Search

Διατροφή για ψωρίαση

Η διατροφή για την ψωρίαση παίζει σημαντικό ρόλο, καθώς επιτρέπει την ομαλοποίηση των αποτυχιών της μεταβολικής διαδικασίας στο σώμα του ασθενούς. Επιπλέον, βοηθάει στη μείωση των συμπτωμάτων της νόσου κατά την έξαρση.

Ο ασθενής πρέπει να γνωρίζει ότι η θεραπευτική δίαιτα για την ψωρίαση περιορίζει την κατάποση πολλών τροφών. Παρά το γεγονός ότι η ψωρίαση δεν μπορεί να θεραπευτεί πλήρως, με σωστή διατροφή, θετικά αποτελέσματα παρατηρούνται μετά από 1 εβδομάδα δίαιτας.

Αρχές διατροφής στην ψωρίαση

Τα τρόφιμα για ψωρίαση εκτελούνται σύμφωνα με τις ακόλουθες αρχές:

  • Πρώτα απ 'όλα, συνταγογραφείται μια υποαλλεργική διατροφή, η οποία αποκλείει τη χρήση αλλεργιογόνων τροφίμων, ιδιαίτερα εσπεριδοειδών και σοκολάτας.
  • κάθε ασθενής πρέπει να εγκαταλείψει κακές συνήθειες.
  • τα τρόφιμα πρέπει να λαμβάνονται κλασματικά (τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα) ·
  • είναι απαραίτητο να αποκλειστούν τα καπνιστά προϊόντα, τα γλυκά, οι μαρινάδες.
  • με την ανάπτυξη της ψωρίασης και του έκζεμα, απαιτείται μείωση του αλατιού.
  • πρέπει να εγκαταλείψουν την τροφή με την προσθήκη γαλακτωματοποιητών και συντηρητικών ·
  • για την ψωρίαση και το έκζεμα, θα πρέπει να τρώτε περισσότερες ίνες, που υπάρχουν στα ωμά λαχανικά.
  • θα πρέπει να προτιμηθούν τα δημητριακά (ιδίως τα ελληνικά).
  • απαιτεί γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Πλεονεκτήματα της διατροφής στην ανάπτυξη των συμπτωμάτων της ψωρίασης

Τα πλεονεκτήματα της σωστής διατροφής για την ψωρίαση και το έκζεμα είναι τα εξής:

  • την ταχύτητα και την αποτελεσματικότητα της έκθεσης ·
  • ομαλοποίηση της πεπτικής οδού ·
  • γρήγορη απώλεια υπερβολικού βάρους.
  • ομαλοποίηση της κατάστασης του δέρματος.

Επιπλέον, η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων φρούτων και λαχανικών σε τρόφιμα εμπλουτίζει το σώμα με βιταμίνες και το νερό αφαιρεί τοξικές ουσίες και σκωρίες.

Αντενδείξεις για το διορισμό μιας δίαιτας είναι οι καρδιακές, αγγειακές και νευρικές ασθένειες, γεγονός που εξηγείται από τον αποκλεισμό από το μενού δίαιτας των συστατικών τροφίμων που έχουν άμεση επίδραση στο αγγειακό σύστημα. Εάν αυτοί οι ασθενείς πρέπει να εξουδετερώσουν μια οξεία επίθεση ψωρίασης με τη βοήθεια τροφής, η δίαιτα προσαρμόζεται σύμφωνα με τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του ασθενούς.

Τα βασικά της διατροφής Pagano και Ogneva

Τις περισσότερες φορές, μια δίαιτα από ψωριασικές εκδηλώσεις σε Ognevaya και Pagano χρησιμοποιείται για την εξουδετέρωση των ψωριασικών εκδηλώσεων.

Και οι δύο συντάκτες πιστεύουν ότι κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης της ψωρίασης το μενού πρέπει να παρέχει τον απαιτούμενο μεταβολισμό της οξείας βάσης στο σώμα, το οποίο έχει άμεση επίδραση στο ψυχο-συναισθηματικό συστατικό του ασθενούς. Επομένως, το μενού πρέπει να περιλαμβάνει τουλάχιστον το 70% της τροφής που σχηματίζει το αλκάλιο, και το υπόλοιπο πρέπει να είναι όξινο.

Η διατροφή για ψωρίαση από τον Pagano περιλαμβάνει:

  • τρώγοντας μεγάλες ποσότητες δημητριακών (κριθάρι, σιτάρι, κεχρί, φαγόπυρο, πίτουρο κ.λπ.) ·
  • Στη διατροφή για την ανάπτυξη της ψωρίασης από τον Pagano, συνιστάται η προσθήκη σπόρων λίνου, ηλίανθου, σουσάμι και κολοκύθας.
  • Συμπερίληψη στη διατροφή (τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα) των ψαριών που παρασκευάζονται χωρίς προσθήκη ελαίου.

Σύμφωνα με αυτή τη δίαιτα, αυτά τα προϊόντα παράγουν το απαραίτητο οξύ στο σώμα. Η δίαιτα στην ανάπτυξη της ψωρίασης από τον Δρ. Ogneva υποστηρίζει ότι μια τέτοια δίαιτα οδηγεί σε υπερβολικό σχηματισμό αλκαλίων στο σώμα.

Η ισορροπημένη διατροφή για έκζεμα και ψωριασικές εκδηλώσεις, που συνιστάται από το Ogneva, θα πρέπει να συνδυαστεί με φυτικά φάρμακα και συνταγές λαϊκής τέχνης. Η θετική ανατροφοδότηση έχει λάβει σωστή διατροφή για την ψωρίαση μεταξύ των γυναικών, η οποία περιλαμβάνει τη χρήση φαγόπυρου, καθώς τόσο η Ogneva όσο και ο Pagano σημειώνουν την ευεργετική επίδραση αυτού του δημητριακού στις πεπτικές διαδικασίες.

Η δίαιτα για εκδηλώσεις της μορφής ψωρίασης των νυχιών λαμβάνει επίσης υπόψη τις αρχές της ισορροπίας της όξινης βάσης. Αυτό απαιτεί τη χρήση 3 p. πιο όξινα τρόφιμα.

Η δίαιτα με την έναρξη της ψωρίασης και του εκζέματος στα παιδιά, εκτός από την τήρηση των γενικών αρχών της θεραπείας, απαιτεί την αποκατάσταση του ανοσοποιητικού συστήματος, το οποίο σε αυτήν την ηλικία δεν έχει ακόμη σχηματιστεί επαρκώς. Σε αυτή την περίπτωση, η διατροφή δεν μπορεί να αγνοηθεί, αφού έχει έναν από τους κύριους ρόλους.

Πίνακας απαγορευμένων και επιτρεπόμενων προϊόντων για την ψωρίαση

Προκειμένου να αποφευχθεί η δυσλειτουργία μιας δίαιτας για την καταπολέμηση της ψωρίασης, κατά τη διάρκεια της εξέλιξης της νόσου, τα απαγορευμένα τρόφιμα πρέπει να αποκλειστούν από την καθημερινή διατροφή, τα οποία εξαιρούνται από τον πίνακα διατροφής.

Βιταμίνες και Ορυκτά

Στη θεραπεία της ψωρίασης, η θεραπεία με βιταμίνες είναι απαραίτητη. Ως εκ τούτου, μια δίαιτα για την απαλλαγή από την ψωρίαση περιλαμβάνει τη συμπερίληψη τροφής με αυξημένη παρουσία ιχνοστοιχείων. Ο πίνακας ισχύος παρέχει:

Βιταμίνη C. Η ουσία αυτή είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της άμυνας του οργανισμού και βρίσκεται στα φρούτα και τα λαχανικά (ακτινίδιο, πιπέρι, σκύλος).

Η βιταμίνη Ε που περιέχεται στους ηλιανθόσπορους συνιστάται επομένως να τρώτε μια μικρή χούφτα ηλιόσπορων την ημέρα. Βιταμινούχο ευεργετικό αποτέλεσμα στο δέρμα, συμβάλλοντας στην ανακούφιση των εξωτερικών ψωριασικών συμπτωμάτων. Ιδιαίτερα σημαντική είναι η δύναμη της ψωρίασης για τις γυναίκες.

Βιταμίνη Β. Η έλλειψη αυτής της βιταμίνης διαταράσσει τη μεταβολική διαδικασία στο σώμα, η οποία επηρεάζει δυσμενώς το δέρμα. Επομένως, σε ασθενείς με ψωρίαση, πρέπει να υπάρχουν πατάτες από φαγόπυρο και αποφλοιωμένο αλεύρι.

Ψευδάργυρος Μια δίαιτα για την απαλλαγή από την ψωρίαση θα πρέπει να είναι πλούσια σε ψευδάργυρο, για την οποία εξαρτάται η σύνθεση πρωτεϊνών που απαιτείται για την επιταχυνόμενη επούλωση της επιφάνειας του τραύματος. Μια μεγάλη ποσότητα ψευδαργύρου περιέχει κολοκύθα, σουσάμι, θαλασσινά.

Ασβέστιο. Το ασβέστιο απευαισθητοποιεί το σώμα, εκτελεί μια αναγεννητική λειτουργία, δηλαδή επιταχύνει την επούλωση ψωριασικών βλαβών στο δέρμα. Ως εκ τούτου, συνιστάται να προσθέσετε προϊόντα με ασβέστιο (ryazhenka, kefir, cottage τυρί) τουλάχιστον 2-3 φορές την εβδομάδα.

Αναλυτικό μενού για κάθε μέρα

Η προετοιμασία ενός μενού γεύματος για την εβδομάδα σας δίνει την ευκαιρία να καταλάβετε ποια είδη τροφίμων χρειάζονται περισσότερο. Επιπλέον, δεν πρέπει να ξεχνάμε τη συμμόρφωση με το καθεστώς των υδάτων.

Η σωστή διατροφή για την ψωρίαση παρέχει το ακόλουθο μενού:

Διατροφή για ψωρίαση

Για τη θεραπεία και την ύφεση, η σωστή διατροφή για την ψωρίαση είναι απλά απαραίτητη, αφού είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε τι μπορεί και δεν μπορεί να καταναλωθεί με ψωρίαση και ότι ο πίνακας διατροφής για την ψωρίαση, ο οποίος απαριθμεί τα απαραίτητα τρόφιμα και βιταμίνες για τη διατροφή, θα μας βοηθήσει σε αυτό.

Η βάση της διατροφής εάν έχετε ψωρίαση είναι να διατηρήσετε την ισορροπία όξινης βάσης στο σώμα. Επιπλέον, η αλκαλική αντίδραση πρέπει να είναι πολύ περισσότερο από όξινη.

