούν αλλεργίες. Σχεδόν χωρίς φόβο μπορεί να χρησιμοποιηθεί:

  • άπαχο αρνί, κρέας κουνελιού.
  • κολοκυθάκια, κολοκύθα, αγγούρι?
  • πράσινα φρούτα;
  • χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα.

Η υποαλλεργική διατροφή για αλλεργική δερματίτιδα συνταγογραφείται στην περίπτωση που είναι δύσκολο να προσδιοριστεί το αλλεργιογόνο, για παράδειγμα, σε ένα παιδί. Εάν το αλλεργιογόνο τροφής προσδιοριστεί σωστά, τα συμπτώματα σταδιακά υποχωρούν.

Διατροφή για ενήλικες

Στην ανάπτυξη της ατοπικής δερματίτιδας, ο κύριος ρόλος ανήκει στην ατομική μισαλλοδοξία. Ως εκ τούτου, η κύρια κατάσταση της δίαιτας είναι η απόρριψη πιθανών αλλεργιογόνων.

Όλα τα τρόφιμα πρέπει να είναι φρέσκα και πριν τα φάτε τα λαχανικά και τα φρούτα συνιστάται να τα απορροφάτε σε νερό για 12 ώρες για να μειώσετε τη συγκέντρωση νιτρικών και επιβλαβών ουσιών.

Επιπλέον, ο συνιστώμενος περιορισμός στο ημερήσιο μενού για ενήλικες και παιδιά, γλυκά και αλμυρά, λιπαρά, τηγανητά τρόφιμα, καθώς και κονσέρβες και τρόφιμα ευκολίας.

Δείγμα μενού διατροφής για 7 ημέρες

Δερματίτιδα Διατροφή

Οποιαδήποτε μορφή δερματίτιδας είναι μια ιδιότυπη αντίδραση του δέρματος στις ερεθιστικές επιδράσεις εξωγενών (εξωτερικών) και ενδογενών (εσωτερικών) παραγόντων. Τα στάδια της βλάβης των δερματικών κυττάρων στη δερματίτιδα μπορεί συχνά να είναι αλλεργικής φύσεως. Οι λόγοι για την ανάπτυξη μιας τέτοιας ομάδας ασθενειών δεν έχουν μελετηθεί πολύ από ειδικούς. Αλλά είναι ασφαλές να πούμε ότι σε πολλές περιπτώσεις τέτοιες ασθένειες, όπως δερματίτιδα (π.χ., η σμηγματορροϊκή, αλλεργική ή ατοπική) γεύμα μπορεί να δρα ως κύριος παράγοντας προκαλώντας παρόξυνση της νόσου, καθώς και ένα παράγοντα που μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της νόσου.

Η δερματίτιδα μπορεί να φέρει πολλά προβλήματα στον ιδιοκτήτη τους. Το φλεγμονώδες δέρμα είναι φαγούρα και είναι ένα δυσάρεστο καλλυντικό αποτέλεσμα για τους ανθρώπους γύρω τους. Ωστόσο, η τήρηση ειδικών κανόνων και κανονισμών στη διατροφή θα βοηθήσει είτε να απαλλαγούμε πλήρως είτε να μειώσουμε σημαντικά τα συμπτώματα και τα σημάδια της δερματίτιδας.

Η δίαιτα σε όλες τις μορφές δερματίτιδας έχει τουλάχιστον δύο κύριους στόχους:

- Αποφύγετε την κατάποση των αλλεργιογόνων με τα τρόφιμα.

- εξασφάλιση επαρκούς πρόσληψης τέτοιων ουσιών που μπορούν να συμβάλουν στην επιθηλιοποίηση του δέρματος και την προστασία των κυττάρων από νέες αλλοιώσεις αυτής της ασθένειας.

Ατοπική Δερματίτιδα Διατροφή

Αυτή η ασθένεια μπορεί να λειτουργήσει ως αποτέλεσμα τροφικής αλλεργίας σε τρόφιμα ή υπερβολικής ευαισθητοποίησης (ευαισθησίας) σε ορισμένα συστατικά των φαρμάκων των φαρμακευτικών ομάδων, για παράδειγμα, ομάδες αντιβιοτικών.

Προσδιορίστε το ερέθισμα μερικές φορές μπορεί να είναι δύσκολο: είναι απαραίτητο από την ανθρώπινη διατροφή σταδιακά αποκλείει ουσίες που μπορεί να είναι αλλεργιογόνα, αλλά πρέπει να έχουμε κατά νου ότι σχεδόν σε κάθε φαγητό μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.

Η υψηλής ποιότητας πρόληψη της ατοπικής δερματίτιδας είναι επίσης αυστηρή τήρηση της διατροφής. Εάν η ατοπική δερματίτιδα εμφανίζεται σε ένα μωρό, τότε η διατροφή της μητέρας για την ατοπική δερματίτιδα θα πρέπει να ακολουθείται αυστηρά εάν θηλάζει. Συχνά, τα αλλεργιογόνα που συμβάλλουν στην ανάπτυξη της νόσου μπορεί να έχουν χαρακτήρα τροφής. Η διατροφή θεωρείται σημαντικό στοιχείο για την καταπολέμηση της ατοπικής δερματίτιδας.

Η δίαιτα για την ατοπική δερματίτιδα συνταγογραφείται με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Υπάρχει ένας συγκεκριμένος κατάλογος τροφίμων που σίγουρα πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή. Πρώτα απ 'όλα, πρόκειται για αλκοολούχα ποτά και προϊόντα που περιέχουν αιθυλική αλκοόλη. Τα καπνιστά προϊόντα δεν θα πρέπει να καταναλώνονται, τα πιάτα δεν θα πρέπει να αλατοποιούνται και να πιέζονται έντονα.

Πρέπει επίσης να ξεχάσετε το δρόμο για γρήγορο φαγητό. Γενικά, ο σημαντικότερος παράγοντας στη δίαιτα για δερματίτιδα θεωρείται ότι είναι η απόρριψη των πρόχειρων φαγητών, από τα λεγόμενα φακελάκια: κροτίδες, τσιπς, ράβδους. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να προσπαθήσουμε να αποκλείσουμε τους απλούς υδατάνθρακες, οι οποίοι, κατά κανόνα, περιέχονται στη ζάχαρη και τα προϊόντα αρτοποιίας. Είναι σημαντικό να πίνετε πολλούς χυμούς (πρόσφατα συμπιεσμένα). Μην τις αγοράζετε στα καταστήματα, αλλά τις παράγετε μόνοι σας.

Χρήσιμα τρόφιμα περιλαμβάνουν: λαχανικά, γάλα, φρούτα, λάχανο, μούρα, καθώς και ζελέ ζελέ και μη λιπαρά κρέατα. Εάν η δερματίτιδα προκαλείται από συναισθηματικές καταστάσεις, τότε μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή μια δίαιτα από βότανα καταπραϋντική, έγχυση βαλεριάνα.

Στην ατοπική δερματίτιδα, είναι απαραίτητο να αποκλειστούν από τη διατροφή τα αυγά ψαριών, ορισμένα είδη θαλάσσιων και ποτάμιων ψαριών. Απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση προϊόντων σόγιας, σοκολάτας και κόκκων κακάο. Δεν μπορείτε επίσης να φάτε τα καρότα, τις ντομάτες, τα μανιτάρια και τα τεύτλα. Από τα μούρα απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση φραουλών, φραουλών, σμέουρων, μαύρης σταφίδας. Τα εσπεριδοειδή, οι ανανάδες, η λωτός εξακολουθούν να απαγορεύονται. Στο ίδιο βαθμό, θεωρούνται απαράδεκτες: ξηροί καρποί, μέλι, αυγά, προϊόντα που περιέχουν σίτο και σίκαλη.

Σε μικρές ποσότητες επιτρέπεται η κατανάλωση: βακκίνια, μπανάνες, καλαμπόκι, ροδάκινα και βερίκοκα. Από το κρέας επιτρέπεται να μαγειρεύετε μικρές μερίδες πιάτων από κουνέλι, γαλοπούλα και αρνί. Από τα πλευρικά πιάτα μπορείτε να φάτε φαγόπυρο και πατάτες. Λοιπόν, οι καλές και αποτελεσματικές βοηθοί στην καταπολέμηση της ατοπικής δερματίτιδας θα είναι: μήλα με κίτρινες και πράσινες ποικιλίες, δαμάσκηνα, αχλάδια. Από τα μούρα μπορείτε να φάτε καρπούζια, λευκές ποικιλίες κερασιών, φραγκοστάφυλα. Χρήσιμα λαχανικά είναι: κολοκυθάκια, κολοκυθάκια, κολοκυθάκια και γογγύλια.

Το κρέας θα πρέπει να καταναλώνεται μόνο σε βρασμένη μορφή, και στη συνέχεια μόνο άπαχο χοιρινό και κοτόπουλο. Από τα δημητριακά δημητριακών θα είναι χρήσιμα: κριθάρι, ρύζι, σιμιγδάλι, πλιγούρι βρώμης. Οι σαλάτες μπορούν να γεμιστούν με ελαιόλαδο και ηλιέλαιο. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί επίσης να είναι χρήσιμα στη θεραπεία και πρόληψη της ατοπικής δερματίτιδας.

Διατροφή με σμηγματορροϊκή δερματίτιδα

Στην αρχή της ζωής, ένα φαινόμενο όπως η σμηγματορροϊκή δερματίτιδα μπορεί να εμφανιστεί σε σχεδόν οποιαδήποτε πλήρη οικογένεια. Προκειμένου να θεραπευτεί αποτελεσματικά η σμηγματορροϊκή δερματίτιδα στους ανθρώπους, είναι απαραίτητο να τηρηθεί αυστηρή υποαλλεργική δίαιτα.

Υποαλλεργικό διατροφή για δερματίτιδα σμηγματορροϊκή, φαίνεται σαν μια διατροφή με την πρόσληψη των τροφίμων που δεν είναι σε θέση να προκαλέσουν αλλεργίες προσθέτοντας σταδιακά στα προϊόντα διατροφής τροφίμων, και να περιμένει δύο ή τρεις ημέρες για να προσδιοριστεί (κοτόπουλο, τυρί cottage, λαχανικά, χόρτα και άλλα.): Εάν υπάρχει να τους τροφή αλλεργική αντίδραση ή όχι; Σε αντίθετη περίπτωση, η σμηγματορροϊκή δερματίτιδα αποτελεσματικότητά του μειώνεται σημαντικά τη θεραπεία χωρίς να τηρήσει υποαλλεργική διατροφή ή ακόμη και εξαφανίζεται εντελώς. Αν σμηγματορροϊκή δερματίτιδα, άγγιξε την παιδική ηλικία του μωρού, η διατροφή της μητέρας για την σμηγματορροϊκή δερματίτιδα του μωρού πρέπει να τηρούνται αυστηρά.

