Search

Τι μπορείτε να φάτε με αλλεργική δερματίτιδα

Η βλάβη της επιδερμίδας, που προκαλείται από ένα εσωτερικό ή εξωτερικό ερεθιστικό, αναφέρεται σε δερματικές παθήσεις και ορίζεται ως δερματίτιδα (Δερματίτιδα). Η αιτιολογία της εκδήλωσης της παθολογίας οφείλεται σε κληρονομικότητα ή γενετική προδιάθεση. Ατοπικό είδος, είναι χρόνιας επαναλαμβανόμενης φύσης, που εκδηλώνεται στην παιδική ηλικία και συνοδεύει ένα άτομο καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής του.

Σε αλλεργική δερματίτιδα, η ερεθιστική, στις περισσότερες περιπτώσεις, είναι τροφή. Η θεραπεία οποιουδήποτε είδους δερματικής βλάβης στοχεύει στην εξάλειψη της αιτίας. Επομένως, μια δίαιτα για την αλλεργική δερματίτιδα, σε συνδυασμό με θεραπευτικά μέτρα, επιτρέπει την επίτευξη σταθερής ύφεσης.

Ο βαθμός αλλεργιογένεσης των προϊόντων

Για να διευκολυνθεί η επιλογή της θεραπευτικής δίαιτας, οι διατροφολόγοι έχουν ταξινομήσει προϊόντα διατροφής με βάση την ποσότητα των αντισωμάτων και την ανταπόκριση του ανοσοποιητικού συστήματος. Ως αποτέλεσμα, έλαβε τρεις ομάδες.

Πρώτη ομάδα

Χαρακτηρίζεται από υψηλή συγκέντρωση αλλεργιογόνου στο τρόφιμο. Για δερματίτιδα σε ενήλικες, το μενού δεν πρέπει να περιέχει:

  • εσπεριδοειδή, μούρα με κόκκινη χρωστική ουσία (φράουλες, σμέουρα, κεράσια), σοκολάτα, ποτά, που περιέχουν κόκκους καφέ και κόκκους κακάου.
  • μαγιονέζα, γαλακτοκομικά προϊόντα (εκτός γαλακτοκομικών προϊόντων), φυσικό μέλι ·
  • πικάντικα και πικάντικα καρυκεύματα (σάλτσες, μουστάρδα, χρένο).
  • κόκκινα λαχανικά (τεύτλα, ραδίκια, ντομάτες) ·
  • κονσερβοποιημένα ψάρια ή κρέας, νωπά και κονσερβοποιημένα μανιτάρια, θαλασσινά σε οποιαδήποτε μορφή.

Το αλκοολούχο ποτό, ιδιαίτερα τα ερυθρά κρασιά, δεν συνιστάται για δερματίτιδα. Αυξάνουν τη δραστηριότητα του αλλεργιογόνου.

Δεύτερη ομάδα

Τα προϊόντα αυτής της ομάδας (μέτρια αλλεργιογόνα) περιέχουν λιγότερα αντισώματα από τους αντιπροσώπους του πρώτου. Μπορείτε να τα φάτε, με την προϋπόθεση της παρακολούθησης της αντίδρασης. Η δεύτερη ομάδα περιλαμβάνει:

  • βερίκοκα, ροδάκινα, καρότα (λαχανικά και φρούτα με πορτοκαλί χρώμα):
  • ρύζι, καλαμπόκι, δημητριακά που περιέχουν ελάχιστο αριθμό ινών,
  • πατάτες, πράσινη πιπεριά?
  • τα πουλερικά, το κουνέλι, το άπαχο βόειο κρέας.

Όταν επιδεινώνεται, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων στη διατροφή, πρέπει να κρατήσετε ένα ημερολόγιο. Θα βοηθήσει να καθοριστεί ποια τρόφιμα προκαλούν αλλεργική αντίδραση και ποια όχι.

Τρίτη ομάδα

Τα προϊόντα της τρίτης ομάδας είναι βασικά στην προετοιμασία μιας δίαιτας. Δεν είναι η αιτία της παθολογίας, καθώς δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου αντισώματα και είναι χαμηλής αλλεργίας. Κατά την προετοιμασία της δίαιτας, τόσο των ενηλίκων όσο και των παιδιών, δεν περιορίζονται. Τι μπορείτε να φάτε:

  • άπαχο χοιρινό, αρνί, γαλοπούλα, καρύδια?
  • σκουός, κολοκύθα, σκουός, ακτινίδιο.
  • ραπανάκι, λάχανο, μπρόκολο, πράσινες σαλάτες,
  • γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά και θερμίδες.

Η αλλεργική δερματίτιδα, με γνώση του παθογόνου, δεν απαιτεί κλινική διατροφή. Πρόβλημα προϊόν εξαιρείται από τη διατροφή, και τα συμπτώματα παύουν. Υποαλλεργική διατροφή συνταγογραφείται εάν ο επίθεμος δεν είναι γνωστός.

Διατροφή για αλλεργική δερματίτιδα

Η αιτιολογία της εκδήλωσης της παθολογίας βασίζεται στην ατομική δυσανεξία σε ένα ή περισσότερα προϊόντα. Ως εκ τούτου, οι δίαιτες για αλλεργική δερματίτιδα σε ενήλικες αποσκοπούν στην εξαίρεση από το μενού. Η επιλογή της διατροφής, εάν είναι γνωστός ο αιτιολογικός παράγοντας, δεν απαιτείται. Πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες:

  1. Φάτε μόνο φρέσκα τρόφιμα. Λαχανικά και φρούτα επεξεργάζονται ζεστό νερό για την απομάκρυνση των νιτρικών.
  2. Κατά τη διάρκεια της περιόδου παροξύνωσης, περιορίστε την πρόσληψη αλμυρών και τηγανισμένων τροφίμων. Μην τρώτε ημικατεργασμένα προϊόντα και κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Αυτά τα μέτρα λαμβάνονται για την εξάλειψη των διασταυρωμένων αλλεργιών.
  3. Εάν υπάρχει αντίδραση στη λήψη αντιβιοτικών. Μπορεί να παρουσιαστεί συμπτωματολογία κατά τη λήψη κρέατος στο οποίο προστίθεται το φάρμακο, προκειμένου να παραταθεί η διάρκεια ζωής.
  4. Οι αλλεργίες εμφανίζονται όταν χρησιμοποιείτε γαλακτοκομικά προϊόντα ή ψάρια ψωμί, η αιτία των μυκήτων μούχλας.

Όταν σχεδιάζετε μια δίαιτα για δερματίτιδα, συνιστάται να ζητήσετε βοήθεια από διατροφολόγο. Μόνο ένας ειδικός θα είναι σε θέση να επιλέξει σωστά τη διατροφή.

Υποαλλεργική διατροφή

Η αλλεργιογόνος διατροφή που χρησιμοποιείται στην ατοπική δερματίτιδα δεν πρέπει να περιέχει τρόφιμα με εύπεπτες υδατάνθρακες. Τι δεν μπορεί:

  1. Ψωμί, ζαχαροπλαστεία (μπισκότα, γλυκά, muffins), φυσικό μέλι, μαρμελάδα. Η ζάχαρη πρέπει να εξαλειφθεί πλήρως αντικαθιστώντας την με ξυλιτόλη ή ασπαρτάμη.
  2. Περιορίστε τη χρήση προϊόντων, τα οποία περιλαμβάνουν οξαλικό οξύ, αναστέλλοντας την απορρόφηση του ασβεστίου.
  3. Οι ζωμοί κρέατος, πικάντικες σάλτσες, τουρσιά και καπνιστά λουκάνικα εξαιρούνται από το μενού.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, στην κατηγορία ενηλίκων ασθενών, η παρουσία παθολογίας οφείλεται σε αντίδραση σε πρωτεΐνη που προέρχεται από τροφή ή σε πρόβλημα με την εντερική μικροχλωρίδα. Η διατροφή για την ατοπική δερματίτιδα, προετοιμάζεται με τη σταδιακή εξάλειψη προβληματικών προϊόντων. Δημιουργείται μια δίαιτα λαμβάνοντας υπόψη τα ατομικά ανυπόφορα αντισώματα και την κλινική πορεία της νόσου. Το μενού δεν περιλαμβάνει προϊόντα:

  • προκαλώντας αλλεργίες σε έναν συγκεκριμένο ασθενή.
  • με ενεργό παράγοντα ευαισθητοποίησης.
  • στη σύνθεση των οποίων υπάρχουν συνθετικά πρόσθετα.
  • συνθέτες ισταμίνης.
  • που περιέχουν βιογενείς αμίνες.

Στην οξεία πορεία της νόσου, προϊόντα της μόνο τρίτης ομάδας (χαμηλής αλλεργίας) περιλαμβάνονται στη διατροφή. Το φαγητό αφαιρείται με έναν ξένο επιτιθέμενο. Εάν η αιτία δεν είναι γνωστή, η δίαιτα που προκαλεί δερματίτιδα σχηματίζεται με περιστροφή. Συνίσταται στην κατανομή των προϊόντων σε ομάδες. Το όριο της τρίτης ομάδας λαμβάνεται ως βάση, τα προϊόντα της δεύτερης προστίθενται σταδιακά και μόνο τότε εισάγονται πρώτα. Η πορεία της θεραπευτικής διατροφής είναι εντός 3 εβδομάδων. Σε όλη την ώρα, διατηρούνται αρχεία για την ταυτοποίηση του αλλεργιογόνου. Ο δείκτης θα είναι εξαφανισμένα συμπτώματα.

Διατροφή για δερματίτιδα σε παιδί

Ένας από τους λόγους για την εκδήλωση της νόσου στα βρέφη είναι η ενδομήτρια αντιγονική επίδραση στο έμβρυο κατά τη διάρκεια της παθολογικής πορείας της εγκυμοσύνης.

Ή μετά τη γέννηση, δόθηκε στο παιδί μια έγκαιρη εισαγωγή τροφών που δεν είναι κατάλληλα για την ηλικία του. Αλλά ο κύριος παράγοντας που προκάλεσε ατοπική δερματίτιδα στα παιδιά είναι η λανθασμένη διατροφή της μητέρας κατά τη διάρκεια της γαλουχίας. Υπάρχουν πολλά τρόφιμα που δεν πρέπει να τρώγονται κατά τη διάρκεια της σίτισης ενός νεογέννητου:

  • σοκολάτα, εσπεριδοειδή, φρούτα με κόκκινη χρωστική ουσία.
  • λιπαρά κρέατα, καπνιστά λουκάνικα, πικάντικα πιάτα,
  • μέλι, αρτοσκευάσματα, θαλασσινά.