Ως εκ τούτου, η καθημερινή διατροφή των προϊόντων με ψωρίαση πρέπει να αποτελείται από 65-75% σχηματισμού αλκαλίων και 25-35% σχηματισμού οξέος. Στην πρώτη θέση είναι τα αλκοολούχα λαχανικά και τα φρούτα. Τα προϊόντα που σχηματίζουν οξύ περιλαμβάνουν πρωτεΐνες που περιέχουν άμυλο, λίπη και έλαια - προϊόντα κρέατος, δημητριακά, κρέμα γάλακτος, τυρί, πατάτες.

Πρώτα απ 'όλα, η διατροφή για την ψωρίαση συνεπάγεται μεγάλη κατανάλωση νερού, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε 7-10 ποτήρια την ημέρα. Ακόμα καλύτερα να πίνετε μόνο καθαρισμένο απεσταγμένο νερό και φρέσκους χυμούς.

Διατροφή για ψωρίαση: ένας πίνακας προϊόντων

Από τις πολυάριθμες συνταγές και τις δίαιτες που σχεδιάζονται και επιλέγονται κατά τη μελέτη της νόσου αυτής, ο πίνακας των προϊόντων και η προετοιμασία της σωστής θρεπτικής διατροφής που ικανοποιεί πλήρως τις ανάγκες του ατόμου που τρώει είναι πιο κατανοητή και κατανοητή.

Όλα τα τραπέζια με διαφορετικές δίαιτες βρίσκονται στο κάτω μέρος της σελίδας, προσπαθήστε να αποφασίσετε ποια δίαιτα για την ψωρίαση θα σας ταιριάζει καλύτερα.

Διατροφή και διατροφή για την ψωρίαση

Έτσι, μερικοί από τους κανόνες και τις συστάσεις της διατροφής για την ψωρίαση, και τι πρέπει να είναι η σωστή διατροφή:

  1. Είναι απαραίτητο το καθημερινό σιτηρέσιο σε τρία μέρη να αποτελείται από φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Πρώτα απ 'όλα, πρόκειται για σαλάτες από τεύτλα, καρότο και λάχανο. Επίσης στη βάση της διατροφής θα πρέπει να προστίθενται σέλινο, κρεμμύδι, σκόρδο, κύμινο, άνηθο, αγγούρια, κλπ.
  2. Ένα άλλο μέρος της διατροφής πρέπει απαραιτήτως να αποτελείται από πρωτεΐνες (σπόρους, ξηρούς καρπούς, ασπράδι αυγού, άπαχο κρέας).
  3. Και το τελευταίο μέρος της καθημερινής διατροφής για την ψωρίαση είναι το φαγόπυρο, το κριθάρι, τα μπιζέλια και τα φασόλια. Plus θα είναι η χρήση φυσικών γλυκών - ημερομηνίες, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα.

Τι δεν μπορεί να φάει με την ψωρίαση

Πρώτα απ 'όλα, η δίαιτα για ψωρίαση πρέπει να είναι χωρίς εσπεριδοειδή, σοκολάτα, πλήρες γάλα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Δεν μπορείτε να φάτε μεγάλες ποσότητες μελιού και προϊόντων, που περιλαμβάνουν κόκκινη χρωστική, όπως ντομάτες, πιπεριές, φράουλες και άλλα - αυτά είναι τα προϊόντα που δεν μπορούν να καταναλωθούν με ψωρίαση σε κάθε περίπτωση.

Η σωστή διατροφή στην ψωρίαση είναι το κλειδί για μια καλή κατάσταση του δέρματος, οπότε είναι απαραίτητο να απαγορευτεί η χρήση του ξινό, πικάντικο, καπνιστό, γλυκό. Αξίζει επίσης να δοθεί προσοχή στην κατανάλωση αλατιού και να προσπαθήσουμε να μειώσουμε την κατανάλωση άλλων αλμυρών τροφών.

Τα απαγορευμένα τρόφιμα για την ψωρίαση είναι αυτά που μπορεί να έχουν αλλεργικές αντιδράσεις που είναι ιδιαίτερα ανεπιθύμητες στη θεραπεία της ψωρίασης. Αξίζει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στο αλκοόλ για την ψωρίαση, η χρήση του πρέπει να είναι περιορισμένη.

Τι μπορείτε να φάτε με την ψωρίαση

Η πιο χρήσιμη διατροφή για την ψωρίαση είναι η χρήση φυτικών ελαίων με πολυακόρεστα οξέα στη σύνθεση. Αυτά τα οξέα είναι απαραίτητα για την παροχή αντιφλεγμονωδών και αντιαλλεργικών διεργασιών στο σώμα.

Για να διατηρηθεί η λειτουργία του ήπατος, είναι απαραίτητο να τρώτε τρόφιμα με επαρκή ποσότητα ινών. Επίσης, οι ίνες είναι το κλειδί για τις κανονικές κινήσεις του εντέρου, τη διατήρηση της ισορροπίας των ορυκτών και την εξασφάλιση φυσιολογικού μεταβολισμού.

Ως εκ τούτου, διάφορες σαλάτες με φυτικό έλαιο, φαγόπυρο και χυλό βρώμης, βινεγκρέτ, βόειο κρέας, τυρί, τυρί cottage θα είναι σημαντικά προϊόντα για την ψωρίαση.

Για να διατηρηθεί η αντοχή των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, του υγιούς δέρματος, των νυχιών, το σώμα χρειάζεται πάντα βιταμίνες, και με την ψωρίαση, η ανάγκη τους αυξάνεται πολλές φορές.

Μια δίαιτα για τους ασθενείς με ψωρίαση θα πρέπει επίσης να περιλαμβάνει βιταμίνες Α, Β και D. Εκτός από τη διατήρηση υγιών νυχιών, μαλλιών και δέρματος, οι βιταμίνες στην ψωρίαση καθαρίζουν την κατάσταση του νευρικού συστήματος.

Στη διατροφή για την ψωρίαση πρέπει να περιλαμβάνονται τα τεύτλα. Περιέχει βιταμίνες της ομάδας Β, προβιταμίνη Α και μεγάλη ποσότητα οργανικού νατρίου, ιωδίου, ψευδαργύρου, μαγγανίου, πολύ σίδηρο, μαγνήσιο κλπ.

Η νηστεία με ψωρίαση

Η δίαιτα για την ψωρίαση περιλαμβάνει τον υποχρεωτικό καθαρισμό του σώματος και αυτό θα μας βοηθήσει να νηστεύσουμε για ψωρίαση (μια εβδομάδα είναι περίπου 20 ή 30 ώρες νηστείας). Προσπαθήστε να αφήσετε μια μέρα κατά τη διάρκεια της οποίας δεν θα φάτε ή θα πιείτε τίποτα εκτός από απεσταγμένο νερό. Μετά από μια μέρα νηστείας, το πρωί μπορείτε να φάτε μια σαλάτα από τεύτλα, καρότα και λάχανο, να πιείτε μοναστικό τσάι για ψωρίαση και στη συνέχεια να πάτε σε κανονικό πρόγραμμα πάλι.

Το αποτέλεσμα μετά από νηστεία και δίαιτα με ψωρίαση θα είναι τεράστιο και μετά από 2-3 εβδομάδες μπορείτε να αισθανθείτε τη βελτίωση της κατάστασης του σώματος. Μην ξεχνάτε ότι το αλκοόλ δεν είναι αποδεκτό.

Με τη συμπεριφορά, όταν η διατροφή παρατηρείται αυστηρά στην ψωρίαση, μπορεί κανείς να παρατηρήσει πως αλλάζει η κατάσταση του δέρματος και δεν θα υπάρξουν άλλες ενοχλήσεις που θα παρεμβαίνουν σε μια ελεύθερη, ειρηνική ζωή χωρίς εμφανή ίχνη ψωρίασης.

Πίνακας διατροφικών προϊόντων για τη θεραπεία της ψωρίασης - επιτρέπεται και απαγορεύεται, το μενού για κάθε ημέρα

Πολλοί επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι η σωστή διατροφή μπορεί να διευκολύνει την πορεία και να εξαλείψει τις εκδηλώσεις της νόσου σε γυναίκες και άνδρες. Η δίαιτα για ψωρίαση βασίζεται στον αποκλεισμό από τη διατροφή τροφίμων που είναι αλλεργιογόνα. Οι πίνακες επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων μπορούν να βοηθήσουν στην κατανόηση του μενού.

Τι δεν μπορεί να φάει με την ψωρίαση

Διατροφή για να απαλλαγούμε από τη νόσο, περιλαμβάνει τον αποκλεισμό των τροφίμων, η οποία προκαλεί οξείδωση στο σώμα. Απαγορευμένα προϊόντα για την ψωρίαση του τριχωτού της κεφαλής και άλλους τύπους της νόσου - πίνακας:

Απαγορευμένα τρόφιμα για την ψωρίαση

λιπαρά μέρη του βοείου κρέατος

σκληρά τυριά

καπνιστό και λιπαρό ψάρι

Μπαχαρικά και μπαχαρικά

λευκό ψωμί αλεύρι

Τι μπορείτε να φάτε με την ψωρίαση

Καταπολέμηση της νόσου, προτιμήστε τα τρόφιμα, που μειώνει το φορτίο στο πεπτικό σύστημα, ομαλοποιεί το μεταβολισμό. Τα προϊόντα που μπορούν να καταναλωθούν με ψωρίαση αναφέρονται στον πίνακα:

Ονομασία των επιτρεπόμενων προϊόντων ψωρίασης

χόρτα (άνηθο, μαϊντανός, φτερά κρεμμυδιού)

λάχανο (μερικές φορές μπορείτε να μαριναριστεί)

ελαφρά τυριά

γάλα κατσίκας (σπάνια)

ζυμαρικά ολικής αλέσεως

χυμούς από επιτρεπόμενα φρούτα και λαχανικά χωρίς ζάχαρη

Pagano δίαιτα για την ψωρίαση

Μια αποτελεσματική μέθοδος θεραπείας μιας ασθένειας αναπτύχθηκε από έναν Αμερικανό γιατρό, John Pagano. Βασίζεται στη σαφή τήρηση της ισορροπίας των οξέων και των αλκαλίων στα τρόφιμα. Η δίαιτα Pagano για την ψωρίαση είναι ένα σύνολο μέτρων για τον συνεπή καθαρισμό και την επούλωση ολόκληρου του οργανισμού. Το σύστημα ισχύος βοηθά στη δημιουργία στα έντερα ακατάλληλα για τη ζωτική δραστηριότητα επιβλαβών οργανισμών, η χλωρίδα, καθαρίζει και αποτρέπει τη συσσώρευση τοξινών στο σώμα. Η ισορροπία του πώς να φάνε για ψωρίαση σύμφωνα με τον John Pagano είναι η ακόλουθη αναλογία: 70% - αλκάλι, 30% - οξύ.

Για να λειτουργήσει αποτελεσματικά η μέθοδος θεραπείας, ακολουθήστε το συγκεκριμένο σχέδιο που έχει θεσπίσει ο γιατρός. Στάδια της δίαιτας John Pagano για ψωρίαση - πίνακας:

Στάδιο θεραπείας ψωρίασης

Ενεργοποίηση του καθαρισμού του πεπτικού συστήματος.