Απαράδεκτα προϊόντα είναι εκείνα τα τρόφιμα που μπορεί να έχουν ή να έχουν υψηλή αλλεργιογόνο δράση: μέλι, αυγά.

Αξίζει επίσης να εξαλειφθούν τα γλυκά κόκκινα φρούτα και ορισμένα λαχανικά (επίσης κόκκινα) που μπορούν να εξομοιωθούν διαφορετικά σε κάθε συγκεκριμένο οργανισμό. Θεωρείται απαράδεκτο να τρώμε λουκάνικα, λιπαρά ζωμό, συντηρητικά και καπνιστά κρέατα.

Η διατροφή με σμηγματορροϊκή δερματίτιδα στη διατροφή σας μπορεί να περιλαμβάνει τα ακόλουθα προϊόντα: τα πράσινα και κίτρινα μήλα δεν είναι γλυκές ποικιλίες, αποξηραμένα φρούτα (αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα), αχλάδια. Από τα λαχανικά μπορείτε να φάτε με ασφάλεια κολοκύθα, αγγούρια, χόρτα, κολοκυθάκια. Επίσης, θεωρείται η χρήση του σπιτικού τυροκομείου, του σπιτικού γιαούρτι, του γιαουρτιού, του σπιτικού τυριού. Από το κρέας επιτρέπεται: άπαχο μοσχάρι, κουνέλι, κοτόπουλο. Από τα πλάγια πιάτα με τη μορφή δημητριακών μπορούν να χρησιμοποιηθούν: πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο και ρύζι. Μπορείτε να ζωοτροφών χωρίς τη διέλευση, ή στο ελαιόλαδο.

Διατροφή για αλλεργική δερματίτιδα

Η ίδια η αλλεργική δερματίτιδα δημιουργεί την ιδέα ότι η θεραπεία της υποδηλώνει, πρώτον, τη χρήση της διατροφής. Κατά κανόνα, η εμφάνιση αυτού του τύπου δερματίτιδας συμβαίνει λόγω τροφικής δυσανεξίας ή, όπως αποκαλείται, τροφικών αλλεργιών.

Η διατροφή για αλλεργική δερματίτιδα συνεπάγεται τον απόλυτο αποκλεισμό από τα τρόφιμα πολύ πιθανών αλλεργιογόνων: εσπεριδοειδή, φράουλες, λάχανο, όσπρια, ξηροί καρποί, καφές, θαλασσινά, σοκολάτα και άλλα παρόμοια τρόφιμα.

Ένα σημαντικό στοιχείο στη δίαιτα για δερματίτιδα θεωρείται επίσης ο αποκλεισμός από τα τρόφιμα οποιωνδήποτε ουσιών που περιέχουν συντηρητικά, γαλακτωματοποιητές, βαφές. Επιπλέον, συνιστάται η πλήρης εξάλειψη ή ο περιορισμός των πλούσιων ζωτικών λιπαρών, αλμυρών, πικάντικων, τηγανισμένων τροφίμων, επειδή συμβάλλουν στην αύξηση της διαπερατότητας του γαστρεντερικού σωλήνα για την είσοδο των αλλεργιογόνων.

Ακολουθήστε αυστηρά την τεχνολογία μαγειρέματος, τους όρους αποθήκευσης των τροφίμων. χρησιμοποιήστε φρούτα και λαχανικά που καλλιεργούνται χωρίς τη χρήση λιπασμάτων, απολαύστε λαχανικά και δημητριακά σε κρύο νερό για 10-15 ώρες, μαγειρέψτε το κρέας δύο φορές. Και πρέπει επίσης να περιορίσετε την κατανάλωση ζάχαρης τουλάχιστον δύο φορές και θα πρέπει επίσης να περιορίσετε σημαντικά το αλάτι.

Επιπλέον, το νερό της βρύσης σε διάφορες πόλεις της χώρας δεν μπορεί πάντα να ανταποκρίνεται στα πρότυπα που προδιαγράφονται για τους ασθενείς με αλλεργική δερματίτιδα για πόσιμο νερό. Ως εκ τούτου, η αγορά εξειδικευμένου νερού καθαρισμένου νερού θεωρείται παγκόσμια επιλογή ή είναι εφικτή η χρήση δοκιμασμένου νερού από πηγάδι ή κλειδί.

Παιδική δερματίτιδα διατροφή

Οι διατροφικές συνήθειες στα παιδιά που πάσχουν από δερματίτιδα φαίνεται να είναι αρκετά δύσκολη, δεδομένου ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν τη βάση της διατροφής τους.

Εάν το μωρό σας έχει αλλεργία στο αγελαδινό γάλα, τότε θα πρέπει να αποκλείσετε τα τρόφιμα που περιλαμβάνονται στη διατροφή τους ή είναι προετοιμασμένα με βάση αυτό. Αλλά μπορεί να ειπωθεί ότι οι περισσότεροι άνθρωποι που είναι αλλεργικοί στο αγελαδινό γάλα ανέχονται πολύ καλά το γάλα κατσίκας. Εάν το παιδί έχει αλλεργική αντίδραση στα φρούτα και στα μούρα, τότε θυμηθείτε ότι η επιδείνωση μπορεί επίσης να προκληθεί από μίγματα που παρασκευάζονται από αυτά, πατάτες και χυμούς.

Η διατροφή της μαμάς για την ατοπική δερματίτιδα θα πρέπει να επιλέγεται με επιλεκτικό τρόπο, διότι καθορίζει το σχηματισμό υπερβολικής ευαισθησίας σε εκείνους τους παράγοντες που προκαλούν αλλεργίες στο μωρό της.

Με τη σμηγματορροϊκή δερματίτιδα σε ένα παιδί, η διατροφή θα πρέπει να συνίσταται στον περιορισμό της ποσότητας των λιπών, των υδατανθράκων και του αλατιού. Επίσης ιδιαίτερα χρήσιμες είναι εκείνες οι τροφές που είναι πλούσιες σε βιταμίνες Β και φυτικές ίνες.

Το σιτηρέσιο για την από του στόματος δερματίτιδα φαίνεται να αποκλείει όλα τα τηγανισμένα, λιπαρά, πικάντικα, καπνιστά, κρέατα και γλυκά τρόφιμα, που τελικά καθορίζει μια ιδιότυπη υποαλλεργική δίαιτα για δερματίτιδα. Για δερματίτιδα από το στόμα, είναι επίσης σημαντικό να απορρίψουμε τα τρόφιμα που περιέχουν χονδροειδείς φυτικές ίνες και πικάντικα, ζεστά και πικάντικα τρόφιμα, έτσι ώστε να μην ερεθίζουν τα προσβεβλημένα μέρη της βλεννογόνου γύρω από το στόμα.

Η διατροφή είναι μοναδική στη δερματίτιδα Dühring. Πρόκειται για μια ασθένεια στην οποία υπάρχει αυξημένη ευαισθησία στην πρωτεΐνη των δημητριακών, η επονομαζόμενη γλουτένη, και συνδέεται με την παραβίαση της πέψης και της αφομοίωσής της. Ως εκ τούτου, σε αυτή τη δίαιτα, με τον σημαντικότερο τρόπο, τα τρόφιμα που περιέχουν σίκαλη και σιτάρι έχουν μια εξαίρεση.

Διατροφή για Δερματίτιδα ενηλίκων

Στη θεραπεία της δερματίτιδας σε ενήλικες, η παρουσία ορισμένων συστατικών στη διατροφή είναι σημαντική: ακόρεστα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία προστατεύουν τις κυτταρικές μεμβράνες από το να τις βλάψουν.

Πρόσφατες μελέτες έχουν καθορίσει ότι η κατανάλωση ορισμένης ποσότητας ακόρεστων λιπών μειώνει την απολέπιση, τον κνησμό και το έκζεμα. Τα συστατικά αυτών των ουσιών είναι φυτικά έλαια (ιδίως λιναρόσπορος, κολοκύθα, ελιές, ηλίανθος) και τα ψάρια (ιδίως τόνος, γάδος, σκουμπρί, πέστροφα, σολομός, ροζ σολομός). προϊόντα με bifidobacteria και lactobacilli.

Κάθε μέρα, τουλάχιστον ένα από τα προϊόντα που περιέχουν τέτοιους μικροοργανισμούς - γιαούρτι, κεφίρ και γιαούρτι - πρέπει να συμπεριληφθεί στη δίαιτα για δερματίτιδα. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι πρέπει να καταναλώνονται με μεγάλη προσοχή, αφού το γάλα, ακόμη και σε ζυμωμένη μορφή, είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο. Εάν η κατανάλωση γάλακτος, σε αυτή τη μορφή δυσανεξίας σε τρόφιμα είναι αδύνατη σε οποιαδήποτε μορφή - σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να δοκιμάσετε προβιοτικά (φάρμακα που βασίζονται σε λακτοβάκιλλοι και bifidobacteria)? Οι βιταμίνες Β θεωρούνται επίσης σημαντικές όταν η δίαιτα για δερματίτιδα σε ενήλικες - για παράδειγμα, η πυριδοξίνη - Β6 ονομάζεται "βασιλιάς μεταβολικών διεργασιών στο σώμα" - είναι πολύ χρήσιμη σε αγχωτικές καταστάσεις που παίζουν σημαντικό ρόλο στην επιδείνωση της δερματίτιδας Υποδοχή των προϊόντων που περιέχουν ψευδάργυρο, επίσης πολύ ευεργετική επίδραση στην πορεία της θεραπείας, είναι πλούσια: κολοκύθα, μαγιά μπύρας, δημητριακά.

Τα ακόλουθα προϊόντα πρέπει να αποκλείονται κατά τη διάρκεια της δερματίτιδας σε ενήλικες: πλήρες γάλα, ασπράδι αυγού.

Με προσοχή, μπορείτε να εφαρμόσετε ή να συμπεριλάβετε σταδιακά στη διατροφή μετά την κύρια θεραπεία: προϊόντα μελισσών, προϊόντα κακάου, ψάρι ποταμού. Είναι επίσης απαραίτητο με μεγάλη προσοχή να συμπεριληφθεί στη διατροφή: γαρίδες, μύδια, καλαμάρια, φιστίκια, εσπεριδοειδή, άγριο τριαντάφυλλο, φράουλες, ντομάτες, σιτάρι, προϊόντα σόγιας.