Όταν γίνεται τεχνητή σίτιση, είναι απαραίτητη η διαβούλευση με παιδίατρο για την επιλογή του μείγματος. Το παιδί, που έχει υψηλή αλλεργική αντίδραση στα συστατικά του γάλακτος, με τη βοήθεια ειδικού, μεταφέρεται στην ιατρική διατροφή.

Παιδιά από ένα έτος με δερματίτιδα, την οργάνωση της διατροφής, εξαλείφοντας την εκδήλωση εξανθήματος στο δέρμα. Συστάσεις που πρέπει να ακολουθήσετε:

  1. Αυστηρή τήρηση της διατροφής για την περίοδο επιδείνωσης της παθολογίας. Αποκλεισμός προϊόντων ικανών να προκαλέσουν αντίδραση. Τα τρόφιμα ετοιμάζονται στο σπίτι από φυσικά φρέσκα τρόφιμα, τα ημιτελικά προϊόντα εξαιρούνται εντελώς.
  2. Τα παιδιά που είναι επιρρεπή σε αλλεργική δερματίτιδα επιτρέπεται σε ψάρια και κρέας, σε ατμό, γαλακτοκομικά προϊόντα. Λαχανικά, φρούτα, μούρα, εάν δεν υπάρχει ατομική μισαλλοδοξία.
  3. Προκειμένου να προσδιοριστεί ο παθογόνος παράγοντας, είναι απαραίτητο να εντοπιστεί η ισχύς (για τη διατήρηση αρχείων).
  4. Η δίαιτα είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε αλλεργιογόνο περιεχόμενο, μπορείτε να φάτε ένα παιδί χωρίς περιορισμούς, σύμφωνα με την επιθυμία του, χωρίς πίεση από ενήλικες.
  5. Συνιστάται η αφαίρεση των γλυκών και αλμυρών πιάτων από το μενού.

Εάν είναι δυνατόν, εφαρμόστε κλασματική τροφή. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στο καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος, ο ρυθμός κατανάλωσης υγρού κατά την έξαρση θα πρέπει να αυξηθεί. Όποια και αν είναι η ηλικιακή κατηγορία του παιδιού, η δίαιτα για την αλλεργική δερματίτιδα επιλέγεται από ειδικό.

Διατροφή για την αλλεργική δερματίτιδα και την ταξινόμηση της αλλεργιογόνου κατάστασης των τροφίμων

Επί του παρόντος, μία από τις πιο αποτελεσματικές μεθόδους αντιμετώπισης των αλλεργιών είναι να αποκλειστούν προϊόντα που μπορούν να προκαλέσουν ένα τέτοιο ελάττωμα. Πολύ συχνά, το πιο αποτελεσματικό όπλο στην καταπολέμηση αυτής της νόσου είναι μια δίαιτα για την αλλεργική δερματίτιδα.

Βασικά, αυτός ο τύπος αλλεργίας δεν εμφανίζεται λόγω τροφής, αλλά ως αποτέλεσμα επαφής με άλλες ουσίες.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η δερματίτιδα επαφής χαρακτηρίζεται από την εκδήλωση εξανθήματος σε εκείνους τους χώρους όπου έρχονταν σε επαφή με το αλλεργιογόνο.

Γενικά, υπάρχουν διάφοροι παράγοντες για τους οποίους εμφανίζεται ένα εξάνθημα, δηλαδή:

  • οικιακές χημικές ουσίες ·
  • καλλυντικά και αρώματα.
  • φάρμακα ·
  • μέταλλα που δεν σχετίζονται με ευγενή.

Αλλά την ίδια στιγμή, η τροφή μπορεί επίσης να είναι υπεύθυνη για την ανάπτυξη δερματίτιδας. Συχνά συχνά αυτό το πρόβλημα παρατηρείται σε παιδιά και εφήβους, πολύ λιγότερο συχνά οι ενήλικες εκτίθενται σε αυτό το ελάττωμα. Η εκδήλωση δερματίτιδας μπορεί να βρεθεί σε διάφορα σημεία του σώματος.

Αλλά πιο συχνά, μια τέτοια εξάνθημα αναπτύσσεται στα ακόλουθα σημεία:

  • στις στροφές του αγκώνα.
  • στο πρόσωπο?
  • στο πίσω μέρος.
  • στους γλουτούς.
  • και σε όλες τις πτυχές.

Εάν εντοπιστεί ένα τέτοιο ελάττωμα, το άτομο θα πρέπει να αναζητήσει αμέσως συμβουλές όχι μόνο από τον δερματολόγο αλλά και από τον αλλεργιολόγο, μέσω του οποίου θα συνταγογραφηθεί κατάλληλη διατροφή για αλλεργική δερματίτιδα.

Ταυτόχρονα, σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να χρειαστεί να υπάρξουν πρόσθετες διαβουλεύσεις με έναν γαστρεντερολόγο.

Τι είναι η δερματίτιδα; Οι περισσότεροι γονείς ανησυχούν για αυτό το θέμα, καθώς η έγκαιρη διάγνωση θα βοηθήσει σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα για να απαλλαγούμε από αυτό το πρόβλημα.

Συντριπτικά, η αλλεργία γίνεται αισθητή με τη μορφή εξανθήματος στο δέρμα, δηλαδή:

  • η εμφάνιση μικρών φουσκάλων, όπως το κάψιμο από τσουκνίδα, που σταδιακά αρχίζουν να συγχωνεύονται.
  • σε περίπτωση σοβαρής ασθένειας, μπορεί να εμφανιστούν ιδιόμορφες κυστίδια με υγρό μέσα.
  • Συχνά, οι άνθρωποι που πάσχουν από δερματίτιδα μπορεί να διαταράσσονται από κνησμό, που προκαλεί το ξύσιμο των φυσαλίδων, ως αποτέλεσμα των οποίων οι πληγείσες περιοχές είναι κατεστραμμένες.
  • εάν οι φυσαλίδες έχουν υποστεί βλάβη, τότε εμφανίζονται πληγές στη θέση τους.

Τα προϊόντα που μπορούν να προκαλέσουν μια τέτοια αρνητική αντίδραση μπορούν να επηρεάσουν την ανάπτυξή της. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι πολύ σημαντικό να προσδιοριστεί εγκαίρως ο προβοκάτορας, προκειμένου να ελαχιστοποιηθούν οι πιθανές επιπλοκές.

Απόλυτα όλα τα τρόφιμα είναι χωριστά χωρισμένα σε τρεις ομάδες, ανάλογα με την πιθανότητα να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση.

Η πρώτη ομάδα, η οποία περιλαμβάνει προϊόντα με υψηλή αλλεργιογένεση: φρέσκο ​​γάλα, λιπαρά κρέατα, ψάρια και θαλασσινά, εσπεριδοειδή, φράουλες και φράουλες, καρύδια, μέλι, σοκολάτα, ντομάτες.

Η δεύτερη ομάδα με μέτριες αλλεργίες: χοιρινό, πατάτες και πιπεριές, γαλοπούλα, ροδάκινα και καλαμπόκι, καθώς και ρύζι.

Η τρίτη ομάδα, τα πιο φιλικά τρόφιμα σε σχέση με το ανθρώπινο σώμα: αρνί, κολοκυθάκια και σκουός, πράσινα μήλα και δαμάσκηνα, αγγούρια, κολοκύθα και γογγύλια.

Αξίζει να υπογραμμιστεί ότι ο παραπάνω κατάλογος δεν είναι ακόμη πλήρης, αλλά, δυστυχώς, είναι μάλλον δύσκολο να απαριθμήσουμε όλα τα είδη διατροφής. Ως εκ τούτου, η καλύτερη επιλογή θα ήταν να επικοινωνήσετε με εξειδικευμένο ειδικό, ο οποίος θα συστήσει ποια δίαιτα για αλλεργική δερματίτιδα θα είναι καλύτερη. Αλλά ενώ ο παραπάνω κατάλογος μπορεί να αποτελέσει καλό παράδειγμα για κάθε άτομο να πλοηγηθεί γενικά.

Διατροφή για αλλεργική δερματίτιδα: τι μπορεί και δεν μπορεί να καταναλωθεί

Εάν ένα άτομο πάσχει από αλλεργίες, η προέλευσή του δεν έχει σημασία, ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να εμποδίσει την περαιτέρω ανάπτυξή του είναι η σωστή διατροφή για την αλλεργική δερματίτιδα.

Όταν εντοπίζεται δερματίτιδα, είναι αλλεργικής προέλευσης, η διατροφή είναι το νούμερο ένα στοιχείο που πρέπει να συμμορφωθεί. Πρέπει να τονιστεί ότι οι περισσότεροι άνθρωποι θεωρούν τέτοιους περιορισμούς στα τρόφιμα ως πλήρη απόρριψη όλων όσων είναι νόστιμο. Στην πραγματικότητα, αυτό δεν συμβαίνει · η τήρηση μιας δίαιτας προβλέπει την απόρριψη μόνο μιας συγκεκριμένης ομάδας τροφίμων που προκαλούν μια αρνητική αντίδραση στο σώμα.

Εάν απευθυνθείτε σε έναν εξειδικευμένο διατροφολόγο, θα σας βοηθήσει να επιλέξετε μια μεμονωμένη διατροφή που ταιριάζει σε ένα άτομο. Μια προκαταρκτική ανάλυση θα βοηθήσει να καθοριστεί ποια τρόφιμα προκαλούν αλλεργική αντίδραση. Αυτή η μέθοδος θα προσφέρει μια ευκαιρία για την εξάλειψη όλων των ερεθιστικών και την εξουδετέρωση του εξανθήματος στο δέρμα.

Αν κάποιος είχε συνταγογραφήσει μια υποαλλεργική διατροφή για αλλεργική δερματίτιδα, αυτό συνεπάγεται τον πλήρη αποκλεισμό όλων των τροφίμων από την πρώτη ομάδα.

Ένα άτομο πρέπει να εγκαταλείψει εντελώς εκτός από τα παραπάνω, επίσης από τέτοια τρόφιμα:

  • μανιτάρια ·
  • αυγά ·
  • αποξηραμένα φρούτα ·
  • όλα τα λαχανικά και τα φρούτα είναι έντονα χρωματισμένα.
  • καπνιστό κρέας.
  • πικάντικα τρόφιμα και καρυκεύματα.
  • λιπαρά τρόφιμα.

Επιπλέον, ο ασθενής πρέπει να ελαχιστοποιεί τη χρήση προϊόντων από τη δεύτερη ομάδα.