Μια διατροφή που περιλαμβάνει πολλούς τύπους φρούτων.

Διατροφή μόνο σε μήλα ή εσπεριδοειδή.

Αποδοχή των εντεροσφαιριδίων, της γλυκοθιμολίνης, της θεραπείας με κόλον του εντέρου.

Σε όλη τη διατροφή

Ειδικές Αρχές Διατροφής

Προστασία του εντέρου από τη διείσδυση επιβλαβών ουσιών στην ψωρίαση.

Βελτίωση της λειτουργίας των αρθρώσεων.

Τερματισμός της συσσώρευσης σκωρίας.

Δημιουργήστε μια διατροφή ισορροπημένη σε όξινη βάση.

Για να ξεφλουδίζετε 1-2 φορές την ημέρα.

Προληπτικά μέτρα για την πρόληψη διαταραχών στη λειτουργία της σπονδυλικής στήλης κατά την ψωρίαση.

Πραγματοποιήστε σπονδυλικές ασκήσεις.

Αποκατάσταση και καθαρισμός της επιδερμίδας.

Εξάλειψη των τοξινών από το σώμα.

Πάρτε περιοδικά ατμόλουτρο, πηγαίνετε στο μπάνιο ή τη σάουνα.

Η διάθεση της επιτυχίας

Πρόληψη στρες κατά την ψωρίαση.

Δίαιτα φωτιάς με ψωρίαση

Η δερματολόγος Svetlana Ogneva δημιούργησε μια αποτελεσματική μέθοδο για τη θεραπεία της ψωρίασης, με βάση την αναθεώρηση της συνήθους δίαιτας. Η κύρια αρχή της δίαιτας - η ισορροπία των τροφίμων σε λόγο οξύ-βάση. Το ποσοστό των προϊόντων που σχηματίζουν αλκάλια πρέπει να είναι το 80% της καθημερινής διατροφής ενός ατόμου που πάσχει από αυτή την ασθένεια. Η δίαιτα πυρκαγιάς με ψωρίαση βοηθά στη βελτίωση της ανοσίας, θεραπεύει τις αρθρώσεις και το δέρμα, απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα.

Διατροφή για ψωρίαση του τριχωτού της κεφαλής ή άλλη μορφή της νόσου βασίζεται στις ακόλουθες βασικές αρχές θεραπείας:

  • Όταν η ασθένεια βρίσκεται σε οξεία φάση, συνιστάται η εξαίρεση των υδατανθράκων και των πρωτεϊνών από το μενού για 30 ημέρες.
  • Είναι απαραίτητο να απαγορευτεί πλήρως η τηγανητά και το καπνιστό. Τα πιάτα της διατροφής πρέπει να μαγειρευτούν, ψημένα, βρασμένα ή στον ατμό.
  • Θα πρέπει να περάσετε ημέρες νηστείας στο τυρί cottage, το γιαούρτι, τα μήλα ή τα λαχανικά 1 φορά την εβδομάδα.
  • Η διατήρηση της απαραίτητης ισορροπίας της διατροφής θα βοηθήσει στην πρόσληψη λεκιθίνης σε κόκκους.
  • Απαιτείται να απαγορεύεται η νηστεία. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν τα προϊόντα που έχουν διαλυθεί σε ψωρίαση, προσκολλημένα σε ένα κλασματικό τρόφιμο.
  • Θα πρέπει να πίνετε περίπου 8 ποτήρια καθαρού νερού την ημέρα κατά τη διάρκεια της διατροφής.
  • Συνιστώμενος περιορισμός άλατος
  • Δείχνει πλήρη απαγόρευση του καπνίσματος και του ποτού στην ψωρίαση.

Διατροφή για την ψωρίαση - ένας πίνακας προϊόντων που επιτρέπονται και απαγορεύεται να χρησιμοποιούν:

Η σωστή διατροφή στην ψωρίαση είναι ένας από τους κανόνες της επιτυχημένης θεραπείας.

Η δίαιτα για την ψωρίαση αναγνωρίζεται από τους ειδικούς ως μια ανεξάρτητη και αρκετά αποτελεσματική μέθοδος για την ανακούφιση των συμπτωμάτων της νόσου. Πιστεύεται ότι είναι σχεδόν αδύνατο να απαλλαγούμε εντελώς από την ψωρίαση στις συνθήκες του σύγχρονου επιπέδου ανάπτυξης της ιατρικής, μπορεί να σταματήσει μόνο, παίρνοντας πολλά φάρμακα χρησιμοποιώντας τις συνταγές της παραδοσιακής ιατρικής, συμφωνώντας με τον θεράποντα ιατρό και παρατηρώντας μια αυστηρή δίαιτα.

Θα σας ενδιαφέρει να διαβάσετε αμέσως:

Τι απαγορεύεται αυστηρά σε ασθενείς με ψωρίαση;

Βιταμίνες για την ψωρίαση - ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά της διατροφής. Αλλά τα προϊόντα που δεν περιέχουν βιταμίνες ή, ακόμα χειρότερα, να απομακρύνουν τις ωφέλιμες ενώσεις από το σώμα, θα πρέπει να αφαιρεθούν από το μενού.

  • Το αλκοόλ - αιθυλική αλκοόλη αποβάλλει πολύ αποτελεσματικά τις βιταμίνες των ομάδων Ε, Α, Β και Γ, καθώς και τη γλυκόζη. Ως εκ τούτου, στο στάδιο της θεραπείας της ψωρίασης από τα ποτά που περιέχουν ακόμη και μια πενιχρή ποσότητα αλκοόλ, πρέπει να απόσχετε. Και η μπύρα δεν αποτελεί εξαίρεση. Πιστεύεται ακόμη ότι όσοι κακοποιούν τη μπύρα είναι διπλάσιες πιθανότητες να πάθουν ψωρίαση.
  • Ο καφές, το ισχυρό μαύρο τσάι - τα ποτά που περιέχουν καφεΐνη διεγείρουν την ανάπτυξη συμπτωμάτων ψωρίασης, οπότε είναι καλύτερα να τα αντικαταστήσετε με τσάι βοτάνων, χυμούς, συμπότες και νερό με την προσθήκη χυμού λεμονιού.
  • Ξύδι και οτιδήποτε περιλαμβάνει αυτό είναι επιβλαβές και επικίνδυνο. Κονσερβοποιημένα μανιτάρια, ξύδι και αγγούρια - δηλητήριο, και τίποτα άλλο. Μπορείτε να αντέξετε οικονομικά αυτά τα προϊόντα σε ελάχιστες δόσεις και όχι περισσότερο από μία φορά το μήνα.
  • Αλάτι και πικάντικα καρυκεύματα, μπαχαρικά - αφήστε υγιείς ανθρώπους. Για εσάς, το καλύτερο καρύκευμα είναι μουστάρδα και σκόρδο, οτιδήποτε άλλο είναι ταμπού.
  • Γλυκά γλυκά κουλουράκια, πίτες, μπισκότα - απαγορεύονται καθώς και εκείνοι που χάνουν ενεργά. Αυτό είναι καλό, και να θεραπεύσει την ασθένεια, και να διορθώσει το σχήμα.

Τι μπορείτε να φάτε με την ψωρίαση;

Παρά τα αυστηρά όρια των περιορισμών που απαγορεύουν τα γλυκά, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, το αλκοόλ κλπ., Η διατροφή για την ψωρίαση πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ποικίλη και κορεσμένη. Οι ιατρικοί ειδικοί συνιστούν να συμπεριλαμβάνονται περισσότερα φρούτα και λαχανικά στην καθημερινή αναλογία του ασθενούς, μπορούν να καταναλωθούν τουλάχιστον 24 ώρες την ημέρα, θα πρέπει να είστε πιο προσεκτικοί, ίσως, με τα εσπεριδοειδή.

  • Για να απαλλαγείτε από τα συμπτώματα της ψωρίασης θα πρέπει να ερωτευτείτε με τα δημητριακά. Δεν έχει σημασία ποια δημητριακά θα προτιμηθούν, αν και το φαγόπυρο, η βρώμη και το σιτάρι θεωρούνται τα καλύτερα να φέρουν το σώμα πίσω στο φυσιολογικό, όσο τα δημητριακά είναι στο μενού κάθε μέρα. Ζάχαρη, τα καρυκεύματα δεν πρέπει να προστίθενται στα δημητριακά, αλλά τα αποξηραμένα βερίκοκα, τα αποξηραμένα φρούτα, το βραστό κοτόπουλο, τα άπαχα ψάρια κ.λπ. θα είναι κατάλληλα.
  • Θα ήταν ωραίο να έχετε τον δικό σας κήπο στο παράθυρο. Θα χρειαστεί να αναπτυχθούν χόρτα: άνηθο, μαϊντανός, μαρούλι. Να είστε βέβαιος να προσθέσετε στη διατροφή χόρτα διατροφή στα τρόφιμα, και πιο άπαχο για τα πράσινα κρεμμύδια - μια αποθήκη των χρήσιμων στοιχείων και των βιταμινών.
  • Blueberry και lingonberry είναι καλύτερα να σώσει από την ψωρίαση. Στις περισσότερες περιοχές, δεν είναι φτηνές, αλλά η επίδραση της συγκομιδής χρήσιμων μούρων για πρωινό ή δείπνο θα είναι εκπληκτική.
  • Τα ψάρια με ατμό ή βραστό ψάρι, ειδικά ο σολομός και ο σολομός, θα βοηθήσουν το σώμα να απαλλαγεί από τις φωτεινότερες εκδηλώσεις της νόσου.
  • Δεν θα είναι περιττό να αυξηθεί η πρόσληψη τροφών που περιέχουν ασβέστιο. Αυτά περιλαμβάνουν τυρί cottage, ryazhenka, κεφίρ, ξινή κρέμα κλπ. Το ασβέστιο μπορεί να επιβραδύνει τις φλεγμονώδεις διεργασίες στο δέρμα, γεγονός που θα επιταχύνει την επούλωση ψωριασικών αλλοιώσεων.
  • Ο ψευδάργυρος είναι επίσης σημαντικός για τους ασθενείς με ψωρίαση. Η διατροφή για την ψωρίαση περιλαμβάνει πάντα το ήπαρ, τα αυγά, το σπανάκι, τα όσπρια. Αλλά, κατά κανόνα, ο ψευδάργυρος από τα τρόφιμα δεν είναι αρκετός και οι περισσότεροι γιατροί συστήνουν ότι οι ασθενείς παίρνουν φάρμακα που περιλαμβάνουν αυτό το στοιχείο. Αυτές περιλαμβάνουν σύμπλοκα ψευδαργύρου, Zincteral, βιταμινών. Απαιτείται ψευδάργυρος για την τόνωση της παραγωγής πρωτεΐνης, η οποία, όπως το ασβέστιο, βοηθά στην επιτάχυνση της επούλωσης του δέρματος.
  • Τα λαχανικά και τα φρούτα, εκτός από τα εσπεριδοειδή, μπορούν και πρέπει να τρώγονται όσο το δυνατόν περισσότερο. Οι βιταμίνες και η φυσική σακχαρόζη που περιέχονται σε αυτά θα βοηθήσουν στην ομαλοποίηση της πορείας των εσωτερικών διεργασιών στο γαστρεντερικό σωλήνα και στη βελτίωση της ανοσίας, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική για τον ασθενή.