Διατροφή για δερματίτιδα εξ επαφής: τα μυστικά της ταχείας ανάκαμψης

Διατροφή για δερματίτιδα επαφής Η δερματίτιδα επαφής είναι μια ασθένεια που αναπτύσσεται ως αποτέλεσμα της έκθεσης ορισμένων περιβαλλοντικών παραγόντων στο ανθρώπινο δέρμα. Η επιτυχής θεραπεία της δερματίτιδας κατά την επαφή εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη σωστή διατροφή. Η σωστά επιλεγμένη διατροφή θα βοηθήσει τον οργανισμό να αντιμετωπίσει τις επιπτώσεις των αρνητικών επιπτώσεων και θα φέρει τη στιγμή της πλήρους ανάκαμψης πιο κοντά.

Δερματιδιακή επαφή διατροφής: γιατί είναι απαραίτητη;

Η δερματίτιδα επαφής χαρακτηρίζεται από υψηλή αλλεργική διάθεση του σώματος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι τόσο σημαντικό να αποκλείσουμε από τη δίαιτα του ασθενούς τα προϊόντα που ενισχύουν τις αλλεργικές και φλεγμονώδεις αντιδράσεις και συμβάλλουν στην παρατεταμένη πορεία της νόσου.

Η δίαιτα για δερματίτιδα επαφής στοχεύει στην επίτευξη δύο κύριων στόχων:

  • την παροχή του σώματος με θρεπτικά συστατικά, η ανάγκη για την οποία αυξάνεται με φλεγμονή του δέρματος.
  • απομάκρυνση πιθανών αλλεργιογόνων από τη διατροφή του ασθενούς.

Την ίδια στιγμή, η πρώτη απαίτηση είναι ιδιαίτερα σημαντική για δερματίτιδα εξ επαφής, και η δεύτερη - για αλλεργία. Μερικές φορές, ακόμη και η προσωρινή απομάκρυνση των ευαισθητοποιητικών ουσιών από τη διατροφή του ασθενούς επιτρέπει την διάκριση μεταξύ αλλεργικής επαφής και ατοπικής δερματίτιδας, η οποία είναι πολύ σημαντική για την επακόλουθη θεραπεία. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί σε περίπτωση δερματίτιδας εξ επαφής στο καταναλωθέν υγρό. Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ προωθεί την αποτοξίνωση του οργανισμού. Αυτές είναι σημαντικές αρχές βάσει των οποίων θα πρέπει να συντάσσεται ένα μενού για έναν ασθενή που υποφέρει από έναν τύπο δερματίτιδας εξ επαφής.

Τι μπορεί να καταναλωθεί

Η κατάλληλα επιλεγμένη διατροφή θα βοηθήσει σημαντικά στη μείωση του φορτίου στα πεπτικά όργανα και τα όργανα του ουροποιητικού συστήματος, γεγονός που με τη σειρά του θα συμβάλει στη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος στο σύνολό του.

Όταν το σώμα καθαρίζεται από ερεθιστικές ουσίες από το εσωτερικό, θα είναι σε θέση να κατευθύνει όλη τη δύναμή του για την καταπολέμηση της φλεγμονής του δέρματος.

Τι δεν μπορείτε να φάτε με δερματίτιδα επαφής;

Η σωστή διατροφή με δερματίτιδα εξ επαφής πρέπει να προσαρμόζεται σύμφωνα με τους παραπάνω κανόνες. Για να γίνει αυτό, πρώτα από όλα, από τη διατροφή του ασθενούς είναι απαραίτητο να εξαλειφθεί εντελώς όλα τα υποχρεωτικά (υποχρεωτικά) αλλεργιογόνα. Ονομάζονται αλλεργιογόνα της πρώτης ομάδας, επειδή περιέχουν ουσίες που συχνά προκαλούν αλλεργική αντίδραση στους ανθρώπους. Η αφαίρεση αυτών των προϊόντων από το καθημερινό μενού του ασθενούς δεν είναι επικίνδυνη, καθώς η απουσία τους στη διατροφή δεν θα προκαλέσει καμία βλάβη στο σώμα.

Τι πρέπει να απορριφθεί

Τα προϊόντα αυτά είναι:

    • καφές;
    • σοκολάτα, κακάο,
    • όλα τα είδη οινοπνευματωδών ποτών.
    • γλυκοί "αποθήκες" χυμών και ανθρακούχων ποτών.
    • εσπεριδοειδή ·
    • Ανατολικά καρυκεύματα και μπαχαρικά.
    • τηγανητά τρόφιμα?
    • καπνισμένα προϊόντα ·
    • κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
    • τουρσιά?
    • ζωμοί λιπαρών κρέατων ·
    • κόκκινα λαχανικά, φρούτα και μούρα.
    • μέλι και προϊόντα που περιέχουν μέλι ·
    • ξηροί καρποί ·
    • μανιτάρια ·
    • κρέας πουλερικών.

Τα υποχρεωτικά αλλεργιογόνα της δεύτερης ομάδας είναι λιγότερο επικίνδυνο φάσμα προϊόντων, αλλά μπορεί επίσης να προκαλέσει την ανάπτυξη αλλεργικών αντιδράσεων.

Τα προϊόντα αυτά έχουν πολύ υψηλή θρεπτική αξία, επομένως δεν εξαιρούνται εντελώς από τη διατροφή του ασθενούς, απλώς υπόκεινται σε πιο λεπτομερή μαγειρική.

Τα προϊόντα αυτά περιλαμβάνουν:

  • φυσικό αγελαδινό γάλα.
  • ψάρια ·
  • κοτόπουλα αυγά.

Φυσικά, εάν ένα άτομο έχει ισχυρή αλλεργική αντίδραση σε οποιοδήποτε από αυτά τα προϊόντα, θα πρέπει να αποκλειστεί εντελώς από τη διατροφή.

Θα πρέπει επίσης να μειώσετε το ποσοστό κατανάλωσης τέτοιων προϊόντων όπως:

  • ζάχαρη και αλάτι (προκειμένου να μειωθεί οίδημα των ιστών).
  • σιμιγδάλι ·
  • ψωμί και άσπρο ψωμί.
  • λιπαρή κρέμα;
  • βλεννογόνες σούπες;

Μενού δερματίτιδας επαφής

Η δερματίτιδα που έρχεται σε επαφή με το μενού του ασθενούς, ελλείψει συγκεκριμένης αλλεργικής αντίδρασης σε κάποιο από τα προϊόντα, μπορεί να περιλαμβάνει:

  • ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα (varenets, ryazhenka, φυσικό γιαούρτι, cottage cheese, κεφίρ).
  • κοτόπουλο και βραστό κρέας (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά βοδινού και χοιρινού κρέατος) ·
  • (γλώσσα, συκώτι, νεφρό, καρδιά) ·
  • ξηρά φραντζόλες (ρύζι, φαγόπυρο, καλαμπόκι).
  • λαχανικά και χόρτα (όλες οι ποικιλίες λάχανου, σπανάκι, αγγούρια, γογγύλια, rutabaga, πράσινα μαρούλια, κολοκυθάκια, κολοκύθα, άνηθο, σέλινο).
  • δημητριακά από δημητριακά (πλιγούρι βρώμης, κριθάρι, ρύζι, φαγόπυρο) ·
  • φυτικό έλαιο (ηλιέλαιο, ελαιόλαδο);
  • πράσινα μήλα, αχλάδια, φραγκοστάφυλα, φραγκοστάφυλα, λευκά κεράσια,
  • αποξηραμένα φρούτα (αχλάδια, αποξηραμένα μήλα, δαμάσκηνα) ·
  • αδέσποτος αφέψημα?
  • πράσινο τσάι (όχι ισχυρό)?
  • κάθε μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό.

Μενού δερματίτιδας επαφής

Πώς να αποτρέψετε την ανεπάρκεια βιταμινών

Η παραπάνω δίαιτα είναι καλή για όλους, εκτός από το γεγονός ότι λόγω της μείωσης της διατροφής της ποσότητας φρέσκων λαχανικών και φρούτων που καταναλώνονται, μπορεί να υπάρχει έλλειψη μερικών σημαντικών βιταμινών. Ευτυχώς, σήμερα σε κάθε φαρμακείο μπορείτε να αγοράσετε οποιοδήποτε σύμπλεγμα βιταμινών και ανόργανων ουσιών.

Αποτρέψτε την ανεπάρκεια βιταμινών

Η επαφή με δερματίτιδα απαιτεί:

  • βιταμίνη C (απαραίτητη για την ενίσχυση της σύνθεσης των στεροειδών ορμονών που μειώνουν τη φλεγμονή).
  • βιταμίνη Α (απαιτείται για την κανονική λειτουργία των κυττάρων του λεμφικού συστήματος και επιταχύνει τις διαδικασίες αναγέννησης ιστών).

βιταμίνη Ε και σελήνιο (που απαιτείται για την πρόληψη της αναστολής της λεμφοκυτταρικής δραστηριότητας). Επιπλέον, οι βιταμίνες C και E είναι εξαιρετικά αντιοξειδωτικά που συμβάλλουν ενεργά στη διαδικασία εξουδετέρωσης των τοξινών.

Δερματίτιδα Διατροφή

Περιγραφή τρέχουσα από 06/02/2017

  • Αποτελεσματικότητα: θεραπευτικό αποτέλεσμα μετά από 3 εβδομάδες
  • Διάρκεια: Συνέχιση
  • Κόστος των προϊόντων: 1300-1390 ρούβλια την εβδομάδα

Γενικοί κανόνες

Μεταξύ των φλεγμονωδών δερματικών παθήσεων, μεγάλο ποσοστό καταλαμβάνεται από δερματίτιδα, οι πιο κοινές μορφές των οποίων είναι η ατοπική και η σμηγματορροϊκή δερματίτιδα. Παρά τις διαφορές στην αιτιολογία και την παθογένεια αυτών των μορφών δερματίτιδας, το πιο σημαντικό στοιχείο στη θεραπεία αυτών των ασθενειών είναι η υποαλλεργική διατροφή.