Όταν ένα άτομο αγοράζει προϊόντα σε ένα κατάστημα, είναι απαραίτητο να μελετήσει προσεκτικά τη σύνθεσή τους. Επειδή πολλά προϊόντα περιέχουν συντηρητικά, βαφές και γεύσεις, μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση όχι μόνο σε άτομα που είναι επιρρεπή σε αυτή την ασθένεια αλλά και σε απολύτως υγιή άτομα.

Όταν επιλέγετε τρόφιμα, θα πρέπει να επιλέξετε μόνο φρέσκα προϊόντα και να μην τα αγοράσετε για μελλοντική χρήση, καθώς η μακροπρόθεσμη αποθήκευση μπορεί επίσης να προκαλέσει αρνητικές αντιδράσεις.

Όσον αφορά το μαγείρεμα, όταν ένα άτομο αλλάζει εντελώς τη διατροφή του, πρέπει επίσης να αλλάξει την τεχνική του μαγειρέματος. Από τώρα και στο εξής, με μια τέτοια διάγνωση, μια μέθοδος όπως το τηγάνισμα είναι υπό ταμπού. Το μαγείρεμα και το stewing θα είναι το καλύτερο. Όταν πρόκειται για δημητριακά, πρέπει να εμποτιστούν πριν από το μαγείρεμα. Και όταν πρόκειται να προετοιμάσει ένα πιάτο κρέατος, οι επιλεγμένες πρώτες ύλες πρέπει να βράσουν τουλάχιστον δύο φορές. Χάρη σε αυτή τη μέθοδο, οι πρωτεΐνες που βρίσκονται στο κρέας, αλλάζουν εντελώς τη δομή τους. Επιπλέον, ορισμένοι από τους επιβλαβείς λεγόμενους παράγοντες απλώς αφήνουν το κρέας.

Ξεχωριστά αξίζει να θυμηθούμε για το νερό. Με την ατοπική δερματίτιδα, το πόσιμο νερό βρύσης δεν είναι η καλύτερη επιλογή. Η καλύτερη λύση θα ήταν η χρήση εμφιαλωμένου ποτού.

Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλά προϊόντα που επιτρέπονται για χρήση σε αλλεργική δερματίτιδα.

Με αυτό το ελάττωμα, ένα άτομο μπορεί να καταναλώσει τα ακόλουθα προϊόντα:

  • βόειο κρέας
  • άπαχο χοιρινό?
  • γαλοπούλα και αρνί.

Από τα φρούτα, θα πρέπει να δίνεται προτίμηση σε εκείνους που έχουν ένα κίτρινο ή πράσινο χρώμα που αναπτύσσεται στην περιοχή όπου ζει το άτομο. Το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα αντιδρά πολύ καλά στην κολοκυθάκια με σκουός, καθώς και σε όλα τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα.

Συχνά οι άνθρωποι ενδιαφέρονται για το ποια πετρέλαιο είναι καλύτερα να επιλέξουν για το μαγείρεμα. Για αυτούς τους σκοπούς, τέλειο ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο, αλλά το ζωικό λίπος πρέπει να αποφεύγεται.

Αν μετά την τήρηση όλων των παραπάνω κανόνων, το ελάττωμα αρχίζει να υποχωρεί, τότε το άτομο έχει καθορίσει τις σωστές τακτικές. Κατά κανόνα, μετά από δύο μήνες ύφεσης, επιτρέπεται η σταδιακή εισαγωγή νέων τροφίμων στη διατροφή. Αυτό γίνεται με εξαιρετική προσοχή, ένα προϊόν κάθε δεύτερη εβδομάδα. Σε αυτή την περίπτωση, οι αλλεργιολόγοι συνιστούν να έχουν ένα σημειωματάριο και να εισάγουν όλα τα νέα προϊόντα σε αυτό.

Υπάρχουν όμως περιπτώσεις όπου ένα συγκεκριμένο προϊόν έχει προκαλέσει επανειλημμένα αρνητική αντίδραση. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να εκτελέσετε μια πλήρη ακύρωση των προϊόντων που εισήχθησαν προηγουμένως και μετά την ύφεση, αρχίστε να εισάγετε την ίδια αρχή.

Πολλοί άνθρωποι που πάσχουν από αυτή την ασθένεια, ενδιαφέρονται για το τι πρέπει να είναι μια δίαιτα για την αλλεργική δερματίτιδα στους ενήλικες. Ο σημαντικότερος κανόνας είναι η επιλογή των τροφίμων με τη μικρότερη αλλεργιογένεση.

Επίσης, αν εντοπίσετε αυτό το ελάττωμα, πρέπει να εγκαταλείψετε τις παρακάτω συνήθειες:

  • τρώγοντας γλυκά ζαχαρωτά?
  • πίνοντας καφέ.
  • πόσιμο αλκοόλ?
  • το κάπνισμα;
  • τη χρήση διαφόρων ποτών φρούτων και σόδα ειδικά με βαφές.

Ο κατάλογος των ομάδων προϊόντων που είναι εξαιρετικά αλλεργιογόνα και μέτρια αλλεργιογόνα, εξαρτάται άμεσα από το ανθρώπινο σώμα. Για το λόγο αυτό, οι συστάσεις σχετικά με τη συμμόρφωση με μια δίαιτα μπορούν να δοθούν μόνο από έναν επαγγελματία. Στην περίπτωση αυτή, η ανεξάρτητη λήψη αποφάσεων μπορεί αρχικά να είναι λανθασμένη.

Η αλλεργική δερματίτιδα στα παιδιά είναι η δεύτερη ονομασία διάθεση. Για να αποφύγετε την εμφάνιση παρόμοιας παθολογίας, οι αλλεργιολόγοι συνιστούν έντονα να σκεφτείτε τη διατροφή του παιδιού εκ των προτέρων.

Όταν έρχεται χρόνος να εισαχθούν συμπληρωματικά τρόφιμα, οι παιδίατροι συνιστούν πολύ στενή παρακολούθηση της ανταπόκρισης σε νέα προϊόντα.

Και προκειμένου να ελαχιστοποιηθεί η πιθανή εκδήλωση ενός τέτοιου ελαττώματος, θα πρέπει να εξεταστούν διάφοροι κανόνες:

  • ψίχουλα ηλικίας έως 1 έτους, δεν συνιστάται η ένεση γάλακτος αγελάδας, φρούτων και λαχανικών που δεν αναπτύσσονται στην περιοχή όπου ζει το μωρό.
  • τα μωρά κάτω των 3 ετών δεν πρέπει να εισάγονται σε εξωτικά φρούτα, σοκολάτες και φράουλες.
  • Τα παιδιά κάτω των 4 ετών δεν πρέπει να πίνουν καφέ, κακάο, προϊόντα μελισσών, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς.

Η διατροφή για τα παιδιά είναι σχεδόν η ίδια όπως για τους ενήλικες, οπότε ο κατάλογος των τροφίμων που προκαλούν αλλεργίες είναι επίσης σημαντικός για τα παιδιά.

Η αλλεργική δερματίτιδα είναι μια ασθένεια που ανήκει σε χρόνιες ασθένειες. Κατά κανόνα, αυτό το είδος ελαττώματος έχει περιόδους ύφεσης και παροξύνσεις. Αλλά για να διευκολύνουν τη ζωή των ανθρώπων που πάσχουν από αυτό το ελάττωμα, είναι απαραίτητο να ακολουθούν αυστηρά όλες τις οδηγίες των διατροφολόγων.

Εκτός από τα παραπάνω, οι άνθρωποι που πάσχουν από αυτή την ασθένεια πρέπει να θυμούνται ότι οι αλλεργίες μπορούν να επιδεινωθούν την άνοιξη και το φθινόπωρο. Και αν το χειμώνα ένα άτομο έχει κάνει οποιαδήποτε ανακούφιση από τη διατροφή, τότε κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων είναι ιδιαίτερα σημαντικό να ακολουθήσετε μια δίαιτα. Πρέπει πάντα να θυμόμαστε ότι η αλλεργία δεν είναι μια πρόταση και η πορεία αυτού του ελαττώματος μπορεί να ελεγχθεί με επιτυχία.

Διατροφή και αλλεργική δερματίτιδα: πώς θα βοηθήσει η διατροφή;

Η αλλεργική δερματίτιδα σήμερα είναι μια από τις πιο κοινές ασθένειες. Παρά το γεγονός ότι όλες οι αιτίες της ανάπτυξής της δεν έχουν ακόμη καθοριστεί με ακρίβεια, η ιατρική είναι έτοιμη να προσφέρει ένα τεράστιο αριθμό επιλογών για τη θεραπεία αυτής της πάθησης.

Έτσι, ο κύριος ρόλος στη νίκη κατά της δερματίτιδας αλλεργικής προέλευσης διαδραματίζεται από μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή.

Ωστόσο, η διατροφή των ενηλίκων θα πρέπει να συνδυαστεί με τη φαρμακευτική θεραπεία, ιδιαίτερα με τη χρήση ορμονικών και μη ορμονικών αλοιφών.

Τα προϊόντα και η αλλεργιογένεσή τους

Πολλοί πιστεύουν ότι με δερματίτιδα αλλεργικής προέλευσης πρέπει να εγκαταλειφθούν τα αγαπημένα προϊόντα. Σπεύδουμε να σας διαβεβαιώσουμε: δεν είναι έτσι! Το αλλεργικό σιτηρέσιο είναι αρκετά εκτεταμένο.

Ένας έμπειρος αλλεργιολόγος, με βάση μια έρευνα και ειδικές μελέτες, θα συμβουλεύει τον ασθενή να τρώει εκείνα τα τρόφιμα που δεν περιέχουν ουσίες που προκαλούν την εμφάνιση της νόσου.

Κύρια αλλεργιογόνα τροφίμων

Έτσι, όλα τα προϊόντα διαιρούνται από διατροφολόγους σε 3 βαθμούς δραστηριότητας των αλλεργιογόνων ουσιών - υψηλή, μεσαία και χαμηλή.

Για τη θεραπεία και την πρόληψη δερματίτιδας και άλλων δερματικών παθήσεων, οι αναγνώστες μας χρησιμοποιούν με επιτυχία τη μέθοδο της Ελένας Μαλισέβα. Αφού μελετήσαμε προσεκτικά αυτή τη μέθοδο, αποφασίσαμε να την δώσουμε στην προσοχή σας.