Διατροφή για ψωρίαση

Περιγραφή από τις 12 Μαΐου 2017

  • Αποτελεσματικότητα: θεραπευτική δράση
  • Όροι: συνεχώς
  • Κόστος προϊόντων: 980-1150 ρούβλια την εβδομάδα

Γενικοί κανόνες

Η ψωρίαση αναφέρεται σε χρόνιες μη μολυσματικές ασθένειες, που εμφανίζονται σε μια ποικιλία επιλογών, τύπων και μορφών με διαφορετικές κλινικές εκδηλώσεις. Η ψωρίαση μπορεί να μειώσει σημαντικά την ποιότητα ζωής των ασθενών, πολλοί από τους οποίους αντιμετωπίζουν σε μεγάλο βαθμό ψυχολογική δυσφορία, δυσκολίες επαγγελματικής προσαρμογής και ακόμη και κοινωνική φοβία με την ανάπτυξη άγχους / κατάθλιψης, καθώς και φόβους αρνητικής εξωτερικής αντίληψης, ιδιαίτερα σημαντικής για τη γυναίκα.

Σε μια ολοκληρωμένη προσέγγιση για τη θεραπεία διαφόρων μορφών ψωρίασης, η σωστή διατροφή είναι σημαντική, συμβάλλοντας σε κάποιο βαθμό στην αλλαγή της κλινικής εικόνας της νόσου (μείωση της επικράτησης και σοβαρότητας της ψωρίασης, μείωση της συχνότητας των εποχιακών παροξύνσεων). Η κατάλληλα επιλεγμένη διατροφή σας επιτρέπει να εξαλείψετε την ανισορροπία των αντιδράσεων οξειδοαναγωγής, να ομαλοποιήσετε τις μεταβολικές διεργασίες, να βελτιώσετε την ανοσία, να καθαρίσετε το σώμα από τις τοξίνες και να αποτρέψετε τη δυσλειτουργία του νευροενδοκρινικού συστήματος.

Τα κύρια καθήκοντα της διόρθωσης της διατροφής για την ψωρίαση είναι:

  • ομαλοποίηση του μεταβολισμού.
  • μείωση του αριθμού και της σοβαρότητας των παροξύνσεων της ψωρίασης.
  • μειώνοντας την ένταση και τη συχνότητα των δερματικών εξανθημάτων.
  • ομαλοποίηση του μεταβολισμού και της λειτουργίας της πεπτικής οδού.
  • διέγερση ανοσίας.

Πρέπει να πούμε ότι δεν υπάρχει μια ενιαία δίαιτα για την ψωρίαση. Συνιστάται να επιλέγετε μια δίαιτα μεμονωμένα ανάλογα με τον τύπο, το στάδιο και το ρυθμό εξέλιξης της νόσου, την ιδιαιτερότητα του μεταβολισμού, την ανοσολογική κατάσταση του ασθενούς, την παρουσία επιπλοκών της ψωρίασης (ερυθροδερμία, πολυαρθρίτιδα) και των συναφών ασθενειών. Η διατροφή για την ψωρίαση των γυναικών δεν διαφέρει από τη διατροφή των ανδρών.

Με μια καλοήθη πορεία και την απουσία έντονων διαταραχών από την πλευρά του γαστρεντερικού σωλήνα για ασθενείς με ψωρίαση εκτός της περιόδου παροξυσμού, μπορεί να ληφθεί ως βάση η δίαιτα αριθ. 15. Ταυτόχρονα, συνιστάται η εξάλειψη κονσερβοποιημένων τροφίμων, λιπαρών κρέατων, αλμυρών σνακ, βραστή ζύμη και εμπλουτίζουν τη διατροφή με φυτικές τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες (λάχανο, γογγύλια, καρότα, rutabaga, μήλα και άλλα), συμβάλλοντας στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα, βελτιώνοντας την εντερική κινητικότητα και αποτρέποντας χαντάκι, κορεσμός του σώματος με μικροθρεπτικά συστατικά και βιταμίνες.

Είναι σημαντικό να ακολουθήσετε μια αυστηρή δίαιτα. Θα πρέπει να είναι κλασματική, σε μικρές μερίδες. Παρουσιάζεται η χρήση διαφόρων φυτικών ελαίων που περιέχουν πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, αλκαλικά μεταλλικά νερά.

Στο στάδιο της παροξύνωσης και της αιφνίδιας εξέλιξης της νόσου, συνιστάται να συνταγογραφηθεί μια δίαιτα που δημιουργεί ηρεμιστικό και συκώτι ήπαρ και πεπτικά όργανα. Για να γίνει αυτό, μια διατροφή που είναι φυσιολογικά πλήρης σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες μειώνει την περιεκτικότητα σε λιπαρά στα 70-75 g και για τα δυσπεπτικά συμπτώματα στα 50 g. Η περιεκτικότητα σε απλούς υδατάνθρακες (ζάχαρη, μαρμελάδα, μέλι) δεν πρέπει να υπερβαίνει τους φυσιολογικούς κανόνες.

Με την εμφάνιση αλλαγών στις αρθρώσεις (αύξηση μεγέθους, πόνος) και ανάπτυξη πολυαρθρίτιδας, αρθροπάθειας, η θεραπευτική διατροφή βασίζεται στις ιδιαιτερότητες της κλινικής εικόνας, στο στάδιο της νόσου, στον επιπολασμό, στις λειτουργικές αλλαγές στο σώμα, καθώς και στη φαρμακευτική θεραπεία. Δείχνεται μείωση της διατροφής των υδατανθράκων στα 200-250 g, κυρίως λόγω των απλών υδατανθράκων και του περιορισμού των πρωτεϊνών στα 70-80 g.

Ο αποκλεισμένος κρέας / ιχθυοτροφείο, τα ψάρια και το κρέας χρησιμοποιούνται αποκλειστικά σε βρασμένη μορφή, προετοιμάζουν τρόφιμα χωρίς αλάτι. Η διατροφή εμπλουτίζεται με βιταμίνες, συμπεριλαμβάνοντας αποκομμένα λαχανικά και φρούτα και τους χυμούς τους, καθώς και αφέψημα από μοσχοκάρδαμο, άγριο τριαντάφυλλο, rowan. Η κατανάλωση υγρών μειώνεται στα 1-1,2 λίτρα. Όταν υποτονική ψωριασική πολυαρθρίτιδα είναι υποχρεωτική η διατήρηση ημερών νηστείας με βάση ωμά λαχανικά και φρούτα.

Με εντατική θεραπεία με NVPS, γλυκοκορτικοειδή, σαλικυλικά, είναι απαραίτητη η περαιτέρω διόρθωση της διατροφής. Η διατροφή περιλαμβάνει προϊόντα που περιέχουν λιποτροπικές ουσίες και υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες - τυρί cottage, άπαχο κρέας, ψάρι, θαλασσινά, καθώς και πλούσιους σε βιταμίνες χυμούς, μούρα, λαχανικά, φρούτα.

Μειώστε την ποσότητα των υδατανθράκων, χάρη στη ζάχαρη, περιορίστε τα ανθεκτικά ζωικά λίπη, μειώστε δραματικά την πρόσληψη αλατιού και τα προϊόντα πλούσια σε οξαλικό οξύ - παραπροϊόντα (νεφρά, ήπαρ, γλώσσα, μυαλά, ισχυρό κρέας και ζωμό ιχθύων, πικάντικο αλμυρό τυρί, σπανάκι, εσπεριδοειδές, ντομάτες, σοκολάτα, ζελατίνη, ραβέντι, σέλινο). Η διατροφή αυξάνει την περιεκτικότητα σε τροφές πλούσιες σε κάλιο - δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, φρέσκα φρούτα / λαχανικά.

Είδη

Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες δίαιτας πνευματικών δικαιωμάτων, τα πιο γνωστά από τα οποία είναι η διατροφή για την ψωρίαση από τον Pagano και τη δίαιτα της φωτιάς. Εξετάστε το καθένα από αυτά και κάντε μια συγκριτική περιγραφή.

Διατροφή D. Pagano

Είναι πολύ δημοφιλές. Σύμφωνα με τον Pagano, η ψωρίαση είναι μια εκδήλωση της προσπάθειας του οργανισμού του ασθενούς να απαλλαγεί από διάφορα είδη τοξινών. Είναι ένα διαταγμένο καθολικό σύστημα διατροφής και τρόπου ζωής, το οποίο επιτρέπει, κατά τη γνώμη του συγγραφέα, να αποκαταστήσει και να θεραπεύσει τον ασθενή από την ψωρίαση. Η δίαιτα περιέχει πέντε στάδια, καθένα από τα οποία αλλάζει μεταβολικές διεργασίες και αφαιρεί τοξίνες και απόβλητα από το σώμα που συμβάλλουν στην ανάπτυξη της νόσου.

  • Στάδιο 1 (2-4 ημέρες) - Καθαρισμός του σώματος με τη χρήση μιας δίαιτας από μονοκρούστα (εσπεριδοειδές ή μήλο) ή φρούτων και λαχανικών και άφθονη κατανάλωση έως 2,5-3,0 l / ημέρα για 2-4 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι απαραίτητο να οδηγήσει σε πλήρη καθαρισμό των εντέρων (κλύσματα, εντεροσώματα, λήψη παχέος εντέρου).
  • Στάδιο 2 - μια συνεχής δίαιτα που στοχεύει στην εξάλειψη της ανισορροπίας των αντιδράσεων οξειδοαναγωγής (ισορροπία οξέος-βάσης) στο σώμα του ασθενούς. Η δομή της δίαιτας είναι κατασκευασμένη με τέτοιο τρόπο ώστε στη σύνθεση της το 70-80% να πέσει στο μερίδιο των προϊόντων που σχηματίζουν αλκάλια, 20-30% - στο μερίδιο των προϊόντων που σχηματίζουν οξύ.
  • Στάδιο 3 - ειδική σωματική δραστηριότητα με έμφαση στη σπονδυλική στήλη.
  • Στάδιο 4 - διαδικασίες ευεξίας και ομορφιάς: μπάνιο / σάουνα, λεμφική αποστράγγιση, μάσκες θρέψης και καθαρισμού, διαδικασίες υγιεινής για τον καθαρισμό του δέρματος.
  • Στάδιο 5 - εξάλειψη του ψυχο-συναισθηματικού στρες και αποκατάσταση της συναισθηματικής σταθερότητας: ψυχολογική εκπαίδευση, διάφορες μέθοδοι χαλάρωσης και διαλογισμού.