Υποαλλεργική διατροφή για ατοπική δερματίτιδα

Ο κύριος παράγοντας της ανάπτυξης της ατοπικής δερματίτιδας (AD) είναι μια κληρονομική προδιάθεση για αλλεργία, η οποία συνοδεύεται από ενισχυμένη επεξεργασία του συνολικού ανοσοσφαιρίνη Ε (IgE), γενικευμένης υπερευαισθησίας και την ειδική απόκριση του σώματος σε αλλεργιογόνα. Η κληρονομική προδιάθεση πραγματοποιείται μέσω ενός συστήματος με διάφορους αιτιώδεις παράγοντες (ενεργοποιητές) και περιβαλλοντικούς παράγοντες. Ατοπική δερματίτιδα στις περισσότερες περιπτώσεις λόγω τροφικών αλλεργιογόνων. Τα σημαντικότερα αιτία-σημαντικά αλλεργιογόνα στους ενήλικες είναι οι πρωτεΐνες του αγελαδινού γάλακτος, τα αυγά κοτόπουλου, τα ψάρια και τα θαλασσινά, τα δημητριακά, οι πρωτεΐνες σόγιας, τα λαχανικά και τα φρούτα κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα, καρύδια. Είναι ενάντια στο αλλεργία των τροφίμων, που αποτελεί παράγοντα στην έναρξη της ευαισθητοποίησης, ότι ο οργανισμός είναι υπερευαίσθητος σε άλλα αλλεργιογόνα μέσω του μηχανισμού διασταυρούμενων αντιδράσεων.

Για τα παιδιά πιο σημαντικό είναι η υψηλή αντιγονική φορτίο στο έμβρυο κατά την παθολογική πορεία της εγκυμοσύνης, η ακατάλληλη διατροφή της μητέρας κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, πρώιμη εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων ή μεταφορά σε τεχνητή διατροφή με την εισαγωγή των προϊόντων διατροφής που δεν πληρούν την ηλικία του παιδιού και την παθολογία των οργάνων του γαστρεντερικού σωλήνα και dysbiosis έντερο, το οποίο προκαλεί αυξημένη απορρόφηση διαφόρων αντιγόνων.

Η διατροφική διατροφή ενός ασθενούς με ατοπική δερματίτιδα βασίζεται στην αρχή της εξάλειψης - αποκλεισμός από τη διατροφή των τροφίμων και πιάτων:

  • που περιέχουν σημαντικά και διασταυρωμένα αλλεργιογόνα ·
  • που έχουν υψηλή ευαισθητοποιητική δραστηριότητα.
  • συμπεριλαμβανομένων των τεχνητών προσθέτων τροφίμων (αντιοξειδωτικά, χρωστικές, συντηρητικά, γεύσεις) ·
  • συμβάλλοντας στην απελευθέρωση της ισταμίνης (σοκολάτα, καφές, χυμός πορτοκαλιού, αγελαδινό γάλα, πίτουρο σιταριού) ·
  • που περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιογενών αμινών (φορείς ισταμίνης) - τομάτες, φράουλες, κακάο, όσπρια, φουντούκια, τόνο, τυριά, καπνιστά κρέατα, σπανάκι, φιλέτα ρέγγας.

Μια δίαιτα εξάλειψης επιλέγεται για κάθε ασθενή ξεχωριστά, λαμβανομένων υπόψη των "προσωπικών" τροφικών αλλεργιογόνων του και του καταλόγου των "ενδεχομένως αλλεργιογόνων προϊόντων", καθώς και του σταδίου της νόσου.

Στην οξεία περίοδο της βασικής διατροφής τροφίμων είναι τα τρόφιμα με χαμηλή αλλεργιογόνο δράση: χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλία βόειο κρέας, βραστό κοτόπουλο, κολοκύθα (ανοιχτά χρώματα), σκουός, κολοκύθι, τα εντόσθια (συκώτι, νεφρά, γλώσσα), γογγύλια, πράσινο πράγματα, μήλο πράσινο χρώμα, αγγούρι, γαλακτοκομικά προϊόντα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, πλιγούρι βρώμης, ρύζι και μαργαριτάρι κριθάρι, δαμάσκηνο, φραγκοστάφυλο, φραγκοστάφυλο, καρπούζι, ελαιόλαδο και ηλιέλαιο, αχλάδια, αποξηραμένα φρούτα, βούτυρο. Ταυτόχρονα αποκλείονται μεμονωμένα αλλεργιογόνα για τα τρόφιμα (εάν είναι γνωστά).

Όταν μαγειρεύετε σε αυτήν την περίοδο, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες:

  • Η αλλεργική δραστηριότητα των προϊόντων διατροφής μειώνει σημαντικά τη θερμική επεξεργασία, συνεπώς είναι απαραίτητο να ελαχιστοποιηθεί η κατανάλωση ωμών λαχανικών και φρούτων.
  • οι πατάτες πριν από τη χρήση πρέπει να διατηρούνται σε κρύο νερό για αρκετές ώρες για να μειωθεί η περιεκτικότητα σε άμυλο.
  • οι κάψες πρέπει να βράσουν σε τρίτο νερό - μετά το βρασμό, το νερό πρέπει να αποστραγγιστεί και να χυθεί πάνω σε ένα νέο, επαναλαμβανόμενο δύο φορές.
  • όταν μαγειρεύουμε ζωμούς, πολτοί λαχανικών και σούπες, το πρώτο νερό μετά το βρασμό πρέπει επίσης να αποστραγγίζεται.

Εάν το αλλεργιογόνο προϊόν δεν είναι γνωστό, τότε συνιστάται μια περιστροφική διατροφή για την ανίχνευσή του, η ουσία της οποίας είναι η διάσπαση των προϊόντων διατροφής σε διάφορες ομάδες (κρέας, λαχανικά, γαλακτοκομικά, δημητριακά, φρούτα). Η βασική αρχή αυτής της δίαιτας είναι να συμπεριλάβει στην καθημερινή διατροφή για τέσσερις ημέρες μόνο ένα προϊόν από κάθε ομάδα (1 είδος κρέατος, 1 είδος δημητριακών, 1 είδος λαχανικών / φρούτων, 1 είδος προϊόντων γαλακτικού οξέος, 1 είδος δημητριακών). Η επανάληψη οποιουδήποτε προϊόντος επιτρέπεται μόνο από την 5η ημέρα. Έτσι, παρακολουθείτε την αντίδραση στα προϊόντα. Εάν ένα προϊόν σε συσκευασία τροφίμων προκάλεσε την υποψία σας, δοκιμάστε να το προσθέσετε στη διατροφή σε άλλη συσκευασία τροφίμων. Όταν επαναλαμβάνετε την αντίδραση, πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή σας. Συνιστάται να διατηρείτε ένα ημερολόγιο τροφίμων για ανάλυση.

Η διάρκεια μιας αυστηρής δίαιτας, ένας ενήλικας ασθενής πρέπει να παρατηρήσει περίπου 3 εβδομάδες και τα παιδιά - 10 ημέρες. Ένα σημείο αναφοράς μπορεί να είναι το γεγονός της επίμονης εξαφάνισης των συμπτωμάτων της νόσου. Επιπλέον, η δίαιτα επεκτείνεται λόγω προϊόντων με μέτρια αλλεργιογόνο δράση.

Αρχικά εισήγαγε το άσπρο ψωμί, βραστά χοιρινό και λευκά άπαχα ψάρια, φρέσκα κρεμμύδια, τα λαχανικά και τα φρούτα είναι πράσινο / κίτρινο χρώμα, και με την απουσία της αρνητικής αντίδρασης - εισαχθεί φρούτα / λαχανικά, πορτοκαλί και κόκκινο, καθώς και φρέσκους χυμούς, ροφήματα φρούτων και πουρέ φρούτων. Έτσι, σχηματίζεται μια βασική διατροφή του ασθενούς με ατοπική δερματίτιδα. Προϊόντα με υψηλή αλλεργιογόνο δράση (αυγά, το γάλα, θαλασσινά, ψάρια, εσπεριδοειδή, πεπόνι, σοκολάτα, χαβιάρι, ψάρι, ντομάτες, το μέλι, ξηρούς καρπούς, φράουλες), αλλά σημαντική από την άποψη του περιεχομένου των μικροθρεπτικών συστατικών και ενέργειας σημασία να προσπαθήσετε να εισαχθούν σταδιακά, μία κάθε φορά και ξεκινώντας με μικρές ποσότητες. Και ήδη, από την αντίδραση του οργανισμού σε αυτά, αποφασίζεται η πιθανότητα να συμπεριληφθούν στη βασική διατροφή. Κάποια ιδέα του δυναμικού της αλλεργιογόνου δραστηριότητας των προϊόντων δίνει τον ακόλουθο πίνακα.

Διατροφή για αλλεργική δερματίτιδα σε ενήλικες

Διατροφή για αλλεργική δερματίτιδα - ένα παράδειγμα διατροφής

Για να επιτευχθεί ένα θετικό αποτέλεσμα στη θεραπεία της αλλεργικής δερματίτιδας, είναι απαραίτητο πρώτα απ 'όλα να προστατευθεί ο ασθενής από το αλλεργιογόνο. Παράλληλα με τη φαρμακευτική αγωγή, που αποτελείται από αντιισταμινικά παρασκευάσματα και αλοιφή που αδυνατίζει την κνησμό, οι γιατροί συστήνουν μια ειδική διατροφή με στόχο την ομαλοποίηση της εργασίας του σώματος. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις έγκυες γυναίκες που αντενδείκνυνται στα φάρμακα.

Η διατροφική διατροφή για δερματίτιδα είναι να αποκλείσει από το μενού ορισμένα προϊόντα που προκαλούν τη συνέχιση της πορείας της νόσου ή επιβραδύνουν την αποκατάσταση:

Προσέξτε

Περίπου το 92% των ανθρώπινων θανάτων προκαλούνται από διαφορετικούς τύπους αλλεργικών αντιδράσεων. Και στις περισσότερες περιπτώσεις δεν πρόκειται για μεμονωμένες περιπτώσεις, αλλά για συνήθεις αλλεργίες, οι οποίες οδηγούν σε επιπλοκές.

Ο πιο κοινός και επικίνδυνος τύπος αλλεργίας είναι το Algnimus pesentrum, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε καρκίνο.

Επιπλέον, δεν είναι ο ίδιος ο άνθρωπος που είναι μολυσμένος επίσημα, αλλά το γονίδιο αλλεργίας, αλλά τα κακοήθη κύτταρα του εξαπλώνονται σε όλο το σώμα, μολύνοντας τον άνθρωπο και όλα ξεκινούν με το συνηθισμένο φτάρνισμα.