Τα παρακάτω προϊόντα είναι υψηλά:

  • νωπό αγελαδινό γάλα ·
  • όλα τα θαλασσινά, συμπεριλαμβανομένων των καρκινοειδών.
  • αλκοολούχα ποτά ·
  • λιπαρά ψάρια και κρέας ·
  • αυγά ·
  • προϊόντα σοκολάτας?
  • καφέ και κακάο ·
  • μέλι όλων των ποικιλιών ·
  • όλα τα είδη καρπών ·
  • μανιτάρια ·
  • σέλινο;
  • τομάτες?
  • σιτηρά σιταριού και σίκαλη ·
  • Ορισμένα είδη φρούτων - εσπεριδοειδή, καθώς και σμέουρα, λικέρ, σταφίδες, ρόδια, φράουλες, ανανάδες, φράουλες, πεπόνια, σταφύλια.

Ο μέσος βαθμός αλλεργιογόνου συμπεριλαμβάνει:

  • καλαμπόκι?
  • δεν εμποτισμένο ρύζι?
  • Βουλγαρικές πιπεριές.
  • ροδάκινα, φρέσκα βερίκοκα ·
  • πατάτες

Χαμηλός βαθμός δραστηριότητας των αλλεργιογόνων στα:

Παρά την παραπάνω λίστα, μια δίαιτα για αλλεργική δερματίτιδα συνταγογραφείται μόνο από γιατρό. Επομένως, δεν πρέπει να κάνετε αυτοθεραπεία, για να μην επιδεινώσετε την πάθηση.

Τι δεν πρέπει να υπάρχει στο μενού και τι μπορείτε να φάτε;

Σε περίπτωση αλλεργικής δερματίτιδας, όλα τα προϊόντα που απαριθμούνται στην πρώτη ομάδα ανάλογα με το βαθμό αλλεργιογόνου πρέπει να απορρίπτονται. Δεν πρέπει να σερβίρονται στο τραπέζι καπνιστές αλλεργίες, πικάντικα τρόφιμα, καθώς και αποξηραμένα φρούτα (εκτός από δαμάσκηνα).

Θα πρέπει να ξεχάσετε το αλκοόλ, επειδή είναι αυτός που γίνεται πιο συχνά ο κύριος ένοχος στην εμφάνιση αλλεργικής δερματίτιδας.

Φροντίστε να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στη σύνθεση των προϊόντων που αγοράζονται στο κατάστημα. Στη συσκευασία, στη στήλη "σύνθεση" δεν πρέπει να υπάρχουν χρώματα, γεύσεις και συντηρητικά. Πολλοί κατασκευαστές, παρεμπιπτόντως, στο πιο ορατό μέρος σημειώνουν ότι το προϊόν τους δεν περιέχει επιβλαβή συστατικά και επομένως επιτρέπεται να καταναλωθεί από αλλεργίες.

Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να αγοράζουν μόνο φρέσκα τρόφιμα και να μην αγοράζουν πολλά πακέτα τροφίμων ταυτόχρονα, επειδή τα παλαιά τρόφιμα μπορούν να σχηματίσουν τοξικές ενώσεις που είναι επιβλαβείς για ένα άτομο με δερματίτιδα.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι είναι απαραίτητο να αλλάξετε όχι μόνο το μενού σας, αλλά και τους τρόπους επεξεργασίας τροφίμων Δεν συνιστάται να τρώτε τηγανητά τρόφιμα με τη χρήση καυτών μπαχαρικών και βοτάνων. Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε φαγητό στον ατμό, το βράσιμο, το ψήσιμο, το βρασμό. Τα δημητριακά πριν από το μαγείρεμα βυθίζετε καλύτερα και βράζετε το κρέας 2 φορές.

Πρόσφατα, διάβασα ένα άρθρο που λέει για μια φυσική θεραπεία κρέμα-κερί "Zdorov" από δερματίτιδα. Με αυτή την κρέμα μπορείτε να απαλλαγείτε από δερματίτιδα στο σπίτι σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Δεν ήμουν συνηθισμένος να πιστεύω σε καμία πληροφορία, αλλά αποφάσισα να ελέγξω και να παραγγείλω ένα πακέτο. Παρατήρησα τις αλλαγές μια εβδομάδα αργότερα: φαγούρα, εξανθήματα, σπυράκια μειώθηκαν. Μετά από 2 εβδομάδες εφαρμογής, η δερματίτιδα έχει σχεδόν εξαφανιστεί και το δέρμα μετά την κρέμα έχει μαλακώσει. Δοκιμάστε το και εσείς, και αν κάποιος ενδιαφέρεται, τότε ο σύνδεσμος στο παρακάτω άρθρο.

Όσο για το νερό, υπάρχουν σημαντικές αποχρώσεις εδώ. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε νερό από τη βρύση, επειδή περιέχει μεγάλο αριθμό αλλεργιογόνων. Είναι καλύτερο να αγοράσετε εμφιαλωμένο νερό ή να εγκαταστήσετε ένα ειδικό φίλτρο στο σπίτι που θα το καθαρίσει από επιβλαβή συστατικά.

Το κρέας στη διατροφή των ενηλίκων που πάσχουν από δερματικές αντιδράσεις αλλεργικής προέλευσης, θα πρέπει να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες - κοτόπουλο, μοσχάρι, κουνέλι και λίγα είδη λουκάνικων (μαγειρεμένα).

Τα φρούτα συνιστάται να χρησιμοποιούν κίτρινο και πράσινο, και μόνο αυξάνεται στον τόπο κατοικίας των αλλεργιών. Αυτό περιλαμβάνει αχλάδια, καρπούζια, μήλα, κλπ. Όσον αφορά τα λαχανικά, στην προκειμένη περίπτωση συνιστώνται τα χτένια, τα κολοκυθάκια, οι μικρές κολοκύθες κλπ.

Τα προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση πρέπει επίσης να βρίσκονται στο μενού αλλεργιών. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε κεφίρ, φυσικό γιαούρτι, ξινόγαλα, ryazhenka, ξινή κρέμα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, κλπ.

Είναι επίσης σημαντικό οι άνθρωποι που είναι επιρρεπείς σε αλλεργικές δερματικές αντιδράσεις να μην συνιστώνται πιάτα παρασκευασμένα με ζωικά λίπη. Σε αυτή την περίπτωση, το καλύτερο ελαιόλαδο χωρίς γεύσεις.

Μερικές περισσότερες συμβουλές

Η δίαιτα σε ενήλικες που πάσχουν από δερματίτιδα πρέπει να είναι ισορροπημένη και ταυτόχρονα να αποτρέπει την εμφάνιση αλλεργικών αντιδράσεων. Η ενεργειακή αξία των προϊόντων - 2500-2700 kcal ανά ημέρα.

Τα τρόφιμα πρέπει να είναι με την περιεκτικότητα σε λίπη, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, απαραίτητα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες.

Εάν η ασθένεια έχει επιδεινωθεί, οι διατροφολόγοι συνιστούν να απέχουν από την κατανάλωση για 2 ημέρες. Κατά τη διάρκεια της νηστείας, πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο αδύναμο τσάι χωρίς γεύσεις και νερό.

Για τη θεραπεία της δερματίτιδας στο δέρμα, η Έλενα Μαλίσεβα συστήνει μια νέα μέθοδο με βάση το "Κρέμα-κερί". Αποτελείται από κερί μέλισσας, εκχύλισμα προπολίας και 8 χρήσιμα φαρμακευτικά φυτά που είναι εξαιρετικά αποτελεσματικά στη θεραπεία του DERMATITIS σε ανθρώπους. Χρησιμοποιεί μόνο φυσικά συστατικά, χημικά και ορμόνες!

Τις επόμενες ημέρες, η διατροφή μπορεί να ποικίλει με την παρασκευή σούπα δημητριακών και τρώγοντας μια φέτα ψωμιού χθες. Επεκτείνετε το μενού πρέπει να είναι με τη μείωση των αλλεργικών συμπτωμάτων.

Αποβολή διατροφής (αφαίρεση αλλεργιογόνων)

Όταν αποσαφηνιστεί η κύρια αιτία της δερματίτιδας, ο γιατρός θα συνταγογραφήσει μια δίαιτα από την οποία θα αποκλείσει όλα τα προϊόντα που περιέχουν σταυροειδή αλλεργιογόνα.

Το μενού θα πρέπει να τηρείται σύμφωνα με ένα αυστηρό σχήμα - περίπου 14 ημέρες. Μετά την εξάλειψη των συμπτωμάτων, τα εξαιρούμενα τρόφιμα χορηγούνται αργά σε διάστημα 4 ημερών. Με τον καιρό, ένας από αυτούς θα πρέπει να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.

Η διάρκεια της δίαιτας εξαρτάται εξ ολοκλήρου από τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του ασθενούς.

Ανάγκη για ημερολόγιο τροφίμων

Η τήρηση ενός ημερολογίου τροφίμων είναι μια πολύ σημαντική δραστηριότητα για τις αλλεργίες. Για να το οδηγήσετε πρέπει να είναι από 2 εβδομάδες έως 2 μήνες. Με βάση τα αρχεία του ασθενούς, ο γιατρός θα μπορεί να συνάγει συμπεράσματα και να συνταγογραφεί αποτελεσματική θεραπεία.

Το ημερολόγιο μπορεί να αγοραστεί έτοιμο ή να γίνει ανεξάρτητα. Στην τελευταία περίπτωση, οι σελίδες χωρίζονται σε στήλες και σειρές, οι οποίες σημειώνονται με την ημερομηνία, την ώρα λήψης του προϊόντος, την απόκριση του σώματος και τη σύνθεση του αναλωμένου πιάτου.

Τι μπορείτε να φάτε με αλλεργική δερματίτιδα

Η αλλεργική δερματίτιδα (διάχυτη ατοπική δερματίτιδα) είναι μια ασθένεια που χαρακτηρίζεται από φλεγμονή του δέρματος, το κύριο σύμπτωμα του οποίου είναι το ξεφλούδισμα και ο σοβαρός κνησμός. Οι ασκήσεις δερματίτιδας περιλαμβάνουν τα μαλλιά των ζώων, τη γύρη, τις συνθέσεις αρωμάτων, τα φάρμακα και τα τρόφιμα. Συχνά η ασθένεια συμβαίνει λόγω της χρήσης προϊόντων που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι διατροφολόγοι συνιστούν στους ασθενείς με αλλεργική δερματίτιδα να ακολουθήσουν μια δίαιτα που βοηθά στην εξάλειψη της οξείας πορείας της νόσου.