Για πρακτικό προσανατολισμό, ο συγγραφέας έχει αναπτύξει ένα ειδικό τραπέζι διατροφής για την ψωρίαση, επιτρέποντας στον ασθενή να προσδιορίσει σε ποια ομάδα ανήκουν ορισμένα προϊόντα.

Διατροφή για ψωρίαση: επιβλαβείς και υγιεινές τροφές

Η διατροφή για την ψωρίαση δεν θεραπεύει την ασθένεια. Αλλά ένα άτομο που δεν τηρεί τις αρχές της υγιεινής διατροφής και τρώει προϊόντα που προκαλούν αλλεργική δερματίτιδα, αυξάνει τον κίνδυνο υποτροπής. Αυτή η ασθένεια του δέρματος είναι ανίατη, αλλά αν ένα άτομο που πάσχει από ψωρίαση ακολουθεί τις ιατρικές συστάσεις, ενεργά θεραπεύεται και παρακολουθεί τη διατροφή, παρατείνοντας έτσι την ύφεση και διευκολύνοντας την πορεία μιας επίθεσης σε περίπτωση επιδείνωσης της νόσου. Επομένως, πρέπει να γνωρίζουμε τι είναι δυνατόν και τι δεν μπορεί να καταναλωθεί αν διαγνωστεί η ψωρίαση.

Γενικές αρχές της διατροφής για την ψωρίαση

Ένας πίνακας προϊόντων στους οποίους επισημαίνονται τα επιτρεπόμενα και απαγορευμένα τρόφιμα θα βοηθήσει στη σωστή διατροφή. Εάν δεν αναφέρεται κάποιο προϊόν διατροφής στη στήλη "μπορεί" απέναντι από το όνομα, σημαίνει ότι αυτή η ομάδα απαγορεύεται στη διατροφή ενός ατόμου που έχει διαγνωστεί με ψωρίαση.

Τα άτομα με δερματική νόσο αποφεύγουν τα βαριά τρόφιμα και τα πιάτα, τα οποία περιλαμβάνουν προϊόντα - ισχυρά αλλεργιογόνα. Στο καθημερινό μενού, οι γιατροί συστήνουν να προτιμούν τα ελαφριά γεύματα διατροφής που δεν επιβαρύνουν το πεπτικό σύστημα.

Τα άτομα με ψωρίαση, είναι χρήσιμο να λάβετε υπόψη σας κατά την κατάρτιση του μενού που χρειάζεστε:

  1. Αποφύγετε τα όσπρια. Φασόλια, φακές, φιστίκια, σόγια είναι προϊόντα που καταναλώνονται μέτρια, παρά το γεγονός ότι είναι πλούσια σε ψευδάργυρο και βιταμίνες της ομάδας Β.
  2. Συμπεριλάβετε στη διατροφή των λαδιών λαχανικών και ξηρών καρπών, εκτός από σόγια και φιστίκια, πλούσια σε πολυακόρεστα οξέα. Αποκλείστε το βούτυρο, τη μαργαρίνη.
  3. Τα πράσινα και οι σαλάτες είναι χρήσιμα, έτσι ώστε στην καθημερινή διατροφή συμπεριλαμβάνονται ο άνηθος, ο μαϊντανός, ο βασιλικός, το μαρούλι και τα κρεμμύδια. Τα προϊόντα αυτά είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, υποστηρίζουν το σώμα, κορεσμό με χρήσιμες ουσίες, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
  4. Επιλέξτε γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως τυριά, γάλα, κεφίρ, τυρί cottage, γιαούρτι, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χωρίς ζάχαρη. Περιέχουν ασβέστιο, το οποίο έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα και καταστέλλει φλεγμονώδεις διεργασίες στην ψωρίαση.
  5. Απόρριψη κονσερβοποιημένων τροφίμων. Δεν είναι σχεδόν καθόλου βιταμίνες, αλλά πολλά μπαχαρικά, αλάτι, ξύδι.
  6. Υπάρχουν φαγόπυρο, μαργαριτάρι κριθάρι, κεχρί, πλιγούρι βρώμης. Αποκλείστε το σιμιγδάλι και το ρύζι (ειδικά ραφιναρισμένο, κρέμα), επειδή περιέχουν πολύ άμυλο, συμβάλλουν στην απόκτηση υπερβολικού βάρους.
  7. Επιλέξτε διατροφικά κρέατα: κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι, μοσχάρι και άπαχο κρέας. Πιάτα με ατμό ή βραστό κρέας. Τα λιπώδη, χοιρινά, λιπαρά πουλιά με ψωρίαση αντενδείκνυνται.
  8. Πίνετε άφθονα υγρά, μεταλλικά ή επιτραπέζια νερά με χαμηλή περιεκτικότητα σε ανθρακικό ασβέστιο, ωμά φρούτα, τσάι από βότανα. Αλλά να εγκαταλείψουν φρέσκους χυμούς, στους οποίους πολλά αιθέρια έλαια. Η επαρκής πρόσληψη υγρών διατηρεί το υγιές δέρμα και όλα τα εσωτερικά όργανα.
  9. Εγκαταλείψτε τα λαχανικά και τα φρούτα που προκαλούν αλλεργίες και προκαλούν δερματίτιδα. Για παράδειγμα, Solanaceae, τα οποία περιλαμβάνουν πατάτες, ντομάτες, πάπρικα, μελιτζάνες. Χρησιμοποιήστε κολοκύθα και λαχανάκια Βρυξελλών με μέτρο. Κολοκυθάκια, κολοκυθάκια, καρότα, λευκό λάχανο, τεύτλα κορεσμένα το σώμα με βασικές βιταμίνες, λαχανικά σαλάτες από λάχανο, καρότα, τεύτλα, καρυκεύματα με φυτικό έλαιο είναι ιδιαίτερα χρήσιμα. "Καθαρίζουν" το σώμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, διατηρώντας υγιές δέρμα.
  10. Μην τρώτε εσπεριδοειδή και μούρα, τα οποία περιέχουν κόκκινη χρωστική ουσία: σμέουρα, φράουλες, ρόδια. Όμως, τα λουλούδια, τα βακκίνια, τα βακκίνια, τα βακκίνια, τα βατόμουρα, οι μαύρες σταφίδες, αντίθετα, πρέπει να βρίσκονται στη διατροφή ενός ατόμου με ψωρίαση. Κατά τη διάρκεια της ύφεσης χρήσιμο ανανά, μάνγκο, ακτινίδιο και πράσινα μήλα, οι μπανάνες τρώγονται καλύτερα σε ψημένη μορφή. Πεπόνι, τα αχλάδια χρησιμοποιούνται ως ξεχωριστό πιάτο.
  11. Συμπεριλάβετε στη διατροφή φρέσκα φρούτα και σπόρους, για παράδειγμα, καρύδια, αμύγδαλα, κολοκύθα, ηλιόσπορους. Εγκαταλείψτε τις ποικιλίες που συχνά προκαλούν αλλεργίες, όπως τα φουντούκια.
  12. Υπάρχουν ψάρια - χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες με λευκό κρέας, ροζ σολομό, επειδή είναι πλούσια σε ωμέγα-οξέα, αλλά αποκλείουν το κόκκινο χαβιάρι, τα θαλασσινά και το σουρίμι.
  13. Από γλυκά για να προτιμήσετε φυσικά, για παράδειγμα, ζελέ φρούτων, μαρμελάδα, marshmallow. Αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες. Αλλά η σοκολάτα, το μέλι, η καραμέλα, τα γλυκά, τα μπισκότα αντενδείκνυνται σε άτομα με ψωρίαση.
  14. Από τα προϊόντα αρτοποιίας για να επιλέξετε τα προϊόντα από χοντρό αλεύρι, αρτοποιείο αρτοποιίας και ζυμαρικά από αλεύρι σίτου των υψηλότερων βαθμών, τα προϊόντα, τα οποία περιλαμβάνουν τη ζάχαρη, το βούτυρο.
  15. Αποφύγετε τις πιπεριές, αλατισμένες, μαγειρεμένες τροφές, εξωτικά τρόφιμα, όπως η σάλτσα σόγιας, επειδή περιέχει πολύ αλάτι και όσπρια που έχουν υποστεί ζύμωση.
  16. Προσέξτε τα αυγά. Κοτόπουλο, βρασμένο, που καταναλώνεται όχι περισσότερο από 2 φορές την εβδομάδα, τρώνε αυγά ορτυκιών, ειδικά κρόκους. Πιστεύεται ότι αγωνίζονται με την επανεμφάνιση της νόσου.

Μέχρι τώρα, οι γιατροί και οι διαιτολόγοι δεν έχουν αναπτύξει μια ενιαία δίαιτα που θα διευκόλυνε σημαντικά την πορεία της νόσου. Εάν ένα άτομο διαγνωστεί με ψωρίαση και, για παράδειγμα, διαβήτη, το μενού του θα είναι διαφορετικό από τα άτομα που έχουν προβλήματα στο στομάχι. Οι διαβητικοί θα πρέπει να περιορίσουν τα φρούτα στο μενού, ειδικά οι μπανάνες, τα σταφύλια και τα άτομα με γαστρίτιδα θα πρέπει να εγκαταλείψουν τα κρεμμύδια και πολλά λαχανικά και μαύρο ψωμί. Επομένως, σε κάθε περίπτωση, η διατροφή θα ποικίλει. Ακόμη και ο τόπος διαμονής κάνει προσαρμογές στη διατροφή, επειδή τα προϊόντα είναι καλύτερα να αγοράσουν φρέσκα, προτιμούν εποχιακά φρούτα και λαχανικά.

Επιτρεπόμενα και υγιεινά προϊόντα

Χρήσιμα προϊόντα για την ψωρίαση πρέπει να είναι:

  • πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες, μέταλλα?
  • διατροφική, άπαχο;
  • υποαλλεργικό.

Ο κατάλογος των τροφίμων που μπορούν να καταναλωθούν με την ψωρίαση είναι εκτεταμένος και ένα άτομο με δερματική νόσο πρέπει να κάνει μια καθημερινή διατροφή ώστε τα πιάτα να είναι πλήρεις και ποικίλες. Τα μενού βασίζονται στο γεγονός ότι το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής (μέχρι 80%) πρέπει να είναι φυτικής προέλευσης.

Για παράδειγμα, τα φρούτα με ψωρίαση μπορούν να καταναλωθούν κάθε μέρα. Οι εξαιρέσεις είναι τα εσπεριδοειδή και τα κονσερβοποιημένα σε σιρόπι. Τα πορτοκάλια, τα λεμόνια, τα μανταρίνια μπορούν να προκαλέσουν ισχυρή αλλεργική αντίδραση, εξάνθημα, να προκαλέσουν υποτροπή της νόσου. Στα κονσερβοποιημένα τρόφιμα υπάρχει πολύ ζάχαρη και σχεδόν καθόλου βιταμίνες. Είναι καλύτερα να συνδυάσετε φρέσκα μούρα και φρούτα με χαμηλά σε λιπαρά γιαούρτι ή χονδροειδές τυρί cottage.