Επί του παρόντος, βρίσκεται σε εξέλιξη το Ομοσπονδιακό Πρόγραμμα «Υγιές Έθνος», στο οποίο κάθε κάτοικος της Ρωσικής Ομοσπονδίας και της ΚΑΚ λαμβάνει ένα φάρμακο για τη θεραπεία αλλεργιών σε μειωμένη τιμή 1 ρούβλι.

Η Elena Malysheva μίλησε λεπτομερώς για αυτό το φάρμακο στο πρόγραμμα Υγεία · μπορείτε να διαβάσετε την έκδοση κειμένου στην ιστοσελίδα του.

1. Πικρό, αλμυρό, καπνιστό φαγητό.

2. Μπαχαρικά, σάλτσες, μαγιονέζα, μουστάρδα.

3. Κακάο, καφές, ισχυρό τσάι.

5. Ψήσιμο, κέικ, γλυκά, σοκολάτα.

6. Πορτοκάλια, μανταρίνια.

7. Όλα τα είδη ξηρών καρπών.

Έχω ερευνήσει αλλεργίες για πολλά χρόνια. Οι αλλεργικές αντιδράσεις στο ανθρώπινο σώμα οδηγούν στην εμφάνιση των πιο επικίνδυνων ασθενειών. Και όλα αρχίζουν με το γεγονός ότι ένα άτομο παίρνει φαγούρα στη μύτη, φτάρνισμα, ρινική καταρροή, κόκκινες κηλίδες στο δέρμα, σε ορισμένες περιπτώσεις, ασφυξία. Περίπου το 92% των ανθρώπινων θανάτων προκαλούνται από διαφορετικούς τύπους αλλεργικών αντιδράσεων και δεν είναι μόνο θάνατος από σοβαρές αλλεργικές ασθένειες. Η συντριπτική πλειοψηφία των λεγόμενων "φυσικών θανάτων" είναι οι συνέπειες της παρουσίας της συνήθους ακίνδυνης αλλεργίας.

Το επόμενο γεγονός είναι ότι μπορείτε να πίνετε φάρμακα για αλλεργίες, αλλά αυτό δεν θεραπεύει την ίδια την αιτία της ασθένειας. Το μόνο φάρμακο που συνιστάται επίσημα από το Υπουργείο Υγείας για τη θεραπεία αλλεργιών και χρησιμοποιείται από αλλεργιολόγους στην εργασία τους είναι το Alergyx. Το φάρμακο επηρεάζει την αιτία της νόσου, καθιστώντας δυνατή την πλήρη και μόνιμη απαλλαγή από τις αλλεργίες. Επιπλέον, στο πλαίσιο του ομοσπονδιακού προγράμματος, κάθε κάτοικος της Ρωσικής Ομοσπονδίας μπορεί να το αγοράσει μόνο για 1 ρούβλι.

8. Χυμοί σε tetrapacks.

11. Γαλακτοκομικά προϊόντα, ιδιαίτερα πλήρες γάλα.

13. Καπνός και αλκοολούχα ποτά.

Δερματίτιδα Διατροφή

Για συμπτώματα δερματίτιδας σε ενήλικες ή παιδιά, εμφανίζεται ένα μενού, το οποίο περιλαμβάνει:

  • δημητριακά από φαγόπυρο, ρύζι, πλιγούρι βρώμης?
  • ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα με ελάχιστο λίπος ·
  • φρέσκα πράσινα λαχανικά και φρούτα
  • μεταλλικό νερό χωρίς αέριο ή πράσινο τσάι.
  • βραστό κρέας βοδινού ·
  • ελαφρούς ζωμούς και σούπες δημητριακών.

Μερικές φορές είναι πολύ δύσκολο για τους ενήλικες να κάνουν το δικό τους μενού για αλλεργίες, αλλά μπορείτε να πάρετε συμβουλές από αλλεργιολόγο ή δερματολόγο.

Ιστορίες των αναγνωστών μας

Έχω απαλλαγεί από τις αλλεργίες για πάντα! Έχουν περάσει 2 χρόνια από τότε που ξέχασα για τις αλλεργίες. Ω, δεν έχετε ιδέα πώς υπέφερα, πόσο προσπάθησα - τίποτα δεν βοήθησε. Πόσες φορές πήγα στην κλινική, αλλά μου απαίτησαν ξανά και ξανά τα άχρηστα φάρμακα και όταν επέστρεψα, οι γιατροί απλά έκαψαν. Τέλος, αντιμετώπισα αλλεργίες και όλα χάρη σε αυτό το άρθρο. Όποιος έχει αλλεργία - βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει!

Διαβάστε το πλήρες άρθρο >>>

Κατά προσέγγιση μενού για δερματίτιδα

Οι δίαιτες για ενήλικες και παιδιά δεν είναι ιδιαίτερα διαφορετικές, η ανάγκη του παιδιού για γλυκά είναι γεμάτη με κομπόστα αποξηραμένων φρούτων και ψημένα μήλα. Όλα τα τρόφιμα πρέπει να παρασκευάζονται πρόσφατα στο σπίτι.

1. Τι να φάτε για πρωινό:

  • Κουάκερ από μη φρυγμένο φαγόπυρο.
  • Πλιγούρι βρώμης
  • Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage.
  • Ψητά μήλα γεμιστά με τυρί cottage.
  • Σαλάτα λαχανικών
  • Σαλάτα με τυρί.
  • Κριθάρι σιταριού.
  • Κεφίρ, κομπόστα.

2. Γεύματα για μεσημεριανό γεύμα:

Σούπα (μπιζέλι, λαχανικά, με κεφτέδες, γάλα, κολοκυθάκια, σούπα λαχανικών, σούπα κρέμας πατάτας). Στο δεύτερο:

  • Ρύζι χυλό με βόειο κρέας.
  • Πουρές πατάτας με ένα κομμάτι βραστό βόειο κρέας.
  • Βραστές πατάτες με χόρτα και ελαιόλαδο.
  • Παξιμάδι σε ξινό κολοκυθάκια.
  • Τηγανίτες από κολοκυθάκια.
  • Σπιτικές ζύμες από βόειο κρέας.
  • Κολοκυθάκια γεμιστά με λαχανικά.

Πράσινο τσάι ή κομπόστα.

  • Παραδοσιακό τυρί κατσαρόλας.
  • Πατάτα κατσαρόλα.
  • Κουάκερ από κεχρί.
  • Ψιλοκομμένο λάχανο.
  • Λαχανικά στιφάδο.
  • Ψητά μήλα.
  • Γιαούρτι
  • Αποξηραμένα κομπόστα φρούτων, τσάι.

Όλα τα παραπάνω πιάτα είναι αρκετά για να δημιουργήσετε ένα μεμονωμένο μενού για την εβδομάδα. Μπορούν να εναλλάσσονται κατά την κρίση τους.

Εάν η δερματίτιδα εκδηλώνεται σε ένα βρέφος, τότε πρώτα απ 'όλα δεν πρέπει να το τροφοδοτείτε υπερβολικά, θα πρέπει να μειώσετε την ποσότητα μιας δόσης τροφής, αυξάνοντας τη συχνότητα της λήψης της.

Πόσο καιρό χρειάζεστε για τη διατροφή;

Οι δίαιτες πρέπει να ακολουθούνται μέχρι το τέλος των εκδηλώσεων δερματίτιδας. Με την πάροδο του χρόνου, υπό την επίβλεψη ενός γιατρού, άλλα προϊόντα μπορούν να εισαχθούν σταδιακά στη διατροφή. Συνιστάται στις έγκυες γυναίκες να φροντίζουν εκ των προτέρων το μενού διατροφής και να τηρούνται σε όλη την περίοδο αναμονής.

Μια υποαλλεργική διατροφή για την ατοπική δερματίτιδα, μια χρόνια ασθένεια αλλεργικής φύσης, πρέπει να είναι σταθερή για να αποφευχθεί η έξαρση. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι η πιο επιτυχημένη θα είναι να απαλλαγούμε από δερματίτιδα, εάν σε συνδυασμό με φάρμακα και δίαιτα ο ασθενής οδηγεί έναν υγιεινό τρόπο ζωής, περπατά τακτικά στον καθαρό αέρα, παρατηρεί την καθημερινή αγωγή.

Δώστε προσοχή! Όλες οι δημοσιεύσεις στον ιστότοπο δίνουν μόνο μια γενική ιδέα των καλλυντικών προβλημάτων, εκπληρώνοντας την εκπαιδευτική αποστολή. Η χρήση των προτεινόμενων μεθόδων, παρασκευασμάτων και συνταγών θα πρέπει να γίνεται μόνο μετά από διαβούλευση με έναν γιατρό. Θυμηθείτε: η υγεία σας είναι στα χέρια σας και είστε προσωπικά υπεύθυνοι γι 'αυτό!

Δερματίτιδα Διατροφή

Οποιαδήποτε μορφή δερματίτιδας είναι μια ιδιότυπη αντίδραση του δέρματος στις ερεθιστικές επιδράσεις εξωγενών (εξωτερικών) και ενδογενών (εσωτερικών) παραγόντων. Τα στάδια της βλάβης των δερματικών κυττάρων στη δερματίτιδα μπορεί συχνά να είναι αλλεργικής φύσεως. Οι λόγοι για την ανάπτυξη μιας τέτοιας ομάδας ασθενειών δεν έχουν μελετηθεί πολύ από ειδικούς. Αλλά είναι ασφαλές να πούμε ότι σε πολλές περιπτώσεις τέτοιες ασθένειες, όπως δερματίτιδα (π.χ., η σμηγματορροϊκή, αλλεργική ή ατοπική) γεύμα μπορεί να δρα ως κύριος παράγοντας προκαλώντας παρόξυνση της νόσου, καθώς και ένα παράγοντα που μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της νόσου.

Η δερματίτιδα μπορεί να φέρει πολλά προβλήματα στον ιδιοκτήτη τους. Το φλεγμονώδες δέρμα είναι φαγούρα και είναι ένα δυσάρεστο καλλυντικό αποτέλεσμα για τους ανθρώπους γύρω τους. Ωστόσο, η τήρηση ειδικών κανόνων και κανονισμών στη διατροφή θα βοηθήσει είτε να απαλλαγούμε πλήρως είτε να μειώσουμε σημαντικά τα συμπτώματα και τα σημάδια της δερματίτιδας.

Η δίαιτα σε όλες τις μορφές δερματίτιδας έχει τουλάχιστον δύο κύριους στόχους:

- Αποφύγετε την κατάποση των αλλεργιογόνων με τα τρόφιμα.

- εξασφάλιση επαρκούς πρόσληψης τέτοιων ουσιών που μπορούν να συμβάλουν στην επιθηλιοποίηση του δέρματος και την προστασία των κυττάρων από νέες αλλοιώσεις αυτής της ασθένειας.