Η διάχυτη ατοπική δερματίτιδα είναι μια χρόνια μη μολυσματική ασθένεια που εκδηλώνεται ως φλεγμονή στο δέρμα σε απόκριση των επιδράσεων μεμονωμένων μεσολαβητών (ερεθιστικών). Η φλεγμονώδης διαδικασία προκαλείται από τη διείσδυση αλλεργιογόνων στις βλεννογόνες μεμβράνες των οργάνων ΕΝΤ και του πεπτικού συστήματος. Προκαλούν μια ισχυρή τοξικο-αλλεργική αντίδραση στο σώμα, η οποία οδηγεί στα ακόλουθα συμπτώματα:

  • σοβαρός κνησμός του δέρματος.
  • πρήξιμο των προσβεβλημένων ιστών.
  • αφυδάτωση;
  • Απολέπιση της κεράτινης στιβάδας της επιδερμίδας.
  • δερματικά εξανθήματα
  • υπεραιμία.
  • πονοκεφάλους;
  • ναυτία;
  • ρίγη?
  • εμετό.

Σε περίπτωση σημείων τοξικότητας, πρέπει να επικοινωνήσετε με έναν αλλεργιολόγο για βοήθεια. Με την ανάπτυξη της νόσου εξάνθημα μπορεί να εμφανιστεί όχι μόνο στο δέρμα, αλλά βλεννογόνων. Το πρήξιμο μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη επιπλοκών και στην υποβάθμιση της υγείας.

Ο βαθμός και η μορφή εκδήλωσης της αλλεργικής δερματίτιδας καθορίζεται από διάφορους παράγοντες. Συγκεκριμένα, η σοβαρότητα της πορείας της νόσου εξαρτάται από τη διάρκεια της επίδρασης του αλλεργιογόνου στο σώμα, την αντιδραστικότητα του ανοσοποιητικού συστήματος και την ηλικία του ασθενούς. Η τοξική-αλλεργική δερματίτιδα (τοξικοδερμία) συμβαίνει λόγω της διείσδυσης αλλεργιογόνων στο σώμα μέσω του πεπτικού σωλήνα. Αυτός ο τύπος ασθένειας συγκαταλέγεται μεταξύ των πιο σοβαρών δερματίτιδων, λόγω της σύνθετης πορείας του.

Διατροφή για Τοξικοδερμία

Για την ανακούφιση των κύριων συμπτωμάτων της δερματίτιδας των τροφίμων από τη διατροφή είναι απαραίτητο να αποκλειστούν τα προϊόντα που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση. Τα ειδικά συστήματα ισχύος περιλαμβάνουν τα ακόλουθα σημαντικά στοιχεία:

  • δίαιτα εξάλειψης - ένα αυστηρό πρόγραμμα θρέψης που αποκλείει τη χρήση προϊόντων που σχετίζονται με αιματολογικά σημαντικά αλλεργιογόνα που μπορούν να προκαλέσουν επιδείνωση της νόσου.
  • υποαλλεργικά προϊόντα - τρόφιμα που δεν προκαλούν αλλεργική αντίδραση.
  • εξαρτήματα απευαισθητοποίησης - αντι-αλλεργικά συστατικά που αναστέλλουν τη δραστηριότητα αλλεργικών υποδοχέων (Omez-3, διαιτητικές ίνες).
  • προϊόντα που περιέχουν προβιοτικά και συμβιωτικά - προϊόντα ξινου γάλακτος που περιέχουν γαλακτοβακίλλια, τα οποία έχουν ευεργετική επίδραση στην εντερική μικροχλωρίδα.
  • Περιστροφική δίαιτα - ένα ειδικό σύστημα εξουσίας, που περιλαμβάνει τη σταδιακή εισαγωγή στη διατροφή τροφίμων που έχουν προκαλέσει προηγούμενες αλλεργίες.

Κατά την τήρηση της περιστροφικής δίαιτας με ατοπική δερματίτιδα, το υπό αίρεση αλλεργικό προϊόν πρέπει να καταναλώνεται με μια ορισμένη συχνότητα. Σε περίπτωση μη τήρησης χρονικών διαστημάτων και συχνής κατανάλωσης αλλεργιογόνων προϊόντων, η ασθένεια μπορεί και πάλι να επιδεινωθεί.

Διατροφή για ενήλικες

Ποιο θα πρέπει να είναι το μενού διατροφής για την αλλεργική δερματίτιδα σε ενήλικες;

Το κύριο σημείο της δίαιτας εξάλειψης είναι η διαφοροποίηση των προϊόντων ανάλογα με το βαθμό αλλεργιογόνου τους.

Ο πίνακας περιγράφει τις κατηγορίες προϊόντων που είναι περισσότερο ή λιγότερο πιθανό να προκαλέσουν επιδείνωση της νόσου:

Διαθέτει δίαιτα με αλλεργική δερματίτιδα

Η δίαιτα για την αλλεργική δερματίτιδα παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην αποκατάσταση του ασθενούς. Η αλλεργική δερματίτιδα συμβαίνει όταν μια οξεία αντίδραση του σώματος σε ξένες επιθετικές πρωτεΐνες. Η αιτία της σε παιδιά και εφήβους συχνά γίνεται τροφή, στους ενήλικες είναι λιγότερο συχνή. Όποιο και αν είναι το αλλεργιογόνο, ο βασικός κανόνας της επιτυχούς θεραπείας είναι ο πλήρης αποκλεισμός της επαφής με αυτό και η επακόλουθη λήψη φαρμάκων που έχει συνταγογραφηθεί από γιατρό. Επιπλέον, μεγάλη σημασία σε αυτή την ασθένεια είναι η συμμόρφωση του ασθενούς με την κατάλληλη διατροφή. Υπάρχουν κάποια διατροφικά χαρακτηριστικά στην αλλεργική δερματίτιδα.

Στη διάγνωση δερματίτιδας, η δίαιτα έχει σχεδιαστεί για να μειώσει το βάρος για το σώμα, καθώς και να μάθετε τι προκάλεσε την αλλεργία και να εξαλείψει αυτό το συστατικό από τη διατροφή.

Τι προκαλεί δερματίτιδα;

Η ατοπική δερματίτιδα διαγιγνώσκεται κυρίως σε παιδιά κάτω των 12 ετών, στους ενήλικες είναι αρκετά σπάνια. Αυτή είναι μια χρόνια φλεγμονώδης διαδικασία στο δέρμα αλλεργικής φύσης. Αν δεν αντιμετωπιστεί, εκδηλώνεται περιοδικά, φέρνοντας στον ασθενή εξαιρετικά δυσάρεστες αισθήσεις, πρώτα απ 'όλα, σοβαρό κνησμό.

Η περιεκτική θεραπεία μπορεί να σταματήσει αυτή την ασθένεια, αλλά για κάθε τύπο δερματίτιδας, η αυστηρή τήρηση της διατροφής θα είναι υποχρεωτική. Ειδικά για τη συμμόρφωσή του θα πρέπει να παρακολουθείται σε περιόδους οξείας ασθένειας.

Ποια τρόφιμα μπορώ να φάω με αλλεργική δερματίτιδα; Οι γιατροί διαιρούν όλα τα τρόφιμα σε τρεις ομάδες ανάλογα με την αλλεργιογένεσή τους.

Ομάδα 1 (υψηλή πιθανότητα αλλεργίας).

Αυτά περιλαμβάνουν τα προϊόντα που είναι πιο ικανά να προκαλέσουν την εμφάνιση της νόσου:

  • κόκκινα φρούτα και λαχανικά.
  • λιπαρά κρέατα ·
  • λιπαρά ψάρια.
  • μανιτάρια ·
  • θαλασσινά?
  • λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα ·
  • πικάντικες και λιπαρές σάλτσες.
  • σοκολάτα και τα προϊόντα της ·
  • αυγά ·
  • εσπεριδοειδών

Ομάδα 2 (μέτριος βαθμός αλλεργιογένεσης).

Αυτά τα προϊόντα, υπό ορισμένες προϋποθέσεις, μπορούν να προκαλέσουν περιττή αντίδραση:

  • κρέας γαλοπούλας ·
  • πατάτες ·
  • βερίκοκα?
  • ροδάκινα ·
  • ρύζι;
  • καλαμπόκι?
  • πιπέρι

Ομάδα 3 (χαμηλός βαθμός αλλεργιογένεσης).

Αυτά τα προϊόντα σπάνια προκαλούν αλλεργική αντίδραση:

  • τα πουλερικά και το άπαχο κρέας.
  • κολοκυθάκια;
  • μήλα;
  • αγγούρια?
  • κολοκύθα?
  • σκουός

Μόνο ορισμένα προϊόντα παρατίθενται εδώ, ο κατάλογος είναι πολύ περισσότερο.

Κατά τη θεραπεία της δερματίτιδας, μπορείτε να τρώτε λαχανικά και φρούτα με χαμηλό ή μέτριο βαθμό αλλεργιογόνου, αλλά πριν τη χρήση θα πρέπει να εμποτιστούν με νερό για την απομάκρυνση επιβλαβών ουσιών.

Για να απαλλαγείτε από τη νόσο, πρέπει να αλλάξετε ριζικά τη στάση σας απέναντι στις διατροφικές συνήθειες. Το φαγητό πρέπει να είναι στον ατμό, μπορείτε να φάτε τα τρόφιμα που παρασκευάζονται με τη μέθοδο της σβέσης ή του μαγειρέματος. Προσπαθήστε να μην τηγανίζετε τίποτα και αποφύγετε την προσθήκη μπαχαρικών στο φαγητό σας. Τα δημητριακά και τα λαχανικά, εάν είναι δυνατόν, αφήνουν στο νερό για 10-12 ώρες, τα εμποτίζουν. Αυτό βοηθά στην εξάλειψη των αποβλήτων. Το πόσιμο νερό πρέπει να είναι καλής ποιότητας. Οι χυμοί που περιέχουν συντηρητικά πρέπει να αφαιρεθούν. Το καλύτερο από όλα στην προετοιμασία ενός υποδειγματικού μενού θα βοηθήσει ειδικό - διατροφολόγο. Δεν θα σας πει μόνο τι να αποκλείσετε από τη διατροφή, αλλά και πώς να κάνετε τα τρόφιμα διατροφής ποικίλα και πλήρη.

Τι μπορείτε να φάτε με αλλεργική δερματίτιδα

Η δίαιτα για την αλλεργική δερματίτιδα στους ενήλικες θα είναι πολύ παρόμοια με τη δίαιτα για τα παιδιά. Ωστόσο, με δερματίτιδα σε ενήλικες, τα μενού μπορεί να είναι πιο ποικίλα, πρέπει να είστε προσεκτικοί με την επιλογή των προϊόντων για τα παιδιά.

Κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων χρόνων της ζωής, οι τροφικές αλλεργίες κυριαρχούν στα μωρά. Εάν ένα βρέφος θηλάζει και είναι επιρρεπές σε αυτή τη νόσο, η μητέρα θα πρέπει να αποκλείσει όλες τις πιθανές αλλεργιογόνες τροφές από τη διατροφή.