Ιδιαίτερα χρήσιμα λαχανικά, όπως λάχανο, καρότα, τεύτλα. Από αυτούς είναι εύκολο και γρήγορο να ετοιμάσετε σαλάτες, στις οποίες μπορείτε να προσθέσετε ηλίανθο, κέδρο, σπόρους κολοκύθας.

Ο κατάλογος των προϊόντων που απαρτίζουν το μενού ενός ατόμου με ψωρίαση περιλαμβάνει απαλά τα άσπρα ψάρια, τα άπαχα κρέατα, τα οποία αποτελούν πηγή αμινοξέων που ο εγκέφαλος και ολόκληρο το σώμα χρειάζεται να διατηρήσει την ασυλία.

Ο κατάλογος των επιτρεπόμενων περιλαμβάνει επίσης όσπρια, για παράδειγμα, σόγια, ρεβίθια, μπιζέλια, πράσινο και κίτρινο, φακές, φασόλια. Τα προϊόντα αυτά είναι πλούσια σε ψευδάργυρο, κάτι που είναι απαραίτητο για τα άτομα με ψωρίαση. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση πιάτων οσπρίων επιβαρύνει τον πεπτικό σωλήνα και επιδεινώνει την πορεία της νόσου.

Τι δεν μπορεί να φάει με την ψωρίαση

Τα απαγορευμένα τρόφιμα στην ψωρίαση προκαλούν φλεγμονή, δερματίτιδα, επιδεινώνοντας την πορεία της νόσου. Μερικά από αυτά επιτρέπεται να καταναλώνονται σε μέτριες ποσότητες κατά τη διάρκεια της ύφεσης.

Ένα άτομο που έχει διαγνωσθεί με παθολογία του δέρματος θα πρέπει να είναι επιφυλακτικό για τα τρόφιμα, δεδομένου ότι ορισμένα από αυτά επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται μόνο σε μια ορισμένη μορφή. Για παράδειγμα, με την ψωρίαση, είναι καλύτερα να τρώτε ωμά, αλλά όχι τηγανητά, όχι αλμυρά. Το φουντούκι, το κάσιουμ και άλλες εξωτικές ποικιλίες αντενδείκνυνται επειδή προκαλούν αλλεργίες.

Κατά την αγορά ενός προϊόντος να είστε βέβαιος να δώσουν προσοχή στην εμφάνιση και την περίοδο εφαρμογής. Μούχλα αμύγδαλα ή καρύδια, "παραγεμισμένο" προϊόν, από το ράφι ζωής, απαγορεύεται.

Σε καμία περίπτωση δεν μπορείτε να φάτε τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα με ψωρίαση. Περιέχει λίγα θρεπτικά συστατικά, αλλά πολύ αλάτι, πιπέρι, ξύδι και άλλα μπαχαρικά. Αυτά τα προϊόντα προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις, αφυδατώνουν το σώμα, ερεθίζουν το πεπτικό σύστημα.

Στην ψωρίαση, είναι απολύτως αδύνατο να πίνετε αλκοολούχα, ανθρακούχα ποτά, χυμούς συσκευασμένους, καφέ, ισχυρό τσάι, κακάο.

Ένα άτομο με ψωρίαση πρέπει να τρώει σπιτικά φαγητά, να προτιμά τα φυσικά προϊόντα και τα απλά πιάτα. Για παράδειγμα, τα αγορασμένα ζυμαρικά είναι μια κακή επιλογή αν ένα άτομο είναι άρρωστο, επειδή το αλάτι, τα μπαχαρικά, η σόγια, το λίπος των οστών αποτελούν μέρος της γέμισης. Αν φτιάξετε ένα σπιτικό πιάτο με αλεύρι ολικής αλέσεως και άπαχο κιμά με χόρτα, τα ζυμαρικά θα γίνουν ένα πιάτο διατροφής.

Μερικοί άνθρωποι που έχουν διαγνωστεί με παθολογία του δέρματος, φοβούνται να συμπεριλάβουν στη διατροφή μερικά φρούτα, όπως λωτός, λόγω του φωτεινού χρώματος. Ωστόσο, οι φόβοι είναι αβάσιμοι. Ο λωτός με ψωρίαση δεν θα βλάψει.

Λειτουργία ρεύματος

Τα τρόφιμα για ψωρίαση για γυναίκες ή άνδρες πρέπει να είναι κλασματικά. Ένα άτομο πρέπει να τρώει 4-6 φορές την ημέρα, να τρώει μικρές μερίδες, να μασάει σχολαστικά.

Ο βέλτιστος χρόνος για το τελευταίο γεύμα είναι 2 ώρες πριν τον ύπνο. Αυτή η λειτουργία μειώνει το φορτίο στο γαστρεντερικό σωλήνα.

Τα τρόφιμα με ψωρίαση πρέπει να ποικίλουν, αλλά σε ένα πιάτο δεν συνιστάται να συνδυάζονται πάρα πολλά προϊόντα.

Πώς να φάτε με ψωρίαση: ένα τραχύ μενού για την εβδομάδα

Το μενού για την ψωρίαση θα πρέπει να ποικίλει, επειδή το σώμα χρειάζεται βιταμίνες, μεταλλικά άλατα, θρεπτικά συστατικά. Μην υπερφορτώνετε τα έντερα, συνδυάζοντας όσο το δυνατόν περισσότερο ένα πιάτο. Κάθε μέρα είναι καλύτερο να μαγειρεύετε απλά γεύματα, αποκλείοντας σταδιακά τα ακατάλληλα προϊόντα από τη διατροφή.

Στη θεραπεία της ψωρίασης, η διατροφή εξαρτάται από το στάδιο και την πορεία της νόσου. Για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια των υποτροπών τρώνε πικάντικα, βρασμένα, βρασμένα πιάτα που δεν περιέχουν αλάτι, ζάχαρη ή μπαχαρικά. Τα φρούτα, ειδικά τα μήλα και οι μπανάνες, ψήνονται και αρνούνται από το "εξωτικό".

Για πρωινό, ένα άτομο με ψωρίαση μπορεί να φάει χυλό βρασμένο στο νερό (φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, κεχρί, καλαμπόκι). Μπορείτε να τα απολαύσετε με αποξηραμένα φρούτα, φρέσκα μούρα, γιαούρτι. Σνακ καλά ψημένα μήλα, μπανάνες, μπισκότα βρώμης. Μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ ή ένα φλιτζάνι αδύναμο, χωρίς ζάχαρη πράσινο τσάι.

Ένα άπαχο γεύμα αποτελείται από σούπες λαχανικών και πιάτα από κρέας ή ψάρι. Κατάλληλο άπαχο βραστό αρνί, βόειο κρέας, κοτόπουλο με πλάκα πιάτων φρέσκων λαχανικών ή λάχανο και σαλάτα καρότο, καρυκευμένο με φυτικό έλαιο.

Ως επιδόρπιο μπορείτε να φάτε φυσικά φρέσκα μους, νωπά φρούτα και σαλάτες, μαρμελάδες, marshmallows και marshmallow χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Εάν η νόσος είναι σε ύφεση, επιτρέπεται περιορισμένη πρόσληψη μελιού και είναι προτιμότερο να αποφύγετε το βούτυρο σε οποιοδήποτε στάδιο της νόσου.

Συνταγές πιάτων

Περίπου το 80% της διατροφής για ασθενείς με ψωρίαση αποτελείται από φυτικές τροφές, δημητριακά, φρούτα, λαχανικά και πιάτα που βασίζονται σε αυτά. Πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, μεταλλικά άλατα, τρόφιμα υποστηρίζει την πεπτική λειτουργία του σώματος, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, παρατείνει την ύφεση και διευκολύνει σημαντικά την πορεία της νόσου.

Σαλάτα

Οι σαλάτες για ψωρίαση είναι φτιαγμένες από φρούτα ή λαχανικά και γεμίζουν με φυσικό γιαούρτι ή φυτικό έλαιο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Μια απλή συνταγή για σαλάτα λαχανικών, η οποία δεν είναι ποτέ βαρετή, από το λάχανο, τα τεύτλα, τα καρότα είναι κατάλληλο ως σνακ ή πλάκα.

  • Ένα μεγάλο καρότο.
  • Ένα μεσαίο τεύτλα.
  • Λευκό ή Peking λάχανο, ένα τέταρτο κεφάλι.
  1. Πλένετε καλά τα λαχανικά κάτω από τρεχούμενο νερό με μια βούρτσα, μπορείτε να ξεπλύνετε με βραστό νερό.
  2. Αποφλοιώστε τα τεύτλα και τα καρότα. Με το λάχανο αφαιρέστε τα φύλλα κορυφής.
  3. Ρίζα λαχανικά για τρίψιμο σε ένα χοντρό τρίφτη ή κομμένα σε λεπτές λωρίδες.
  4. Λάχανο nashinkovat.
  5. Βάλτε σε ένα βαθύ μπολ. Σεζόν με φυτικό έλαιο.
  6. Mash με ένα πιρούνι, έτσι ώστε τα λαχανικά αφήσει το χυμό.

Σε αυτή τη σαλάτα, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα βότανα, αγγούρι και φρέσκο ​​κολοκύθι. Ξαφνικά, ένας συνδυασμός λαχανικών και χούφτας φρέσκων μούρων, λουλουδιών ή βακκίνων θα παίξει, δίνοντας τη σαλάτα μια ξινή γεύση. Μια χούφτα καρύδια, ηλιόσποροι ή σπόροι κολοκύθας θα πρέπει επίσης να είναι ο τρόπος.

Οι σούπες με ψωρίαση είναι προτιμότερο να μαγειρεύονται σε ζωμό λαχανικών. Μπορείτε να φάτε πολτοποιημένα μανιτάρια και σούπες λαχανικών, καρυκεύματα με χαμηλά σε λιπαρά γιαούρτι. Χρήσιμες και σούπες για άπαχο κεφίρ, για παράδειγμα, το ψυγείο.

Για μεσημεριανό γεύμα, μια σούπα πεπονιών με πράσα.

  • 500 γρ.
  • ένα μικρό πράσο.
  • πράσινα, μαϊντανό, άνηθο?
  • σκόρδο ·
  • κρουτόν ψωμιού ολικής αλέσεως

Μαγειρική σούπας σούπας:

  1. Πλύνετε προσεκτικά όλα τα συστατικά.
  2. Μανιτάρια κομμένα σε τεταρτημόρια, δακτυλίδια πράσα.
  3. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα και το σκόρδο.
  4. Σε μια κατσαρόλα, σιγοβράζετε σε μια μικρή ποσότητα νερού, μανιτάρια και κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσετε.
  5. Προσθέστε χόρτα και φρέσκο ​​ψιλοκομμένο σκόρδο.
  6. Περιμένετε έως ότου το υγρό βράσει.
  7. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και τον πολτό μέχρι να μαλακώσει.