Ατοπική Δερματίτιδα Διατροφή

Αυτή η ασθένεια μπορεί να λειτουργήσει ως αποτέλεσμα τροφικής αλλεργίας σε τρόφιμα ή υπερβολικής ευαισθητοποίησης (ευαισθησίας) σε ορισμένα συστατικά των φαρμάκων των φαρμακευτικών ομάδων, για παράδειγμα, ομάδες αντιβιοτικών.

Προσδιορίστε το ερέθισμα μερικές φορές μπορεί να είναι δύσκολο: είναι απαραίτητο από την ανθρώπινη διατροφή σταδιακά αποκλείει ουσίες που μπορεί να είναι αλλεργιογόνα, αλλά πρέπει να έχουμε κατά νου ότι σχεδόν σε κάθε φαγητό μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.

Η υψηλής ποιότητας πρόληψη της ατοπικής δερματίτιδας είναι επίσης αυστηρή τήρηση της διατροφής. Εάν η ατοπική δερματίτιδα εμφανίζεται σε ένα μωρό, τότε η διατροφή της μητέρας για την ατοπική δερματίτιδα θα πρέπει να ακολουθείται αυστηρά εάν θηλάζει. Συχνά, τα αλλεργιογόνα που συμβάλλουν στην ανάπτυξη της νόσου μπορεί να έχουν χαρακτήρα τροφής. Η διατροφή θεωρείται σημαντικό στοιχείο για την καταπολέμηση της ατοπικής δερματίτιδας.

Η δίαιτα για την ατοπική δερματίτιδα συνταγογραφείται με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Υπάρχει ένας συγκεκριμένος κατάλογος τροφίμων που σίγουρα πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή. Πρώτα απ 'όλα, πρόκειται για αλκοολούχα ποτά και προϊόντα που περιέχουν αιθυλική αλκοόλη. Τα καπνιστά προϊόντα δεν θα πρέπει να καταναλώνονται, τα πιάτα δεν θα πρέπει να αλατοποιούνται και να πιέζονται έντονα.

Πρέπει επίσης να ξεχάσετε το δρόμο για γρήγορο φαγητό. Γενικά, ο σημαντικότερος παράγοντας στη δίαιτα για δερματίτιδα θεωρείται ότι είναι η απόρριψη των πρόχειρων φαγητών, από τα λεγόμενα φακελάκια: κροτίδες, τσιπς, ράβδους. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να προσπαθήσουμε να αποκλείσουμε τους απλούς υδατάνθρακες, οι οποίοι, κατά κανόνα, περιέχονται στη ζάχαρη και τα προϊόντα αρτοποιίας. Είναι σημαντικό να πίνετε πολλούς χυμούς (πρόσφατα συμπιεσμένα). Μην τις αγοράζετε στα καταστήματα, αλλά τις παράγετε μόνοι σας.

Χρήσιμα τρόφιμα περιλαμβάνουν: λαχανικά, γάλα, φρούτα, λάχανο, μούρα, καθώς και ζελέ ζελέ και μη λιπαρά κρέατα. Εάν η δερματίτιδα προκαλείται από συναισθηματικές καταστάσεις, τότε μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή μια δίαιτα από βότανα καταπραϋντική, έγχυση βαλεριάνα.

Στην ατοπική δερματίτιδα, είναι απαραίτητο να αποκλειστούν από τη διατροφή τα αυγά ψαριών, ορισμένα είδη θαλάσσιων και ποτάμιων ψαριών. Απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση προϊόντων σόγιας, σοκολάτας και κόκκων κακάο. Δεν μπορείτε επίσης να φάτε τα καρότα, τις ντομάτες, τα μανιτάρια και τα τεύτλα. Από τα μούρα απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση φραουλών, φραουλών, σμέουρων, μαύρης σταφίδας. Τα εσπεριδοειδή, οι ανανάδες, η λωτός εξακολουθούν να απαγορεύονται. Στο ίδιο βαθμό, θεωρούνται απαράδεκτες: ξηροί καρποί, μέλι, αυγά, προϊόντα που περιέχουν σίτο και σίκαλη.

Σε μικρές ποσότητες επιτρέπεται η κατανάλωση: βακκίνια, μπανάνες, καλαμπόκι, ροδάκινα και βερίκοκα. Από το κρέας επιτρέπεται να μαγειρεύετε μικρές μερίδες πιάτων από κουνέλι, γαλοπούλα και αρνί. Από τα πλευρικά πιάτα μπορείτε να φάτε φαγόπυρο και πατάτες. Λοιπόν, οι καλές και αποτελεσματικές βοηθοί στην καταπολέμηση της ατοπικής δερματίτιδας θα είναι: μήλα με κίτρινες και πράσινες ποικιλίες, δαμάσκηνα, αχλάδια. Από τα μούρα μπορείτε να φάτε καρπούζια, λευκές ποικιλίες κερασιών, φραγκοστάφυλα. Χρήσιμα λαχανικά είναι: κολοκυθάκια, κολοκυθάκια, κολοκυθάκια και γογγύλια.

Το κρέας θα πρέπει να καταναλώνεται μόνο σε βρασμένη μορφή, και στη συνέχεια μόνο άπαχο χοιρινό και κοτόπουλο. Από τα δημητριακά δημητριακών θα είναι χρήσιμα: κριθάρι, ρύζι, σιμιγδάλι, πλιγούρι βρώμης. Οι σαλάτες μπορούν να γεμιστούν με ελαιόλαδο και ηλιέλαιο. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί επίσης να είναι χρήσιμα στη θεραπεία και πρόληψη της ατοπικής δερματίτιδας.

Διατροφή με σμηγματορροϊκή δερματίτιδα

Στην αρχή της ζωής, ένα φαινόμενο όπως η σμηγματορροϊκή δερματίτιδα μπορεί να εμφανιστεί σε σχεδόν οποιαδήποτε πλήρη οικογένεια. Προκειμένου να θεραπευτεί αποτελεσματικά η σμηγματορροϊκή δερματίτιδα στους ανθρώπους, είναι απαραίτητο να τηρηθεί αυστηρή υποαλλεργική δίαιτα.

Η υποαλλεργική διατροφή με σμηγματορροϊκή δερματίτιδα παρουσιάζεται ως δίαιτα με την εισαγωγή τέτοιων προϊόντων που δεν είναι ικανά να προκαλέσουν αλλεργίες (κοτόπουλο, τυρί cottage, πράσινα λαχανικά κ.λπ.) με μια σταδιακή προσθήκη στη διατροφή των τροφίμων και περιμένοντας δύο ή τρεις ημέρες για να προσδιορίσουν: να τους αλλεργική τροφή ή όχι. Σε αντίθετη περίπτωση, η σμηγματορροϊκή δερματίτιδα αποτελεσματικότητά του μειώνεται σημαντικά τη θεραπεία χωρίς να τηρήσει υποαλλεργική διατροφή ή ακόμη και εξαφανίζεται εντελώς. Αν σμηγματορροϊκή δερματίτιδα, άγγιξε την παιδική ηλικία του μωρού, η διατροφή της μητέρας για την σμηγματορροϊκή δερματίτιδα του μωρού πρέπει να τηρούνται αυστηρά.

Απαράδεκτα προϊόντα είναι εκείνα τα τρόφιμα που μπορεί να έχουν ή να έχουν υψηλή αλλεργιογόνο δράση: μέλι, αυγά.

Αξίζει επίσης να εξαλειφθούν τα γλυκά κόκκινα φρούτα και ορισμένα λαχανικά (επίσης κόκκινα) που μπορούν να εξομοιωθούν διαφορετικά σε κάθε συγκεκριμένο οργανισμό. Θεωρείται απαράδεκτο να τρώμε λουκάνικα, λιπαρά ζωμό, συντηρητικά και καπνιστά κρέατα.

Η διατροφή με σμηγματορροϊκή δερματίτιδα στη διατροφή σας μπορεί να περιλαμβάνει τα ακόλουθα προϊόντα: τα πράσινα και κίτρινα μήλα δεν είναι γλυκές ποικιλίες, αποξηραμένα φρούτα (αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα), αχλάδια. Από τα λαχανικά μπορείτε να φάτε με ασφάλεια κολοκύθα, αγγούρια, χόρτα, κολοκυθάκια. Επίσης, θεωρείται η χρήση του σπιτικού τυροκομείου, του σπιτικού γιαούρτι, του γιαουρτιού, του σπιτικού τυριού. Από το κρέας επιτρέπεται: άπαχο μοσχάρι, κουνέλι, κοτόπουλο. Από τα πλάγια πιάτα με τη μορφή δημητριακών μπορούν να χρησιμοποιηθούν: πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο και ρύζι. Μπορείτε να ζωοτροφών χωρίς τη διέλευση, ή στο ελαιόλαδο.

Διατροφή για αλλεργική δερματίτιδα

Η ίδια η αλλεργική δερματίτιδα δημιουργεί την ιδέα ότι η θεραπεία της υποδηλώνει, πρώτον, τη χρήση της διατροφής. Κατά κανόνα, η εμφάνιση αυτού του τύπου δερματίτιδας συμβαίνει λόγω τροφικής δυσανεξίας ή, όπως αποκαλείται, τροφικών αλλεργιών.

Η διατροφή για αλλεργική δερματίτιδα συνεπάγεται τον απόλυτο αποκλεισμό από τα τρόφιμα πολύ πιθανών αλλεργιογόνων: εσπεριδοειδή, φράουλες, λάχανο, όσπρια, ξηροί καρποί, καφές, θαλασσινά, σοκολάτα και άλλα παρόμοια τρόφιμα.

Ένα σημαντικό στοιχείο στη δίαιτα για δερματίτιδα θεωρείται επίσης ο αποκλεισμός από τα τρόφιμα οποιωνδήποτε ουσιών που περιέχουν συντηρητικά, γαλακτωματοποιητές, βαφές. Επιπλέον, συνιστάται η πλήρης εξάλειψη ή ο περιορισμός των πλούσιων ζωτικών λιπαρών, αλμυρών, πικάντικων, τηγανισμένων τροφίμων, επειδή συμβάλλουν στην αύξηση της διαπερατότητας του γαστρεντερικού σωλήνα για την είσοδο των αλλεργιογόνων.