Στο μενού μπορούν να εισαχθούν φρούτα και λαχανικά οποιουδήποτε χρώματος, εκτός από το κόκκινο και το πορτοκαλί. Είναι προτιμότερο να αγοράσετε αυτά τα φρούτα που αναπτύσσονται στην περιοχή. Πάρα πολύ εξωτικά φρούτα πρέπει να αποφεύγονται. Κολοκύθα, γογγύλια, κολοκυθάκια υπέροχη ταιριάζει ως ένα πιάτο στα κύρια πιάτα.

Οι ποικιλίες κρέατος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, καθώς και τα άπαχα ψάρια θα είναι πηγές ευεργετικών πρωτεϊνών για αλλεργίες. Στο μενού μπορείτε να εισάγετε ζωμούς χαμηλών λιπαρών.

Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζωικό λίπος για το μαγείρεμα, είναι καλύτερα να το κάνετε με καλό ηλιέλαιο. Και, φυσικά, μια μεγάλη επιλογή είναι η χρήση του ελαιολάδου. Οι πάσχοντες από αλλεργίες πρέπει να θυμούνται ότι δεν πίνουν αλκοόλ.

Εάν ακολουθήσετε τη διατροφή, θα πρέπει να περιορίσετε σημαντικά ή να εξαλείψετε:

  1. Κονσέρβες, λιπαρά, τηγανισμένα, πικάντικα και υπερβολικά αλμυρά.
  2. Πρέπει επίσης να επανεξετάσει τη στάση για τα γλυκά.
  3. Η χρήση έτοιμων ημικατεργασμένων προϊόντων θα πρέπει επίσης να αποκλειστεί.
  4. Τα καπνιστά πιάτα στο τραπέζι στον ασθενή δεν πρέπει να είναι κατηγορηματικά.
  5. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει ο ασθενής να τρώει όλα τα προϊόντα που περιέχουν συντηρητικά και χρωστικές ουσίες.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι για κάθε ηλικία, μόνο ένας ειδικός πρέπει να διορίσει μια δίαιτα. Ο διαιτολόγος θα σας πει σε κάθε περίπτωση τι δεν μπορείτε να φάτε με αυτή την ασθένεια. Ανεξαρτημένες εμπειρίες με το φαγητό σωστά είναι ένα γρήγορο, αρκεί να κάνετε μια μικρή προσπάθεια, και η υγεία θα επιστρέψει σε σας. Για να νικήσουμε τη δερματίτιδα, η διατροφή πρέπει να γίνει ένας νέος τρόπος ζωής.

Δερματίτιδα Διατροφή

Περιγραφή τρέχουσα από 06/02/2017

  • Αποτελεσματικότητα: θεραπευτικό αποτέλεσμα μετά από 3 εβδομάδες
  • Διάρκεια: Συνέχιση
  • Κόστος των προϊόντων: 1300-1390 ρούβλια την εβδομάδα

Γενικοί κανόνες

Μεταξύ των φλεγμονωδών δερματικών παθήσεων, μεγάλο ποσοστό καταλαμβάνεται από δερματίτιδα, οι πιο κοινές μορφές των οποίων είναι η ατοπική και η σμηγματορροϊκή δερματίτιδα. Παρά τις διαφορές στην αιτιολογία και την παθογένεια αυτών των μορφών δερματίτιδας, το πιο σημαντικό στοιχείο στη θεραπεία αυτών των ασθενειών είναι η υποαλλεργική διατροφή.

Υποαλλεργική διατροφή για ατοπική δερματίτιδα

Ο κύριος παράγοντας της ανάπτυξης της ατοπικής δερματίτιδας (AD) είναι μια κληρονομική προδιάθεση για αλλεργία, η οποία συνοδεύεται από ενισχυμένη επεξεργασία του συνολικού ανοσοσφαιρίνη Ε (IgE), γενικευμένης υπερευαισθησίας και την ειδική απόκριση του σώματος σε αλλεργιογόνα. Η κληρονομική προδιάθεση πραγματοποιείται μέσω ενός συστήματος με διάφορους αιτιώδεις παράγοντες (ενεργοποιητές) και περιβαλλοντικούς παράγοντες. Ατοπική δερματίτιδα στις περισσότερες περιπτώσεις λόγω τροφικών αλλεργιογόνων. Τα σημαντικότερα αιτία-σημαντικά αλλεργιογόνα στους ενήλικες είναι οι πρωτεΐνες του αγελαδινού γάλακτος, τα αυγά κοτόπουλου, τα ψάρια και τα θαλασσινά, τα δημητριακά, οι πρωτεΐνες σόγιας, τα λαχανικά και τα φρούτα κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα, καρύδια. Είναι ενάντια στο αλλεργία των τροφίμων, που αποτελεί παράγοντα στην έναρξη της ευαισθητοποίησης, ότι ο οργανισμός είναι υπερευαίσθητος σε άλλα αλλεργιογόνα μέσω του μηχανισμού διασταυρούμενων αντιδράσεων.

Για τα παιδιά πιο σημαντικό είναι η υψηλή αντιγονική φορτίο στο έμβρυο κατά την παθολογική πορεία της εγκυμοσύνης, η ακατάλληλη διατροφή της μητέρας κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, πρώιμη εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων ή μεταφορά σε τεχνητή διατροφή με την εισαγωγή των προϊόντων διατροφής που δεν πληρούν την ηλικία του παιδιού και την παθολογία των οργάνων του γαστρεντερικού σωλήνα και dysbiosis έντερο, το οποίο προκαλεί αυξημένη απορρόφηση διαφόρων αντιγόνων.

Η διατροφική διατροφή ενός ασθενούς με ατοπική δερματίτιδα βασίζεται στην αρχή της εξάλειψης - αποκλεισμός από τη διατροφή των τροφίμων και πιάτων:

  • που περιέχουν σημαντικά και διασταυρωμένα αλλεργιογόνα ·
  • που έχουν υψηλή ευαισθητοποιητική δραστηριότητα.
  • συμπεριλαμβανομένων των τεχνητών προσθέτων τροφίμων (αντιοξειδωτικά, χρωστικές, συντηρητικά, γεύσεις) ·
  • συμβάλλοντας στην απελευθέρωση της ισταμίνης (σοκολάτα, καφές, χυμός πορτοκαλιού, αγελαδινό γάλα, πίτουρο σιταριού) ·
  • που περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιογενών αμινών (φορείς ισταμίνης) - τομάτες, φράουλες, κακάο, όσπρια, φουντούκια, τόνο, τυριά, καπνιστά κρέατα, σπανάκι, φιλέτα ρέγγας.

Μια δίαιτα εξάλειψης επιλέγεται για κάθε ασθενή ξεχωριστά, λαμβανομένων υπόψη των "προσωπικών" τροφικών αλλεργιογόνων του και του καταλόγου των "ενδεχομένως αλλεργιογόνων προϊόντων", καθώς και του σταδίου της νόσου.

Στην οξεία περίοδο της βασικής διατροφής τροφίμων είναι τα τρόφιμα με χαμηλή αλλεργιογόνο δράση: χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλία βόειο κρέας, βραστό κοτόπουλο, κολοκύθα (ανοιχτά χρώματα), σκουός, κολοκύθι, τα εντόσθια (συκώτι, νεφρά, γλώσσα), γογγύλια, πράσινο πράγματα, μήλο πράσινο χρώμα, αγγούρι, γαλακτοκομικά προϊόντα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, πλιγούρι βρώμης, ρύζι και μαργαριτάρι κριθάρι, δαμάσκηνο, φραγκοστάφυλο, φραγκοστάφυλο, καρπούζι, ελαιόλαδο και ηλιέλαιο, αχλάδια, αποξηραμένα φρούτα, βούτυρο. Ταυτόχρονα αποκλείονται μεμονωμένα αλλεργιογόνα για τα τρόφιμα (εάν είναι γνωστά).

Όταν μαγειρεύετε σε αυτήν την περίοδο, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες:

  • Η αλλεργική δραστηριότητα των προϊόντων διατροφής μειώνει σημαντικά τη θερμική επεξεργασία, συνεπώς είναι απαραίτητο να ελαχιστοποιηθεί η κατανάλωση ωμών λαχανικών και φρούτων.
  • οι πατάτες πριν από τη χρήση πρέπει να διατηρούνται σε κρύο νερό για αρκετές ώρες για να μειωθεί η περιεκτικότητα σε άμυλο.
  • οι κάψες πρέπει να βράσουν σε τρίτο νερό - μετά το βρασμό, το νερό πρέπει να αποστραγγιστεί και να χυθεί πάνω σε ένα νέο, επαναλαμβανόμενο δύο φορές.
  • όταν μαγειρεύουμε ζωμούς, πολτοί λαχανικών και σούπες, το πρώτο νερό μετά το βρασμό πρέπει επίσης να αποστραγγίζεται.

Εάν το αλλεργιογόνο προϊόν δεν είναι γνωστό, τότε συνιστάται μια περιστροφική διατροφή για την ανίχνευσή του, η ουσία της οποίας είναι η διάσπαση των προϊόντων διατροφής σε διάφορες ομάδες (κρέας, λαχανικά, γαλακτοκομικά, δημητριακά, φρούτα). Η βασική αρχή αυτής της δίαιτας είναι να συμπεριλάβει στην καθημερινή διατροφή για τέσσερις ημέρες μόνο ένα προϊόν από κάθε ομάδα (1 είδος κρέατος, 1 είδος δημητριακών, 1 είδος λαχανικών / φρούτων, 1 είδος προϊόντων γαλακτικού οξέος, 1 είδος δημητριακών). Η επανάληψη οποιουδήποτε προϊόντος επιτρέπεται μόνο από την 5η ημέρα. Έτσι, παρακολουθείτε την αντίδραση στα προϊόντα. Εάν ένα προϊόν σε συσκευασία τροφίμων προκάλεσε την υποψία σας, δοκιμάστε να το προσθέσετε στη διατροφή σε άλλη συσκευασία τροφίμων. Όταν επαναλαμβάνετε την αντίδραση, πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή σας. Συνιστάται να διατηρείτε ένα ημερολόγιο τροφίμων για ανάλυση.

Η διάρκεια μιας αυστηρής δίαιτας, ένας ενήλικας ασθενής πρέπει να παρατηρήσει περίπου 3 εβδομάδες και τα παιδιά - 10 ημέρες. Ένα σημείο αναφοράς μπορεί να είναι το γεγονός της επίμονης εξαφάνισης των συμπτωμάτων της νόσου. Επιπλέον, η δίαιτα επεκτείνεται λόγω προϊόντων με μέτρια αλλεργιογόνο δράση.