Η σούπα μπορεί να ωριμάσει με γιαούρτι. Τρώτε με ξηρό ψωμί ολικής αλέσεως.

Δεύτερο μάθημα

Το δεύτερο είναι τα κομμάτια κοτόπουλου ατμού ή τα ψημένα φιλέτα ψαριών.

Για ψημένα ψάρια θα χρειαστείτε:

  • 400 g φιλέτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, όπως κυπρίνος, γάδος, λούτσος, μερλούκιο.
  • ένα μικρό καρότο?
  • ένα κρεμμύδι?
  • πράσινα, άνηθο, μαϊντανός.
  • σπόρους.
  1. Πλένετε καλά τα καρότα και τα μανιτάρια.
  2. Κρέμα κρεμμυδιού.
  3. Στρώνετε τα καρότα ή κόβετε σε λωρίδες.
  4. Κρεμμύδι κομμάτια.
  5. Τα μανιτάρια κόβονται στα μισά.
  6. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα.

Ρίχνουμε λίγο νερό σε ένα ταψί και βάζουμε ξανά τριμμένα καρότα, κρεμμύδια, πράσινα, μανιτάρια, φιλέτα ψαριών και λαχανικά, ώστε τα μανιτάρια να βρίσκονται στην κορυφή. Καλύψτε τη φόρμα με χαρτί για ψήσιμο ή με καπάκι που έχει σχεδιαστεί για αυτό και τοποθετήστε το σε ένα προθερμασμένο φούρνο. Ψήστε το πιάτο για ένα τέταρτο της ώρας.

Επιδόρπια

Για γλυκά μπορείτε να φάτε τα μπισκότα βρώμης, marshmallows, marshmallow, και επιδόρπια με βάση φυσικά φρούτα, μούρα και ξηρούς καρπούς, αλλά χωρίς ζάχαρη. Ένα παράδειγμα τέτοιων μπορεί να είναι ωμά κέικ τροφίμων, που χρησιμοποιούν ημερομηνίες, αμύγδαλα, ηλιόσπορους, ακόμα και φαγόπυρο.

Ορισμένες λειτουργίες

Για δείπνο ή πρωινό, οι ομελέτες πρωτεΐνης με φρέσκα πράσινα μπιζέλια είναι κατάλληλα. Ωστόσο, τα πιάτα αυγών δεν πρέπει να τεντωθούν. Μπορούν να καταναλωθούν 2-3 φορές κατά τη διάρκεια της εβδομάδας εάν η νόσος βρίσκεται σε ύφεση.

Προσοχή θα πρέπει να προσέχετε στα εορταστικά πιάτα, διότι σε ένα πάρτι δεν είναι συνηθισμένο να αρνείται να φάει. Είναι εντάξει αν ένα άτομο με ψωρίαση σε ύφεση επιτρέπει στον εαυτό του μία φορά το μήνα να απομακρυνθεί από το συνηθισμένο μενού, χωρίς να καταχραστεί τα απαγορευμένα προϊόντα. Το μόνο που αξίζει να αποφύγετε είναι αλκοολούχα ποτά, σοκολάτα και καφές.

Αν κάποιος με ψωρίαση περιμένει τους επισκέπτες, τότε δεν θα υπάρξουν προβλήματα. Υπάρχουν εκατοντάδες φαγητά και χορτοφαγικά πιάτα που δεν ντρέπονται να αντιμετωπίσουν τον ίδιο τον βασιλιά.

Ποικιλίες διατροφής

Οι υπάρχουσες δίαιτες για την ψωρίαση βασίζονται σε διαφορετικές αρχές. Για παράδειγμα, ο Δρ Pagano, ο συγγραφέας μιας δίαιτας για την ψωρίαση, πρότεινε ότι η μονο-διατροφή για 3-5 ημέρες και ο καθαρισμός του εντέρου αποτελούν πρωταρχικό παράγοντα για την ανακούφιση της νόσου και την παρατεταμένη ύφεση. Ο Δρ Ogneva πιστεύει ότι το κλειδί για την θεραπεία της ψωρίασης έγκειται στην ισορροπία του pH, οπότε ο κατάλογος των επιτρεπόμενων τροφίμων περιλαμβάνει αλκαλικά τρόφιμα που θεραπεύουν το σώμα.

Ωστόσο, ένα άτομο χρειάζεται οξέα, επειδή η ψωρίαση δεν αναπτύσσεται εάν το ρΗ του μέσου είναι βέλτιστο.

Διατροφή D. Pagano

Η ουσία της δίαιτας σύμφωνα με την αμερικανική μέθοδο του Dr. Pagano συνίσταται στην παρακολούθηση των σταδίων της δίαιτας και στην εισαγωγή ορισμένων τροφίμων στην καθημερινή διατροφή.

Η διατροφή Pganano αποτελείται από φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Ωστόσο, τα μήλα, οι μπανάνες και τα πεπόνια θεωρούνται ξεχωριστό ξεχωριστό πιάτο. Χρησιμοποιούνται σε ψημένη μορφή.

Ένα άτομο με ψωρίαση αρχίζει με τη λεγόμενη δύναμη εκφόρτωσης και επιλέγει μεταξύ:

  • μονο-φρούτα διατροφή, η οποία παρατηρείται 5 ημέρες?
  • μήλο, το οποίο εμμένει σε 3 ημέρες.

Επιπλέον, η θεραπεία περιλαμβάνει:

  1. Φυσικές ασκήσεις επούλωσης της σπονδυλικής στήλης, επειδή ο Δρ Pagano είδε μια σύνδεση μεταξύ των υποτροπών και ενός προβλήματος πίσω. Το γεγονός είναι ότι οι κατεστραμμένοι σπονδυλικοί δίσκοι σφίγγουν τα νεύρα και τα αιμοφόρα αγγεία και η διαταραγμένη ροή αίματος προκαλεί ψωριασική υποτροπή.
  2. Επισκεφτείτε σαλόνια ομορφιάς, λουτρά και σάουνες, θεραπευτικά λουτρά. Οι διαδικασίες καθαρίζουν το δέρμα, αφαιρούν τις τοξίνες από το σώμα.
  3. Αποτελεσματική διαχείριση άγχους, από διαλογισμό μέχρι ανάγνωση και ακρόαση της αγαπημένης σας μουσικής. Όσο χαμηλότερο είναι το επίπεδο πίεσης, τόσο μικρότερο είναι ο κίνδυνος υποτροπής.

Τα άτομα με ψωρίαση συμπεριλαμβάνουν στην καθημερινή διατροφή τους:

  • δημητριακά και πίτυρα ·
  • αμύγδαλα.
  • κρέας με χαμηλά λιπαρά και ψάρια ·
  • γάλα και ξινόγαλα (γάλα, ξινόγαλα, βουτυρόγαλα, γιαούρτι) ·
  • βάλτες βρασμένες στο νερό.
  • ψωμί ολικής αλέσεως.

Περίπου εβδομαδιαίο μενού για τον Δρ Pagano:

  1. Την πρώτη ημέρα φαγόπυρο κουάκερ για πρωινό, για μεσημεριανό γεύμα - σούπα λαχανικών και φρέσκια σαλάτα λαχανικών, για δείπνο - ψημένο ή βραστό ψάρι φιλέτο με μαρούλι. Μπορείτε να φάτε φρούτα, φρέσκα και ψητά.
  2. Τη δεύτερη ημέρα μπορείτε να απολαύσετε ένα πρωινό με ομελέτα πρωτεΐνης με χόρτα, δείπνο με μπρόκολο και σούπα με πράσα και για βραδινό φαγητό βράζετε φιλέτο κοτόπουλου με πράσινα μπιζέλια ή σπαράγγια.
  3. Την τρίτη μέρα συμπεριλαμβάνεται κεφίρ ή φυσικό γιαούρτι για πρωινό, κριθάρι με λαχανικά και μανιτάρια για μεσημεριανό γεύμα, σαλάτα φρέσκων λαχανικών και κοτόπουλο για δείπνο.
  4. Την 4η μέρα μπορείτε να απολαύσετε πρωινό με τυρί cottage, να πιείτε τσάι χαμομηλιού, να γευματίσετε με σούπα ψαριού από χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είδη, να έχετε σνακ με σταφύλια ή ψημένο μήλο και να πάρετε δείπνο με σαλάτα λαχανικών.
  5. Την πέμπτη ημέρα περιλαμβάνει σαλάτα σέλινο για πρωινό, ζυμαρικά ολικής αλέσεως με λαχανικά για μεσημεριανό γεύμα, σούπα κρέμας ή σουβλάκια με κρουτόν ολόκληρου σιταριού για δείπνο. Μπορείτε να πάρετε ένα δάγκωμα από οποιαδήποτε από τις επιτρεπόμενες λίστα ή μια χούφτα καρύδια / σπόρους.
  6. Την έκτη μέρα μπορείτε να απολαύσετε πρωινό με χονδροειδές κατσαρόλα από τυρί cottage cheese, να έχετε σνακ με χαμηλά λιπαρά γιαούρτι, να φάτε το μεσημεριανό με ψητή πέστροφα με λαχανικά.
  7. Τέλος, οι τελευταίες 7 ημέρες περιλαμβάνουν πιάτα όπως σαλάτα καρότο για πρωινό, μπορς για μεσημεριανό γεύμα, φαγόπυρο ή χυλό κριθαριού με λαχανικά ή στήθος κοτόπουλου.

Εάν παραμείνετε συνεχώς στη διατροφή σας, παρακολουθείτε την υγεία του δέρματός σας, πίνετε αρκετό υγρό και έχετε μια καλή ανάπαυση, μπορείτε να απαλλαγείτε από την ασθένεια παρατείνοντας την περίοδο ύφεσης.

Διατροφή φωτιάς

Σύμφωνα με τον Δρ. Ogneva, μια ειδική αλκαλική διατροφή εξαλείφει τις εκδηλώσεις ψωρίασης, που θεραπεύει το δέρμα και τις αρθρώσεις και ενισχύει την ασυλία. Μέσα σε ένα μήνα αξίζει να αποφεύγετε τροφές με υδατάνθρακες και πρωτεΐνες.

Κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης της νόσου του Ognev, οι άνθρωποι συμβουλεύονται να παίρνουν φάρμακα Polifan ή Enterosgel και να πίνουν τσάι χαμομήλι μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Τα περισσότερα από τα πιάτα που έχει συμπεριλάβει ο γιατρός στην αναπτυγμένη διατροφή είναι αλκαλικά, με pH 7-14. Το τηγανισμένο και καπνιστό φαγητό αντενδείκνυται. Ένα άτομο πρέπει να τρώει βρασμένο, ψημένο χωρίς λίπος, μαγειρεμένα τρόφιμα.