Ακολουθήστε αυστηρά την τεχνολογία μαγειρέματος, τους όρους αποθήκευσης των τροφίμων. χρησιμοποιήστε φρούτα και λαχανικά που καλλιεργούνται χωρίς τη χρήση λιπασμάτων, απολαύστε λαχανικά και δημητριακά σε κρύο νερό για 10-15 ώρες, μαγειρέψτε το κρέας δύο φορές. Και πρέπει επίσης να περιορίσετε την κατανάλωση ζάχαρης τουλάχιστον δύο φορές και θα πρέπει επίσης να περιορίσετε σημαντικά το αλάτι.

Επιπλέον, το νερό της βρύσης σε διάφορες πόλεις της χώρας δεν μπορεί πάντα να ανταποκρίνεται στα πρότυπα που προδιαγράφονται για τους ασθενείς με αλλεργική δερματίτιδα για πόσιμο νερό. Ως εκ τούτου, η αγορά εξειδικευμένου νερού καθαρισμένου νερού θεωρείται παγκόσμια επιλογή ή είναι εφικτή η χρήση δοκιμασμένου νερού από πηγάδι ή κλειδί.

Παιδική δερματίτιδα διατροφή

Οι διατροφικές συνήθειες στα παιδιά που πάσχουν από δερματίτιδα φαίνεται να είναι αρκετά δύσκολη, δεδομένου ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν τη βάση της διατροφής τους.

Εάν το μωρό σας έχει αλλεργία στο αγελαδινό γάλα, τότε θα πρέπει να αποκλείσετε τα τρόφιμα που περιλαμβάνονται στη διατροφή τους ή είναι προετοιμασμένα με βάση αυτό. Αλλά μπορεί να ειπωθεί ότι οι περισσότεροι άνθρωποι που είναι αλλεργικοί στο αγελαδινό γάλα ανέχονται πολύ καλά το γάλα κατσίκας. Εάν το παιδί έχει αλλεργική αντίδραση στα φρούτα και στα μούρα, τότε θυμηθείτε ότι η επιδείνωση μπορεί επίσης να προκληθεί από μίγματα που παρασκευάζονται από αυτά, πατάτες και χυμούς.

Η διατροφή της μαμάς για την ατοπική δερματίτιδα θα πρέπει να επιλέγεται με επιλεκτικό τρόπο, διότι καθορίζει το σχηματισμό υπερβολικής ευαισθησίας σε εκείνους τους παράγοντες που προκαλούν αλλεργίες στο μωρό της.

Με τη σμηγματορροϊκή δερματίτιδα σε ένα παιδί, η διατροφή θα πρέπει να συνίσταται στον περιορισμό της ποσότητας των λιπών, των υδατανθράκων και του αλατιού. Επίσης ιδιαίτερα χρήσιμες είναι εκείνες οι τροφές που είναι πλούσιες σε βιταμίνες Β και φυτικές ίνες.

Το σιτηρέσιο για την από του στόματος δερματίτιδα φαίνεται να αποκλείει όλα τα τηγανισμένα, λιπαρά, πικάντικα, καπνιστά, κρέατα και γλυκά τρόφιμα, που τελικά καθορίζει μια ιδιότυπη υποαλλεργική δίαιτα για δερματίτιδα. Για δερματίτιδα από το στόμα, είναι επίσης σημαντικό να απορρίψουμε τα τρόφιμα που περιέχουν χονδροειδείς φυτικές ίνες και πικάντικα, ζεστά και πικάντικα τρόφιμα, έτσι ώστε να μην ερεθίζουν τα προσβεβλημένα μέρη της βλεννογόνου γύρω από το στόμα.

Η διατροφή είναι μοναδική στη δερματίτιδα Dühring. Πρόκειται για μια ασθένεια στην οποία υπάρχει αυξημένη ευαισθησία στην πρωτεΐνη των δημητριακών, η επονομαζόμενη γλουτένη, και συνδέεται με την παραβίαση της πέψης και της αφομοίωσής της. Ως εκ τούτου, σε αυτή τη δίαιτα, με τον σημαντικότερο τρόπο, τα τρόφιμα που περιέχουν σίκαλη και σιτάρι έχουν μια εξαίρεση.

Διατροφή για Δερματίτιδα ενηλίκων

Στη θεραπεία της δερματίτιδας σε ενήλικες, η παρουσία ορισμένων συστατικών στη διατροφή είναι σημαντική: ακόρεστα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία προστατεύουν τις κυτταρικές μεμβράνες από το να τις βλάψουν.

Πρόσφατες μελέτες έχουν καθορίσει ότι η κατανάλωση ορισμένης ποσότητας ακόρεστων λιπών μειώνει την απολέπιση, τον κνησμό και το έκζεμα. Τα συστατικά αυτών των ουσιών είναι φυτικά έλαια (ιδίως λιναρόσπορος, κολοκύθα, ελιές, ηλίανθος) και τα ψάρια (ιδίως τόνος, γάδος, σκουμπρί, πέστροφα, σολομός, ροζ σολομός). προϊόντα με bifidobacteria και lactobacilli.

Κάθε μέρα, τουλάχιστον ένα από τα προϊόντα που περιέχουν τέτοιους μικροοργανισμούς - γιαούρτι, κεφίρ και γιαούρτι - πρέπει να συμπεριληφθεί στη δίαιτα για δερματίτιδα. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι πρέπει να καταναλώνονται με μεγάλη προσοχή, αφού το γάλα, ακόμη και σε ζυμωμένη μορφή, είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο. Εάν η κατανάλωση γάλακτος, σε αυτή τη μορφή δυσανεξίας σε τρόφιμα είναι αδύνατη σε οποιαδήποτε μορφή - σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να δοκιμάσετε προβιοτικά (φάρμακα που βασίζονται σε λακτοβάκιλλοι και bifidobacteria)? Οι βιταμίνες Β θεωρούνται επίσης σημαντικές όταν η δίαιτα για δερματίτιδα σε ενήλικες - για παράδειγμα, η πυριδοξίνη - Β6 ονομάζεται "βασιλιάς μεταβολικών διεργασιών στο σώμα" - είναι πολύ χρήσιμη σε αγχωτικές καταστάσεις που παίζουν σημαντικό ρόλο στην επιδείνωση της δερματίτιδας Υποδοχή των προϊόντων που περιέχουν ψευδάργυρο, επίσης πολύ ευεργετική επίδραση στην πορεία της θεραπείας, είναι πλούσια: κολοκύθα, μαγιά μπύρας, δημητριακά.

Τα ακόλουθα προϊόντα πρέπει να αποκλείονται κατά τη διάρκεια της δερματίτιδας σε ενήλικες: πλήρες γάλα, ασπράδι αυγού.

Με προσοχή, μπορείτε να εφαρμόσετε ή να συμπεριλάβετε σταδιακά στη διατροφή μετά την κύρια θεραπεία: προϊόντα μελισσών, προϊόντα κακάου, ψάρι ποταμού. Είναι επίσης απαραίτητο με μεγάλη προσοχή να συμπεριληφθεί στη διατροφή: γαρίδες, μύδια, καλαμάρια, φιστίκια, εσπεριδοειδή, άγριο τριαντάφυλλο, φράουλες, ντομάτες, σιτάρι, προϊόντα σόγιας.

Πώς να οικοδομήσουμε μια δίαιτα για την αλλεργική δερματίτιδα

Η αλλεργική δερματίτιδα είναι μια ασθένεια που προκαλείται από την κατάποση ενός τροφικού αλλεργιογόνου. Εμφανίζεται ως αποτέλεσμα της χρήσης επιθετικών προϊόντων. Η μέγιστη επίδραση για τη θεραπεία αυτής της ασθένειας έδειξε μια δίαιτα με αλλεργική δερματίτιδα.

Η κατανομή των προϊόντων ανάλογα με το βαθμό αλλεργιογένεσης

Όλα τα τρόφιμα χωρίζονται σε τρεις κύριες κατηγορίες ανάλογα με την πιθανότητα μιας δερματικής αντίδρασης σε ένα άτομο και τη συνολική επίδραση στο σώμα του.

  1. Υψηλός βαθμός αλλεργιογόνου. Στην κατηγορία αυτή περιλαμβάνονται προϊόντα όπως αγελαδινό γάλα, μέλι, μαγιονέζα. Επίσης διακρίνονται τα εσπεριδοειδή και η σοκολάτα. Τα λιπαρά κρέατα, τα μανιτάρια, τα ψάρια και τα θαλασσινά μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες. Με προσοχή είναι απαραίτητο να τρώτε φρούτα και λαχανικά κόκκινου χρώματος, καυτά μπαχαρικά.
  2. Ο μέσος βαθμός αλλεργιογένεσης. Τα τρόφιμα από αυτόν τον κατάλογο ενδέχεται να προκαλέσουν αντίδραση σε άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργίες. Απαιτεί προσεκτική εισαγωγή στη δίαιτα και αντιδράσεις παρακολούθησης. Τα μεσαίου μεγέθους τρόφιμα περιλαμβάνουν χοιρινό και γαλοπούλα, καλαμπόκι, ρύζι, πατάτες, ροδάκινα και βερίκοκα.
  3. Χαμηλός βαθμός αλλεργιογένεσης. Τα προϊόντα από αυτόν τον κατάλογο σχεδόν ποτέ δεν δίνουν αντίδραση. Ο υποαλλεργικός κατάλογος αποτελείται από κουνέλι αρνιού, κολοκυθάκια, κουνουπίδια, πράσινα φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα. Μαργαρίτες, γογγύλια, κολοκύθες, αγγούρια μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η παραπάνω λίστα δεν είναι πλήρης. Είναι πολύ ευρύτερο, αλλά κάθε ασθενής θα έχει μια ατομική απάντηση σε διαφορετικά συμπληρώματα διατροφής. Επομένως, για να δημιουργήσετε ένα κατάλληλο μενού και να προτείνετε αντικείμενα που πρέπει να αποκλείονται ή να προστίθενται στη διατροφή, μπορεί μόνο ο θεράπων ιατρός.

Τρόφιμα που πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή

Σε περίπτωση ανίχνευσης αλλεργικής δερματίτιδας, τα εσπεριδοειδή, τα γλυκά, τα κόκκινα φρούτα, καθώς και τα λαχανικά, τα καρύδια, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα ψάρια πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή.

Σε περίπτωση αλλεργικής δερματίτιδας, η διατροφή είναι ένα από τα κύρια σημεία της θεραπείας. Αποσκοπεί στην εξάλειψη των αιτιών που προκαλούν την ανάπτυξη και την επιπλοκή της νόσου. Δεν πρέπει να υποθέσετε ότι το μενού θα είναι μονότονο και βαρετό. Μπορεί να είναι πλήρης, ισορροπημένη και ποικίλη στη σύνθεση των πιάτων.