Αρχικά εισήγαγε το άσπρο ψωμί, βραστά χοιρινό και λευκά άπαχα ψάρια, φρέσκα κρεμμύδια, τα λαχανικά και τα φρούτα είναι πράσινο / κίτρινο χρώμα, και με την απουσία της αρνητικής αντίδρασης - εισαχθεί φρούτα / λαχανικά, πορτοκαλί και κόκκινο, καθώς και φρέσκους χυμούς, ροφήματα φρούτων και πουρέ φρούτων. Έτσι, σχηματίζεται μια βασική διατροφή του ασθενούς με ατοπική δερματίτιδα. Προϊόντα με υψηλή αλλεργιογόνο δράση (αυγά, το γάλα, θαλασσινά, ψάρια, εσπεριδοειδή, πεπόνι, σοκολάτα, χαβιάρι, ψάρι, ντομάτες, το μέλι, ξηρούς καρπούς, φράουλες), αλλά σημαντική από την άποψη του περιεχομένου των μικροθρεπτικών συστατικών και ενέργειας σημασία να προσπαθήσετε να εισαχθούν σταδιακά, μία κάθε φορά και ξεκινώντας με μικρές ποσότητες. Και ήδη, από την αντίδραση του οργανισμού σε αυτά, αποφασίζεται η πιθανότητα να συμπεριληφθούν στη βασική διατροφή. Κάποια ιδέα του δυναμικού της αλλεργιογόνου δραστηριότητας των προϊόντων δίνει τον ακόλουθο πίνακα.

Δερματίτιδα Διατροφή

Οποιαδήποτε μορφή δερματίτιδας είναι μια ιδιότυπη αντίδραση του δέρματος στις ερεθιστικές επιδράσεις εξωγενών (εξωτερικών) και ενδογενών (εσωτερικών) παραγόντων. Τα στάδια της βλάβης των δερματικών κυττάρων στη δερματίτιδα μπορεί συχνά να είναι αλλεργικής φύσεως. Οι λόγοι για την ανάπτυξη μιας τέτοιας ομάδας ασθενειών δεν έχουν μελετηθεί πολύ από ειδικούς. Αλλά είναι ασφαλές να πούμε ότι σε πολλές περιπτώσεις τέτοιες ασθένειες, όπως δερματίτιδα (π.χ., η σμηγματορροϊκή, αλλεργική ή ατοπική) γεύμα μπορεί να δρα ως κύριος παράγοντας προκαλώντας παρόξυνση της νόσου, καθώς και ένα παράγοντα που μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της νόσου.

Η δερματίτιδα μπορεί να φέρει πολλά προβλήματα στον ιδιοκτήτη τους. Το φλεγμονώδες δέρμα είναι φαγούρα και είναι ένα δυσάρεστο καλλυντικό αποτέλεσμα για τους ανθρώπους γύρω τους. Ωστόσο, η τήρηση ειδικών κανόνων και κανονισμών στη διατροφή θα βοηθήσει είτε να απαλλαγούμε πλήρως είτε να μειώσουμε σημαντικά τα συμπτώματα και τα σημάδια της δερματίτιδας.

Η δίαιτα σε όλες τις μορφές δερματίτιδας έχει τουλάχιστον δύο κύριους στόχους:

- Αποφύγετε την κατάποση των αλλεργιογόνων με τα τρόφιμα.

- εξασφάλιση επαρκούς πρόσληψης τέτοιων ουσιών που μπορούν να συμβάλουν στην επιθηλιοποίηση του δέρματος και την προστασία των κυττάρων από νέες αλλοιώσεις αυτής της ασθένειας.

Ατοπική Δερματίτιδα Διατροφή

Αυτή η ασθένεια μπορεί να λειτουργήσει ως αποτέλεσμα τροφικής αλλεργίας σε τρόφιμα ή υπερβολικής ευαισθητοποίησης (ευαισθησίας) σε ορισμένα συστατικά των φαρμάκων των φαρμακευτικών ομάδων, για παράδειγμα, ομάδες αντιβιοτικών.

Προσδιορίστε το ερέθισμα μερικές φορές μπορεί να είναι δύσκολο: είναι απαραίτητο από την ανθρώπινη διατροφή σταδιακά αποκλείει ουσίες που μπορεί να είναι αλλεργιογόνα, αλλά πρέπει να έχουμε κατά νου ότι σχεδόν σε κάθε φαγητό μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.

Η υψηλής ποιότητας πρόληψη της ατοπικής δερματίτιδας είναι επίσης αυστηρή τήρηση της διατροφής. Εάν η ατοπική δερματίτιδα εμφανίζεται σε ένα μωρό, τότε η διατροφή της μητέρας για την ατοπική δερματίτιδα θα πρέπει να ακολουθείται αυστηρά εάν θηλάζει. Συχνά, τα αλλεργιογόνα που συμβάλλουν στην ανάπτυξη της νόσου μπορεί να έχουν χαρακτήρα τροφής. Η διατροφή θεωρείται σημαντικό στοιχείο για την καταπολέμηση της ατοπικής δερματίτιδας.

Η δίαιτα για την ατοπική δερματίτιδα συνταγογραφείται με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Υπάρχει ένας συγκεκριμένος κατάλογος τροφίμων που σίγουρα πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή. Πρώτα απ 'όλα, πρόκειται για αλκοολούχα ποτά και προϊόντα που περιέχουν αιθυλική αλκοόλη. Τα καπνιστά προϊόντα δεν θα πρέπει να καταναλώνονται, τα πιάτα δεν θα πρέπει να αλατοποιούνται και να πιέζονται έντονα.

Πρέπει επίσης να ξεχάσετε το δρόμο για γρήγορο φαγητό. Γενικά, ο σημαντικότερος παράγοντας στη δίαιτα για δερματίτιδα θεωρείται ότι είναι η απόρριψη των πρόχειρων φαγητών, από τα λεγόμενα φακελάκια: κροτίδες, τσιπς, ράβδους. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να προσπαθήσουμε να αποκλείσουμε τους απλούς υδατάνθρακες, οι οποίοι, κατά κανόνα, περιέχονται στη ζάχαρη και τα προϊόντα αρτοποιίας. Είναι σημαντικό να πίνετε πολλούς χυμούς (πρόσφατα συμπιεσμένα). Μην τις αγοράζετε στα καταστήματα, αλλά τις παράγετε μόνοι σας.

Χρήσιμα τρόφιμα περιλαμβάνουν: λαχανικά, γάλα, φρούτα, λάχανο, μούρα, καθώς και ζελέ ζελέ και μη λιπαρά κρέατα. Εάν η δερματίτιδα προκαλείται από συναισθηματικές καταστάσεις, τότε μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή μια δίαιτα από βότανα καταπραϋντική, έγχυση βαλεριάνα.

Στην ατοπική δερματίτιδα, είναι απαραίτητο να αποκλειστούν από τη διατροφή τα αυγά ψαριών, ορισμένα είδη θαλάσσιων και ποτάμιων ψαριών. Απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση προϊόντων σόγιας, σοκολάτας και κόκκων κακάο. Δεν μπορείτε επίσης να φάτε τα καρότα, τις ντομάτες, τα μανιτάρια και τα τεύτλα. Από τα μούρα απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση φραουλών, φραουλών, σμέουρων, μαύρης σταφίδας. Τα εσπεριδοειδή, οι ανανάδες, η λωτός εξακολουθούν να απαγορεύονται. Στο ίδιο βαθμό, θεωρούνται απαράδεκτες: ξηροί καρποί, μέλι, αυγά, προϊόντα που περιέχουν σίτο και σίκαλη.

Σε μικρές ποσότητες επιτρέπεται η κατανάλωση: βακκίνια, μπανάνες, καλαμπόκι, ροδάκινα και βερίκοκα. Από το κρέας επιτρέπεται να μαγειρεύετε μικρές μερίδες πιάτων από κουνέλι, γαλοπούλα και αρνί. Από τα πλευρικά πιάτα μπορείτε να φάτε φαγόπυρο και πατάτες. Λοιπόν, οι καλές και αποτελεσματικές βοηθοί στην καταπολέμηση της ατοπικής δερματίτιδας θα είναι: μήλα με κίτρινες και πράσινες ποικιλίες, δαμάσκηνα, αχλάδια. Από τα μούρα μπορείτε να φάτε καρπούζια, λευκές ποικιλίες κερασιών, φραγκοστάφυλα. Χρήσιμα λαχανικά είναι: κολοκυθάκια, κολοκυθάκια, κολοκυθάκια και γογγύλια.

Το κρέας θα πρέπει να καταναλώνεται μόνο σε βρασμένη μορφή, και στη συνέχεια μόνο άπαχο χοιρινό και κοτόπουλο. Από τα δημητριακά δημητριακών θα είναι χρήσιμα: κριθάρι, ρύζι, σιμιγδάλι, πλιγούρι βρώμης. Οι σαλάτες μπορούν να γεμιστούν με ελαιόλαδο και ηλιέλαιο. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί επίσης να είναι χρήσιμα στη θεραπεία και πρόληψη της ατοπικής δερματίτιδας.

Διατροφή με σμηγματορροϊκή δερματίτιδα

Στην αρχή της ζωής, ένα φαινόμενο όπως η σμηγματορροϊκή δερματίτιδα μπορεί να εμφανιστεί σε σχεδόν οποιαδήποτε πλήρη οικογένεια. Προκειμένου να θεραπευτεί αποτελεσματικά η σμηγματορροϊκή δερματίτιδα στους ανθρώπους, είναι απαραίτητο να τηρηθεί αυστηρή υποαλλεργική δίαιτα.

Υποαλλεργικό διατροφή για δερματίτιδα σμηγματορροϊκή, φαίνεται σαν μια διατροφή με την πρόσληψη των τροφίμων που δεν είναι σε θέση να προκαλέσουν αλλεργίες προσθέτοντας σταδιακά στα προϊόντα διατροφής τροφίμων, και να περιμένει δύο ή τρεις ημέρες για να προσδιοριστεί (κοτόπουλο, τυρί cottage, λαχανικά, χόρτα και άλλα.): Εάν υπάρχει να τους τροφή αλλεργική αντίδραση ή όχι; Σε αντίθετη περίπτωση, η σμηγματορροϊκή δερματίτιδα αποτελεσματικότητά του μειώνεται σημαντικά τη θεραπεία χωρίς να τηρήσει υποαλλεργική διατροφή ή ακόμη και εξαφανίζεται εντελώς. Αν σμηγματορροϊκή δερματίτιδα, άγγιξε την παιδική ηλικία του μωρού, η διατροφή της μητέρας για την σμηγματορροϊκή δερματίτιδα του μωρού πρέπει να τηρούνται αυστηρά.