Μόλις σε 7 ημέρες, ο Δρ. Ογκνέβα συνιστά τα άτομα με ψωρίαση να "εκφορτώσουν" τα έντερά τους. Όλη τη μέρα χρησιμοποιείται ένα από τα προϊόντα:

  • γαλακτοκομικά προϊόντα, τυρί cottage ή κεφίρ.
  • μήλα;
  • λαχανικά.

Μια ημέρα νηστείας δεν σημαίνει απεργία πείνας, επειδή απαγορεύεται αυστηρά η εξάντληση του σώματος κατά την υποτροπή της ψωρίασης.

Επιπλέον, χρειάζεστε:

  • περιλαμβάνουν τη λεκιθίνη στο καθημερινό σιτηρέσιο.
  • τρώνε 5 φορές την ημέρα, τρώνε μερίδες περίπου ίσες σε αριθμό θερμίδων ή διαιρώντας τη διατροφή σε τρία κύρια γεύματα και δύο σνακ.
  • σταματήστε το κάπνισμα

Η διατροφή επούλωσης συνδυάζεται με μέτρια σωματική άσκηση, προσπαθώντας να ξεκουραστεί περισσότερο, αποφεύγοντας τις αγχωτικές καταστάσεις, τα σκάνδαλα και τις διαμάχες. Πριν από την προσκόλληση στη δίαιτα Ogneva, ένα άτομο που διαγνώστηκε με ατροφία ινωδών ιστών ή ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος πρέπει να συμβουλευτεί έναν δερματολόγο και έναν γιατρό.

Η διατροφή περιλαμβάνει πολλές φυτικές τροφές και μειώνει την πρόσληψη πρωτεϊνών:

  1. Φρούτα και λαχανικά, ιδιαίτερα χρήσιμα μούρα (σταφύλια, κεράσια), νεκταρίνια, ανανά, μάνγκο και παπάγια. Τα φρούτα και τα μούρα είναι καλά πλυμένα πριν από το φαγητό, το δέρμα καθαρίζεται. Λαχανικά, λάχανο, καρότα, μπρόκολο, αγγούρια, που χρησιμοποιούνται ως πλάκα, σε σαλάτες, σούπες. Ωστόσο, θα έχουν μεγαλύτερη αξία εάν είναι φρέσκα, θερμικά χωρίς επεξεργασία.
  2. Δημητριακά, ψωμί ολικής άλεσης, μακαρόνια, φαγόπυρο, σκληρό σιτάρι, ακατέργαστο αλεύρι.
  3. Διαιτητικό κρέας και θαλάσσιο ψάρι.
  4. Πράσινοι, σπόροι.
  5. Αυγά και άπαχα γαλακτοκομικά προϊόντα.
  6. Φυτικά έλαια.
  7. Αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα, ημερομηνίες.
  8. Tofu

Ένας περιορισμένος αριθμός ατόμων με ψωρίαση μπορεί να φάει μανιτάρια, καρύδια, μέλι και γκρέιπφρουτ. Το ποτό πρέπει να είναι τραπέζι ή μεταλλικό νερό, φυτικά τσάγια, που εμφανίζονται στην ψωρίαση.

Η Διατροφή της Φωτιάς δεν είναι τόσο αυστηρή όσο η δίαιτα του Δρ Pagano. Αν ακολουθήσετε τις συστάσεις, αποκλείστε από το μενού εκείνα τα προϊόντα μετά τα οποία η ασθένεια υποτροπιάζει, η κατάσταση του ατόμου με ψωρίαση θα βελτιωθεί, το σώμα θα γίνει ισχυρότερο. Η ασθένεια θα σταματήσει να εμφανίζεται ζωντανά ή ακόμα και να πάει εντελώς στο στάδιο της επίμονης παρατεταμένης ύφεσης.

Τα προϊόντα στο μενού στο μενού πυρκαγιάς περιέχουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ένα άτομο με δερματική νόσο:

  • βιταμίνες, μέταλλα?
  • πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.
  • ψευδαργύρου, ασβεστίου.

Για παράδειγμα, για πρωινό μπορείτε να φάτε τυρί cottage ή γιαούρτι με φρούτα ή δημητριακά, για μεσημεριανό γεύμα - σούπες σε ζωμό λαχανικών, συμπεριλαμβανομένων των πουρέ, για να δειπνήσετε με ψάρια, βινεγκρέττες, ζυμαρικά ολικής αλέσεως. Δεν είναι απαραίτητο να συμπεριλάβετε σε ένα γεύμα χυλό και τυρί cottage ή σούπα και χυλό, αλλά νωπά λαχανικά και φρούτα μπορεί να υπάρχουν σε κάθε γεύμα. Ως επιδόρπιο, μπορείτε να φτιάξετε μια λουκάνικη ή φρουτοσαλάτα.

Άλλες συμβουλές και κόλπα

Η διατροφή ποικίλλει ανάλογα με το μέρος του σώματος που καλύπτεται από την ψωρίαση. Ένας άνθρωπος εξακολουθεί να χτίζει μια διατροφή, βασισμένη στη σύνθεση των προϊόντων και στη μέθοδο μαγειρέματος, αλλά διορθώνει τον κατάλογο επιτρεπόμενων και απαγορευμένων τροφίμων, λαμβάνοντας υπόψη τις ψωριασικές εκδηλώσεις.

Για παράδειγμα, η διατροφή για την ψωρίαση του τριχωτού της κεφαλής αποκλείει πολλά μπαχαρικά και κρεμμύδια, σκόρδο, χρένο και μουστάρδα. Λιπαρά βαριά τηγανητά τρόφιμα, γλυκά αρτοσκευάσματα, ομελέτα και ζυμαρικά αντενδείκνυνται επίσης.

Σε τρόφιμα που υποβάλλονται σε παρατεταμένη θερμική επεξεργασία παραμένουν λίγες βιταμίνες και σε αρτοσκευάσματα με προσθήκη ζάχαρης, λιπαρού γάλακτος, βούτυρο, δεν υπάρχει ίνα, που είναι απαραίτητο για ένα άτομο με ψωρίαση να διεγείρει τις πεπτικές λειτουργίες.

Κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης της ψωρίασης, η δίαιτα πρέπει να είναι αυστηρή και να αποτελείται αποκλειστικά από βρασμένα, ψημένα, τριμμένα τρόφιμα, υποαλλεργικά λαχανικά, φρούτα, μούρα και κουάκερ στο νερό.

Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε επιπλέον ορυκτά και βιταμίνες και να φροντίσετε ώστε η διατροφή να περιέχει όσο το δυνατόν περισσότερες φυτικές ίνες.

Διατροφή για ψωρίαση

Η παχυσαρκία και το υπερβολικό βάρος επηρεάζουν αρνητικά την πορεία της ψωρίασης, επειδή η νόσος επηρεάζει κυρίως τις πτυχές του δέρματος. Στα παχύσαρκα άτομα, η ψωρίαση μπορεί να είναι πιο σοβαρή και οι υποτροπές να διαρκέσουν περισσότερο, επειδή η παχυσαρκία επηρεάζει δυσμενώς το καρδιαγγειακό και το υποστηρικτικό σύστημα του σώματος. Επομένως, εάν ένα άτομο ζυγίζει πολλά και παρατηρεί εκδηλώσεις μιας δερματικής νόσου, θα πρέπει να χάσει βάρος.

Τα καλύτερα αποτελέσματα μπορούν να επιτευχθούν εάν συνδυάσετε μια αυστηρή διατροφή και μέτρια άσκηση. Μπορείτε να ξεκινήσετε τις ασκήσεις αφού περάσει η επιδείνωση και η ασθένεια θα υποχωρήσει.

Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν δερματολόγο και να επισκεφθείτε έναν διατροφολόγο που θα επιλέξει την καλύτερη διατροφή και θα δώσει συμβουλές σχετικά με τη διατροφή. Σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να ξεκινήσει από πείνα και έντονα φορτία στο σώμα. Μια δίαιτα που αποκλείει πολλά τρόφιμα συμπληρώνεται με συμπλέγματα βιταμινών για να παρέχει στο σώμα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά στην καταπολέμηση της νόσου.

Οι έξι αρχές που πρέπει να ακολουθήσουν οι άνθρωποι με ψωρίαση είναι εκείνοι που θέλουν να χάσουν βάρος και να ανακουφίσουν την ασθένεια του δέρματός τους:

  1. Δεν μπορείτε να αποκλείσετε εντελώς τους υδατάνθρακες, αλλά μπορείτε και πρέπει - λιπαρά τρόφιμα. Η εξαίρεση είναι τα ψάρια πλούσια σε πολυακόρεστα οξέα.
  2. Συμπεριλάβετε στη διατροφή τα αντιφλεγμονώδη προϊόντα, τα δημητριακά, το λινάλευρο, τα ακατέργαστα φυτικά έλαια, ειδικά το ελαιόλαδο, τα φρέσκα ψάρια, αλλά όχι καπνιστό ή αλατισμένο.
  3. Εξαιρούνται τα προϊόντα που προκαλούν φλεγμονώδεις διεργασίες, για παράδειγμα, πατάτες, πάπρικα, μελιτζάνα.
  4. Πίνετε αρκετό υγρό, νερό, ελαφρώς ανθρακούχο μεταλλικό νερό.
  5. Μέτρια άσκηση, επισκεφθείτε την πισίνα, τη σάουνα, μόλις η ασθένεια εισέλθει στο στάδιο της ύφεσης.
  6. Διαχειριστείτε το άγχος. Αυτή είναι μια ολόκληρη επιστήμη που σας επιτρέπει να ελέγχετε τα συναισθήματα και, ως εκ τούτου, να αποφεύγετε την παρορμητική κατανάλωση ανθυγιεινών τροφών, γλυκών, τουρσιά, τα οποία "βοηθούν στην ηρεμία" των ανήσυχων ανθρώπων.

Για την αποτελεσματική δίαιτα για την απώλεια βάρους μπορεί να αποδοθεί σε οποιοδήποτε διαιτητικό φαγητό, το οποίο εμφανίζεται στην ψωρίαση, επειδή τηρούν τις τρεις βασικές αρχές της υγιεινής διατροφής:

  1. Ο αποκλεισμός των πρόχειρων φαγητών.
  2. Επαρκής πρόσληψη υγρών.
  3. Κλασματική ισχύς.

Ένα άτομο με ψωρίαση θα πρέπει να παρακολουθεί την κατάστασή του καθ 'όλη τη διάρκεια της θεραπείας και να αποκλείει ανεξάρτητα προϊόντα που επιδεινώνουν την πορεία της νόσου, ακόμη και αν βρίσκονται στον κατάλογο των επιτρεπόμενων.

Ενδιαφέροντα Άρθρα

Διατροφική Αλλεργία