Όταν γίνεται δίαιτα, είναι απαραίτητο να αποκλειστούν όλα τα προϊόντα που ανήκουν στην ομάδα υψηλού βαθμού αλλεργιογένεσης. Αυτό σημαίνει ότι απαγορεύεται η χρήση:

  • όλα τα είδη εσπεριδοειδών ·
  • καρπούς με κέλυφος, αποξηραμένα φρούτα, σοκολάτα, γλυκά
  • μανιτάρια ·
  • ζεστά μπαχαρικά, κέτσαπ, μαγιονέζα, μουστάρδα.
  • φρούτα με δέρμα ή κόκκινη σάρκα.
  • το πλήρες γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα ·
  • τη συντήρηση και τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βαφές και συντηρητικά.

Είναι σημαντικό όχι μόνο να αποκλείσετε αυτά τα στοιχεία, αλλά και να αλλάξετε το στυλ μαγειρέματος. Αυτό σημαίνει ότι δεν επιτρέπεται το μαγείρεμα πολύ αλμυρό, την κατασκευή, το πιπέρι ή το τηγανισμένο φαγητό. Η κύρια προτίμηση πρέπει να δοθεί στις μεθόδους σβέσης, βρασμού ή ψησίματος. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως πριν το μαγείρεμα, είναι σημαντικό να ξεπλύνετε καλά και να απολαύσετε το νερό για αρκετές ώρες.

Εκτός από τα προϊόντα της πρώτης κατηγορίας, συνιστάται να εισαχθεί ένα όριο για ορισμένα είδη από τον κατάλογο του μέσου βαθμού αλλεργιογόνου. Τα καλαμπόκι, οι πατάτες, τα μπιζέλια, τα φασόλια, τα ροδάκινα και τα βερίκοκα μπορούν να συμβάλουν στην ανάπτυξη της νόσου. Η χρήση αυτών των προϊόντων συνιστάται να περιορίζεται. Είναι απαράδεκτο να χρησιμοποιείτε ανθρακούχα ποτά και αλκοολούχα ποτά.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην ποιότητα των υδάτων. Εάν χρησιμοποιείτε υδραυλικά, συνιστάται η εγκατάσταση ενός φίλτρου ή η χρήση νερού από αξιόπιστες πηγές.

Διατροφή για να αφαιρέσετε το αλλεργιογόνο από το σώμα

Μια δίαιτα εξάλειψης είναι η συνεχής εξάλειψη των θρεπτικών συστατικών για να προσδιοριστεί ακριβώς τι προκαλεί μια αλλεργική αντίδραση. Είναι απαραίτητο για όσους πάσχουν από δερματικές παθήσεις που σχετίζονται με τροφικές αλλεργίες.

Εάν εντοπιστεί το αρχικό προϊόν, τότε και όλα που μπορούν να προκαλέσουν διασταυρούμενη αντίδραση, αφαιρούνται από τη διατροφή για τουλάχιστον 2 εβδομάδες. Αυτή τη φορά αρκεί να περάσει μια αλλεργία. Εάν το προϊόν είναι άγνωστο, τότε διατηρείται η γενική διατροφή. Διατηρείται ένα ημερολόγιο τροφίμων, το οποίο σας επιτρέπει να μάθετε μετά από ποια προϊόντα η αντίδραση του δέρματος αυξήθηκε. Όλα τα αλλεργιογόνα εξαλείφονται επίσης από τη διατροφή για 2 εβδομάδες.

Μόλις έχουν υποχωρήσει τα συμπτώματα της νόσου, ξεκινά η είσοδος στο μενού προϊόντων από την επικίνδυνη λίστα. Για κάθε νέο προϊόν παρέχονται 4 ημέρες. Αυτό το σχήμα σάς επιτρέπει να προσδιορίσετε με ακρίβεια ποιες ομάδες προϊόντων δίνουν μια αντίδραση. Η διάρκεια της δίαιτας καθορίζεται από την πολυπλοκότητα της νόσου και τον όγκο των προϊόντων που δίνουν μια αντίδραση. Σε κάθε περίπτωση, είναι ατομική και ορίζεται από τον θεράποντα ιατρό. Η κατάλληλη δίαιτα εξάλειψης σας επιτρέπει να διαμορφώσετε στη συνέχεια μια σωστή διατροφή και να εξαλείψετε εντελώς τα αλλεργιογόνα.

Πώς να φάτε και τι να φάτε με δερματίτιδα

Παρά τον μεγάλο αριθμό περιορισμών, η διατροφή που χρησιμοποιείται σε αλλεργική δερματίτιδα σε ενήλικες και παιδιά μπορεί να είναι ισορροπημένη και ποικίλη. Είναι απαραίτητο όχι μόνο να χρησιμοποιείτε διάφορους συνδυασμούς προϊόντων, αλλά και να ακολουθείτε τους γενικούς κανόνες της διατροφής. Στην περίπτωση της δερματίτιδας, το κύριο καθήκον είναι να αποφευχθεί η επανεμφάνιση της νόσου.

Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε δύο κανόνες:

  • να αποκλείσετε από το μενού προϊόντα που προκαλούν αλλεργική αντίδραση.
  • ακολουθήστε τη διατροφή που συνιστά ο γιατρός.

Ιδιαίτερη προσοχή στη διατροφή πρέπει να δοθεί στα δημητριακά. Μπορούν να βράσουν στο γάλα με την προσθήκη αλατιού και ζάχαρης. Προτιμάται το φαγόπυρο, το ρύζι, το αλεύρι βρώμης. Για σούπες, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε το δεύτερο ζωμό. Έτσι, είναι δυνατό να μειωθεί η περιεκτικότητα σε βλαβερές ουσίες που απελευθερώνονται από το κρέας κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Το κρέας χρησιμοποιείται άπαχο. Αυτό μπορεί να είναι άπαχο μοσχάρι, γαλοπούλα, κουνέλι. Σε μικρές ποσότητες επιτρέπεται το βρασμένο λουκάνικο. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τη φρεσκάδα και την ποιότητά του.

Κουάκερ - ένα απαραίτητο προϊόν για ένα άτομο που πάσχει από αλλεργική δερματίτιδα

Από τα μήλα φρούτων, ειδικά ψημένα, συνιστάται να καταναλώνονται. Επιτρέπεται να αγοράσει ένα αχλάδι, δαμάσκηνο, καρπούζι, μια μικρή ποσότητα από κεράσια ή δαμάσκηνα. Μιλώντας για λαχανικά, κολοκυθάκια, ταξιανθίες κουνουπιδιού, κολοκύθα, κολοκύθα, αγγούρι. Σε περιορισμένες ποσότητες, μπορείτε να εισάγετε πατάτες στο μενού. Πριν τη χρήση, είναι εμποτισμένο για 2 έως 5 ώρες.

Τα γάλατα που έχουν υποστεί ζύμωση επιτρέπονται οποιουδήποτε είδους, αλλά με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Αυτό μπορεί να είναι κεφίρ, τυρί cottage, γιαούρτι. Θα πρέπει να προτιμούνται τα κλασικά είδη χωρίς βαφές και συντηρητικά. Από ποτά, οι ειδικοί συστήνουν μεταλλικό νερό, πράσινο ή αραιωμένο μαύρο τσάι.

Αρχικά, όταν συνταγογραφείτε μια δίαιτα, συνιστάται η ελαχιστοποίηση της διατροφής. Τα πιάτα πρέπει να παρασκευάζονται μόνο με ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο. Μόνο αφού περάσουν τα κύρια συμπτώματα της νόσου, μπορεί να επεκταθεί η δίαιτα. Επιπλέον, κάθε προϊόν πρέπει να εισαχθεί σταδιακά, δίνοντάς του τουλάχιστον 4 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το αλλεργιογόνο έχει χρόνο να συσσωρευτεί στο αίμα και να δώσει μια αντίδραση.

Τα άτομα με τάση να παρουσιάζουν αλλεργίες πρέπει να γνωρίζουν τη διασταυρούμενη αντίδραση των προϊόντων. Μερικές φορές χρησιμοποιώντας δύο προϊόντα από την επιτρεπόμενη λίστα μαζί μπορεί να δώσει μια δυσάρεστη αντίδραση. Έτσι, ένα άτομο σχηματίζει σταδιακά μια λίστα με αυτά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν χωρίς φόβο.

Πηγές: http://jkrasa.ru/zdorovaya-kozha/bolezni/racion-pitaniya-pri-allergicheskom-dermatite-primer-diety.html, http://vlanamed.com/dieta-pri-dermatite/, http: /1kozhnyi.ru/kozhnye-zabolevaniya/dermatit/dieta-pri-allergicheskom-dermatite/

Συγκεντρώστε συμπεράσματα

Εάν διαβάζετε αυτές τις γραμμές, μπορεί να συμπεράνει ότι εσείς ή οι αγαπημένοι σας πάσχετε κάπως από αλλεργίες.

Σύμφωνα με τα τελευταία στατιστικά στοιχεία, οι αλλεργικές αντιδράσεις στο ανθρώπινο σώμα οδηγούν στην εμφάνιση των πιο επικίνδυνων ασθενειών. Και όλα αρχίζουν με το γεγονός ότι ένα άτομο παίρνει φαγούρα στη μύτη, φτάρνισμα, ρινική καταρροή, κόκκινες κηλίδες στο δέρμα, σε ορισμένες περιπτώσεις, ασφυξία.

Η έκταση της βλάβης είναι τέτοια που σχεδόν κάθε άτομο έχει αλλεργικό ένζυμο.

Πώς να θεραπεύσετε την Αλλεργία, όταν υπάρχει μεγάλος αριθμός φαρμάκων που κοστίζουν πολλά χρήματα; Τα περισσότερα φάρμακα δεν θα κάνουν τίποτα καλό, και μερικά μπορεί ακόμη και να βλάψουν!

Το μόνο φάρμακο που έδωσε σημαντική
το αποτέλεσμα είναι το Alergyx

Πριν από το Κέντρο Ομορφιάς και Υγείας, μαζί με το Υπουργείο Υγείας, διεξάγουν πρόγραμμα «χωρίς υπέρταση». Ως μέρος του οποίου το φάρμακο Alergyx είναι διαθέσιμο για 1 ρούβλι, σε όλους τους κατοίκους της πόλης και της περιοχής!

Ενδιαφέροντα Άρθρα

Διατροφική Αλλεργία