Απαράδεκτα προϊόντα είναι εκείνα τα τρόφιμα που μπορεί να έχουν ή να έχουν υψηλή αλλεργιογόνο δράση: μέλι, αυγά.

Αξίζει επίσης να εξαλειφθούν τα γλυκά κόκκινα φρούτα και ορισμένα λαχανικά (επίσης κόκκινα) που μπορούν να εξομοιωθούν διαφορετικά σε κάθε συγκεκριμένο οργανισμό. Θεωρείται απαράδεκτο να τρώμε λουκάνικα, λιπαρά ζωμό, συντηρητικά και καπνιστά κρέατα.

Η διατροφή με σμηγματορροϊκή δερματίτιδα στη διατροφή σας μπορεί να περιλαμβάνει τα ακόλουθα προϊόντα: τα πράσινα και κίτρινα μήλα δεν είναι γλυκές ποικιλίες, αποξηραμένα φρούτα (αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα), αχλάδια. Από τα λαχανικά μπορείτε να φάτε με ασφάλεια κολοκύθα, αγγούρια, χόρτα, κολοκυθάκια. Επίσης, θεωρείται η χρήση του σπιτικού τυροκομείου, του σπιτικού γιαούρτι, του γιαουρτιού, του σπιτικού τυριού. Από το κρέας επιτρέπεται: άπαχο μοσχάρι, κουνέλι, κοτόπουλο. Από τα πλάγια πιάτα με τη μορφή δημητριακών μπορούν να χρησιμοποιηθούν: πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο και ρύζι. Μπορείτε να ζωοτροφών χωρίς τη διέλευση, ή στο ελαιόλαδο.

Διατροφή για αλλεργική δερματίτιδα

Η ίδια η αλλεργική δερματίτιδα δημιουργεί την ιδέα ότι η θεραπεία της υποδηλώνει, πρώτον, τη χρήση της διατροφής. Κατά κανόνα, η εμφάνιση αυτού του τύπου δερματίτιδας συμβαίνει λόγω τροφικής δυσανεξίας ή, όπως αποκαλείται, τροφικών αλλεργιών.

Η διατροφή για αλλεργική δερματίτιδα συνεπάγεται τον απόλυτο αποκλεισμό από τα τρόφιμα πολύ πιθανών αλλεργιογόνων: εσπεριδοειδή, φράουλες, λάχανο, όσπρια, ξηροί καρποί, καφές, θαλασσινά, σοκολάτα και άλλα παρόμοια τρόφιμα.

Ένα σημαντικό στοιχείο στη δίαιτα για δερματίτιδα θεωρείται επίσης ο αποκλεισμός από τα τρόφιμα οποιωνδήποτε ουσιών που περιέχουν συντηρητικά, γαλακτωματοποιητές, βαφές. Επιπλέον, συνιστάται η πλήρης εξάλειψη ή ο περιορισμός των πλούσιων ζωτικών λιπαρών, αλμυρών, πικάντικων, τηγανισμένων τροφίμων, επειδή συμβάλλουν στην αύξηση της διαπερατότητας του γαστρεντερικού σωλήνα για την είσοδο των αλλεργιογόνων.

Ακολουθήστε αυστηρά την τεχνολογία μαγειρέματος, τους όρους αποθήκευσης των τροφίμων. χρησιμοποιήστε φρούτα και λαχανικά που καλλιεργούνται χωρίς τη χρήση λιπασμάτων, απολαύστε λαχανικά και δημητριακά σε κρύο νερό για 10-15 ώρες, μαγειρέψτε το κρέας δύο φορές. Και πρέπει επίσης να περιορίσετε την κατανάλωση ζάχαρης τουλάχιστον δύο φορές και θα πρέπει επίσης να περιορίσετε σημαντικά το αλάτι.

Επιπλέον, το νερό της βρύσης σε διάφορες πόλεις της χώρας δεν μπορεί πάντα να ανταποκρίνεται στα πρότυπα που προδιαγράφονται για τους ασθενείς με αλλεργική δερματίτιδα για πόσιμο νερό. Ως εκ τούτου, η αγορά εξειδικευμένου νερού καθαρισμένου νερού θεωρείται παγκόσμια επιλογή ή είναι εφικτή η χρήση δοκιμασμένου νερού από πηγάδι ή κλειδί.

Παιδική δερματίτιδα διατροφή

Οι διατροφικές συνήθειες στα παιδιά που πάσχουν από δερματίτιδα φαίνεται να είναι αρκετά δύσκολη, δεδομένου ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν τη βάση της διατροφής τους.

Εάν το μωρό σας έχει αλλεργία στο αγελαδινό γάλα, τότε θα πρέπει να αποκλείσετε τα τρόφιμα που περιλαμβάνονται στη διατροφή τους ή είναι προετοιμασμένα με βάση αυτό. Αλλά μπορεί να ειπωθεί ότι οι περισσότεροι άνθρωποι που είναι αλλεργικοί στο αγελαδινό γάλα ανέχονται πολύ καλά το γάλα κατσίκας. Εάν το παιδί έχει αλλεργική αντίδραση στα φρούτα και στα μούρα, τότε θυμηθείτε ότι η επιδείνωση μπορεί επίσης να προκληθεί από μίγματα που παρασκευάζονται από αυτά, πατάτες και χυμούς.

Η διατροφή της μαμάς για την ατοπική δερματίτιδα θα πρέπει να επιλέγεται με επιλεκτικό τρόπο, διότι καθορίζει το σχηματισμό υπερβολικής ευαισθησίας σε εκείνους τους παράγοντες που προκαλούν αλλεργίες στο μωρό της.

Με τη σμηγματορροϊκή δερματίτιδα σε ένα παιδί, η διατροφή θα πρέπει να συνίσταται στον περιορισμό της ποσότητας των λιπών, των υδατανθράκων και του αλατιού. Επίσης ιδιαίτερα χρήσιμες είναι εκείνες οι τροφές που είναι πλούσιες σε βιταμίνες Β και φυτικές ίνες.

Το σιτηρέσιο για την από του στόματος δερματίτιδα φαίνεται να αποκλείει όλα τα τηγανισμένα, λιπαρά, πικάντικα, καπνιστά, κρέατα και γλυκά τρόφιμα, που τελικά καθορίζει μια ιδιότυπη υποαλλεργική δίαιτα για δερματίτιδα. Για δερματίτιδα από το στόμα, είναι επίσης σημαντικό να απορρίψουμε τα τρόφιμα που περιέχουν χονδροειδείς φυτικές ίνες και πικάντικα, ζεστά και πικάντικα τρόφιμα, έτσι ώστε να μην ερεθίζουν τα προσβεβλημένα μέρη της βλεννογόνου γύρω από το στόμα.

Η διατροφή είναι μοναδική στη δερματίτιδα Dühring. Πρόκειται για μια ασθένεια στην οποία υπάρχει αυξημένη ευαισθησία στην πρωτεΐνη των δημητριακών, η επονομαζόμενη γλουτένη, και συνδέεται με την παραβίαση της πέψης και της αφομοίωσής της. Ως εκ τούτου, σε αυτή τη δίαιτα, με τον σημαντικότερο τρόπο, τα τρόφιμα που περιέχουν σίκαλη και σιτάρι έχουν μια εξαίρεση.

Διατροφή για Δερματίτιδα ενηλίκων

Στη θεραπεία της δερματίτιδας σε ενήλικες, η παρουσία ορισμένων συστατικών στη διατροφή είναι σημαντική: ακόρεστα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία προστατεύουν τις κυτταρικές μεμβράνες από το να τις βλάψουν.

Πρόσφατες μελέτες έχουν καθορίσει ότι η κατανάλωση ορισμένης ποσότητας ακόρεστων λιπών μειώνει την απολέπιση, τον κνησμό και το έκζεμα. Τα συστατικά αυτών των ουσιών είναι φυτικά έλαια (ιδίως λιναρόσπορος, κολοκύθα, ελιές, ηλίανθος) και τα ψάρια (ιδίως τόνος, γάδος, σκουμπρί, πέστροφα, σολομός, ροζ σολομός). προϊόντα με bifidobacteria και lactobacilli.

Κάθε μέρα, τουλάχιστον ένα από τα προϊόντα που περιέχουν τέτοιους μικροοργανισμούς - γιαούρτι, κεφίρ και γιαούρτι - πρέπει να συμπεριληφθεί στη δίαιτα για δερματίτιδα. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι πρέπει να καταναλώνονται με μεγάλη προσοχή, αφού το γάλα, ακόμη και σε ζυμωμένη μορφή, είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο. Εάν η κατανάλωση γάλακτος, σε αυτή τη μορφή δυσανεξίας σε τρόφιμα είναι αδύνατη σε οποιαδήποτε μορφή - σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να δοκιμάσετε προβιοτικά (φάρμακα που βασίζονται σε λακτοβάκιλλοι και bifidobacteria)? Οι βιταμίνες Β θεωρούνται επίσης σημαντικές όταν η δίαιτα για δερματίτιδα σε ενήλικες - για παράδειγμα, η πυριδοξίνη - Β6 ονομάζεται "βασιλιάς μεταβολικών διεργασιών στο σώμα" - είναι πολύ χρήσιμη σε αγχωτικές καταστάσεις που παίζουν σημαντικό ρόλο στην επιδείνωση της δερματίτιδας Υποδοχή των προϊόντων που περιέχουν ψευδάργυρο, επίσης πολύ ευεργετική επίδραση στην πορεία της θεραπείας, είναι πλούσια: κολοκύθα, μαγιά μπύρας, δημητριακά.

Τα ακόλουθα προϊόντα πρέπει να αποκλείονται κατά τη διάρκεια της δερματίτιδας σε ενήλικες: πλήρες γάλα, ασπράδι αυγού.

Με προσοχή, μπορείτε να εφαρμόσετε ή να συμπεριλάβετε σταδιακά στη διατροφή μετά την κύρια θεραπεία: προϊόντα μελισσών, προϊόντα κακάου, ψάρι ποταμού. Είναι επίσης απαραίτητο με μεγάλη προσοχή να συμπεριληφθεί στη διατροφή: γαρίδες, μύδια, καλαμάρια, φιστίκια, εσπεριδοειδή, άγριο τριαντάφυλλο, φράουλες, ντομάτες, σιτάρι, προϊόντα σόγιας.

Ενδιαφέροντα Άρθρα

Διατροφική Αλλεργία